UNIVERSIDAD ADVENTISTA DE BOLIVIA

FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS

CARRERA: ADMINISTRACIÓN Y NEGOCIOS
INTERNACIONALES

PLAN DE IMPORTACIÓN DE UNA TOSTADORA DE

CAFÉ
EMPRESA BIO-COFFEE
MGR. HENRY MARTÍNEZ CÁCERES
INTEGRANTES DE GRUPO
 Beatriz Morales Serrano
 Milena Pedrozo Dalenz
 Wilmer Paul Ajhuacho Magne
 Giovana Condori Rosales
 Carlos Andres Choque Ramos
 Ayala Ramos Ever
 Juan Carlos Choque Gutiérrez
 Rolando Mujica Aquino

2023
Presentación de la Empresa
La caficultura es una de las actividades agrícolas más importantes en la economía a nivel
mundial, como fuente de divisas en varios países en desarrollo, generando empleo para
millones de personas en todo el mundo a partir del cultivo, procesamiento, comercio y
transporte.
En Bolivia, las organizaciones de pequeños productores cafetaleros fundaron la
Federación de Caficultores Exportadores de Bolivia (FECAFEB), una entidad matriz de
representación sectorial, responsable de ocuparse de temas de interés de sus
organizaciones asociadas y de los pequeños productores en su conjunto.
La FECAFEB es protagonista en la definición de estrategias de consolidación de
capacidades técnicas, financieras y de organización para comercializar de manera
sostenible café de calidad, con el propósito de valorizar el precio del café, mejorar la
calidad y sostenibilidad de los sistemas productivos, lograr exportaciones directas a
mejores precios alcanzar el fortalecimiento económico, institucional y de la capacidad de
gestión de las organizaciones de base, lograr competitividad en la comercialización, tener
acceso adecuado a servicios financieros, y participación en la formulación de políticas
locales y nacionales de desarrollo del sector.
La empresa Bio-Coffee S.A. nace con el negocio del café, constituida legalmente en el
departamento de La Paz e inscrito legalmente en Seprec, con domicilio legal en la zona
de Caranavi al Nor Yungas de La Paz. La práctica académica en el agro, el profundo
conocimiento del mercado y una pasión por el mundo del café, todo esto apoyado con la
experiencia del personal y la tecnología en las máquinas logra lo que hoy es una gran
empresa basada en los conceptos de calidad.
La empresa se dedica a la producción de café tostado y/o molido, produce un café 100%
boliviano, la variedad y el cultivado de su producto lo hace diferente al resto de la
competencia. La actividad de exportación reciente empezó a demandar maquinaria y
equipo moderno para procesar café en mayor cantidad es por lo cual se determinó la
importación de una tostadora de café de tambor sólido para la empresa Bio-Coffee S.A.
Las tostadoras de tambor son las de mayor uso en el negocio. Estas máquinas tuestan el
café al calentar un tambor rotatorio. Los granos reciben una transferencia de calor por
conducción desde la superficie del tambor y por convección desde el aire del ambiente.
El diseño sencillo de una tostadora de tambor se adapta bien a una variedad de opciones
de fuentes de calor, procesos flexibles manuales y automáticos, la larga duración de sus
partes móviles y diversos tamaños
Misión
Somos una empresa en desarrollo, comprometida, eficiente y rentable, dedicada a la
agroindustria del café proporcionando beneficios a la comunidad, empleados, clientes y
socios. Somos una empresa que satisface el gusto exigente de nuestros clientes, quienes
encuentran en nosotros el mejor café.
Visión
Ser productores, beneficiadores y comercializadores de café de excelente calidad, que
satisfaga los requerimientos del mercado Nacional e Internacional; para desempeñar una
función protagónica y de liderazgo en el desarrollo sostenible de nuestra agroindustria.
Nombre del proyecto
Plan de importación de una tostadora de café para la Empresa Bio-Coffee S.A.
Objetivos de Importación
Objetivo General
Diseñar un Plan de Importación de una tostadora de café de China a partir de las
especificaciones técnicas requeridas.
Objetivos específicos
 Identificar las variables y las necesidades de la empresa
 Identificar los proveedores potenciales de China.
 Determinar los socios, recursos y procesos claves que permitan minimizar los
costos de importación desde China.
 Determinar la viabilidad financiera y técnicas de la importación.
Metas en el corto
 Mantener el nivel de venta superior al punto de equilibrio.
 Lograr alianzas estratégicas con proveedores.
 Mejorar la calidad de producción.
 Incrementar el volumen de producción.
Metas a largo plazo
 Obtener certificaciones ISO
 Añadir un producto más al portafolio de la empresa.
 Adquirir maquinaria y equipo moderno.
Selección del mercado meta objetivo:
(importación de tostadora de café tambor solido del país de China )
La importación de maquinaria de tostadora de café es específicamente para aquellos productores
de café ya que ellos serian el mercado a los cuales se tendría que vender en un 96% de la
producción de café en Bolivia se concentra en las provincias de Caranavi, Nor y Sud Yungas del
departamento de La Paz, la especie que se produce es la Arábica, seguido por Santa Cruz con un
3% y Cochabamba con 1% con esto podemos determinas mas claro el mercado al que se va dirigir
la maquina tostadora de café.
Competencia.

