GRUPOS MONO Y DICARBOXILADOS

Kori Guaña 6to A

NOMENCLATURA  NOMENCLATURA
DONDE SE ENCUENTA
COMPUESTOS FÓRMULA EMPÍRICA IUPAC
FORMICO CH2O2 ÁCIDO FORMICO ácido metanoico Veneno de hormigas
ACÉTICO C2H4O2 Ácido acético ácido etanoico Se encuentra en el vinagre

C3H6O2 Ácido propiónico Ácido propanoico Fermentación de pulpa de madera

PROPIÓNICO

Algunas grasas en pequeñas cantidades,

C4H8O2 Ácido butírico Ácido butanoico
como la mantequilla
BUTÍRICO
Se encuentra en la valeriana perenne
C5H10O2 Ácido valérico Ácido pentanoico
VALERIÁNICO (Valeriana officinalis)
Se encuentra de forma natural en el aceite de
C6H12O2 Ácido caproico Ácido hexanoico
CAPROICO coco
Se emplean en fragancias y sabores
C7H14O2 Ácido heptanoico ácido enántico
ENÁNTICO artificiales
Presentes en aceites vegetales como por
C8H16O2 Ácido caprílico Ácido octanoico ejemplo el aceite de coco o el aceite de
CÁPRICO palmiste.

Se produce naturalmente como éster en

C9H18O2 Ácido pelargónico Ácido nonanoico
el aceite de pelargonium
PELARGÓNICO
  Se distribuye en presentaciones de espuma,
C11H22O2 Ácido undecílico Ácido undecanoico pomada, crema, polvo o talco, polvo en
aerosol, jabón y líquido.
UNDECÍLICO
LÁURICO C12H24O2 Ácido láurico Ácido dodecanoico En el aceite de coco
PALMÍTICO C16H32O2 Ácido palmítico Ácido hexadecanoico Jabones

Presente en la mayoría de las grasas de

C17H34O2 Ácido margárico Ácido heptadecanoico
origen animal y vegetal
MARGÁRICO

En la carne, el pescado y los lácteos,

C18H36O2 Ácido esteárico Ácido octadecanoico mientras que en los vegetales destaca su
presencia en cereales, cacao, karité y palma.
ESTEÁRICO

Se encuentra en la grasa de animales y

C20H40O2 Ácido araquídico Ácido eicosanoico humanos así como en el hígado, cerebro y
órganos glandulares
ARÁQUICO

se puede encontrar en algunos productos

C2H2O4 Ácido oxálico ácido etanodioico antioxidantes, blanqueadores, limpiadores de
metales.
OXÁLICO

Las manzanas, peras, cerezas, melocotones,

C3H4O4 Ácido malónico ácido propanodioico
uvas, membrillos, entre otras.
MALÓNICO
Se encuentra en la caña de azúcar y también
C4H8O4 Ácido succínico ácido butanodioico
SUCCÍNICO en el ámbar.
 Se produce de forma natural en el cuerpo
C5H10O4 Ácido glutárico ácido pentanodioico durante el metabolismo de algunos
aminoácidos
GLUTÁRICO
se utiliza como monómero en la producción
C6H12O4 Ácido adípico Ácido hexanodioico
ADÍPICO de nailon.
 se emplean en la biosíntesis del aminoácido
C7H14O4 Ácido pimélico ácido heptanodioico
PIMÉLICO llamado lisina.

obtenido a partir de la destilación seca

C8H16O4 Ácido subérico ácido octanodioico
del aceite de ricino.
SUBÉRICO

se encuentra en granos de cereales como el

C9H18O4 Ácido azelaico ácido nonanodioico trigo, el centeno y la cebada y en productos
animales
AZELAICO

obtenido a partir de la destilación seca

C10H20O4 Ácido sebácico ácido decanodioico
del aceite de ricino. 
SEBÁCICO

ácido 3-carboxi-3- presente en la mayoría de las frutas, sobre

C6H8O7 Ácido cítrico
hidroxipentanodioico todo en cítricos como el limón y la naranja.
CÍTRICO

se encuentra en algunas frutas como los

C7H6O2 Ácido benzoico bencenocarboxílico
arándanos y las ciruelas.
BENZOICO