UNIDAD EDUCATIVA PEDRO VICENTE MALDONADO

TEMA

Nutrición

AUTORES

Alcívar Cristian

Alcívar Eduardo

Cortez Joel

Riobamba 2023
Introducción

La nutrición es un aspecto fundamental de nuestra salud, ya que la alimentación

adecuada y equilibrada es esencial para mantener nuestro cuerpo funcionando de

manera óptima. Para lograr una nutrición adecuada, es necesario tener en cuenta una

variedad de factores, como el índice de masa corporal (IMC) y el índice metabólico

basal (IMB), que nos permiten entender mejor las necesidades nutricionales específicas

de nuestro cuerpo. En esta era digital, es posible obtener fácilmente información sobre

nutrición y salud en línea, pero siempre es recomendable buscar la orientación de un

profesional de la salud para obtener una evaluación precisa y personalizada de tus

necesidades nutricionales. En esta consulta, exploraremos más a fondo los conceptos de

IMC y IMB, cómo calcularlos y por qué son importantes para nuestra salud en general.

Objetivos

Objetivo general

Brindar información clara y precisa sobre los conceptos fundamentales de nutrición,

como el índice de masa corporal (IMC) y el índice metabólico basal (IMB), y su

relevancia para una alimentación adecuada y equilibrada.

Objetivos específicos:

 Definir y explicar los conceptos de nutrición, IMC y IMB de manera clara y concisa.

 Identificar los alimentos que deben ser evitados y las contraindicaciones de una

alimentación inadecuada.

 Comprender la importancia de la nutrición juvenil y su aplicación en el hogar.

NUTRICIÓN

Concepto

La nutrición se refiere al conjunto de procesos por los cuales los organismos obtienen

los nutrientes necesarios para su crecimiento, mantenimiento y reparación de los tejidos.

En los seres humanos, la nutrición implica la ingesta de alimentos que contienen

nutrientes esenciales, tales como proteínas, grasas, carbohidratos, vitaminas y minerales,

que son necesarios para el funcionamiento adecuado del cuerpo. Además, la nutrición

también incluye la absorción, metabolismo y utilización de estos nutrientes por el

cuerpo para llevar a cabo sus funciones biológicas. Una buena nutrición es esencial para

mantener una buena salud y prevenir enfermedades relacionadas con la dieta, como la

obesidad, la diabetes, la enfermedad cardiovascular y algunos tipos de cáncer.

importancia de la nutrición

La nutrición es esencial para la vida y la salud de los seres humanos. Una buena

nutrición es necesaria para el crecimiento y desarrollo adecuado, así como para el

mantenimiento y reparación de los tejidos del cuerpo. Además, una buena nutrición

ayuda a prevenir y tratar enfermedades relacionadas con la dieta, como la obesidad, la

diabetes, la enfermedad cardiovascular, la hipertensión arterial y algunos tipos de

cáncer.

Además de estos beneficios para la salud, una buena nutrición también puede mejorar la

calidad de vida. Una dieta equilibrada y saludable puede mejorar el estado de ánimo, la

energía y el bienestar general de una persona. También puede mejorar la capacidad de

concentración y rendimiento cognitivo, lo que es especialmente importante para los

niños y adolescentes en edad escolar.

En resumen, la nutrición es fundamental para la salud y el bienestar humano. Una buena

nutrición puede prevenir enfermedades y mejorar la calidad de vida, y es esencial para

el crecimiento y desarrollo adecuado del cuerpo humano.

Ámbitos de aplicación de la nutrición

La nutrición es aplicada en el hogar a través de la alimentación y la elección de

alimentos que se consumen en el día a día. Una dieta saludable y equilibrada es

importante para mantener un estado de salud óptimo en todas las edades. Algunas

formas en que la nutrición puede ser aplicada en el hogar son:

 Elección de alimentos saludables: Los alimentos ricos en nutrientes, como las frutas,

verduras, proteínas magras, granos enteros y grasas saludables deben ser la base de

la dieta diaria. Es importante evitar alimentos altamente procesados, ricos en grasas

saturadas, azúcar y sodio.

