Colegio Pierre Faure

“Enseñanza hoy, vida y verdad mañana”

Docente: Felipe Jara C
Asignatura: Química
Curso:4° Medio
Guía N°2 de Contenidos y Ejercicios de Química
Unidad N°1: “Ácidos y Bases”
Nombre: __________________________________________ Fecha:11. 04. 2019

Aprendizajes Esperados:
 Identificación de la fuerza de ácidos y bases aplicando cualitativa y
cuantitativamente escalas de medición como el viraje de coloración, el pH, el pOH,
el pKa, el pKb.
 Descripción de fenómenos ácido-base: hidrólisis, neutralización, la función que
cumplen las soluciones amortiguadoras en procesos fisiológicos de los seres
humanos y estudio de la lluvia ácida
Sustancias anfóteras
Se denominan sustancias anfóteras aquellas que tienen la capacidad de
comportarse como ácidos o como bases, por ejemplo, H 2O.

Para responder esta pregunta es necesario comprender la teoría ácido-base de

Bronsted-Lowry, la cual define a un ácido como una sustancia que dona protones
(H+) y a una base como una sustancia que capta protones (H +). Al reaccionar entre
ellos producen un ácido conjugado y una base conjugada, como por ejemplo:

Según esta teoría, el HCl es un ácido, ya que en disolución acuosa cede protones
(H+), dando origen a iones cloruro (Cl-), que corresponde a su base conjugada.

El NH3 es una base, ya que capta protones (H+), dando origen a iones amonio
(NH4+) que corresponde a su ácido conjugado.
Existen sustancias, como por ejemplo, el agua, que pueden comportarse como
ácido o como base de Bronsted-Lowry, dependiendo del tipo de sustancia con la
cual reaccionan. A estas sustancias se le denomina anfolitos o anfóteros.
 Colegio Pierre Faure
“Enseñanza hoy, vida y verdad mañana”
Docente: Felipe Jara C
Asignatura: Química
Curso:4° Medio
Te invito a observar el siguiente ejemplo:

Reacción de neutralización ácido-base

Al mezclar un ácido fuerte (A.F) con una base fuerte (B.F), reaccionan entre sí
anulando sus propiedades. La neutralización puede ser total o parcial
dependiendo de las cantidades que reaccionan. Si el pH final de esta reacción es
7 de neutralización, entonces la neutralización ha sido total, en cambio si el pH es
menor que 7, significa que ha quedado algo de ácido y por ende si el pH es mayor
que 7, ha quedado algo de base sin reaccionar.

Equilibrio Iónico del agua

Al revisar el equilibrio iónico del agua se pueden definir tres conceptos sumamente
importantes en ácido-base, neutro, ácido y básico.
Para la disociación del agua sabemos que:

Por lo tanto se cumple siempre:

 Colegio Pierre Faure
“Enseñanza hoy, vida y verdad mañana”
Docente: Felipe Jara C
Asignatura: Química
Curso:4° Medio

Ejemplos en la tabla siguiente:

La escala de pH
En 1909 el químico danés S. P. L. Sörensen propuso el concepto de pH que
permite comparar fácilmente la acidez o basicidad de una solución.
La medida de la acidez de una disolución es el pH (pH significa potencial de
hidrógeno), que es una escala logarítmica de la concentración de iones H+ en
disolución. Matemáticamente, tiene la forma: pH= -log [H +]

Mientras más bajo es el valor del pH de una disolución, esta tendrá una mayor
concentración de iones H+ y por lo tanto será más ácida. Así también, a menor
concentración de iones H+, la disolución será menos ácida y el pH más alto. El
pOH es una medida de la basicidad de una sustancia y corresponde
matemáticamente a

Escala de pH
 Colegio Pierre Faure
“Enseñanza hoy, vida y verdad mañana”
Docente: Felipe Jara C
Asignatura: Química
Curso:4° Medio
Los valores de la escala de pH están comprendidos entre 0 y 14. Esta escala se
aplica a soluciones acuosas de ácidos o bases que tienen una concentración
menor o igual a 1,0 mol/L, y a una temperatura de 25 ºC.
La escala de pH se mueve entre los valores 0 y 14.
- De 0 a 6,9 se considerará una sustancia ácida.
- De 7,1 a 14 será básica/alcalino.
– A pH 7 se considerará neutra. Se sabe también que el pH y el pOH se
relacionan según: pH + pOH =14 Así que conociendo el valor del pOH, se puede
calcular también el pH y viceversa.

Se sabe también que el pH y el pOH se relacionan según: pH + pOH =14 Así que
conociendo el valor del pOH, se puede calcular también el pH y viceversa.

