Received: 2023-05-24

Optimización del inventario en una empresa minorista del sector de las

pinturas: Un caso práctico.
Juan Pablo Masmela Alonso* & Libardo de Jesús Arboleda Abril *
Universidad Nacional de Colombia, Cra. 32 # 12 - 00, Palmira, 763533, Colombia.

Almacén y ferretería los colores, calle 28 No. 26-71, Palmira, 2719046, Colombia.

Resumen

Este artículo presenta un enfoque práctico para resolver el desafío de una empresa minorista en
la industria de fabricación y comercialización de pinturas, productos y artículos de
ferretería para obra blanca que enfrenta dificultades para cubrir sus costos de compra con
las ventas realizadas. Para abordar esta problemática, se propuso la construcción e
implementación de la plantilla “KPI ‘s, clasificación ABC y EOQ, plantilla para Almacén y
Ferretería, los colores” que le permita clasificar a la empresa su inventario con el método
ABC. Con base en esta información, se calcula la cantidad óptima de pedido (EOQ), con
el objetivo de optimizar los procesos de abastecimiento, almacenamiento, producción y
distribución. Cabe mencionar que se desarrolla este enfoque a partir de una
caracterización inicial de la empresa, sus procesos logísticos y la evaluación de su
desempeño.

Palabras clave: Clasificación ABC, EOQ, KPI, estudio de caso.

Abstract

This article presents a practical approach to solve the challenge of a retail company in the
manufacturing and marketing industry of paints, products and hardware for white goods
that faces difficulties in covering its purchasing costs with the sales made. To address this
problem, we proposed the implementation of a template that allows the company to classify
its inventory using the ABC method. Based on this information, the optimal order quantity
(EOQ) is calculated, with the objective of optimizing the supply, storage, production and
distribution processes. It is worth mentioning that this approach is developed based on an
initial characterization of the company, its logistics processes and the evaluation of its
performance.

Keywords: Clasificación ABC, EOQ, KPI, estudio de caso.

1 Introducción
Los inventarios, ya sean de materias primas para
la fabricación o productos terminados para la
comercialización, son la base fundamental de la
actividad económica de las empresas, ya que por
medio de estas desarrollan dichas actividades
generadoras de riqueza y de empleo.
Todo esto conlleva a tener un control estricto de
ello, desde los proveedores, el transporte y el
bodegaje de la mercancía, como se debe
acomodar dentro de ella, ubicación de los puntos
de distribución, hasta la entrega satisfactoria al
cliente final. Es toda una cadena de engranajes

To cite this article: Masmela, J., Arboleda, L. (2023). Optimización del inventario en una empresa minorista del sector
de las pinturas: Un caso práctico. * Corresponding author: jmasmela@unal.edu.co, larboleda@unal.edu.co

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Optimización del inventario en una empresa minorista del sector de las pinturas: Un caso práctico.
que debe funcionar de forma continua para que
no se rompa el proceso y deteriorar la cadena de
valor que desarrolla la empresa durante este
proceso.
El siguiente trabajo investigativo muestra los
procesos logísticos de una empresa
comercializadora y fabricadora de esmaltes,
pinturas y barnices, y también venta de productos
de ferretería de obra blanca o mejor dicho de
acabados para el hogar. A través del desarrollo
investigativo con los datos otorgados por la
empresa, se evidenció una problemática
concerniente a los inventarios, en donde se ve los
altos costos en algunos meses del
aprovisionamiento tanto de materia prima como
de productos terminados y como la cantidad de
ventas en esos mismos meses no cubren dichos
costos, generando utilidades negativas en
algunos meses, algo perjudicial para la empresa
debido al descontrol de las compras.
Partiendo de la problemática mencionada el
equipo investigador busca referencias
bibliográficas de casos prácticos en donde se
evidencie problemáticas similares para tratar de
dar solución a los altos costos que desarrolla la
empresa, tras la investigación se propone el
desarrollo de la implementación de clasificación
por medio de plantillas de inventarios ABC para
determinar la importancia de cada uno de los
productos referente a las ventas y seguido a ello
el método matemático EOQ para optimización
económica de inventarios en donde se determina
el inventario promedio que se debe tener de cada
producto al igual que cuando se debe pedir entre
otros.
2 Problema
Después de analizar detalladamente la empresa y
su cadena de suministro, se ha identificado un
problema importante en el indicador número 1
(Masmela, J. & Arboleda, L., 2023). La empresa
enfrenta dificultades para cubrir sus costos de
compra con las ventas realizadas, lo cual plantea
2 |
un desafío considerable para su rentabilidad a
largo plazo.
Con el fin de abordar esta situación, surge la
siguiente pregunta de investigación: ¿Cuáles
métodos de gestión logística de inventarios se
pueden aplicar para resolver la incapacidad de la
empresa para cubrir sus costos de compra con las
ventas hechas?
El objetivo de esta pregunta de investigación es
identificar y aplicar los métodos de gestión
logística específicos adquiridos durante el curso
de gestión logística, con el propósito de superar
este desafío y mejorar la capacidad de la empresa
para equilibrar sus costos y ventas. Al responder
a esta pregunta, se espera obtener
recomendaciones y soluciones que permitan a la
empresa alcanzar una mayor eficiencia en su
cadena de suministro y mejorar su situación
financiera.
3 Justificación
En el mundo actual la gestión logística en las
empresas es de suma importancia, ya que esta
agrega valor a todo el proceso empresarial, desde
el pedido de materia prima, insumos y productos
terminados a los proveedores, pasando por el
tiempo de transporte de estos, el almacenaje,
inventariado, los puntos de distribución hasta la
satisfacción del cliente final, todo ello conlleva
una gran coordinación por parte de la logística
dentro de las empresas, la cual puede mejorar la
competitividad y la disminución de los costos,
entre otros.
De acuerdo con el centro de estudios
económicos, “Las MiPymes representan más del
99 % de las empresas del país, generan
aproximadamente 79 % del empleo y aportan
40 % al Producto Interno Bruto (PIB) (2021). Es
por este motivo que las empresas, especialmente
las MiPymes y pymes, deben centrarse en las
mejoras de los procesos logísticos, ya que son
vitales para la economía colombiana.

