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Wilmer Gordillo

Natalia Silva
Jenny grande
Miguel Bello
CALOR ESPECFICO

OBJETIVOS
Mediante un proceso de transferencia de calor, determinar el denominado calor especfico, el cual permite
caracterizar trmicamente a los diferentes materiales, en particular a los slidos.
COMPETENCIAS A DESARROLLAR

Entender y aplicar los aspectos tericos del comportamiento trmico de los materiales al desarrollo
de la prctica.

Analizar e interpretar los resultados obtenidos de acuerdo con los objetivos y el marco terico.

Socializar y argumentar los resultados de su trabajo experimental. Proponer alternativas de


solucin y plantear cuestionamientos
MARCO TERICO

1. A qu se denomina calor y cundo tiene sentido aplicar ste trmino? qu relacin tiene ste
con la temperatura?
El calor es el proceso de transferencia de energa entre diferentes cuerpos o diferentes zonas de un mismo
cuerpo que se encuentran a distintas temperaturas. Este flujo siempre ocurre desde el cuerpo de mayor
temperatura hacia el cuerpo de menor temperatura, ocurriendo la transferencia hasta que ambos cuerpos se
encuentren en equilibrio trmico (ejemplo: una bebida fra dejada en una habitacin se entibia).
Ambas son parte de una escala calorfica,
Tambin su medicin en grados ya sea Centgrados o Celsius y los dos se refieren la energa cintica de los
cuerpos.
2. Qu diferencias hay entre calor y temperatura?
Cuando calentamos un objeto su temperatura aumenta. A menudo pensamos que calor y temperatura son lo
mismo. Sin embargo este no es el caso. El calor y la temperatura estn relacionadas entre si, pero son
conceptos diferentes.
El calor es la energa total del movimiento molecular en una sustancia, mientras temperatura es una medida
de la energa molecular media. El calor depende de la velocidad de las partculas, su nmero, su tamao y
su tipo. La temperatura no depende del tamao, del nmero o del tipo. Por ejemplo, la temperatura de un
vaso pequeo de agua puede ser la misma que la temperatura de un cubo de agua, pero el cubo tiene ms
calor porque tiene ms agua y por lo tanto ms energa trmica total.

3. A qu se denomina calora?
La Calora es la unidad de energa trmica que equivale a la cantidad de calor requerido para posicionar la
temperatura de un gramo de agua en un grado centgrado de 14,5 a 15,5 grados a la presin normal. El
smbolo que se utiliza para denominarla es Cal.
4. A qu se denomina equivalente mecnico del calor?
La relacin entre la unidad de energa joule (julio) y la unidad de calor calora.
5. Qu distingue trmicamente a las diferentes sustancias?
Una de las diferencias trmicas de las diferentes sustancias, son sus puntos de ebullicin y puntos de
congelacin.
6. Qu mide el denominado calor especfico?. Cmo se relaciona?
Mide la cantidad de energa que se le debe dar a una sustancia, para que sta suba su temperatura.
Su frmula: Q=mce (t-to)
Q => calor o energa
m => masa
ce => calor especifico
t => temperatura inicial
to=> temperatura final
7. Qu es un calormetro?
Instrumento que sirve para medir las cantidades de calor suministradas o recibidas por los cuerpos. Es decir,
sirve para determinar el calor especfico de un cuerpo, as como para medir las cantidades de calor que
liberan o absorben los cuerpos.
El tipo de calormetro de uso ms extendido consiste en un envase cerrado y perfectamente aislado con
agua, un dispositivo para agitar y un termmetro. Se coloca una fuente de calor en el calormetro, se agita el
agua hasta lograr el equilibrio, y el aumento de temperatura se comprueba con el termmetro. Si se conoce
la capacidad calorfica del calormetro (que tambin puede medirse utilizando una fuente corriente de calor),
la cantidad de energa liberada puede calcularse fcilmente. Cuando la fuente de calor es un objeto caliente
de temperatura conocida, el calor especfico y el calor latente pueden ir midindose segn se va enfriando el
objeto.
8. Cmo se expresa, en termodinmica el teorema de la conservacin de la energa?
Dentro de los sistemas termodinmicos, una consecuencia de la ley de conservacin de la energa es la
llamada primera ley de la termodinmica, la cual establece que, al suministrar una determinada cantidad de
energa trmica (Q) a un sistema, esta cantidad de energa ser igual a la diferencia del incremento de la
energa interna del sistema (U) menos el trabajo (W) efectuado por el sistema sobre sus alrededores:

Aunque la energa no se pierde, se degrada de acuerdo con la segunda ley de la termodinmica. En un


proceso irreversible, la entropa de un sistema aislado aumenta y no es posible devolverlo al estado
termodinmico fsico anterior. As un sistema fsico aislado puede cambiar su estado a otro con la misma
energa pero con dicha energa en una forma menos aprovechable. Por ejemplo, un movimiento con friccin
es un proceso irreversible por el cual se convierte energa mecnica en energa trmica. Esa energa trmica
no puede convertirse en su totalidad en energa mecnica de nuevo ya que, como el proceso opuesto no es
espontneo, es necesario aportar energa extra para que se produzca en el sentido contrario.
Desde un punto de vista cotidiano, las mquinas y los procesos desarrollados por el hombre funcionan con
un rendimiento menor al 100%, lo que se traduce en prdidas de energa y por lo tanto tambin de recursos
econmicos o materiales. Como se deca anteriormente, esto no debe interpretarse como un incumplimiento
del principio enunciado sino como una transformacin "irremediable" de la energa.
9. Cmo se aplica el teorema de conservacin de la energa para determinar el calor especfico de
las diferentes sustancias?
Una tcnica para medir calor especfico comprende en calentar una muestra a una temperatura conocida Tx
ponindola en un vaso que contenga agua de masa conocida y temperatura Tw < Tx y midiendo la
temperatura del agua despus de alcanzar el equilibrio. Esta tcnica se denomina calorimetra, y los
dispositivos en los que se presenta esta transferencia de energa se llaman calormetros. Si el sistema de la
muestra y el agua est aislado, la ley de conservacin de la energa exige que la cantidad de energa que
sale de la muestra (de calor especfico desconocido) sea igual a la cantidad de energa que entre al agua.
La conservacin de la energa nos permite escribir la representacin matemtica de este enunciado de
energa como
El signo negativo de la ecuacin es necesario para mantener consistencia con nuestra convencin de signos
para calor.
10. Qu montajes experimentales seran apropiados para medir el calor especfico de algunas
sustancias slidas?
En un recipiente (olla) con agua ms o menos hasta la mitad, teniendo dentro del recipiente unos objetos de
metal, algunos cilndricos y otros en bloques, atados con una cuerda. El recipiente se encontrar hirviendo el
agua a una temperatura aproximada de 93.5 C.
Sacamos del calormetro el vaso de aluminio y lo pesamos. Despus, agregamos agua suficiente como para
cubrir el bloque de metal en el recipiente de aluminio y pesamos el conjunto vaso-agua. Colocamos el vaso
dentro del calormetro. Medimos entonces la temperatura del agua en el calormetro, es decir, la del conjunto
vaso-agua.
Levantamos el slido de la cuerda, que esta en el recipiente con agua hirviendo, y lo sostuvimos por unos
instantes, justo encima de la superficie de agua hirviendo, para que el vapor lo seque. Introducimos el slido
rpidamente dentro del calormetro. Tapamos el calormetro e introducimos el termmetro para medir el
cambio de temperatura, desde la inicial hasta un punto de equilibrio trmico. Observamos cual fue la
temperatura mxima registrada por el termmetro.
BIBLIOGRAFA

Sears Zemansky, Vol 2, Ed. 11

http://legacy.spitzer.caltech.edu/espanol/edu/thermal/differ_sp_06sep01.html

http://www.dietasycalorias.com/informacion/nutricion/53-definicion-de-calorias.html

http://www.sc.ehu.es/sbweb/fisica/estadistica/otros/joule/joule.htm

http://www.monografias.com/trabajos35/calor-especifico/calor-especifico.shtml

http://www.slideshare.net/gobad/calor-especifico

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