@dandybsas H AV E A DA N DY DAY

ENTRADAS P R I N C I PA L E S
Croquetas de Espinaca y
Tapa de asado $6160 Salmón Dandy $8030
Jamón Crudo $2150
Tapa de asado en cocción Salmón grillado con puré
Con dip de crema ácida
lenta y puré de papas encebollado de calabaza y aceite verde
Tortilla de papas $2370
Pechuga baja cocción $4180 Bondiola $5450
Con alioli de ajo asado
Pechuga de pollo, manteca de Bondiola de cerdo con puré
Tostón de crudo y brie $2640 hierbas y vegetales asados de boniato y salsa de vino tinto
En pan de masa madre con pesto
de tomates secos y rúcula Salmón $8030 Medallón de lomo en su salsa $6990
Con salsa de puerros y puré de papas Con vegetales estofados al horno
Provo de la casa a la leña $2860 y hierbas frescas.
Provolone parrillero, tomates Medallón de lomo en salsa de
confitados y rúcula zetas $6990
Con papas rusticas
Papas bravas $1820

Burrata $2860 ENSAL ADAS

Con pesto de tomates secos y rúcula
Úrsula $5280 Caesar $3960
Papas Fritas $1650 Rúcula, cherrys, chauchas, cebolla, Pollo grillado, croutons,
papines, olivas negras, huevo mollet queso parmesano, lechuga y
y salmón grillado. aderezo caesar.

APERITIVO $7250
Birkin $3520
Queso brie, remolacha asada, pera,
Veggie $3410
Calabaza asada, remolacha asada,
Pan de pizza napolitana, hummus de

MENU
almendras caramelizadas, reducción pesto de tomates secos, semillas
garbanzos, pesto de tomates secos,
de aceto y verdes. de girasol y verdes.
jamón crudo, queso brie y papas
bravas..
Lorraine $3740 Tuna $4390
+ 2 cocktails Gancia o 2 chopp Stella Artois
o 2 limonadas Espinaca, queso feta, calabaza asada, Espinaca, atún, arroz yamaní, cherrys
cherry, castañas de cajú y miel. huevo duro y olivas negras y con
aderezo tártara.

P A S TA S
Spaghetti Carmine $3740 Ñoquis del chef $3740
Pomodoro y meatballs De espinaca con crema de
champignones
Fusilli Alla Carbonara $4180
Crema de panceta y parmesano con Ravioli de Ternera Braseada $4180
huevo poché Pomodoro y zetas

Malfatti de Espinaca y Ricota $4020 Sorrentino de Jamón y queso $4350

Pomodoro y parmesano Salsa rosa

Lasagna Bolognese $4020 Sorrentinos Vegan $3850

En masa verde con bolognesa, mozzarella, Calabaza, mozzarella vegana,
salsa bechamel gratinada pomodoro, tomates confitados,
y pomodoro brocolis y semillas de calabaza

Consultar opción sin TACC

 @dandybsas
SANDWICHES
*Acompañados con papas fritas o ensalada
Lomo Carlos Menditeguy $4790
Lechuga, tomate y ensalada de
papa con mayonesa, mostaza y
perejil en pan pita.
Clásico Lomo Criollo $5040
Queso provolone gratinado,
morrones asados y relish en
pan pita.
Lomo completo $5230
Lechuga, tomate, jamón cocido,
queso tybo, huevo y salsa grand D
en pan pita.
Chicken Grill $3960
Pollo grillado, guacamole, panceta
ahumada y tomate en pan pita.
Hot Pastrami $4390
Pastrón, pepinillos encurtidos y
relish en pan de molde
PIZZA
N A P O L E TA N A
Rúcula Y Prosciutto $3960
Pomodoro italiano, rúcula, jamón
crudo y parmesano
Napolitana $3630
Pomodoro italiano, mozzarella fior
di latte, tomate fresco y pesto de
albahaca
Margherita $3410
Pomodoro italiano, mozzarella
fior di latte y albahaca fresca
POSTRES
Apple Crumble $1760
Con helado de americana o crema
Mousse de chocolate $1710
Con corazón de frutos rojos
Afogatto $1820
Con helado y salsa de caramelo
Volcan de Chocolate $1870
Con helado de americana
Marquisse de chocolate $1430
H AV E A DA N DY DAY Since 1963
VINOS
Terrazas de los Andes Grand $8470
Classic burger $3470
Malbec, Cabernet S.
Smash burguer, lechuga, tomate y
cebolla morada salsa Royale en pan Terrazas de Apelación de Origen $4300
de papa Chacayes Malbec, Pje.Altamira Malbec-Cabernet S.
Vegan Sandwich $3290 Latitud 33º $2540
Berenjena, zuchinni, tomates secos, Malbec, Cabernet S, Sauvignon blanc.
hummus y rúcula en pan multisemilla
Terrazas de los Andes Reserva $4300
American Burger $3850 Malbec, Cabernet Franc, Torrontés, Malbec Rosé.
Smash burguer, queso cheddar y
Altos del Plata $3150
panceta ahumada y salsa Grand D
Malbec, Cabernet S, Chardonnay.
en pan de papa
Baron B $8760
Toscana Burger $4130
Extra Brut Cuvée Spéciale
Smash burguer, rúcula, tomates secos,
queso brie y salsa mostaza y miel Chandon $4970
en pan de papa Extra Brut, Rosé, Apértif
Agregar Smash Carne $970
CERVEZAS
Tirada
Stella Artois 330cc $1160
MENU
Premium, de fino amargor
Patagonia 330cc $1330
Peppe $3800
Pomodoro italiano, pepperoni Consultar variedad disponible
de la casa y panceta ahumada
Quilmes 330cc $980
Quattro formaggi $3910 Equilibrada, de cuerpo balanceado
Pomodoro italiano, mozzarella fior
di latte, parmegiano, provolone y Porrón
queso azul
Stella Artois 330 cc $1300
Premium, de fino amargor
Patagonia 355 cc $1410
Consultar variedad disponible
Quilmes 340 cc $1000
Equilibrada, de cuerpo balanceado
Merengata $1710
Dulce de leche, crema chantilly, helado
de americana, merengue y frutos rojos
BEBIDAS
Tiramisú $1820
Gaseosa $780
Chocotorta $1430 Agua saborizada $750
Agua con o sin gas $720
NY Cheescake $1430
Frutos rojos Limonada con menta y jengibre $1050
Key Lime Pie $1710 Kombucha $810
Con crema chantilly
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 @dandybsas H AV E A DA N DY DAY Cafeteria