La empresa “Almacén y Ferretería, Los colores”
después de aplicado el análisis realizado, se
evidenció dificultades de cubrir sus costos de
compra y fabricación con el total de sus ventas,
haciendo que los costos varían de mes a mes,
denotando de que no tienen un equilibrio en el
manejo de los inventarios promedio.
La relevancia de este estudio radica en las
propuestas de solución dadas por los métodos de
inventario ABC y el estadístico EOQ que ayudan
a determinar el tamaño óptimo de los inventarios
de cada producto y materia prima, aumentando la
eficiencia de la empresa y disminuyendo los
costos mensuales, dando así respuesta a la
problemática que se plantea desde el inicio.
4 Objetivos
4.1 Objetivo principal
Estructurar una idea solución que optimice los
procesos identificados, asegurando la eficiencia
en el abastecimiento, almacenamiento, y
fabricación de productos, con el objetivo de
reducir costos y mejorar la rentabilidad de la
empresa.
4.2 Objetivos específicos
● Aplicar de manera práctica los
conocimientos adquiridos en el curso de
gestión logística para mejorar la gestión
logística y financiera de la empresa
Almacén y ferretería, Los colores.
● Caracterizar la empresa y su cadena de
suministro, identificando los principales
procesos, flujos de información y áreas
de mejora en términos de eficiencia y
costos.
● Evaluar y analizar los indicadores clave
relacionados con la gestión logística
● Construir una plantilla automática en
Excel, que permita calcular y analizar
los indicadores logísticos, la
clasificación ABC y la cantidad óptima
de pedido a partir del método EOQ.
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Masmela, J & Arboleda, L.
5 Metodología
La intención inicial del artículo científico se basa
en un trabajo práctico aplicado en una empresa
de la ciudad de Palmira llamada “Almacén y
Ferretería los Colores” dedicada a la
comercialización de esmaltes, pinturas barnices y
productos de ferretería para obra blanca, en esta
empresa se observarán y analizarán los procesos
logísticos que desarrollan habitualmente en su
actividad económica.
5.1 Tipo de estudio
De acuerdo con lo anterior, el tipo de estudio
usado para la realización de este artículo fue un
estudio cuantitativo basado en una entrevista
semiestructurada con preguntas abiertas basadas
en la descripción de la empresa y la actividad
comercial que desarrolla, cuál es su mercado,
tipo de mercancías, proveedores, clientes y
cadena de suministro.
5.2 Diseño metodológico
El propósito del presente artículo es aplicar de
manera práctica los conocimientos adquiridos en
el curso de gestión logística para mejorar la
gestión logística y financiera de la empresa
Almacén y ferretería, los colores. Por esto se
diseñó una metodología por etapas, que nos
permitió organizar y definir los métodos a utilizar
en cada una de ellas, las etapas y sus métodos
para llevarlas a cabo fueron:
○ Etapa No. 1
En la etapa inicial se realizó el acercamiento y
entrevista a la empresaria, en el desarrollo de
esta, la empresaria nos realizó una descripción
detallada de la actividad económica de la
empresa, algunos aspectos de la identidad
corporativa y finalmente analizamos en conjunto
la cadena de suministro, en donde se
establecieron cuáles son los clientes, proveedores
y métodos de distribución y comercialización de
la empresa.
Optimización del inventario en una empresa minorista del sector de las pinturas: Un caso práctico.
Etapa No. 2
En esta etapa se organizó y estructuró la
información obtenida a partir de la entrevista,
iniciando desde su ubicación geográfica, la
misión, la visión, Proveedores, Clientes y
políticas de compra, venta e inventarios. Por
medio del software para diseñar diagramas de
forma gratuita online y offline “Draw.io” se logra
graficar de forma estructurada la cadena de
suministro y se implementa el diagrama
“SIPOC” para su análisis. Los diagramas SIPOC
permiten visualizar de forma sencilla dónde
encaja cada pieza del proceso. (MacNeil, 2022).
○ Etapa No. 3
En la tercera etapa del proceso de investigación
se realiza la construcción y aplicación de algunos
indicadores, estos indicadores están orientados a
los procesos o áreas que fueron identificados
dentro de la cadena de suministro y que
representan una potencial debilidad en el
desempeño logístico de la empresa. Además, se
tuvo en cuenta la disponibilidad de la
información necesaria para evaluar dichos
indicadores, como resultado los indicadores
planteados fueron:
● Índice de Costo de Compra
● Entregas Perfectas
● Ratio de transporte-venta
Estos indicadores fueron construidos a partir de
los indicadores propuestos en el libro
INDICADORES DE LA GESTIÓN
LOGÍSTICA KPI. “Los indicadores claves del
desempeño logístico” GARCÍA, I. L. A. M.
(2007).
La importancia de los indicadores o KPI
logísticos (Key Performance Indicators) radica
en que vinculan datos numéricos que muestran el
rendimiento de una sucesión, al compararlo con
un punto en el historial de la empresa o alguna
otra métrica de referencia. Es decir, nos permite
evaluar el desempeño de los procesos logísticos
4 |
e identificar áreas de mejora (Instituto generador
de negocios internacionales, 2021).
Cada uno de los indicadores fueron realizados en
fichas técnicas, estas entendidas como un
instrumento de transparencia que hace pública la
forma en que se calculan los valores del
indicador y comunica los detalles técnicos que
facilitan su comprensión (ORG. MX ,2023). Las
fichas técnicas de los indicadores se encuentran
en un archivo Excel, en donde las tres primeras
hojas corresponden a cada uno de los
indicadores, respectivamente (Masmela, J. &
Arboleda, L., 2023). Luego de alimentar la ficha
técnica de los indicadores con los datos
obtenidos, se logró interpretar y analizar la
información en donde se determina la
problemática que enfrenta la empresa,
evidenciando dificultades para cubrir sus costos
de compra con las ventas efectuadas.
○ Etapa No. 4.
Como idea solución a problemática detectada en
la etapa anterior se plantea aplicar los métodos de
clasificación de inventarios ABC y el índice de
optimización de inventarios EOQ. Esta
aplicación se hará conforme al estudio abordado
en el artículo “Forecasting demand improvement
for replenishment in a retail painting company”
de Briseño-Oliveros et al. (2019).
Este se enfoca en la mejora de la previsión de la
demanda para el reabastecimiento en una
empresa minorista de pinturas. La problemática
que se aborda es la falta de precisión en las
previsiones de demanda, lo que lleva a problemas
de inventario y costos asociados. Para solucionar
esto, se desarrolló un método que incluyó la
recopilación de información sobre las ventas, el
análisis ABC para determinar los productos más
importantes a partir de la clasificación de los
productos a los productos determinados con la
categoría A se les aplicó el estadístico EOQ para
calcular la cantidad óptima de pedido y el
inventario promedio. Después de realizado este