 Industry solutions. La paz – industrial tostadora , café molino

 Cormag. santa cruz - maquinas para café
 Nexdu. La paz – cafeteras y sus artículos
 Caffee roasters. Santa cruz – tostadores de café maquinas pequeñas

Descripción de producto a importar

Maquina de tostar café tambor solido.
Nuestra tostadora de granos de café adopta acero importado superior a través de la
tecnología especial de procesamiento de producción de rodillos de tostado con
calentamiento a alta temperatura características de no deformación para garantizar
que no se produzcan fugas de granos ni granos atascados doble tambor de acero a
nivel de alimentos con los cuchillas para mezclar para garantizar la mezcla asando
uniformemente un mango especial está diseñado para formar nuestros granos de café
asados con el fin de adoptar el color recto el tipo de succión de importación ventilador
viento es grande asegurando el humo y la piel de frijol puede ser erupción rápidamente
lo que garantiza la calidad de tostación de acuerdo con los diferentes maneras de
calentar las máquinas se dividen en dos categorías calefacción eléctrica y calefacción
a gas.
 Ventajas
 Proponer el sistema y el equipo más adecuado para nuestros clientes.
 comprobando cuidadosamente la maquinaria en cada procedimiento de

trabajo de calidad es lo primero.

 - Especificación del producto y descripción de sus usos
La máquina tostadora de café de tambor son las de mayor uso para este tipo de negocio.
Estas máquinas tuestan el café al calentar un tambor rotatorio. Los granos reciben una
transferencia de calor por conducción desde la superficie del tambor y por convección
desde el aire del ambiente. El diseño sencillo de una tostadora de tambor se adapta bien

a una variedad de opciones de fuentes de calor, procesos flexibles manuales y

automáticos, la larga duración de sus partes móviles y diversos tamaños pueden producir
cafés más tostados oscuros consistentes que cualquier otro tipo de tostadora.

Para una maquina de tambor entre las especificaciones mas sobresalientes tenemos:

Modo automático o manual

El software se ha desarrollado específicamente para el control total de la NMR. La más
importante novedad es la inclusión para trabajar todo el proceso de transformación del
café tiempo por tiempo de forma manual o completamente automática. Para tostadores
expertos y aprendices.

Ajuste de curvas
Hasta 12 segmentos de tiempo y temperatura por curva de tostión. Hasta 10 curvas
grabables. Registra desde tu computadora.

Convección y conducción
La rotación y el diseño precisos del tambor permiten la transferencia de calor por
conducción y convección necesarios para la uniformidad completa del tueste en cada
grano, en cada tiempo.