 Tamaño de las porciones: Las porciones de alimentos deben ser adecuadas a las

necesidades nutricionales individuales. Consumir porciones demasiado grandes

puede llevar a un aumento de peso y aumentar el riesgo de enfermedades crónicas.

 Preparación de comidas en casa: Cocinar en casa permite tener un mayor control

sobre los ingredientes y la calidad nutricional de los alimentos. Es importante

utilizar técnicas de cocción saludables, como asar o cocinar al vapor, y evitar frituras

y alimentos empanizados.

 Planeación de comidas: La planeación de comidas puede ayudar a asegurarse de que

se están consumiendo suficientes nutrientes en la dieta diaria. Además, puede ayudar

a reducir la cantidad de alimentos procesados y envasados que se consumen.

Beneficios
La nutrición tiene muchos beneficios para la salud y el bienestar, algunos de los cuales

incluyen:

 Mantenimiento de un peso saludable: Una dieta saludable y equilibrada puede

ayudar a mantener un peso corporal saludable y prevenir la obesidad, lo que reduce

el riesgo de enfermedades crónicas como la diabetes tipo 2, enfermedades del

corazón y algunos tipos de cáncer.

 Mejora del sistema inmunológico: La nutrición adecuada proporciona los nutrientes

necesarios para que el sistema inmunológico funcione correctamente, lo que ayuda a

prevenir enfermedades e infecciones.

 Reducción del riesgo de enfermedades crónicas: Una dieta saludable puede reducir

el riesgo de enfermedades crónicas como la diabetes tipo 2, enfermedades del

corazón y algunos tipos de cáncer.

 Mejora de la salud mental: Los nutrientes adecuados pueden mejorar la salud mental

y el bienestar emocional, lo que puede reducir el riesgo de depresión y ansiedad.

 Mejora de la salud ósea: Una dieta adecuada en calcio y vitamina D puede ayudar a

mejorar la salud ósea y prevenir la osteoporosis.

 Mejora de la calidad del sueño: La nutrición adecuada puede mejorar la calidad del

sueño y reducir el riesgo de trastornos del sueño como el insomnio.

 Aumento de la energía y la concentración: Una dieta saludable puede aumentar la

energía y mejorar la concentración y el enfoque mental.

IMPORTANCIA DE UNA ADECUADA ALIMENTACIÓN

Concepto

La adecuada alimentación es esencial para mantener una buena salud y prevenir

enfermedades crónicas. Se refiere a consumir una variedad de alimentos saludables y

equilibrados que proporcionen los nutrientes necesarios para que el cuerpo funcione

correctamente.

La importancia de una adecuada alimentación se debe a que los nutrientes que se

obtienen de los alimentos son necesarios para el crecimiento, la reparación y el

mantenimiento del cuerpo. Los nutrientes, como las proteínas, los carbohidratos, las

grasas, las vitaminas y los minerales, son esenciales para mantener una buena salud.

Una dieta adecuada puede prevenir enfermedades crónicas, como la diabetes tipo 2, las

enfermedades del corazón, la hipertensión arterial y algunos tipos de cáncer. Además,

una alimentación saludable puede mejorar el estado de ánimo, aumentar la energía,

mejorar la calidad del sueño y aumentar la capacidad de concentración y rendimiento en

el trabajo y en la escuela.

Por otro lado, una alimentación pobre o desequilibrada puede llevar a deficiencias

nutricionales, aumento de peso y obesidad, enfermedades crónicas, fatiga, falta de

energía y problemas de salud mental.

Ámbito de aplicación de la importancia de una adecuada alimentación

La importancia de una adecuada alimentación se encuentra en todas las áreas de la vida,

incluyendo en el hogar. Una alimentación saludable y equilibrada es fundamental para

mantener una buena salud y prevenir enfermedades crónicas. Además, puede mejorar el

bienestar emocional y la calidad de vida en general.