proceso se vio mejoría y disminución en los
costos de inventario.
Clasificación de inventario ABC
Es una técnica para gestionar inventarios que
sirve para clasificar y controlar los artículos de
acuerdo de su importancia dentro del inventario,
referente a términos de valor y consumo.
Esta técnica se basa en el principio de Pareto, que
dice que un pequeño porcentaje de los artículos,
representa la mayor parte del valor total del
inventario (Regla 80/20). Es decir, que el 20 %
de los productos representa el 80 % de los
ingresos o participación en el volumen en
unidades monetarias del inventario (Briseño-
Oliveros et al., 2019).
Es por esto que las fórmulas que se utilizan son
relativamente sencillas y hacen referencia a la
frecuencia de la ocurrencia de dicho producto en
el inventario. Las formulas utilizadas fueron:
1. Volumen (Unid monetarias) =
Demanda en und * Precio de venta.
2. Participación relativa = Volumen (Unid
monetarias) / ∑ Volumen (Unid
monetarias)
3. Participación acumulada = Volumen
(Unid monetarias) n + Volumen (Unid
monetarias) n-1
| 5
Masmela, J & Arboleda, L.
4. Para determinar la clasificación se sigue
la regla de pareto mencionada
anteriormente, Aplicando la fórmula SI,
en donde:
a. Los productos que tengan una
participación acumulada
<=0,8, pertenecen a la
categoría A.
b. Los productos que tengan una
participación acumulada
<=0,95, pertenecen a la
categoría B.
c. Los productos que tengan una
participación acumulada <=1,
pertenecen a la categoría C.
5. Posteriormente, se encuentra el
porcentaje de representación de la clase
respecto al inventario y a los productos
en donde se puede observar si se cumple
o no con la regla 80/20, en caso de no
hacerlo se pueden ajustar los valores del
punto anterior. Para hacerlo se
emplearon fórmulas como SUMAR.SI
y CONTAR.SI, ajustando el rango de
suma y criterios de selección. Para
comparar y medir la pertinencia de la
clasificación realizada se invita a
interpretar los datos respecto a las
siguientes hipótesis:
Optimización del inventario en una empresa minorista del sector de las pinturas: Un caso práctico.

