CAPITULO III

MARCO METODOLOGICO

Diseño de estudio
El tipo de investigación que se aplicará es la descriptiva, analítica, y
bibliográfica.

Investigación Descriptiva porque se analizarán los hechos tal como suceden en la

realidad y a partir de éstos realizar interpretaciones, de acuerdo con cada una de las
variables del estudio.

Investigación analítica. - La investigación se realizará a este nivel porque se establece

un análisis de la valoración nutricional y su influencia en el rendimiento académico en
los estudiantes del Colegio Nacional Salto del Guairá.

Investigación Bibliográfica.- porque se utilizarán los contenidos de producción

existentes.

Sujeto de estudio

Población
Jóvenes estudiantes de 12 a 19 años de ambos sexos que acuden al Colegio Nacional
Manuel Ortiz Guerrero de Saltos del Guairá.

Y los docentes????
Jóvenes estudiantes y docentes Del Colegio Nacional Salto Del Guairá que cuenta con
más de 570 alumnos de 12 a 19 años de edad.

Muestra:
30 Jóvenes estudiantes de 14 a 15 años, de ambos sexos que acuden al Colegio
Nacional Manuel Ortiz Guerrero de Saltos del Guairá, en el 9º Grado de la EEB,
correspondiente al periodo 2016.

Y los docentes????
40 alumnos del 7mo y 8vo grado de 12 a 15 años de edad , de ambos sexos serán
encuestados sobre los trastornos alimenticios del Colegio Nacional Salto Del Guairá ,
correspondiente al periodo 2023.

3.3 Criterios de Selección

Criterios de inclusión:

Estudiantes de 14 a 15 años, de ambos sexos, que estén dispuestos a participar de la

investigación concentración presenten sobrepeso u obesidad, (no tiene nada que ver con
lo que se viene planteando!!!) que acudan al colegio Nacional Manuel Ortiz Guerrero
durante el periodo 2016, que cuenten con autorización de sus tutores para participar del
estudio.

Y los docentes????
Alumnos del 7mo y 8vo grado de 12 a 15 años de edad , que estén dispuestos a
corroborar de las encuestas que serán dadas sobre los trastornos alimenticios en el
Colegio Nacional Salto Del Guairá, durante el periodo 2023, que pueden participar
voluntariamente del estudio.

Criterios de exclusión

Jóvenes estudiantes que no se encuentren dentro de la Educación Escolar Básica.

Estudiantes del 9no grado y los alumnos del nivel medio.

Tipo de muestreo
Muestreo probabilístico (aleatorio): En este tipo de muestreo, todos los individuos de la
población pueden formar parte de la muestra, tienen probabilidad positiva de formar
parte de la muestra.

Cuadro de operacionalización
Variable Conceptualización operacionalización
Valoración Nutricional La valoración nutricional es
Prevalencia aquella que permite determinar el Se operacionalizará a través de
estado de nutrición de un encuesta y observación
individuo, valorar las necesidades A través de encuestas
o requerimientos nutricionales y
pronosticar los posibles riesgos
de salud que pueda presentar en
relación con su estado
nutricional.
Se denomina prevalencia a la
proporción de individuos de un
grupo o una población, que
presentan una característica o
evento determinado
Influencia La influencia es el poder o la Se operacionalizará a través de
Riesgo autoridad de alguien o algo encuesta y observación
sobre un sujeto. Ese poder A través de encuestas.
puede utilizarse para intervenir
en un negocio, para obtener una
ventaja o para ordenar algo. En
otras palabras, la influencia es
la capacidad de controlar y
modificar las percepciones de
los demás

Se refiere a la posibilidad de que

ocurra un evento adverso o
indeseado, que pueda resultar en
pérdidas, daños o consecuencias
negativas.
Rendimiento académico Es una medida de las Se operacionalizará a través de
Conducta alimentaria capacidades del alumno, que encuesta
expresa lo que éste ha A través de encuestas.
aprendido a lo largo del proceso
formativo. También supone la
capacidad del alumno para
responder a los estímulos
educativos.
Se refiere a los patrones de
comportamiento y las elecciones
que una persona hace en relación
con la comida y la alimentación.
Incluye aspectos como qué
alimentos se seleccionan, cómo
se preparan, la cantidad y
frecuencia de la ingesta, así como
las actitudes y emociones
asociadas con la comida.
 Actitudes alimentaria Se refieren a las creencias, A través de encuestas.
preferencias y emociones
relacionadas con la comida y la
alimentación de una persona.
Estas actitudes pueden variar
ampliamente de una persona a
otra y pueden influir en las
elecciones dietéticas, los
hábitos alimentarios y la
relación con la comida en
general

Instrumentos recolectores de datos

Para obtener la información acerca de la influencia de la alimentación en
el rendimiento académico, realizaremos un estudio antropométrico y encuestas con
preguntas abiertas y cerradas a los alumnos, siendo una técnica de investigación por
excelencia debido a su utilidad, versatilidad, sencillez y objetividad de los datos que con
ella se obtiene.
 Cuestionario semi-estructurado
 Balanza marca Seca Senza 804, con un peso máximo de 130 kilogramos
y una precisión de 100 gramos
 Tallimetro Cinta metalica lufkin
 Centimetro cinta metalica Lufkin, mide em centímetro hasta 2 metros
de largo.
Para obtener la información acerca de los trastornos de la alimentación ,
estaremos realizando algunas encuestas con preguntas abiertas y cerradas
a los alumnos del Colegio Nacional Salto Del Guairá , es una técnica de
investigación de excelencia debido a su utilidad y objetividad.

Procesamiento y análisis de datos

Los datos de la encuesta serán procesados a través de Microsoft Excel versión 2012,
para la elaboración de los gráficos estadísticas. Los datos serán representados en
gráficos y cuadros, según corresponda.
Consideraciones éticas

Durante la investigación, serán respetados los derechos de autor, citando las

fuentes de información.

Se omitirán los nombres de las personas que responden al cuestionario, sirviendo

los datos al solo efecto académico, siendo las respuestas anónimas y confidenciales.

El trabajo se ajustará a las normas científicas de presentación de investigaciones y

al Reglamento del Colegio Nacional Salto del Guairá