Enfriamiento independiente
El sistema de enfriamiento en nuestras tostadoras de tambor funciona de forma
independiente, asegurando 4 tiempos continuos de tostión por hora*.

Personalización

Cambio de color. Adición de un sistema neumático de cargue. Continúa personalizando

tu tostadora hasta quedar satisfecho

- Qué tiene de especial tu producto o servicio.

La potencia

Uno de los factores más importantes a la hora de adquirir un tostador es la potencia. De

ella dependen la rapidez y niveles de tostado. Cuánta más potencia tengamos antes
tendremos lista nuestra tostada.

Nivel de tostado
La mayoría de los tostadores de ranura ancha cuentan con un selector de niveles de
tostado, permitiéndote elegir entre una tostada clara u otra más oscura sin que tengas que
estar pendiente de que llegue a quemarse. Se regulan ellas mismas y tu te despreocupas
hasta que tu tostada salta, preparada para cogerla.
Por lo general, los niveles de tostado se pueden regular del 1 al 6, existiendo modelos con
incluso más niveles. Esto es para que consigamos el nivel que más nos guste y estar
tranquilos porque la tostada no se nos vaya a quemar.

Sistema de seguridad

Es importante elegir un modelo de tostador seguro que cuente con el sistema de

desconexión automática al terminar el ciclo de tostado, previniendo así posibles
accidentes y evitando el sobrecalentamiento del aparato.

Facilidad de limpieza

La limpieza es algo vital y esencial en cualquier electrodoméstico. En el caso de las

tostadoras es importante tener en cuenta un modelo que cuente con bandeja recoge migas.
En ella caerán las migas y la podrás sacar y vaciar fácilmente. Así mantendremos limpia
y perfecta nuestra tostadora.

¿Cuáles son las diferencias y los puntos de venta únicos en la comparación con los
productos de la competencia en el mercado?
Los tostadores de café son electrodomésticos diseñados, como su nombre lo dice, para
tostar los granos del café antes de molerlos. En los siglos XV, XVI Y XVII se utilizaban
sartenes con agujeros que permitían calentar el grano de café hasta su tostado, siendo ésta
es la forma más rudimentaria de llevar a cabo el proceso.
Las máquinas o tostadores de café comienzan a mejorar sus diseños entre los siglos XVIII
y XIX, al principio se contaba con modelos caseros y artesanales. Más tarde fueron
patentadas e industrializadas.
Las tostadoras de café es una máquina de equipos especiales para secar el café tostado y
frijol, haba, la soja y otros alimentos de grano pequeño.
La implementacion de maquinaria adecuada nos ayudara a tener un excelente cafe
Esta tostadora tiene algunas características específicas la marca GY
1. Sistemas de control y verificación del tostado del café.
2. Sistema de enfriamiento y extracción de película plateada.
3. Fabricada en acero inoxidable.
4. Quemador a gas.
5. Capacidades desde 20 Kg /hora.
6. Control de temperaturas.
7. Tolva de carga, mirilla y descarga neumática.
8. Tambor de doble pared no perforada con paletas de distribución.
9. Apertura total de la parte frontal.
10. Mirilla y saca-muestras.
11. Cuatro intensidades de los quemadores.
12. Calefacción gas o gasoil.
13. Cámara de combustión en acero refractario sin mantenimiento.
14. Ventilador de extracción y recirculación del aire caliente.
15. Extractor de películas y decantador (ciclón) de combustión.
16. Enfriador de gran capacidad, con ventilador.
17. Dos salidas de descarga, una manual y otra automática.
18. Tablero de mandos completo e independiente.
19. Anillo de seguridad. Autómata programable.

La diferencia de este producto importado de China es que su calidad es buena con

relación a otras tostadoras de distintas marcas si bien existen marcas europeas
americanas y de origen latino se escoge este producto por el precio y por la similitud
en las características frente a otras empresas que venden maquinaria como Kuban
(Turquía) o Discaf (España)
 Este tipo de maquinaria ayuda a mejorar la calidad de nuestro producto Bio-Coffee
el precio de la maquina tostadora es de 12.900,00-17.990,00 $us

Lista de modelos

El modelo GY-0.5 GY-1 GY-6 GY-12 GY-20 GY-30 GY-60 GY-120 GY-200

Ccapacity 0.5Kg 1 kg. 6 kg. 12 kg. 20 kg. 30 kg. 60 kg. 120 kg. 200 kg.