Figura 1
Interpretación y análisis de la clasificación ABC del inventario

Adaptado de Castro, 2022.

Los artículos de la Categoría A, son los artículos ÍTEMS que presenta la plantilla.
de mayor importancia, los artículos de categoría
1. Q= Cantidad de unidades por orden de
B son de importancia moderada y finalmente los
pedido
artículos de la categoría C, son los artículos de
2. Q*= Cantidad óptima de unidades por
menor importancia.
orden de pedido, también conocido
como EOQ.
EOQ
3. TC= Costo total
Economic order quantity o (cantidad económica 4. D= Demanda de unidades
de pedido) es un modelo que se usa para la 5. C= Costo por unidad
gestión de inventarios que sirve para determinar 6. S= Costo de ordenar
las cantidades óptimas de unidades de producto 7. H= Costo de mantener el inventario.
que debe pedir la empresa en cada ocasión en el
que se realiza un pedido. Fórmulas dentro de la plantilla.
El objetivo principal de esta herramienta es
minimizar el costo total del inventario, haciendo ● CT=DC+(D/Q) S+(Q/2) H.
que se pida a los proveedores las cantidades ● Q*=Riz(D2S/H).
óptimas de artículos y/o materia prima. ● N= D/Q*.
● L=Días de trabajo*año/N
Para hacer el método EOQ se tomó como ● R= dL
muestra base, una plantilla encontrada en
internet, específicamente en la página web 5.3 Fuentes y técnicas de recolección de
ingenioempresa.com, esta plantilla se descargó datos
de forma gratuita, además la página ofrece videos
explicativos de las fórmulas que se utilizan en ○ Fuentes primarias
ella y la importancia de aplicar la herramienta en
los inventarios de las empresas. La información fue obtenida por medio de la
entrevista que se realizó a la administradora de la
La plantilla consta de 4 columnas que detallan los
empresa. Como instrumento se utilizó una
ítems, los valores, detalles de los valores y
entrevista semiestructurada con preguntas
finalmente una interpretación.
abiertas basadas en la descripción de la empresa

6 |
 Masmela, J & Arboleda, L.

y la actividad comercial que desarrolla, cuál es su 6 Resultados

mercado, tipo de mercancías, proveedores,
clientes y cadena de suministro. 6.1 Caracterización de la empresa
Cabe mencionar que la entrevista fue tomada de
los insumos proporcionados por el docente de la
Figura 2
asignatura.
Ubicación de la empresa
Fuentes secundarias

Para comprender el desempeño logístico y

proponer una idea solución a la problemática
detectada en la empresa Almacén los colores, se
hizo una revisión y análisis bibliográfico por
medio del motor de búsqueda de la Universidad
Nacional de Colombia “sinab”, en donde se hizo
uso del recurso electrónico Scopus.

Además, se emplearon otros motores de

búsqueda libre como Academia y Google
Académico.

5.4 Tratamiento de información

La entrevista a la dueña de la empresa se hizo

bajo la normativa colombiana, la ley 1581 de
2012, la cual “Reconoce y protege el derecho que
tienen todas las personas a conocer, actualizar y
rectificar las informaciones que se hayan
recogido sobre ellas en bases de datos o archivos
que sean susceptibles de tratamiento por
entidades de naturaleza pública o privada”.
Es de importancia decir que se le aclaró a la
entrevistada que era libre de no proporcionar la
información que ella creía importante y de
secreto empresarial. De igual forma, se explicó
que el motivo de la investigación era con fines
estrictamente académicos y la información
suministrada era confidencial y solo sería
manejada por el equipo investigador y en las
discusiones académicas del curso de Gestión
logística. El material obtenido durante la
entrevista se recopiló por medio de audios,
escritos y fotografías.
Adaptado de Almacén y Ferretería los colores.
(2020, 19 de septiembre).
El centro de distribución del Almacén y
ferretería los colores se encuentra ubicada en la
dirección, calle 28 No. 26-71, Palmira, Valle del
Cauca, Colombia. Cuenta con una experiencia de
32 años en el mercado, gracias a su enfoque en la
calidad de sus productos, eficiencia en sus
procesos y excelencia en el servicio al cliente. A
través del tiempo se ha posicionado como uno de
los principales referentes en la comercialización
y producción en el sector de pinturas a nivel
municipal. Sus actividades económicas se
asocian a los códigos CIU 2022 y 4752, y estas
se agrupan de la siguiente forma:
Código CIU 2022
● La fabricación de pinturas, barnices,
esmaltes o lacas.