En el hogar, la importancia de una adecuada alimentación se aplica en diferentes áreas,

como:

 Planificación de las comidas: Es importante planificar las comidas para asegurarse

de incluir alimentos saludables y variados.

 Elección de alimentos saludables: Es importante elegir alimentos saludables, como

frutas, verduras, cereales integrales, proteínas magras y grasas saludables.

 Preparación adecuada de los alimentos: Es importante preparar los alimentos de

manera adecuada para conservar sus nutrientes y evitar la contaminación.

 Reducción del consumo de alimentos procesados y azúcares añadidos: Es

importante reducir el consumo de alimentos procesados y azúcares añadidos, ya que

pueden contribuir a enfermedades crónicas como la diabetes, la obesidad y las

enfermedades del corazón.

Beneficios de una adecuada alimentación

Llevar una adecuada alimentación puede ofrecer una amplia variedad de beneficios para

la salud, incluyendo:

 Mantenimiento de un peso saludable: Una adecuada alimentación puede ayudar a

mantener un peso saludable, lo que a su vez puede reducir el riesgo de enfermedades

crónicas, como la diabetes y las enfermedades del corazón.

 Mejora de la salud cardiovascular: Una alimentación adecuada puede ayudar a

reducir el colesterol y la presión arterial, lo que puede disminuir el riesgo de

enfermedades del corazón.

 Prevención de enfermedades crónicas: Una alimentación adecuada puede ayudar a

prevenir enfermedades crónicas, como la diabetes, la hipertensión arterial, la

osteoporosis y algunos tipos de cáncer.

 Mejora del rendimiento físico y mental: Una adecuada alimentación puede mejorar

el rendimiento físico y mental, lo que puede mejorar la calidad de vida y la

productividad.
 Promoción de la salud intestinal: Una adecuada alimentación puede promover la

salud intestinal al proporcionar fibra y otros nutrientes necesarios para mantener una

flora intestinal saludable.

ALIMENTOS SALUDABLES

Concepto

Los alimentos saludables son aquellos que proporcionan nutrientes esenciales al cuerpo,

como vitaminas, minerales, proteínas, carbohidratos y grasas saludables, en cantidades

adecuadas y equilibradas para mantener una buena salud y prevenir enfermedades.

Estos alimentos se caracterizan por ser frescos, naturales y sin procesar, y deben ser

consumidos en su forma más cercana a su estado original, sin aditivos o conservantes

artificiales.

Los alimentos saludables incluyen frutas y verduras frescas, granos integrales, carnes

magras, pescado, frutos secos y semillas, legumbres y lácteos bajos en grasas.

Es importante recordar que no hay un solo alimento o grupo alimenticio que contenga

todos los nutrientes necesarios para una alimentación saludable, por lo que es necesario

tener una dieta variada y equilibrada que incluya alimentos de cada grupo. Además, los

alimentos saludables pueden variar según las necesidades individuales de cada persona

y su estilo de vida.

Ámbito de aplicación de los alimentos saludables

Los alimentos saludables se pueden encontrar en una variedad de lugares, incluyendo

supermercados, mercados de agricultores, tiendas de alimentos naturales y en algunos

casos, en huertos caseros. Algunos alimentos saludables comunes incluyen frutas y

verduras frescas, granos integrales, carnes magras, pescado, frutos secos y semillas,

legumbres y lácteos bajos en grasas.

Dentro del hogar, los alimentos saludables se pueden aplicar en la preparación de

comidas y bocadillos. Algunas formas de aplicar una alimentación saludable en el hogar

incluyen:

 Incluir una variedad de frutas y verduras en la dieta diaria.

 Optar por carnes magras, pescado y fuentes de proteínas vegetales como las

legumbres.

 Elegir granos integrales en lugar de refinados, como el pan o el arroz integrales.

 Limitar la ingesta de alimentos procesados y azúcares añadidos.

 Cocinar con métodos saludables, como al vapor, asado o horneado.

 Evitar el exceso de sal, grasas saturadas y grasas trans.

 Beber agua en lugar de bebidas azucaradas o refrescos.