Actividad del texto del estudiante: Te invito a trabajar con tu texto del estudiante, en las
páginas del texto del estudiante de Química en las páginas 171 y 172.
 Colegio Pierre Faure
“Enseñanza hoy, vida y verdad mañana”
Docente: Felipe Jara C
Asignatura: Química
Curso:4° Medio

Te pido que en base a la información del libro y otras fuentes bibliográficos con las que
cuentes, puedas responder las siguientes preguntas: ¿Qué es la lluvia ácida?, ¿Cómo se
produce la lluvia ácida? Y escribe las reacciones químicas involucradas, ¿Cuál es el pH de
la lluvia ácida?, ¿Qué consecuencias tiene para el ambiente la lluvia ácida?

Medición del pH
Si se desea conocer el valor exacto del pH, en vez de emplear un reactivo
indicador, podemos medirlo utilizando uno de los siguientes métodos.
Método colorimétrico: Se emplean tiras de papel indicador de pH (se logran
impregnando varios reactivos indicadores en el papel), y se compara el color de la
tira, luego de que fue humedecida con la solución a estudiar, con la escala de
colores que se encuentra en el envase del papel indicador. Se puede determinar el
valor del pH con diferencias de una unidad.

Método electrométrico: Se utiliza un aparato llamado pH-metro o peachímetro

que se sumerge en la solución a medir. Luego de realizar la medición se debe
lavar la parte que se sumerge (llamado electrodo) con agua destilada, esperar que
se seque para recién guardar el peachímetro. Debemos ser muy cuidadosos al
manejarlo ya que es un aparato muy delicado

Actividades:
 Colegio Pierre Faure
“Enseñanza hoy, vida y verdad mañana”
Docente: Felipe Jara C
Asignatura: Química
Curso:4° Medio
1) Señale en que reacciones el agua se comporta como ácido y en que reacciones se
comporta como base:

2) Completa las siguientes reacciones químicas de neutralización ácido-base, indicando

cuáles serán los productos de la reacción:
a) HCl + NaOH→
b) Ca(OH)2 + H2SO4→
c) H2SO4 + NaOH→
d) KOH+ HNO3→
e) HBr + NaOH→
3) Responde las siguientes preguntas:
a) ¿Qué es el producto iónico del agua?
b) ¿Cómo se establece la escala de pH?
c) ¿Por qué una sustancia de pH 3 se clasifica como acida y no como básica?
d) Si el pH de una disolución es 9, ¿Cuál es la concentración de iones hidrógeno y de
hidroxilo?
e) Si otra disolución tiene pH 5, ¿Cuál es la concentración de iones hidrógeno y de
hidroxilos presentes en ella?
f) ¿Cuál es el pOH de una disolución de pH igual a 4,5?
g) Si el pH de una disolución es 8, determina el valor del pOH y del [H +] y [OH–].

4) Identifica las siguientes disoluciones como ácidas, básicas o neutras cuando se

muestran los siguientes datos:
a) Sangre pH=7,4
b) Vinagre pH=2,5
c) Amoníaco pOH= 3
d) Limón pH=2,3
e) Jabón pH=10
f) Bicarbonato pH=8,5
g) Agua pH= 7,0
h) Agua de mar pH=8,4
i) Sal pH =7
j) Café pOH= 9
k) Leche pH= 6,6
l) Soda caústica pOH= 1
m) Ácido de batería pH= 0

5) Construye una escala de pH (en tu cuaderno o tu guía) indicando las zonas, incluye
cada uno de los productos mencionados en el ejercicio N°5 según su pH

Glosario:
 Colegio Pierre Faure
“Enseñanza hoy, vida y verdad mañana”
Docente: Felipe Jara C
Asignatura: Química
Curso:4° Medio
a) Ácido: Sustancia química que presenta pH menor a 7.
b) Alcalino: Sustancia de naturaleza básica.
c) Anfótero: Sustancia química que puede comportarse como ácido o como base.
d) Autoionización del agua: Proceso en el que dos moléculas de agua interactúan para
producir un ion hidronio, H3O+, y un ion hidroxilo, OH–. Este proceso está gobernado por la
constante Kw.
e) Base: Sustancia química que presenta pH mayor a 7.
f) Escala de pH: Ordenamiento del pH según su acidez. Presenta tres zonas ácida, neutra
y básica.
g) Neutralización ácido-base: Reacción entre un ácido y una base para dar agua más
una sal.
h) Neutro: Sustancia química de pH igual a 7.
j) pH: Significa potencial de hidrógeno, corresponde al logaritmo negativo de la
concentración de iones hidrógeno en solución.
k) pOH: El pOH (o potencial OH) es una medida de la acidez o alcalinidad de una
disolución. 
l) Producto iónico del agua: La autoionización del agua es la reacción química en la que
dos moléculas de agua reaccionan para producir un ion hidronio(H 3O+) y un ion hidroxilo
(OH-)