Código CIU 4752

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Optimización del inventario en una empresa minorista del sector de las pinturas: Un caso práctico.
● El comercio al por menor de artículos de
ferretería para obra blanca.
● El comercio al por menor de pinturas,
barnices, lacas, vinilos, masillas,
esmaltes, pigmentos, solventes,
removedores de pintura y vidrio plano
La marca de los productos fabricados por el
almacén y ferretería los colores es MileN10,
estos productos son: Vinilo tipo 1 y 2, lacas
catalizadas, anticorrosivos, esmaltes, estuco de
relleno, estuco plástico, textucril, entre otros. Su
fabricación se realiza en otro almacén, el cual
está ubicado sobre la calle 42 en la misma ciudad.
6.1.1 Identidad corporativa
Misión
Nuestra misión es desarrollar, producir y
comercializar productos de recubrimiento
arquitectónico e industrial de alta calidad,
satisfaciendo las necesidades de protección,
lucimiento y decoración en los sectores
residencial, industrial y de la construcción. Nos
comprometemos con una producción limpia y
sostenible, contribuyendo al cuidado del medio
ambiente y ofreciendo a nuestros clientes
soluciones confiables y efectivas. Juntos,
creamos espacios protegidos, atractivos y
respetuosos con el planeta.
Visión
En Almacén y Ferretería Los Colores se tiene
como propósito a mediano plazo consolidar
nuestra posición como líder en la industria de
pinturas, expandiéndose a nivel nacional y
fortaleciendo nuestra presencia en Palmira y
municipios cercanos. Con más de 26 años de
experiencia, seguimos creciendo y desarrollando
productos que satisfacen las necesidades de
nuestros clientes. Nos esforzamos por integrar
nuestra visión de negocio con la gestión
empresarial, los valores éticos y el respeto por las
personas, la comunidad y el medio ambiente.
8 |
6.2 Caracterización de la cadena de
suministro
Mercado (clientes)
Para definir el segmento de mercado al que se
dirigen los productos fabricados y
comercializados por la empresa realizamos dos
clasificaciones, con el fin de facilitar la
comprensión de las necesidades de los clientes
con dichas características. Se utilizaron los
criterios de la frecuencia de compra y el servicio
de transporte, las clasificaciones no son
excluyentes entre sí, es decir, al ser dos criterios
diferentes, los clientes pueden ser caracterizados
a partir de los dos criterios.
Frecuencia de compra
En primer lugar, se encuentran los clientes con
baja frecuencia de compra, que suelen ser los
propietarios de inmuebles que necesitan aplicar
los productos que la empresa fabrica o
comercializa, personas que efectúan la aplicación
del producto por necesidad, y en general,
personas naturales que requieren sus productos.
Por otro lado, están los clientes con alta
frecuencia de compra, que suelen ser personas
jurídicas que necesitan un constante flujo de sus
productos, ya que su actividad económica está
relacionada con la disponibilidad de estos
artículos como insumos. Estos clientes también
pueden incluir contratistas y representantes de las
empresas que compran a la empresa
regularmente. Y finalmente profesionales en la
aplicación de estos productos.
Servicio de transporte
Se establecieron los siguientes tipos de cliente:
Cliente en la tienda, agrupa aquellos clientes que
asumen el transporte de los artículos, en otras
palabras, los despachos realizados en el punto de