 Hacer bocadillos saludables, como frutas, verduras frescas o frutos secos.

 Limitar el tamaño de las porciones y evitar comer en exceso.

beneficios del consumo de alimentos saludables

El consumo de alimentos saludables tiene muchos beneficios para la salud. Algunos de

los principales beneficios incluyen:

 Proporcionar nutrientes esenciales: Los alimentos saludables son ricos en nutrientes

esenciales, como vitaminas, minerales y fibra, que son necesarios para una buena

salud.

 Ayudar a mantener un peso saludable: Los alimentos saludables pueden ayudar a

controlar el apetito y mantener un peso saludable.

 Mejorar la digestión: Los alimentos ricos en fibra pueden mejorar la digestión y

prevenir problemas digestivos como el estreñimiento.

 Promover una piel saludable: Los alimentos saludables pueden mejorar la salud de

la piel y prevenir problemas como el acné y las arrugas.

 Mejorar la salud mental: Una alimentación saludable puede mejorar la salud mental

y reducir el riesgo de depresión y ansiedad.

 Aumentar los niveles de energía: Una alimentación saludable puede proporcionar la

energía necesaria para el día a día y mejorar el rendimiento físico y mental.

ALIMENTOS DE QUE SE DEBEN EVITAR

Concepto

Existen algunos alimentos que se deben evitar o limitar en la dieta debido a que pueden

tener efectos negativos en la salud. Algunos de los alimentos que se deben evitar

incluyen:

 Alimentos procesados y comida rápida: Estos alimentos a menudo contienen

grandes cantidades de grasas saturadas, sal y azúcares añadidos.

 Bebidas azucaradas: Las bebidas azucaradas como los refrescos, jugos de frutas y

bebidas energéticas, a menudo contienen altas cantidades de azúcar, lo que puede

aumentar el riesgo de obesidad y enfermedades crónicas.

 Carne roja y carne procesada: El consumo excesivo de carne roja y carne procesada

se ha relacionado con un mayor riesgo de enfermedades del corazón y cáncer.

 Grasas trans: Las grasas trans se encuentran en muchos alimentos procesados y se

ha demostrado que aumentan el riesgo de enfermedades del corazón.

 Azúcares añadidos: Los alimentos que contienen grandes cantidades de azúcares

añadidos, como los dulces, los postres y los alimentos procesados, deben

consumirse con moderación.

 Sal: El exceso de sal en la dieta se ha relacionado con un mayor riesgo de presión

arterial alta y enfermedades del corazón.

Ámbito de aplicación de los alimentos a evitar

Los alimentos que se deben evitar consumir se pueden encontrar en muchos lugares,

incluyendo:

 Restaurantes de comida rápida: Estos restaurantes a menudo ofrecen alimentos altos

en grasas saturadas, sal y azúcares añadidos, como hamburguesas, papas fritas,

refrescos y postres.

 Tiendas de conveniencia: Las tiendas de conveniencia a menudo ofrecen alimentos

procesados y opciones de comida rápida, como bocadillos, bebidas azucaradas y

alimentos precocidos.

 Supermercados: En los supermercados, se pueden encontrar alimentos procesados,

bebidas azucaradas, carnes rojas y carnes procesadas, productos horneados y postres

con altas cantidades de azúcares y grasas.

 Lugares de trabajo: En los lugares de trabajo, puede haber máquinas expendedoras

con opciones poco saludables, y a menudo se realizan reuniones o eventos con

alimentos y bebidas poco saludables.

Contraindicaciones

Las contraindicaciones son situaciones en las que se desaconseja o se prohíbe el

consumo de ciertos alimentos o nutrientes debido a sus posibles efectos negativos sobre

la salud. Algunas de las contraindicaciones más comunes son:

 Alergias alimentarias: Las alergias alimentarias pueden desencadenar reacciones

alérgicas graves, como hinchazón, urticaria, problemas respiratorios e incluso

anafilaxia. Las personas con alergias alimentarias deben evitar por completo los

alimentos que las causan.

