RESUMEN MEMBRANAS BIOLÓGICAS

¿Qué son las membranas bioló gicas?

Estructuras delgadas y flexibles que se encuentran en las células y en otros compartimientos bioló gicos como los orgá nulos celulares.
Son esenciales para la vida y cumplen varias funciones importantes en los organismos. Está n compuestas principalmente por una bicapa
lipídica, que está formada por dos capas de moléculas de lípidos dispuestas en paralelo. También contienen proteínas que tienen variadas
funciones, carbohidratos que está n unidos a lípidos o proteínas para formar glucolípidos o glicoproteínas. Juegan un papel fundamental en la
regulació n del paso de sustancias y en la comunicació n celular en los organismos vivos.
Funciones:
 Compartimentalizació n
 Protecció n de la célula frente a posibles agresiones externas.
 Mantenimiento de la presió n osmó tica
 Control del intercambio de moléculas entre interior y exterior celular mediante su permeabilidad selectiva.
 Reconocimiento y transducció n de señ ales externas.
 Establecimiento de interacciones intercelulares o con componentes de la matriz extracelular.
 Catá lisis de ciertas reacciones llevada a cabo por proteínas de membrana especializadas.
 Determinantes de la forma celular y condicionantes de la motilidad y los procesos de secreció n y endocitosis.
Características de las membranas:
1. Fluidez
 o Modelo de Singer o del “Mosaico fluido”: describe có mo las moléculas de lípidos y otros componentes se organizan y se
mueven en las membranas bioló gicas, lo que es fundamental para su funció n bioló gica.
o Las membranas son fluidas y esto depende de su composició n lipídica y de la temperatura.
o El colesterol hace disminuir la fluidez de una bicapa para T°s por encima de la T° de transició n, porque su anillo rígido y plano
interfiere con los movimientos de las colas de los á cidos grasos, sin embargo, la hace aumentar a temperaturas por debajo de la
Tc al actuar como un separador que facilita la movilidad de las cadenas asiladas.

2. Asimetría
o Desigualdad o diferencia en la composició n de los componentes que se encuentran en la capa interna (citoplasmá tica) y en la
capa externa (extracelular) de la membrana plasmá tica.
o Los dominios expuestos a ambos lados son distintos
o Es importante para varias funciones celulares (señ alizació n celular, absorció n de nutrientes, adhesió n y reconocimiento
celulares.)
o Puede cambiar en respuesta a señ ales y estímulos celulares, lo que contribuye a la regulació n de procesos celulares y a la
adaptació n de la célula a su entorno.

3. Permeabilidad selectiva
 o Capacidad de permitir el paso selectivo de ciertas sustancias a través de la membrana mientras restringe o impide el paso de
otras sustancias. Son semipermeables, es decir, son permeables a algunas sustancias, esto depende a su estructura y
composició n.
o Atraviesan libremente la membrana sustancias: no polares, polares pequeñ as (sin carga) y moléculas liposolubles.
o Mecanismos: Difusió n simple, transporte facilitado, canales ió nicos, endocitosis y exocitosis).

Autosellado de las membranas plasmá ticas

o Proceso por el cual las células tienen la capacidad de reparar pequeñ as rupturas o lesiones en su membrana plasmá tica de forma
espontá nea y autó noma, sin necesidad de intervenció n externa. Esto permite que la integridad de la membrana plasmá tica se
mantenga y que la célula siga funcionando adecuadamente.
o Cuando se produce una ruptura o lesió n en la membrana plasmá tica, las moléculas de fosfolípidos pueden reorganizarse y moverse
para cerrar la brecha, gracias a su comportamiento anfipá tico, es decir, su capacidad de tener una porció n polar y otra no polar.
o Importante para mantener la funcionalidad y la integridad de las células en organismos multicelulares. Sin embargo, en casos de
lesiones má s grandes o dañ os extensos en la membrana plasmá tica, pueden ocurrir respuestas celulares má s complejas, como la
activació n de procesos de reparació n y regeneració n má s elaborados o la apoptosis (muerte celular programada).

