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Tanta Qumara
Tanta Qumara
INTEGRANTES:
RONNY RÍOS MONTAÑO
LANDER ROMER GIRONDA FLORES
ALEJANDRA ROSINA ALCON GUARACHI
WILSON DAVID NOLASCO MACHICAO
CHRISTIAN JHONATAN MANSMITH MAMANI
ADRIANA GABRIELA COLLAZOS RAMÍREZ
VICTOR MANUEL RIVERO GOROSTIAGA
CLAUDIA RAQUEL SARDAN CARVALLO
CARRERA: ADM/ICO/CPA
DOCENTE: PABLO GUSTAVO ARAMAYO URÍA
MATERIA: GESTION DE EMPRENDIMIENTOS
GESTION: I/2021
1. RESUMEN EJECUTIVO
1.1.1. Misión
1.1.2. Visión
1.1.3. Valores
Respeto y buen trato
Esfuerzo y dedicación.
Profesionalidad y experiencia.
Higiene
puntualidad
Exigencia.
Producto
La cartera de productos
La diferenciación de producto.
La marca
La presentación
Estrategias
Se podría diversificar los productos que se ofrecen con pasteles dulces y
masas saladas
Producto
Cualquier bien, servicio, idea, persona, lugar, organización o
institución que se ofrezca en un mercado para su adquisición, uso o
consumo y que satisfaga una necesidad.
La cartera de productos
La diferenciación de producto.
La marca
La presentación
Precio
Es el valor de intercambio del producto, determinado por la utilidad o
la satisfacción derivada de la compra y el uso o el consumo del
producto. Es el elemento del mix que se fija más a corto plazo y con
el que la empresa puede adaptarse rápidamente según la
competencia, coste
Plaza o Distribución
Se utiliza para conseguir que un producto llegue satisfactoriamente al
cliente.
Canales de distribución
Planificación de la distribución
Distribución física
Merchandising
Promoción
La comunicación persigue difundir un mensaje y que éste tenga una
respuesta del público objetivo al que va destinado. Los objetivos
principales de la comunicación son:
Personas
Cuando hablamos de la P de personas, nos referimos a que una
empresa también cuenta con personal que atiende a nuestro
consumidor, esto afecta en muchas empresas ya que una error que
cometen es olvidar esta parte del negocio dejándolo a segundo
término, pero básicamente los clientes siempre se verán afectados
por el buen o mal servicio que reciban de su empresa.
Procesos
Los procesos tienen que ser estructurados correctamente, ya sea que
hablemos de un servicio o de la creación de un producto, esto nos
llevara a la logística de la empresa para reducir costos y aumentar
ganancias.
3.1.1. PRODUCTO
La panadería “PANDREGAL” ofrece una variedad de tipos
de panes que se presentaras a continuación:
BAGUETTE CLÁSICA
Este
tipo de pan es el clásico
de tamaño delgado sin
ingredientes especiales
PAN DE SEMILLA
BRIOCHE
BAGUETTE
PARISINA
La particularidad
de este
tipo de pan es su masa ya
que es crocante.
PAN HUEVO
Este tipo de pan es de la misma masa del baguette parisina, la
única diferencia es el tamaño ya que es mucho as pequeño
(tamaño de una marraqueta)
PAN DE LECHE
MEDIA BRIOCHE
Su masa es la misma que la BRIOCHE la única diferencia es el tamaño
(cuadrados)
MINI BAGUETTE
PAN DE HAMBURGUESA
PAN DE LECHE
CUPCAKES
Diferentes sabores, una
masa suave y nutritiva, ideal
para un té.
TORTA DE ZANAHORIA
Una exquisita masa húmeda y
suave con un sabor dulce y
nutritivo.
TORTA DE CHOCOLATE Y
ARANDANOS
Una masa suave hecho con chocolate sami amargo y arándanos
muy sano y nutritivo.
3.2. PRECIO
BAGUETTE Bs 15
PARISINA
PAN HUEVO Bs 1
MEDIO Bs 8
BAGUETTE
PARISINA
MEDIA Bs 13
BRIOCHE
Bs 0.70
MINI BAGUETTE
PAN DE Bs 0.70
HAMBURGUESA
Bs 1
PAN DE LECHE
En Miraflores
Este ambiente posee una superficie de 3x4 y también se
prepara el pan ahí mismo y se realiza la venta del
mismo.
3.4. PROMOCIÓN
3.5. PERSONAS
FORTALEZAS DEBILIDADES
Menú variado en pan Falta de recursos
Se brinda un producto económicos
de buena calidad y Falta de capacidad
buen sabor del personal
La ubicación es muy Los precios son
buena elevados.
La experiencia del La panadería no es
gerente. muy conocida.
La infraestructura de No ofrece ofertas
la panadería es No tiene publicidad
amplia.
Se ofrecen productos
saludables
OPORTUNIDADES AMENAZAS
Es un producto que Entrada de
siempre se consume. competidores con
Posibilidad de costos menores.
diversificar los Incremento en las
productos y ofrecer ventas de productos
más servicios. sustitutos.
Se puede mejorar la
publicidad.
Se pueden ofrecer
ofertas
4.7. ESTRATEGIAS
5. PLAN OPERATIVO
5.1. Macro localización
La selección previa de una macro localización permitirá, a
través de un análisis preliminar, reducir el número de
soluciones posibles, descartar los sectores geográficos que no
corresponden a las condiciones requeridas del proyecto.
Zona Central (A):
Zona Norte(B):
6. PLAN DE ORGANIZACIÓN
6.1. Organigrama
Funciones
Requisitos
Formación en psicología
Experiencia: 2 años
FUNCIONES
Requisitos
Experiencia: 1 año
FUNCIONES
Requisitos
Experiencia: 5 años
Riesgo: Quemaduras.
FUNCIONES
4. Mantenimiento de la maquinaria
Requisitos
Experiencia: 5 años.
FUNCIONES
Requisitos
Experiencias: 3 años
Funciones
Requisitos
Experiencia: 3 años
Responsabilidades:
Debe tener conocimientos y habilidades, para que asi le permita ofrecer
un buen servicio y ser eficiente en su labor
Orientación al cliente.
Capacidad para trabajar en equipo.
Buena comunicación.
Organización.
Dinamismo.
Persona polivalente.
Ambiente: oficina
Nombre del cargo:
FUNCIONES
Requisitos
Experiencia: 1 año
Requisitos
Experiencia: 2 años.
FUNCIONES
Requisitos
7. PLAN LEGAL
7.1. Personería Jurídica
Se determinó que “TANT’A Q’AMARA” se constituirá como una Sociedad
de Responsabilidad Limitada (SRL) considerando todo los adscrito en
referencia a este tipo de organización en el Código de Comercio Decreto
de Ley N° 14379.
MINISTERIO
DE TRABAJO
AFP's
CAJA
NACIONAL
DE SALUD
GOBIERNO
MUNICIPAL
SERVICIOS DE
IMPUESTOS
NACIONALES
FUNDAEMPRESA