 Intolerancias alimentarias: Las intolerancias alimentarias pueden provocar síntomas

incómodos como dolor abdominal, hinchazón y diarrea. Las personas con

intolerancias alimentarias deben evitar o limitar los alimentos que las causan.

 Enfermedades crónicas: Las personas con enfermedades crónicas, como diabetes,

enfermedad renal, enfermedad hepática, enfermedad cardíaca y trastornos

gastrointestinales, pueden necesitar evitar ciertos alimentos o nutrientes para

mantener su salud.

 Interacciones con medicamentos: Algunos alimentos pueden interactuar con ciertos

medicamentos y afectar su efectividad o causar efectos secundarios. Las personas

que toman medicamentos deben hablar con su médico o farmacéutico sobre las

interacciones posibles.

NUTRICIÓN JUVENIL

Concepto

La nutrición juvenil se refiere a los hábitos alimenticios y la nutrición adecuada de los

adolescentes y jóvenes en edad escolar, que generalmente abarca entre los 12 y 18 años

de edad. Es un período de crecimiento y desarrollo físico y cognitivo importantes, y una

nutrición adecuada es esencial para apoyar el desarrollo óptimo y prevenir posibles

problemas de salud en el futuro.

Durante la adolescencia, los jóvenes experimentan muchos cambios en su cuerpo, como

un aumento en la altura y el peso, cambios hormonales y un mayor crecimiento

muscular. También están en la etapa de desarrollo cognitivo en la que adquieren

habilidades sociales y emocionales, y comienzan a tomar decisiones más independientes

sobre su estilo de vida y dieta.

La nutrición juvenil se centra en la importancia de una alimentación adecuada y

equilibrada que proporcione los nutrientes necesarios para apoyar el crecimiento y

desarrollo adecuados, así como el mantenimiento de la salud a largo plazo. Además, se

enfoca en la promoción de hábitos alimenticios saludables y la educación sobre las

opciones de alimentos saludables para ayudar a los adolescentes a tomar decisiones

informadas y responsables sobre su dieta.

Es importante destacar que una nutrición adecuada durante la adolescencia puede

ayudar a prevenir problemas de salud a largo plazo, como la obesidad, la diabetes tipo 2

y las enfermedades cardíacas. Por lo tanto, la nutrición juvenil es una parte importante

de la promoción de la salud y el bienestar en la adolescencia y más allá.

Ámbitos de aplicación de la nutrición juvenil

Los ámbitos de aplicación de la nutrición juvenil incluyen:

Educación nutricional: La educación nutricional es fundamental para promover una

alimentación saludable entre los jóvenes. Se pueden realizar actividades educativas en

las escuelas, como talleres, charlas y materiales educativos para enseñar a los jóvenes

sobre la importancia de una alimentación saludable y equilibrada.

Planificación de comidas: Es importante que los jóvenes tengan acceso a alimentos

saludables y equilibrados en casa y en la escuela. La planificación de comidas es un

aspecto importante de la nutrición juvenil, ya que puede ayudar a garantizar que los

jóvenes estén obteniendo los nutrientes que necesitan.

Intervenciones nutricionales: Las intervenciones nutricionales pueden ser necesarias

para abordar problemas de salud específicos, como la obesidad o la desnutrición. Estas

intervenciones pueden incluir cambios en la dieta y el estilo de vida, así como la

supervisión nutricional y el seguimiento a largo plazo.

Promoción de estilos de vida saludables: Además de la nutrición, es importante que los

jóvenes adopten un estilo de vida saludable en general. Esto puede incluir la promoción

de la actividad física, la reducción del tiempo de pantalla y la reducción del consumo de

sustancias nocivas como el alcohol y el tabaco.

Investigación: La investigación en nutrición juvenil puede ayudar a mejorar nuestra

comprensión de los factores que influyen en la alimentación y la salud de los jóvenes.

Esto puede conducir a la identificación de intervenciones más efectivas y personalizadas

para abordar los problemas de salud de los jóvenes.