Funciones de los Lípidos

1. Energética: Constituyen la reserva energética de uso tardío o diferido del organismo.
2. Reserva de Agua: Al poseer un grado de reducció n mucho mayor al de los hidratos de carbono, la combustió n aerobia de los lípidos
produce una gran cantidad de agua (agua metabó lica).
3. Producción de calor: En algunos animales hay un tejido adiposo especializado que se llama grasa parda o grasa marró n. En este
tejido, la combustió n de los lípidos está desacoplada de la fosforilació n oxidativa, por lo que no se produce ATP, y la mayor parte de la
energía derivada de la combustió n de los triacilgliceroles se destina a la producció n de calor.
4. Estructural: Componentes esenciales de las membranas plasmá ticas.
5. Informativa/Reguladora: Hormonas.
6. Catalítica: Cofactores enzimá ticos.
Clasificació n de los Lípidos
1. Lípidos que son ésteres aminas o ácidos grasos
o Á cidos grasos: Los seres humanos son incapaces de producir á cidos grasos con insaturaciones en las posiciones w 3 y 6 porque
carecen de la desaturasa responsable de estos dobles enlaces por lo que se convierten en á cidos grasos esenciales.
 o Triacilgliceroles, triglicéridos o grasas neutras: Son triésteres de glicerol, funcionan como almacenes de energía en animales,
no son parte de las membranas bioló gicas, son los lípidos má s abundantes en el organismo. Simples: tipo de resto de á cido
graso. Mixtos: mezclas de restos de á cidos grasos diferentes. Se almacenan en los adipocitos.
o Glicerofosfolípidos: Componentes lipídicos principales de las membranas bioló gicas, producto de la esterificació n de sn-
Glicerol-3-fosfato, moléculas anfifílicas con colas apolares y cabezas polares.
Glicerofosfolípido Características
Fosfatidiletanolamina Presente en todas las células, constituyente comú n en cerebro y médula espinal, preferencia por
cara citoplasmá tica de la M.P.
Fosfatidilserina Preferencia por cara citoplasmá tica de la M.P. Durante apoptosis migran a cara extracelular siendo
señ al para macró fagos.
Fosfatidilcolina Preferencia por cara extracelular de la M.P.
Fosfatidilinositol Cumple rol importante en las cascadas de señ alizació n y el trá fico de membrana,
Cardiolipina Constituye el 20% de los lípidos de la membrana interna mitocondrial, presentes en organismos
procariotas y eucariotas. En plantas y animales casi totalmente localizados en membrana interna
mitocondrial.
Plasmaló geno Sustituyente unido por enlace éter no éster en C1. Cabezas polares má s comunes son etanolamina,
colina y serina. Se encuentran frecuentemente en corazó n. 30% de los fosfolípidos en cerebro son
plasmaló geno. 70% de los lípidos de etanolaminas en la vaina de mielina son plasmaló genos

o Esfingolípidos: Tipo importante de lípidos que forman parte de la membrana celular y desempeñ an un papel esencial en la
integridad y funció n de las células. Ademá s, está n involucrados en la señ alizació n celular y en la respuesta a estrés y otras
señ ales extracelulares.
2. Lípidos que no son ésteres o amidas
o Esteroides (colesterol): Componente mayoritario de las M.P. en animales, sus anillos le confieren mayor rigidez que otros
lípidos de membrana, es el precursor de las hormonas esteroideas. É steres de colesterol son abundantes en las lipoproteínas
del plasma sanguíneo.
o Eiconsanoides (prostaglandinas): Desempeñ an un papel importante en la regulació n de diversas funciones fisioló gicas en el
cuerpo, incluyendo la inflamació n, la respuesta inmunitaria, la agregació n plaquetaria, la regulació n del flujo sanguíneo y la
respuesta al dolor. Las prostaglandinas tienen diversas funciones en el organismo (regulació n de la inflamació n, la respuesta
inmunitaria y otras funciones fisioló gicas).
Proteínas de Membrana
 1. Integrales: Son aquellas que cruzan la membrana y aparecen a ambos lados de la capa de fosfolípidos. La mayor parte de estas
proteínas son glicoproteínas, proteínas que tiene unidos uno varios monosacá ridos. La parte de carbohidrato de la molécula está
siempre de cada al exterior de la célula.
2. Periféricas: Estas no se extienden a lo ancho de la bicapa, sino que está n unidas a las superficies interna o externa de la misma y se
separan fá cilmente de la misma.

Hidratos de carbono de membrana

o Se sitú an en la superficie externa de la membrana
o Son oligosacá ridos asociados a los lípidos (glicolípidos) y a las proteínas de membrana (glucoproteínas).
o Contribuyen a la asimetría
o Constituyen la cubierta celular o glucocá lix.

