C O C O N A Y

CUID T I
ANDO DE
Introducción del Proyecto
CocoNay es un proyecto de carácter empresarial dedicado
al desarrollo sustentable y al cuidado del cliente.
Nos dedicamos a la elaboración de productos en base al
coco, en los cuales se encuentran: La harina de coco,
crema y aceite a base de este producto.
 PROPUESTA DE VALOR
Analizando la riqueza en
beneficios que tiene este
producto tanto para el consumo
como para otras necesidades
creadas por el ser humano;
consideramos el coco como un
producto rico, de uso mixto y sin
gluten para llevar a cabo una
serie alternativas de consumo
común en el hogar.
 Historia del Proyecto
Este proyecto dio sus inicios a raíz de una búsqueda de cambio y
concienciación en el consumo de productos hechos a base de harina, y
con un carácter casero fuera de los conservantes alimenticios.
Nayarit, al ser un estado rico en cocoteros (o palmas) tiene una fuerte
ventaja en el uso de este producto para la aplicación de alternativas
derivadas en las harinas y otros componentes que el mismo puede
brindar.
 Harina
La harina a ba se de co co es un in gr ed ient e
rico en fibra, rico en proteínas y alto
contenido en oligoelementos. Influye
po siti vam ente en la sa lud inte st in al, no
cont iene gl ut en , es una bu en a fu en te de
proteína y cu id a la salu d ca rd io va sc ul ar.
Es un pr od uc to ef icaz pa ra la elab or ac ió n
de pan, pasteles, galletas y hasta hot-
cakes.
 Crema
La crema de coco aporta vitaminas del
grupo B, E y C, junto con otros minerales
como el potasio, hierro, magnesio y fósforo.
También destaca sus propiedades
antioxidantes, la capacidad de regular la
presión sanguínea y reducir los triglicéridos.
Tiene una consistencia entre liquida y
fibrosa ideal como complemento dulce en las
comidas como el pan tostado, hot-cakes,
entre otras cosas.
 Aceite
El aceite de coco es útil para cocinar a
alta s temperatu ras en usos co mo saltear,
hornear y hasta marinar. Es una
alternativa útil para la mantequilla y el
aceite de cocina común, ya que ayuda a la
estimulación de los procesos cognitivos,
beneficia el cuidado de la piel y el cabello
y posee propiedades antimicrobianas para
la salud dental.
COSTOS DE PRODUCCIÓN
Coco + Luz + Gas + Mano de Obra

Costo Unitario $30

Harina $49

Crema $44

Aceite $61
EFECTIVIDAD DEL PRODUCTO
 Llamado a la concienciación
El coco es un producto que posee muchas cualidades en beneficios para el
ser humano y no representa un peligro en el consumismo medioambiental;
los mismos pueden ayudar a prevenir y mejorar los estandares en la
calidad de vida acostumbrada al día de hoy. Nayarit es un estado rico en
este producto y no se ha sabido explotar debidamente por la falta de
conciencia de las generaciones de antaño, pero que debemos de empezar a
potenciar desde hoy día para heredar una mejor calidad de vida para las
generaciones posteriores.
MUCHAS GRACIAS
POR SU ATENCIÓN