Beneficios de la nutrición juvenil

Los beneficios de una buena nutrición juvenil son muchos y variados. Algunos de ellos

incluyen:

 Mejora del crecimiento y desarrollo: Los jóvenes necesitan una nutrición adecuada

para un crecimiento y desarrollo óptimos. Una dieta equilibrada que contenga

suficientes nutrientes, vitaminas y minerales es esencial para el desarrollo óseo,

muscular y cerebral adecuado.

 Prevención de enfermedades: Una buena nutrición puede ayudar a prevenir

enfermedades crónicas, como la diabetes tipo 2, la enfermedad cardíaca y la

obesidad, que pueden afectar la salud a largo plazo de los jóvenes.

 Mejora del rendimiento académico: Una buena nutrición puede mejorar la

concentración, el aprendizaje y el rendimiento académico de los jóvenes. Los

 nutrientes esenciales, como el hierro y el zinc, son importantes para la función

cognitiva y la memoria.

 Mejora de la salud mental: La nutrición también puede afectar la salud mental de los

jóvenes. Los estudios han demostrado que una dieta equilibrada que contenga

suficientes nutrientes esenciales, como los ácidos grasos omega-3, puede mejorar el

estado de ánimo y reducir el riesgo de depresión.

 Establecimiento de hábitos alimenticios saludables: La nutrición juvenil también

puede sentar las bases para hábitos alimenticios saludables a largo plazo. Si los

jóvenes aprenden a apreciar y disfrutar los alimentos saludables desde una edad

temprana, es más probable que continúen con estos hábitos alimenticios saludables

en la edad adulta.

ANALISIS Y DISTRIBUCIÓN DE PORCENTAJE ALIMENTICIO

IMC (Índice de masa corporal)

Concepto

El índice de masa corporal (IMC) es una medida utilizada para evaluar el peso corporal

en relación con la altura de una persona. Se calcula dividiendo el peso en kilogramos

por la altura al cuadrado en metros (kg/m²). El IMC se utiliza como una herramienta

para evaluar si una persona tiene un peso saludable en función de su altura, y se utiliza

comúnmente para clasificar a las personas en diferentes categorías de peso, como bajo

peso, peso normal, sobrepeso y obesidad. El IMC es una medida simple y fácil de usar,

pero no es perfecta y no tiene en cuenta la composición corporal o la distribución de la

grasa corporal, lo que puede ser importante para la salud.

Ámbito de aplicación

Para calcular el índice de masa corporal (IMC) en casa, necesitas conocer tu peso y tu

altura en unidades métricas (kilogramos y metros, respectivamente). A continuación, se

debe seguir los siguientes pasos.

 Mide tu altura: Párate descalzo contra una pared con los talones, las nalgas y la

espalda en contacto con la pared. Mide desde la parte superior de tu cabeza hasta el

suelo con una cinta métrica o un medidor de altura.

 Pesa tu cuerpo: Usa una báscula para medir tu peso en kilogramos. Intenta pesarte

en la misma báscula y a la misma hora del día para obtener resultados más precisos.

 Calcula tu IMC: Divide tu peso en kilogramos por el cuadrado de tu altura en

metros. La fórmula es la siguiente:

IMC= peso (kg)/altura ²(m)

Por ejemplo, si pesas 70 kg y mides 1.70 m de altura, tu IMC sería:

IMC=70 /(1.70 x 1.70)=24.2

 Interpreta tu IMC: Una vez que hayas calculado tu IMC, compáralo con las

siguientes categorías para determinar si tu peso está en un rango saludable:

Bajo peso: IMC inferior a 18.5

Peso normal: IMC entre 18.5 y 24.9

Sobrepeso: IMC entre 25 y 29.9

Obesidad: IMC de 30 o superior

Beneficios

Conocer tu índice de masa corporal (IMC) puede tener varios beneficios, entre ellos:

 Identificación de un posible sobrepeso o obesidad: El IMC es una medida que

permite determinar si una persona tiene un peso saludable en relación con su altura.