venta. Cliente con servicio de entrega, agrupa a
los clientes que efectúan la operación de compra
en el punto de venta y solicitan servicio de
transporte al domicilio. Y finalmente, Clientes de
entrega a domicilio, agrupa a aquellos clientes
que efectúan la operación de compra por medio
del celular, bien sea por llamada o chat en
WhatsApp y solicitan el servicio de transporte.
Proveedores
Los proveedores serán clasificados por el tipo de
insumo o producto que proporcionan a Almacén
y Ferretería Los Colores, esto con la intención
de tener una agrupación clara, sencilla y prácti
● Insumos para Pintura MILENIO
○ PQUIM LTDA
Ubicación: Cr 57 # 49-115.
MEDELLÍN, Antioquia.
Barrio: La Candelaria.
Teléfono: 604 513 2161
○ CHEMO COLOMBIA S.A.S
Ubicación: AUTOPISTA
BOGOTÁ MEDELLÍN 5 VÍA
PARCELAS 900 METROS
PARQUE E. BOGOTÁ,
Cundinamarca.
Barrio: Localidad Cota.
Teléfono: 6018767456
○ MOLDPLAST S.A.S
Ubicación: CR. 48 98 A S-
240. MEDELLÍN, Antioquia.
Barrio: La Estrella.
Teléfono: 604 3032000
○ DANI PUBLICIDAD
Ubicación: Cl 33 No. 31-18.
PALMIRA, Valle del Cauca.
Barrio: Centro.
Celular: 3162868176
● Pinturas y disolventes comerciales
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Masmela, J & Arboleda, L.
○ PINTURAS ALGRECO
Ubicación: Cl. 16 #1A-88.
YUMBO, Valle del Cauca,
Barrio: Puerto Isaac
Teléfono: (602) 6081346
○ SILQUIN LTDA
Ubicación: CR 18 #2760.
CALI, Valle del Cauca
Barrio: Comuna 8
Celular: 3206678990
○ ALFAQUIMICOS S.A.S.
Ubicación: CR 50 #14-265.
MEDELLÍN, Antioquia
Barrio: Guayabal
Teléfono: (604) 4440511
● Artículos de ferretería (Obra blanca)
○ FERREDISTARCO S.A.S.
Ubicación: Carrera 29 C No.
10 – 340. YUMBO, Valle del
Cauca
Barrio: Conjunto Nueva Era
II. Bodega 8
Celular: 312 452 8337
○ DELTA GLOBAL S.A.S
Ubicación: Cl. 23 #3-07.
CALI, Valle del Cauca
Barrio: Comuna 3
Celular: 322 2744366
Cada uno de estos productos o insumos son
movilizados bajo la modalidad de transporte
logístico terrestre por carretera, el cual se
encuentra a cargo de los proveedores, es decir,
son los proveedores quienes asumen la
responsabilidad y los costos de transportar los
insumo o productos al Almacén y Ferretería Los
Colores.
Distribución
La empresa realiza sus operaciones logísticas de
distribución mediante un canal directo, ya que el
Optimización del inventario en una empresa minorista del sector de las pinturas: Un caso práctico.
Almacén y Ferretería Los Colores tiene ventas
en el local con su respectiva entrega o por
llamada y mediante WhatsApp, en donde los
productos son entregados en los domicilios
correspondientes a través de su capacidad de
transporte, compuesta por dos vehículos, una
camioneta y una moto.
La camioneta es una D-max estacas modelo 2012
con una capacidad de carga de, 1045 kg, tiene
una vida útil 20 años, la empresa lo tiene en
operación aproximadamente hace 32 años y la
moto es un eco de lux año 2017 con capacidad de
carga máx. de 75 kg.
Para hacer los domicilios en la camioneta se
inicia la ruta del día a las 8:30 am hasta las 11:30
AM, en donde se envían los pedidos que han sido
tomados durante la tarde del día anterior y los
tomados en el transcurso de la mañana. La
segunda ruta comienza a las 2:00 pm y va hasta
las 5: 00 PM, en donde se envían los pedidos
registrados luego de haber salido la primera ruta.
Generalmente, los domicilios se realizan en la
ciudad de Palmira y otros lugares aledaños como
Pradera, Guacari, Cali, entre otros.
Se cuenta con dos políticas de empresa que
determinan el tipo de transporte y quién debe
asumir los costos de este:
Primera política: Si el pedido excede los 70 kg
y/o se dirige a un destino fuera de la ciudad de
Palmira, este es transportado en la camioneta,
generando un costo entre ochenta mil y cien mil
pesos a sitios aledaños a la ciudad y a destinos en
Palmira treinta mil pesos. Cabe destacar que los
pedidos en moto se hacen con mayor frecuencia
debido a que su ruta de transporte solo
comprende la ciudad de Palmira, estos tienen un
precio de cuatro mil pesos.
Segunda política: Si el valor del producto que se
transporta en la moto excede los cuarenta y cinco
mil pesos, la empresa asume el costo de su
transporte y en cuanto a la camioneta, la decisión
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es tomada por la administradora a partir del MCU
(margen de contribución unitario) de los
productos transportados.
Se puede observar la representación gráfica de la
cadena de suministro en la Figura 1.
Para analizar la cadena de suministro realizamos
el diagrama SIPOC, en donde se dividió la
cadena de suministros en dos procesos
principales, en primer lugar, se encuentra el
proceso de producción de la marca MileN10, ver
Tabla 1. Inicialmente, ingresan los diferentes
insumos para la producción de bases y pinturas a
la recepción de la fábrica, en esta se revisa el
estado de la M.P., en caso de que no cumpla con
los estándares de calidad es devuelta y el costo es
asumido por el proveedor, respectivamente,
posteriormente, se ingresa a la bodega en donde
se almacena cumpliendo los respectivos
requerimientos para mantener su calidad. Luego,
es llevada a la planta de producción en donde se
obtiene el producto terminado, el cual de igual
forma se almacena en la bodega para finalmente
ser enviado a la bodega del punto de venta,
cuando esta reciba la Orden de Traslado.
Por último, se encuentra el proceso de
comercialización de los productos de la marca
MileN10 y la mercancía de terceros, ver Tabla 2.
Este proceso inicia con la recepción del producto
terminado por parte de la fábrica y la mercancía
de terceros por parte de los proveedores, estos
artículos son llevados al almacén en donde se
organizan para su exhibición, posteriormente el
almacén recibe diferentes órdenes de pedido las
cuales debe despachar, bien sea al punto de venta
o al punto de recepción en donde también se
realiza el envío de pedido.
A partir de la anterior caracterización de la
empresa y su cadena de suministro, y debido a la
accesibilidad limitada a la información específica
del centro de distribución, determinamos que las
áreas de principal atención para mejorar su
desempeño logístico son:

● Área de recepción, devolución y envío
de productos
● Almacén del centro de distribución
● Área de ventas
Respecto a estas áreas y sus funciones,
planteamos la construcción de tres indicadores
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Masmela, J & Arboleda, L.
logísticos para de esta forma evaluar y proponer
ideas para mejorar su desempeño. Puede
observar la ficha técnica de los indicadores
logísticos en el documento Excel “KPI ‘s,
calificación ABC y EOQ, plantilla para Almacén
y Ferretería, Los colores” de Masmela, J. &
Arboleda, L. (2023).
Optimización del inventario en una empresa minorista del sector de las pinturas: Un caso práctico.