Análisis situacional (contexto país de importación del producto y país de origen)

TOSTADORA DE CAFÉ de tambor solido

Características del producto: Máquina que sirve para tostar granos de café, cacao,
maca, mani y cereales. La capacidad es de 50 a 60 kg/batch (cada 12 -20 min; 150 a
240 kg/hora, el tiempo de tostado depende del producto. Posee un cilindro horizontal
con paletas en la pared del cilindro para efectuar el batido. La entrada del producto es
por una tolva en la tapa superior; La salida del producto es por una compuerta regulable
Los quemadores de gas tienen dos válvulas regulables. Toda la construcción enacero
inoxidable. Posee turbina extractor de aire con ciclón.
Datos técnicos:
Marca Modelo Potencia (Hp)
Productividad Voltaje (voltios)
Suministro Vida útil (años) MAQUIAGRO TD 50 1.5 y 1/2 150 A 200 kg/h
 Carga Batch: 50 a 60 kg
Tostado: Batch de 15 minutos 220 ó 380 Monofásico 10

PAIS DE ORIGEN: EEUU

PAIS DE IMPORTACION: CHINA
Empresa que comercializa: MAQUIAGRO
Costo aproximado de la máquina: US $5,400.00
Garantía 1 año
Dirección tienda Jr Juan Soto Bermeo 406 Urb. La Virreyna, San Roque, Santiago de
Surco, Lima Altura cdra 44 Av. Tomás Marsano
Teléfonos Telf. 01-2822751 Cel. 97650298
Dirección electrónica
Nextel: 823*8365 www.maquiagro.com
Mail:ventas@maquiagro. com; maquiagro

- Requisitos para la importación del producto elegido

Los principales documentos para importar que deberemos tener en nuestro poder para
confirmar que hemos adquirido y somos los propietarios de un producto o mercancía son
los siguientes.

Factura pro forma

-La factura pro forma la facilita el vendedor o exportador. Se trata de un documento
provisional que aporta información sobre la maquina tostadora que vamos comprar para
ser importado.

Factura comercial
El importador también tiene que recibir del vendedor una factura comercial, que es el
documento para importar más relevante, ya que el comprador deberá abonar el importe
que aparece en este documento en la fecha de vencimiento indicada.
Certificado de origen

El Certificado de origen es el documento que el vendedor facilita al importador y a través

del cual se certifica cuál es el origen de la mercancía. Esta información la exige
generalmente la aduana del país de destino de la mercancía en el que se encuentra el
importador.
Documentos de transporte para importar
Para un importador va a ser esencial disponer del documento o contrato de transporte de
la mercancía, según viaje ésta por tierra, mar o aire, para acreditar que es el propietario
legítimo de esa mercancía comprada en otro país.

Logística necesaria (para la importación)

Para el proceso de importación que llevará a cabo la empresa café para importar sus
propias maquinarias, se utilizará el término Iconterms: FOB, ya que permite tener
ventajas competitivas en los costos logísticos y a su vez controlar la operación
minimizando riesgos en la operación.
El comprador FOB se asegura el control para la contratación de los agentes implicados
en la transacción, por lo que podrá presionar a la baja los precios para conseguir un mejor
resultado comercial cuando venda estos productos en su mercado local. Los costes que
puede controlar son todos los relacionados con el flete y la prima del
seguro. A su vez el importador asegura poder actuar y corregir posibles
incidencias en el proceso de transporte y entrega de la mercancía.
Este término de negociación permite minimizar costos, lo que tendrá una incidencia
directa en la fiscalidad, especialmente en el IVA. Un menor Importe en la base imponible
del impuesto conlleva una menor carga impositiva.
Políticas de transporte
El transporte seleccionado es aéreo, ya que tiene costos más bajos que el transporte
marítimo y debido a que la naturaleza del producto el cual no es perecedero ni tiene
condiciones especiales para el transporte, permite manejar tiempos de tránsito obteniendo
así ventajas competitivas en relación a los costos de transporte de la mercancía.
Bolivia actualmente cuenta con varios aéreos puertos, de los cuales 6 están actualmente
habilitados para el comercio exterior, lo anterior le permite tener una operación comercial
de alta frecuencia y eficiencia.