Un IMC elevado puede indicar sobrepeso u obesidad, lo que a su vez aumenta el

riesgo de diversas enfermedades como diabetes, enfermedades cardíacas y ciertos

tipos de cáncer.

 Motivación para llevar un estilo de vida más saludable: Al conocer tu IMC, es

posible establecer metas realistas para lograr un peso saludable y mejorar tu estado

de salud en general. Esto puede motivarte a hacer cambios en tu alimentación y

actividad física.

 Detección temprana de problemas de salud: El IMC también puede ser una

herramienta para detectar otros problemas de salud relacionados con el peso, como

la desnutrición o el bajo peso, especialmente en personas que han perdido peso

involuntariamente.

Es importante tener en cuenta que el IMC es solo una medida aproximada y no tiene en

cuenta factores como la composición corporal, la edad o la musculatura. Es

recomendable consultar a un profesional de la salud para obtener una evaluación más

precisa de tu estado de salud.

TMB (índice metabólico basal)

Concepto

El índice metabólico basal (IMB) es la cantidad de energía que el cuerpo necesita para

mantener sus funciones vitales básicas, como la respiración, el ritmo cardíaco y la

temperatura corporal, en reposo. Se trata de la cantidad de calorías que el cuerpo quema

mientras está en reposo absoluto.

como calculas el índice metabólico basal

Para calcular el índice metabólico basal (IMB), también conocido como tasa metabólica

basal (TMB), existen diversas fórmulas que se basan en factores como el peso, la altura,

la edad y el género. La fórmula más comúnmente utilizada es la fórmula de Harris-

Benedict:

Hombres: TMB=(10 x peso en kg)+(6.25 x altura en cm)−(5 x edad en años)+ 5

Mujeres: TMB=(10 x peso en kg)+(6.25 x altura en cm)−(5 x edad en años)−161

Es importante destacar que el IMB es una medida estimada del gasto energético basal de

una persona y puede variar según su nivel de actividad física y otros factores. Para

obtener una estimación más precisa, es recomendable consultar con un profesional de la

salud.

Beneficios de conocer tu índice metabólico basal

El índice metabólico basal (IMB) es una medida importante para determinar el gasto

energético diario de una persona y es útil para establecer objetivos de pérdida de peso,

aumento de masa muscular y mantenimiento de una buena salud en general. Conocer tu

IMB puede ayudarte a planificar mejor tus necesidades calóricas diarias y ajustar tu

dieta y nivel de actividad física en consecuencia.

Por ejemplo, si tu IMB es bajo, significa que tu cuerpo requiere menos calorías para

funcionar en reposo, por lo que tendrás que reducir tu ingesta de calorías para mantener

un peso saludable. Si tu IMB es alto, significa que tu cuerpo quema más calorías en
reposo, por lo que puedes permitirte consumir más calorías o aumentar tu nivel de

actividad física para mantener tu peso.

En resumen, saber tu IMB es importante para tener un conocimiento preciso de tus

necesidades calóricas diarias y para diseñar un plan de alimentación y actividad física

que te ayude a alcanzar tus objetivos de salud y bienestar.

Conclusiones

 En conclusión, es importante comprender los conceptos básicos de la nutrición y su

aplicación en el hogar. Es fundamental identificar los alimentos que deben ser

evitados y conocer las contraindicaciones de una alimentación inadecuada.

Asimismo, es necesario comprender la importancia de la nutrición juvenil y su

aplicación en el hogar para garantizar un crecimiento y desarrollo adecuado.

 Calcular el índice de masa corporal y el índice metabólico basal son herramientas

útiles para conocer el estado nutricional y ajustar la alimentación según las

necesidades individuales. Conocer el IMC y el IMB nos permite tomar decisiones

más informadas sobre nuestros hábitos alimenticios y adoptar un estilo de vida más

saludable.

 En resumen, la nutrición es un aspecto fundamental para mantener una buena salud

y prevenir enfermedades. Al comprender los conceptos básicos, podemos tomar

decisiones más informadas sobre nuestra alimentación y adoptar hábitos saludables

que nos permitan llevar una vida plena y satisfactoria.