7 ) Alimentos naturales que contiene bioelementos y ayudan a mejorar el higado

graso .-La evidencia científica ha demostrado un efecto beneficioso a algunos

alimentos como el café, el té, el aceite de oliva virgen extra, los frutos secos, el pescado
azul y los lácteos fermentados en el tratamiento del hígado graso Algunas vitaminas y
minerales, como son la vitamina D, el hierro y el selenio, también suman efectos
positivos a las modificaciones del estilo de vida.

Arroz y cereales integrales (pan, pasta y derivados) .

Pan integral .- Proteínas, fibra, selenio, fósforo, hierro, magnesio, zinc, tiamina y niacina

Cereales .- hidratos de carbono y fibra, así como proteínas, vitaminas B1 y B2 y sustancias

y minerales como calcio y hierro

Arroz integral .- hidratos de carbono, agua, proteínas, sodio, potasio, fósforo, aceites
vegetales, calcio, hierro, provitamina A, Niacina, vitamina B1 o tiamina y vitamina B12 o
riboflamina

Frutas y verduras

Espárragos .- Son una rica fuente de ácido fólico. Al tener betacaroteno y vitamina C, que son
nutrientes antioxidantes

Brocoli .- el potasio y el hierro, pero también cuenta con cantidades significativas de calcio,
magnesio, zinc y yodo.

Coles de brúcelas .- son una buena fuente de fibra y potasio y una excelente fuente de ácido
fólico.

Ajo .- Proteínas, yodo, fósforo, potasio, vitamina B6 y compuestos sulfurados.

Cebolla .- Fibra, hierro, calcio, potasio, sodio, vitamina C, flavonoides y distintos compuestos
azufrados
Legumbres .- Las legumbres tienen cantidades importantes de hierro, cobre, níquel, carotenoides,
vitamina B1, niacina, y constituyen una fuente importante de ácido fólico

Pescado azul .- proteínas (similar a la carne y al huevo),

grasas insaturadas (oleico, linoleico y omega 3),

minerales (yodo, hierro -algo menos que en la carne-, fósforo, magnesio y calcio -en las especies
que se toman con espina-)

y vitaminas A, D y B12.

Aceite de oliva virgen extra.- Está formada por los triglicéridos, ácidos grasos libres y fosfolípidos.
Está formada por un 75,5 % de ácido oleico (C18:1), un 11,5 % de ácido palmítico (C16:0) y por
un 7,5 % de ácido linoleico (C18:2), además de otros ácidos grasos en concentración de trazas,
como cafeico, margárico, esteárico

Frutos secos .

Almendras , las nueces, cacahuates o maní, el anacardo, las nueces de Brasil y las avellanas.-
Los frutos secos destacan por su alto contenido en vitamina E, un potente antioxidante natural
que protege las células del daño oxidativo. Además, también contienen vitaminas del grupo B
como la tiamina, niacina y ácido fólico. En minerales encontramos el magnesio, calcio, potasio,
fósforo y cinc, entre otros.

Café .- Los componentes principales que ejercen tales efectos son los compuestos fenólicos,
cafeína, diterpenos, trigonelina y melanoidinas. Estos compuestos son más altos en las semillas
de café verde, y junto con los taninos, lignanos y antocianinas determinan significativamente la
calidad, el aroma y el sabor del café
 Té verde .- Las hojas de té contienen ínfimas cantidades de grasa y una parte de fibra, entre ellas
pectinas. A nivel de minerales nos proporciona: azufre, calcio, cobre, hierro, magnesio, fósforo,
potasio y flúor.

Lácteos fermentados (Yogur y quesos frescos).

Yogur.- el yogur contienen múltiples micronutrientes, incluyendo diversos minerales y vitaminas

como Ca, sodio (Na), fósforo (P), magnesio (Mg), zinc (Zn), iodo (I), potasio (K), vitamina A,
vitamina D, vitaminas del complejo B, principalmente B2, B3 y B12.

Queso fresco.- Es muy rico en calcio, proteínas, fósforo, zinc, vitamina A y vitamina B12.

Existen estudios científicos que han demostrado que el consumo de ácidos Omega 3,
específicamente EPA y DHA, aporta beneficios en la evolución de la enfermedad
por hígado graso. Complementar la dieta con suplementos dietéticos con Omega 3 es
una opción muy interesante, ya que aumentar sus niveles exclusivamente con
alimentos es dificultoso. Este tipo de suplementos ayuda a la oxidación de ácidos
grasos, mejora la resistencia a la insulina, puede modular la microbiota intestinal y
disminuye la síntesis de grasa cuando se consume un exceso de carbohidratos.
Otro tipo de suplementos que suele presentar efectos positivos en personas con hígado
graso son los que tienen una composición a base de extractos vegetales depurativos,
desintoxicantes  y estimulantes de la función hepática como el extracto de
alcachofa, cardo mariano o diente de león https://www.centrojuliafarre.es/blog/higado
graso/#:~:text=La%20evidencia%20cient%C3%ADfica%20ha%20demostrado,el
%20tratamiento%20del%20h%C3%ADgado%20graso.