Figura 3
Representación gráfica de la cadena de suministro del Almacén y Ferretería Los Colores

Elaboración propia a partir de la información suministrada por la empresa Almacén y Ferretería los colores.

Abreviaturas:
M.P. = Materia Prima
M.T. = Mercancía de terceros
P.T. = Producto terminado
O.P.= Orden de pedido
P.P. = Pedido Preparado

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 Masmela, J & Arboleda, L.

Tabla 1.
Diagrama SIPOC del proceso de producción de la marca MileN10

S I P O C

Proveedores Entradas Procesos Salidas Clientes

Dentro de los Los principales Proceso realizado en la Los productos Los productos
principales proveedores insumos para la fábrica: terminados del terminados son
de M.P. e insumos se producción son: ● Recibir proceso de llevados al
encuentran: ● Pigmentos. materia prima. transformación almacén y
● PQUIM LTDA ● Aditivos. ● Almacenar MP y fabricación ferretería
● CHEMO ● Aglutinante ● Transformar son bases, Los colores
COLOMBIA s. MP en PT pinturas y otros para
SAS ● Resinas. ● Almacenar PT productos posteriormente
● MOLDPLAST ● Disolventes. ● Inventariar. terminados con ser
SAS ● Envases. ● Enviar al la marca comercializad
● DANI ● Etiquetas. almacén. MileN10 os.
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Elaboración propia a partir de la información suministrada por la empresa Almacén y Ferretería los colores.

Tabla 2.
Diagrama SIPOC del proceso de comercialización en Almacén y Ferretería, Los Colores.

S I P O C

Proveedores Entradas Procesos Salidas Clientes

FABRICA DE Los principales Procesos realizados Las salidas Los clientes son los
PRODUCTOS productos a en el almacén. en este consumidores finales
MILEN10. comercializar son: ● Recibir proceso de los productos
Los proveedores de ● Bases y mercancía. representan comercializados, se
M.T. son: pinturas para ● Almacenar las ventas pueden dividir en:
● PINTURAS interiores y . directas en el ● Clientes
ALGRECO exteriores ● Exhibir. Almacén y con alta
● SILQUIN ● Vinilos ● Inventariar los pedidos frecuencia
LTDA ● Estucos ● Hacer enviados a de compra
● ALFAQUIMI ● Graniplast pedidos. los ● Clientes
COS SAS ● Lacas ● Vender. domicilios con baja
● MARÍA DEL automotrices ● Despachar de los frecuencia
PILAR ● Disolventes pedidos. clientes. de compra
DOMINGUE ● Artículos de
Z (Aerosoles ferretería
Mercury)

Elaboración propia a partir de la información suministrada por la empresa Almacén y Ferretería los colores.

