Práctica 3: Determinación del calor de fusión -4: Capacidad calorífica de un

sólido -5: Capacidad térmica y calor específico.

Integrantes: Bazaldua González Diego Alejandro, Gamero Ibarra Andrea Alejandra,

Quirarte Sainz Maryan Lizetth, Vázquez Corona Diego Iván.

Asignatura: Fenómenos Termodinámicos en equilibrio.

Licenciatura QFBT

Docente: González López Julia Lizette

Periodo: 2022-2

Resumen
La capacidad calorífica específica, calor específico o capacidad térmica específica
es una magnitud física que se define como la cantidad de calor que hay que
suministrar a la unidad de masa de una sustancia o sistema termodinámico, en
esta práctica se detectó el calor de especifico y/o capacidad térmica de diferentes
materiales Tales como cobre, metal es decir hierro y aluminio así mismo se puso a
hervir dentro de un vaso de precipitado y se estuvo checando su temperatura esto
para ver a cuantos grados se mantenía el termómetro y checar su calor de fusión,
después de checar su calor de especifico y/o capacidad térmica se pasó a un vaso
con agua a temperatura ambiente y se tomó su temperatura esto para checar su
calor específico y/o capacidad térmica, también se puso a prueba el calor de
fusión de un hielo a someterlo en el calorímetro a una temperatura ambiente para
lograr observar cómo es que este logra establecer una nueva temperatura cambio
de estado (solido a liquido) y en las 3 poder alcanzar un grado más de
temperatura, así deduciendo que capacidad térmica o calor especifico es una
medida de energía necesaria que se debe intercambiar entre un objeto y su
entorno para producir un cambio en la temperatura.
Palabras clave – calor de fusión, capacidad calorífica, capacidad térmica,
temperaturas, presión.
Introducción La capacidad térmica tiene una gran
importancia en la termodinámica ya
que, en una forma más rigurosa, es la
energía necesaria para aumentar la
temperatura de una determinada
sustancia u objeto.
Fig.1 capacidad calorífica
La capacidad calorífica específica,
calor específico o capacidad térmica
específica es una magnitud física que
se define como la cantidad de calor
que hay que suministrar a la unidad
de masa de una sustancia o sistema
termodinámico. La capacidad
calorífica o capacidad térmica de un
cuerpo es cociente entre la cantidad
de energía calorífica transmitida a un
cuerpo o sistema en un proceso
cualquiera y el cambio de
temperatura que experimenta. En una
forma más rigurosa, es la energía
necesaria para aumentar la
temperatura de una determinada
sustancia en una unidad de
temperatura. Indica la mayor o menor
dificultad que presenta dicho cuerpo
para experimentar cambios de
temperatura bajo el suministro de
calor. Puede interpretarse como una
medida de inercia térmica. Es una
propiedad extensiva, ya que su
magnitud depende, no solo de la
sustancia, sino también de la
cantidad de materia del cuerpo o
sistema; por ello, es característica de
un cuerpo o sistema particular.
Antiguamente se usaba la expresión
calor latente para referirse al calor de
fusión o de vaporización.
Fig.2 calor de fusión
El calor de cambio de estado es la
energía requerida por una sustancia
para cambiar de fase, de sólido a
líquido (calor de fusión) o de líquido a
gaseoso (calor de vaporización). Al
cambiar de gaseoso a líquido y de
líquido a sólido se libera la misma
cantidad de energía.
Los tres estados más estudiados y
comunes en la tierra son el sólido, el
líquido y el gaseoso. Para derretir un
sólido o vaporizar un líquido se
requiere una gran cantidad de
energía. La cantidad de energía
absorbida o generada durante el
proceso de cambio de fase se llama
Calor Latente. La cantidad de energía
absorbida durante el proceso de
fusión se llama calor latente de
fusión. Cuando se suministra calor a
un hielo (0 o C), la temperatura del
hielo no se modifica. En su lugar el
hielo se funde.
Se clasifican los cambios en dos
grupos: Progresivos. Son los que se
verifican con absorción de calor. Van
acompañados generalmente, de un
aumento de volumen: Fusión (sólido
a líquido), vaporización (líquido a
vapor o gas), y sublimación (sólido
directamente a gas, como ocurre con
el dióxido de carbono sólido o hielo
seco).
Planteamiento del problema
Determinar el calor de fusión la
capacidad calorífica capacidad
térmica y calor específico de un
sólido
Justificación
Con el fin de aprender acerca de las
capacidades térmicas, calorífica
determinar el calor de fusión y calor
específico asimismo conociendo para
un mejor desarrollo a futuro
Objetivos
General
Determinar la capacidad térmica y
calor específico de una sustancia, así
mismo determinar el calor de fusión
de un sistema termodinámico.
Específicos
-Conocer el primer principio de la
termodinámica y cómo este influye en
la capacidad térmica.
- Conocer qué es el calor de fusión.
- Determinar algoritmos para el
cálculo del calor de fusión.
Hipótesis
Esperamos un gran cambio en dichas
temperaturas tomadas de las
muestras asimismo lograr
comprender de manera práctica el
calor de fusión la capacidad térmica
del calor específico de un sólido
Métodos
Practica 3
Determinación de calor de fusión
del hielo
Adicionamos al calorímetro 100 ml de
H2O, medimos la temperatura del
H2O (en Tliquido), pesamos un cubo
de hielo, medimos la temperatura (T
Hielo), agregamos el cubo de hielo a
derretirse en el calorímetro a
derretirse, ya que deberá derretirse y
pasar a su temperatura 0°C su
temperatura, una vez el hielo este
derretido medimos la temperatura T
final, y la temperatura sea constante.
Determinación del peso del hielo
Registramos el peso del calorímetro
vacío, pesamos con los 100 ml de
agua agregamos el cubo de hielo al
calorímetro y pesar, determinamos
solo el peso del hielo.
Práctica 4
Capacidad calorífica de un solido
Calentamos la muestra en un vaso
con agua destilada previamente
puesta a hervir usando una plancha
de calentamiento, medimos la
temperatura de saturación, pesamos
el vaso de aluminio con agua,
introdujimos la muestra al vaso de
aluminio y anotar la temperatura
cuando se estabilice (T inicial del
valor (T0) = T sat), colocamos el vaso
con agua en el calorímetro introduzca
la sonda termométrica y el agitador, Nota: el proceso de estudio ocurre a
agite hasta estabilizar la temperatura presión constante y sin cambio de
(T inicial del sistema (Ti) = T amb fase y según la 1era ley de la
anotamos temperatura) termodinámica se tiene:

Una vez que alcanzamos las Practica 5

condiciones requeridas verificamos,
Pesamos el calorímetro. Después lo
luego introducimos la muestra en el
Pesamos el calorímetro con agua, a
calorímetro, con la mayor rapidez
este le restamos el peso del
posible. Para ello, acercamos el
calorímetro para determinar la masa
calorímetro a la camisa retiramos
del agua. Pesamos los dos metales
simultáneamente el corcho interior de
(cobre y el acero), Tomamos la
la camisa y el calorímetro;
temperatura ambiente y se pone
transferimos la al calorímetro,
como T0. Tomamos la temperatura
aseguramos que no toque el fondo
del agua hirviendo y se anotó como
del vaso y tapamos de inmediato.
T1. calentamos los dos metales en
Ponemos el cronómetro cuando el
agua hirviendo por un lapso de 5
espécimen toque la superficie del
minutos, aproximadamente y luego
agua. Agitamos continuamente y
los trasladamos al calorímetro, y
registramos el valor de la temperatura
tomamos la temperatura, y anotamos
cada 30 segundos durante 30
como T2.
minutos.
7) Realizamos los pasos de pesar el
Balance calórico para la experiencia:
calorímetro con agua y restar el peso
del calorímetro para calcular la masa
del agua y pesar los metales tres
veces con cada metal.
Dónde:
Cálculos del calor específico:
Q sólido= calor liberado por el sólido.
QH2O= calor absorbido por el agua.
Q vaso= calor absorbido por el vaso.
Q agit= calor absorbido por el
Resultados
agitador.
Q sonda= calor absorbido por la
sonda.
Cálculo del cp. del sólido:
 Fig.3 calorímetro en el cual las
pruebas fueron efectuadas

Practica 3 Dato la probeta calcula erróneamente

los g con un margen de error de 2 ml
Energía calor de fusión (J/g o J/mol)
menos aproximadamente por gramo.
(kJ/ mol)
Peso calorímetro 154.27 g
con 100 ml de
agua
Peso del cubo de 31.5303 g
hielo
Peso del H2O + 154.8197 g
Hielo
Peso vaso 27.01 g
calorímetro
Peso 100 ml de 97.5 g
agua
Tabla.1 datos en gramos experimento
1
Temperatura del 28° C
H2O
Temperatura del -5 °C
cubo de hielo
Temperatura del -3 °C
hielo derretido
Temperatura final 22 °C Fig.4 cálculos calor de fusión practica
del sistema 3
Tabla 2. Datos en °C experimento 1
Practica 4
cantidad de energía J/°C T 1 en ebullición 87 °C
T 1 del cobre 30 °C
Peso Gramos (g)
T2 es con el cobre 22°C
Peso Agua 97.01 g dentro del
Vaso Al con H2O 124.212 g calorímetro
clavo 5.47 g inmediatamente
calorímetro 27.01 g después de estar en
Tabla.3 Información peso del ebullición.
experimento Tabla.5 Informacion del cobre y
Temperatura °C reaccion
Inicial 19°C Metal 2
Final 22° C
Clavo dentro del 21 °C Peso aluminio 7.94 g
calorímetro con T inicila agua 22 °C
agua a T amb. T amb 26° C
Del clavo 48° C T aluminio en el 27 °C
Tabla.4 Información de la calorimetro (Tf)
temperatura. Tabla.6 Informacion del aluminio y
reaccion