Funciones de la glucocá lix

o Proteger la superficie celular contra la interacció n de otras proteínas extrañ as o lesiones físicas o químicas.
o Papel en el reconocimiento celular, y en los procesos de rechazos de injertos y trasplantes.
o Confiere viscosidad a las superficies celulares, permitiendo el deslizamiento de células en movimiento. Por ejemplo: células
sanguíneas.
o Presenta propiedades inmunitarias, por ejemplo, los glú cidos de la glucocá lix de los gló bulos rojos representan los antígenos propios
de los grupos sanguíneos del sistema ABO.
Transporte a través de la membrana
Lo hacen a través de proteínas integrales que actú an como transportadores.

Difusió n: Movimiento de moléculas desde una zona de mayor concentració n a una de menor concentració n. Es suficiente la energía cinética
propia de las moléculas.
o Osmosis
 Hipotó nico: Menor cantidad de soluto
 Hipertó nico: mayor cantidad de soluto

o Difusió n simple: Compartimientos separados por una membrana permeable, no requiere energía adicional, es decir, no requiere gasto
de ATP. No polares y pequeñ as, liposolubles y polares pequeñ as (sin carga eléctrica neta).
 o Difusió n facilitada: moléculas que por su tamañ o o su polaridad no pueden atravesar la membrana, lo podrá n hacer a través de
transportadores (proteínas transportadoras). Ocurre siempre a favor de gradiente, por lo tanto, no requiere gasto de energía
adicional.
 Gradiente de concentració n: Compartimiento de mayor concentració n al de menor concentració n.
 Gradiente de potencial eléctrico: El soluto con carga eléctrica, independiente de su signo se desplazará de una zona donde la
carga sea mayor hacia otra donde la carga sea menor.
Clasificació n de las proteínas transportadoras
1. Proteínas de canal o canales iónicos: Son poros o tú neles formados por una o má s proteínas de membrana. La característica es que
crean un interior hidrofílico, que permite el pasaje de iones. Son altamente selectivos, pues solo permiten el pasaje de una sola clase
de iones (K+, Na+, etc.). A favor de un gradiente electroquímico.

2. Transportadores o carriers o permeasas: Las proteínas de transporte cambian de conformació n permitiendo que el sitio de
ligadura esté accesible, en algunos instantes, del lado interno de la célula y en otros del lado externo. Con estas proteínas no hay
nunca un “canal abierto” a través de la membrana. La tasa de transporte es menor que a través de canales.

Transporte acoplado
o Cotransporte o Simporte: Na+ y glucosa en la membrana plasmá tica de las células intestinales.
 o Cotransporte o Antiporte: Cl- y HCO3- en las membranas de gló bulos rojos.

Casos particulares de transporte pasivo

Ionó foros: Sustancias (antibió ticos) que se incorporan a las membranas y aumentan la permeabilidad a ciertos iones.

Acuaporinas
Proteínas entre 200 y 300 aminoá cidos. Se intercalan en la bicapa lipídica. Facilitan el paso de agua en células especializadas. No son canales
ió nicos.
Transporte activo
o Las células deben exportar moléculas que está n a mayor concentració n en el medio extracelular.
o Necesitan mantener constante el medio interno.
o Se realiza en contra de gradiente con gasto de energía en forma ATP.
o Se lleva a cabo por medio de bombas. Suelen llamarse “ATPasas de transporte”. Bomba Sodio potasio
 Responsable de mantener bajas las concentraciones de sodio y altas las de potasio dentro de la célula con respecto al fluido
extracelular. Está presente en todas las M.P.
 Genera un potencial eléctrico de membrana.
 Intervenir en la regulació n del volumen celular
 Generar diferencias de concentraciones de Na+ y K+ que puede ser utilizada por otros transportadores pasivos.
o Proceso termodiná micamente desfavorecido, acoplado siempre a un proceso exergó nico como, por ejemplo: conversió n de ATP 
ADP+Pi
Fusió n de membranas
Cuando una vesícula se acerca a otra, a la M.P., o a una cisterna, las membranas se ponen en contacto y se fusionan. Este fenó meno explica el
transporte de distintos compartimentos de la célula o desde las endomembranas a la membrana plasmá tica.

Constituyen a partir de ese momento una sola membrana.

 PROCESO DE FUSIÓ N DE MEMBRANAS

TRANSPORTE CON FUSIÓ N DE MEMBRANAS