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9- SEGUIMIENTO A INVENTARIOS.
Cualquier empresa sabe que el seguimiento de inventarios es una de las mejores
prácticas que pueden implementarse. Pero a muy pocos les gusta realizar esta
labor, o simplemente no comprenden la importancia de tener el seguimiento de
inventarios. Esto es muy peligroso, no vigilar tu inventario continuamente propicia
la aparición de una variedad de problemas que lentamente pueden ir desgastando
la empresa e incluso llevarlo a la quiebra.
Es un mecanismo a través del cual, la organización administra de manera eficiente
el movimiento y almacenamiento de mercancía, así como el flujo de información y
recursos que resultan de ello. Involucra distintos aspectos, pero en términos
generales se subdivide en lo correspondiente a gestión y optimización.
Para una buena implementación de este método debemos:
Inventario perpetuo. Se hace un registro continuo (día a día) de la producción y
venta de artículos, por lo que se puede conocer el costo del inventario y las
existencias en el mismo sin tener que determinar una fecha de inventariado.
Inventario periódico. Se eligen fechas específicas para contabilizar la mercancía
según las necesidades de la empresa, lo que suele requerir más tiempo y
esfuerzo. Debe considerarse el cese de actividades momentáneo.
Stock máximo. Límite de unidades, por artículo, que se desea mantener en
almacén según las ganancias y costos que representen.
Stock mínimo (de seguridad). Existencias mínimas, por artículo, que se requieren
en almacén considerando labores de reabastecimiento y las posibles pérdidas que
su carencia signifique.
Punto re-orden. Momento (medido por la cantidad de existencias) en el que se
deben realizar órdenes de reabastecimiento tomando en cuenta tiempos y costos
de proveedores.
Monitorear y actualizar de manera constante la información recopilada, y el
sistema utilizado. Así se podrá solicitar la compra de unidades antes de que se
agoten, rotar mercancía generando campañas atractivas, reconocer la utilidad de
los métodos implementados, identificar áreas de oportunidad e integrar mejoras.
RESUMEN
Con el objetivo de plantear mejoramiento en los procesos del inventario, en cada
una de las problemáticas el trabajo presenta una propuesta estratégica para los
procesos realizados a la hora de hacer el inventario de la empresa, lo anterior se
trata de realizar a través de unos procesos, el mejoramiento, lo que conlleva al
planteamiento de diferentes planes de acción que den solución al proceso
señalado como crítico, como complemento se propone un plan de mejoramiento
que ayude en todo el funcionamiento de los inventarios para el bienestar de la
empresa. Palabras clave. Plan de Mejoramiento, Inventarios, Plan de Acción,
Procesos, Problemática.
Antes de comenzar a desarrollar el trabajo, se realizó una sensibilización de la
planeación estratégica de la empresa, con el fin de dirigir todas las fuerzas de las
personas hacia la visión de la compañía.
El desarrollo de la gestión consiste, en realizar análisis con la información
recopilada y aplicar los temas relacionadas con la carrera Ingeniería Industrial
como lo son: Ciclo PHVA, codificación de productos y pronóstico de los productos
elaborados para la empresa, clasificación ABC, diagramas de operaciones
distribución en planta, simulación entre otros temas relacionados con inventarios.
Los resultados del desarrollo para prevención de inventarios están soportados con
una propuesta de indicadores, fichas y tablas de control, con una simulación que
permite obtener mayor control de productos.