FIg.5 cálculos de la capacidad

calorífica practica 4
Practica 5
calor especifico (J/°C g)
Metal 1
Peso cobre 13.1045 g
T inicial (0) 19 °C
Fig.6 calculos de la capacidad
calorifica de los metales practica 5.
Análisis de resultados
Se puede suponer que se utiliza un
sistema totalmente aislado o sin
perdidas de energía En el
calorímetro, pero este no fue así los
resultados lo dicen todo ya que dan
números muy altos
Lo que se puede ver en los
resultados de la practica 3 calor de
fusión del hielo es que el agua está
liberando energía para que el hielo
pueda hacen la fusión – derretirse y
poder aumentar o disminuir 1 grado
de temperatura a lo que sucede es
que como el hielo llega a
temperaturas bajo 0 el agua al
desprender calor (-) la temperatura
del agua va a disminuir ya que el
hielo al ser (+) está absorbiendo
energía del agua para poder quedar a
una temperatura más “alta” a la que
estaba al inicio siendo un sólido.
Para la practica 4 y 5 los cuales
fueron experimentos similares se
puede ver que al someter al metal em
agua caliente estos van a absorber
energía (+) para después poder
deprender la energía al ponerlos en
contacto con el agua a una
temperatura ambiente o puede que
más baja que la del metal lo que se
puede observar en los cálculos es
como es en la practica 4 los cálculos
nos dieron a conocer que el sistema
que absorbe energía es el clavo ya
que este llega a una temperatura de
48°C para ponerse en agua con una
temperatura de 19°C lo cual al final el
agua llega a tener una temperatura
de 22° c y que así es como en los
cálculos se observan que el agua da
un resultado (+) demostrando que
absorbió la energía del clavo, en
cambio en la practica 5 pasa lo
mismo con el cobre ya que en ambos
se puede ver que su calor (q) da un
resultado (-) y el del agua una
resultado de calor (+) y que de tener
una temperatura inicial de 19°C esta
subió a 22° C, en cambio para el
aluminio que solo subió 1 grado en
ambos resultados se da un resultado
(+) y que no nos indica cual fue el que
tuvo un escape de energía y cuál fue
el que absorbió.
Conclusiones
se logró identificar básicamente la
capacidad térmica es una medida de
energía necesaria que se debe
intercambiar entre un objeto y su
entorno para producir un cambio en la
temperatura. Mientras que el calor
específico es la cantidad de calor que
se necesita para elevar la
temperatura de una unidad de masa
de una sustancia en una temperatura.
Mediante la práctica se determinó la
capacidad térmica y el calor
específico de las dos muestras,
(cobre y magnesio), así mismo se
identificaron las diferencias entre
ambos. Se conoce como utilizar las
fórmulas específicas para su
determinación así mismo se
determinó que el calor de fusión es la
cantidad de energía requerida para
transformar una sustancia de un
sólido a un líquido. Así mismo se
determinó este proceso de calor de
fusión mediante la práctica, en que
una vez que un sólido (el hielo) ha
alcanzado la temperatura a la que se
derrite, su temperatura no continúa
aumentando mientras se está
derritiendo. Mientras el hielo está
cambiando de forma física (se
derrite), este continúa absorbiendo
energía de su fuente de calor, lo que
permite que se produzca el cambio
molecular necesario para que se
derrita.
Referencias
● Cengel, D. A. & Boles, D. M. (I990)
Termodinámica (Segunda ed., Vol II)
● Frederick J. & Bueche, E. H. (2007
ed.). México INTERAMERICANA
EDITORES. S.A DE C.V.
Cengel, Y. y Boles, M. (2006).
Termodinámica (6a ed.). México, D.
F.: Editorial McGraw-Hill. ISBN: 970-
10- 3966-1, pág. 98-104
Kern, D. (1965). Procesos de
transferencia de calor (1a ed.).
México, D. F.: Grupo Editorial Patria.
ISBN: 978-968-26-1040-0, pág. 52-58
Smith, J., Van Ness, H. y Abbott, M.
(1997). Introducción a la
termodinámica en ingeniería Química
(5a ed.). México, D. F.: McGraw-Hill,
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