Políticas de transporte (Aero. Fluvial, terrestre, férreo)

¿Por qué importar de China?
China se ha convertido en la última década en el motor de la economía mundial. Dispone
de mano de obra a precios competitivos y tecnología. Es un país fundamental en la
producción de muchos de los artículos que se compran y consumen en el mundo entero y
por eso las importaciones de China son un eje clave del comercio global. Por tal motivo
se importara la tostadora de café de china, se opto por traer mediante transporte marítimo
hasta chile y luego terrestre hasta Bolivia.

Costos y procedimientos (dependiendo del volumen de importación) análisis

financiero
Para realizar una importación, el importador debe seguir los siguientes pasos:
PASO1: Registro y Empadronamiento del Importador
El importador tiene la obligación de registrarse ante la Aduana Nacional, en la Unidad de
Servicio a Operadores (USO) como Importador Habitual o No habitual, debiendo
presentar el Formulario de Registro de Importadores - Formulario Nº 170(disponible en
la página web: www.aduana.gob.bo).
PASO2: Verificación de Autorizaciones Previas y Certificaciones
a) El importador, previo al embarque de la mercancía, debe verificar si la mercancía a
importar requiere autorizaciones previas y certificaciones
En caso de que la mercancía se encuentre sujeta a autorizaciones previas y certificaciones,
esta debe ser tramitada ante la entidad competente, antes del embarque de la mercancía
en el país de origen o procedencia.
Una vez realizado el contrato de compra-venta, el exportador emite la factura comercial.
Posteriormente, el importador contratará los servicios de un transportador internacional
autorizado para traer la mercancía, el cual en base en la documentación
soporte(Documento de embarque, factura comercial, lista de empaque -packing list- y
otros) elaborará el manifiesto internacional de carga según el modo de transporte
utilizado.
Entregada la mercancía por parte del transportador en la aduana de destino, el
concesionario de depósito aduanero o zona franca (según corresponda al tipo de aduana
de destino) emitirá el Parte de Recepción, a partir del cual se puede iniciar el trámite de
despacho aduanero de la mercancía.
Paso 3: Despacho Aduanero de Importación
Para el despacho aduanero, el consignatario de la mercancía (importador) puede contratar
los servicios de una Agencia Despachante de Aduana o realizar el despacho
personalmente, estando obligado a obtener los siguientes documentos soporte (detalladas
a continuación),para luego elaborar la Declaración Única de Importación (DUI) a través
del sistema informático SIDUNEA:
 Factura Comercial (Original) o documento equivalente, emitida por el exportador
del país de origen de las mercancías, que contenga el valor FOB desglosado, con
detalle de precios unitarios; y descripción de la mercancía en forma literal y no
así con códigos.
 Original o copia del documento de Transporte o de Embarque:
Manifiesto Marítimo de Carga
Manifiesto Aéreo de Carga
Manifiesto Internacional de Carga / Declaración de Tránsito Aduanero (MIC/DTA
carretero)
Boletín de Tren (TIF/DTA – Transporte por vía férrea)
Manifiesto Internacional de Carga / Declaración de Tránsito Aduanero (MIC/DTA
fluvial).
 Lista de Empaque.
 Declaración Andina de Valor (Original) cuando el valor de la mercancía es mayor
a USD5.000.
 Original del Parte de Recepción emitido por el concesionario de depósito
aduanero o de Aduana o Zona Franca, según corresponda.
 Certificado de Origen (Original), para mercancías sujetas a preferencias
arancelarias
 Copia de la Póliza o certificado de seguro de transporte (Costo aproximado de
