Universidad Autónoma de Ciudad Juárez División Multidisciplinaria Nuevo

Casas Grandes

Manual organizacional

Departamento de Recursos Humanos

Materia: Organización

Maestra: Gabriela Baca

Alumnas:
Andrea Morales Rodríguez 177686
Yesenia Torres Rodríguez 179972
 Antecedentes del departamento de Recursos Humanos
El campo de la administración de los recursos humanos no apareció de improviso.
Por el contrario, evolucionó durante largo tiempo hasta adquirir sus características
actuales. Una rápida mirada a este proceso de evolución muestra la forma en que
las técnicas del pasado condujeron a la filosofía proactiva de la actualidad. Al
trazar esta evolución se puede también adquirir una perspectiva adecuada sobre
la creciente importancia del campo de la administración de los recursos humanos.
Esta perspectiva histórica sirve también para demostrar que la práctica de la
administración de los recursos humanos siempre ha estado influenciada por el
medio ambiente, que a su vez se encuentra en perpetuo cambio.
 Organigrama

JEFE DE RECURSOS
HUMANOS

ANDREA MORALES RODRIGUEZ

ASISTENTE DE RECURSOS
HUMANOS

YESENIA TORRES RODRIGUEZ

 Especialización del departamento

Nombre del puesto Líder de Recursos Ejecutor de Recursos

Humanos Humanos

Nombre del encargado Andrea Morales Yesenia Torres

Creación de descripciones Publicar ofertas de

de puestos de trabajo. empleo.
Actividades Organización y planificación Capacitación.
del personal. Evaluar el desempeño
Reclutamiento y selección de los trabajadores.
del personal. Compensación y
Certificaciones. beneficios al personal.
 Roles del departamento

JEFE DE RECURSOS HUMANOS ASISTENTE DE RECURSOS HUMANOS

Líder Ejecutor
 Procesos del departamento de recursos humanos

Creación de descripciones de puestos de trabajo. El jefe del departamento, en

coordinación con los demás departamentos de la organización, analizara las
necesidades del personal que se necesite y posteriormente creara la descripción
de puestos de trabajo que son solicitados.
Publicar ofertas de empleo. Posteriormente el ejecutor del departamento publicará
en diversos sitios (Redes sociales, periódico, radio, etc.) las ofertas de empleo con
las especificaciones necesarias que fueron elaboradas por el jefe de R.H.
Reclutamiento y selección del personal. Se realizarán entrevistas a las personas
que hayan acudido a la organización. En base a esas entrevistas se reclutará a
quienes cumplan con las características previamente establecidas para el puesto
en particular.
Organización y planificación del personal. Se definirán las funciones y
responsabilidades del personal, así como las necesidades a medio y largo plazo.
Capacitación: Una vez pasado el proceso de entrevista, con el personal
seleccionado serán capacitados sobre las políticas del lugar, así como del
reglamento y prestaciones. Posteriormente se enviará a cada persona al
departamento asignado, o para el que se solicitó el puesto. Con ayuda de una
persona del departamento en específico se capacitará sobre el trabajo a realizar.
Evaluar el desempeño de los trabajadores. Se contará con un contrato a tiempo
determinado (1 mes), en el cual se evaluarán las aptitudes y actitudes del
trabajador en su puesto. Siendo esto determinante para la creación de un contrato
a tiempo indefinido.
Compensación y beneficios al personal. Los trabajadores que tengan asistencia y
puntualidad perfecta recibirán bono de puntualidad cada semana, y el bono de
asistencia perfecta cada mes.
Certificaciones. El líder del departamento de R.H. será quien se encargue de
realizar las certificaciones como la ISO 22001 (Gestión alimentaria), ISO 9001
(Gestión de la calidad centrada en el cliente), Certificacion Normex en buenas
practicas de higiene en la preparación de alimentos, Certificacion en análisis de
peligros y puntos críticos de control en restaurante (HACCP).
 Administracion de
Planificacion de beneficios y Gestion del
recursos humanos remuneracion del rendimiento
empleado

Entrenamiento y Relaciones con los

Reclutamiento
desarrollo empleados

Seleccion del
Contratacion
personal
 Ubicación del departamento de Recursos Humanos

Antecesor: Sucesor:
Gerencia Departamento de
Departamento de compras, meseros,
finanzas cocina, finanzas