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Optimización del inventario en una empresa minorista del sector de las pinturas: Un caso práctico.
6.3 Indicadores logísticos
6.3.1 Índice de Costo de Compras (ICC)
Este indicador permite estimar la proporción que
representan las compras respecto a las ventas
realizadas por una empresa en un periodo
determinado. Para analizar este indicador se
solicitaron los datos del total de ventas y compras
de los meses de septiembre, octubre, noviembre,
diciembre, enero y febrero, del año 2022 y 2023,
respectivamente.
A partir los datos ingresados en la ficha técnica
se llegó a la interpretación de que existe una alta
variación del valor total de compras y ventas para
cada mes, ocasionando que en la mayoría de
meses el porcentaje exceda a la meta establecida
de un 30 % de MCU. Esta meta se establece a
partir del análisis hecho por el grupo de
consultores y asesores Nabí («Analizando el
sector ferretero en Colombia», 2022).
6.3.2 Entregas perfectas (EP)
El indicador EP representa la proporción de
pedidos que sean despachados de forma perfecta
por la empresa y que deben cumplir con las
siguientes características: cantidad correcta,
producto correcto, momento y lugar correctos,
condición y precio correctos, y la información
correcta.
Para evaluar este proceso logístico se registraron
los datos del mes de enero, febrero y marzo del
presente año, y como resultado, este representa
una alta capacidad del proceso de alistamiento y
despacho de pedidos para cumplir con las
especificaciones del cliente, ya que su valor es
>99 % para los tres meses.
6.3.3 Ratio de Transporte-Venta (RTV)
Este indicador representa la proporción del total
de las ventas que es necesaria para cubrir el costo
del transporte de los pedidos despachados por la
empresa. Para su evaluación se registraron los
datos de los periodos utilizados para el ICC.
14 |
Cabe mencionar que se contaba con un registro
de este indicador, pues ya ha sido calculado y
gestionado por los propietarios del almacén,
como resultado de esto se evidencia un alto
rendimiento respecto a la meta establecida de
3 %. Lo anterior puede ser entendido como
resultado de las diferentes políticas que maneja
la empresa para asumir o no el costo del
transporte de los pedidos.
En conclusión, esta es la razón por la cual se
planteó el problema inicial y en la siguiente
sección se dará una propuesta de solución que
permitirá a la empresa disminuir el valor
registrado en el indicador ICC mediante la
planeación de las unidades a comprar, aplicando
el método de clasificación de inventarios ABC y
el método de optimización de inventarios EOQ.
6.4 Propuesta de solución
De acuerdo al análisis anterior y la investigación
de referencias bibliográficas, se concluyó que la
propuesta de solución para el comportamiento
problemático evidenciado en el indicador ICC, es
el desarrollo de una plantilla de clasificación de
inventario ABC para determinar la importancia
de cada producto ofertado por la empresa con
respectos su nivel de ventas, y luego aplicar el
sistema EOQ para determinar el inventario
promedio de cada producto.
Esta platilla se encuentra en el archivo Excel
titulado “KPI ‘s, clasificación ABC y EOQ,
plantilla para Almacén y Ferretería, los
colores” (Masmela, J. & Arboleda, L., 2023).
La clasificación ABC cuenta con una capacidad
de ingresar 50 productos, además está formulada
para que se ajuste al número de artículos que se
ingresen, es decir, no es obligatorio ingresar los
50. Además, cuenta con un botón que permite
reorganizarla para darle prioridad a los productos
de categoría A.
En la plantilla de la clasificación ABC el usuario
debe ingresas la información correspondiente a:

● Nombre del artículo
● Unidad de medida (Existen diferentes
tamaños del mismo artículo o producto
y, por lo tanto, su demanda también
difiere).
● Demanda en unidades por unidad de
tiempo, en la teoría se debe colocar el
volumen en unidades del producto
vendido. Sin embargo, por practicidad
se elige el periodo de tiempo en el que
se cuente con la información.
Posteriormente, se calculan de forma automática
los diferentes valores propuestos para el método
ABC en la etapa No 4 del diseño metodológico.
Por aparte, en la última hoja de este documento
Excel se encuentra la plantilla para calcular el
modelo EOQ (Ingenio Empresa, 2017), en esta el
usuario debe ingresar en la tabla superior valores
como:
● Demanda
● Costo de ordenar un pedido
● Costo de mantener una unidad durante
un año
● Número de días de trabajo al año
● Y el costo unitario del artículo o
producto
Cabe destacar que se puede utilizar la unidad de
tiempo que mayor favorezca la aplicación, según
la información con la que dispone el usuario al
utilizar esta plantilla.
Por último, en la tabla inferior se muestran los
resultados y se genera la interpretación de cada
uno de forma automática, se recomienda al
usuario almacenar estos datos obtenidos en una
base de datos, ya que se calcula por artículo.
Además, se recomienda aplicar este modelo a
cada uno de los productos que oferta, puesto que
le permitirá optimizar el inventario y mejorar el
comportamiento del indicador ICC.
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Masmela, J & Arboleda, L.
7 Conclusiones
En resumen, la propuesta de implementación de
estos métodos de gestión logística aprendidos en
la asignatura ha permitido encontrar una solución
efectiva para resolver el problema identificado en
la empresa. Aunque no se llevó a cabo la
implementación práctica debido a la falta de
datos proporcionados por la empresa, la
construcción de la plantilla representa un paso
importante en la mejora de la gestión logística de
Almacén y Ferretería Los Colores.
Es crucial destacar que, la recopilación precisa de
los datos será fundamental para implementar con
éxito las soluciones propuestas y lograr mejoras
en la gestión logística y en la rentabilidad.
También, el desarrollo de indicadores logístico
son una gran herramienta de visualización y
entendimiento de la efectividad llevada a cabo de
la empresa independiente de lo que se desee
evaluar, permite tomar decisiones de dirección,
llevar el control, de los procesos de acuerdo a los
tiempos que se desee y a las medidas
implementadas.
Gracias a la visualización de los indicadores se
determinó una problemática que tal vez no se
tenía dentro del periodo productivo, gracias a ello
se puede determinar qué herramienta ofrecida
dentro de todos los procesos logísticos podría ser
útil para disminuir y/o eliminar esas anomalías
que pueden llegar a ser verdaderamente
perjudicial para la empresa.
Optimización del inventario en una empresa minorista del sector de las pinturas: Un caso práctico.
8 Referencias
Almacén y Ferretería los colores. (2020, 19 de
septiembre). Estamos ubicados en la
Calle 28 # 26 - 71, en el Centro.
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