0,37–2%/Valor FOB).
 Original de la planilla de gastos portuarios -si corresponde-, (Costo aproximado
0,51%/ Valor FOB).
  Copia de la Factura de transporte internacional (Costo aproximado Flete
Marítimo: 3–6%/Valor FOB; Flete Carretero: 1,23–2,10%/Valor FOB).
 Certificados sanitarios -si corresponde-.
 Certificados y autorizaciones previas -si corresponde-.
Aceptada la Declaración Única de Importación (DUI), en el plazo de tres (3) días hábiles
administrativos, se debe realizar el pago de tributos aduaneros, en el Banco Unión como
entidad financiera autorizada, detallados a continuación:
 Gravamen Arancelario (GA):% del valor CIF frontera, según sea el producto.
 Impuesto al Valor Agregado (IVA) a la Importación:14,94% de la formula (CIF
+ GAC + otros gastos + otras erogaciones).
 Verificación:1% del valor FOB.
 Agencia Despachante: Según tarifario con relación al CIF frontera.
 Recinto Aduanero: Según el peso de la mercancía y el valor CIF frontera.
PASO 4: Verificación de la Legalidad de Documentos por parte de la Aduana
Nacional de Bolivia
La Aduana Nacional acepta la Declaración Única de Importación en el plazo de tres días
hábiles desde su emisión. Y una vez cancelados los tributos aduaneros correspondientes,
gracias al sistema informático de control SIDUNEA, se procede a designar un canal de
control:
Canal Rojo:
 Examen de la documentación
 Reconocimiento físico de mercancía
 Retiro de mercancía en un plazo máximo de dos días.
Canal Amarillo:
 Examen de la documentación para verificar los Documentos requeridos.
 Retiro de mercancía en un plazo máximo de dos días.
Canal Verde:
 Retiro de mercancía directo sin revisión previa ni de la documentación, ni de la
mercancía en un plazo máximo de dos días.
Si en la aplicación del canal amarillo o del canal rojo no existen observaciones, se autoriza
el levante (retiro) de la mercancía; si existen observaciones, el Técnico Aduanero
asignado por la Aduana Nacional realizan los ajustes y, de corresponder, reintegros
pertinentes. Elabora y llena el Acta de Inspección, prepara la reliquidación (si
corresponde), firma y sella la Declaración Única de Importación (DUI).
El importador, que previamente debe pagar al concesionario el importe que corresponda
por concepto de servicios logísticos y de almacenajes prestados–calculado de acuerdo al
tarifario, solicita el retiro de las mercancías al concesionario de Depósito de Aduana o
Zona Franca presentando una fotocopia simple de la DUI y fotocopia del documento de
identidad dela persona que retirará la mercancía. El concesionario emitirá la “Constancia
de Entrega de Mercancías”, a partir de ese momento la mercancía es de libre circulación.

Conclusiones
 Importar productos de China no es una tarea sencilla puesto que como se ha
visto requiere de planeación, negociación y supervisión, de modo que la
inversión por la mercancía importada sea la mas baja proyectada y pueda ser al
mejor precio convenido.
 Es importante contar desde un inicio con el capital que cubrirá el costo de
fabricación y traslado, asi como maniobras de puerto a puerto, impuestos
nacionales y liberación por parte de las agencias aduaneras, además de contar
siempre con el certificado de importador.

Recomendaciones
 Se recomienda que, para realizar una importación del país de China, primero que
todo tener claro con quien estamos negociando, por lo que se debe establecer
una relación transparente y buscar negocios justos por ambos lados.
 Se debe tener extremadamente claro lo que se están buscando hasta el mas
mínimo detalle, dejando todo claro y estipulado, ya que los chinos son super
estructurados y van a entregar lo que se pida.