CAFETERIA
Café $720 D E S AY U N O D E S AY U N O
Café Doble $880 SALUDABLE DULCE
Café con Leche $770 $2150 $2310

Capuccino $940 Infusión, mini parfait Infusión, jugo natural de

Submarino $880
y tostadas. frutas y pastelería.

Té $610

PAT I S S E R I E D E S AY U N O Y
Macaron $610 MERIENDA
Sfogliatella $940
Parfait $1380 Huevos Revueltos $1160
Croissant $720
Yogurt con frutas y granola casera Con pan de masa madre
Medialuna de Manteca $390

Pan de Chocolate $830 Tostadas $770 Tostado $1270

Con queso y mermelada de Jamón natural y queso
Alfajor de Nuez $830

Cookie chips de chocolate $660 Frutas de Estación $940 Croque Monsieur $2370
Variedad de temporada Jamón, queso y salsa Bechamel
Scon de queso $770

CAFETERÍA
Budín de Limón $830
French Toast $1270 Avocado Toast $1600
Cinnamon Roll $830 Con crema chantilly y frutos rojos Rodaja de pan de masa madre
con guacamole y huevo mollet.

BRUNCH $6100 COMBOS

(Sábados, domingos y
feriados de 11 a 16 hs ) Café con leche + Croissant $1490
- 2 Infusiones
Café con leche + tostadas $1490
- 2 Mini exprimidos
Té + Patisserie $2040
- 2 Mini yogurt con granola

- Plato de frutas Café con leche + Huevos revueltos $1760

- Croissant o pan de Parfait + jugo de naranja $1600

chocolate o 2 medialunas
Café con leche + avocado toast $2090
- Tostadas (con dips de

mermelada y queso crema) Café con leche + 2 medialunas $1380

- Huevos Revueltos Café con leche + Medialuna de jamón y queso $1380

- Croque Monsieur o
Desayuno: Lunes a viernes de 08 a 11 hs
avocado toast
Hora del té: Lunes a viernes de 16 a 19 hs
-2 copas de espumante
Consultar opción sin TACC
 @dandybsas H AV E A DA N DY DAY Cocktails

CL ÁSICOS COCKTELERÍA DE AUTOR

Aperol Spritz $1710 Enigmatic $1870 Abadía $1870
Aperol, espumante y soda Ron Bacardi dorado y blanco, Vino tinto, Vermouth Martini Dry,
hesperidina, limón, orgeat y ananá almibar de frutos rojos y limón
Garibaldi $1710
Campari y jugo de naranja Epifanía Frozen $1870 Dolce Euforia $1870
Pisco Mistral, almibar de frutos Whisky Jamenson, almibar
Tom Collins $1710
rojos y limón falernum y albumina
Gin Gordon´s, almibar, jugo de limón
y soda Torino Sour $1870 Épico $1870
Vermouth Martini Rosso, limón, Pisco Mistral, cordial de cítricos,
Negroni $1710
almibar y albumina jugo de maracuyá y soda
Campari, Vermouth Martini Rosso y
gin Gordon´s
Monna Vanna $1870 Mare $1870
Gin Tonic $1710 Gin Heredero, hibiscus en gancia, Gin Heredero, licor Blue Curacao,
Gin Gordon´s y tónica limón, frutos rojos y albumina limón, almibar y espumante

Caipis $1710 Felicitá $1870 Primavera $1870

Cachaza Velho, Barreiro o
Campari, Vermouth martini rosso, Gin Heredero macerado en
Vodka Sky, lima, limon y almibar
y vodka macerado con canela canela, frutos rojos y tónica

Margarita $1710
Tequila Jose Cuervo, Triple Sec y
V E R M O U T H con soda o tónica

C O C K TA I L S
jugo de limón

Cuba Libre $1710 Martini Rosso, bianco y dry $940 Lunfa Rosso y Rosa $1800

Ron Bacardi blanco y cola Cinzano Rosso, bianco y dry $870 Punt E Mes $1130

Mojito $1710
Ron Bacardi blanco, lima, almibar, GIN
menta, frutos o maracuyá y soda
Beefeater Dry Bulldog $2270
Fernet $1710 London $2000 Bombay $2270
Fernet y cola Pink $2330 Tanqueray Londoy Dry $2070
Heredero $2000 Tanqueray Sevilla $2000
Cynar Julep $1710
Cynar, menta, almibar y
jugo de pomelo
VODKA
Daiquirí Clásico $1710
Absolut común $2000
Ron Bacardi blanco, almibar y
Absolut Apeach y Raspberry $2270
jugo de limón

- Frutos Rojos
- Maracuyá
WHISKEY
Johnnie Walker
Red $3000 Jameson $2270

HAPPY HOUR 2x1 Black $3140

Green $7180
Blue $13050 Ballantines $3090
Gold $6260
De Lunes a viernes Jack Daniels Black and Honey
Jim Beam $2260 Black $3940
De 17 hs a 19:30 hs
Maker´s Mark $2870 Honey $4260