Scribd Logo
Cargar

¡Te damos la bienvenida a Scribd!

  • Proteinas Cpuni 2021

    Cargado por

    Yael Aguilar
    4 vistas13 páginas
    El documento habla sobre las proteínas. Menciona que las proteínas incluyen inmunoglobulinas como G, A, M, D y E. También menciona que la insulina, una hormona producida en el páncreas, reduce la cantidad de glucosa en la sangre cuando los niveles son altos. Los pacientes con diabetes tienen una deficiencia de insulina. El documento también clasifica las proteínas en oligopéptidos, polipéptidos y proteínas dependiendo de la cantidad de aminoácidos que contengan.

    Descripción original:

    Título original

    PROTEINAS-CPUNI-2021

    Derechos de autor

    © © All Rights Reserved

    Formatos disponibles

    PDF, TXT o lea en línea desde Scribd

    ¿Le pareció útil este documento?

    ¿Este contenido es inapropiado?

    Denunciar este documento
    El documento habla sobre las proteínas. Menciona que las proteínas incluyen inmunoglobulinas como G, A, M, D y E. También menciona que la insulina, una hormona producida en el páncreas, reduce la cantidad de glucosa en la sangre cuando los niveles son altos. Los pacientes con diabetes tienen una deficiencia de insulina. El documento también clasifica las proteínas en oligopéptidos, polipéptidos y proteínas dependiendo de la cantidad de aminoácidos que contengan.

    Copyright:

    © All Rights Reserved
    Descargue como PDF, TXT o lea en línea desde Scribd
    Marcar por contenido inapropiado
    4 vistas13 páginas

    Proteinas Cpuni 2021

    Cargado por

    Yael Aguilar
    El documento habla sobre las proteínas. Menciona que las proteínas incluyen inmunoglobulinas como G, A, M, D y E. También menciona que la insulina, una hormona producida en el páncreas, reduce la cantidad de glucosa en la sangre cuando los niveles son altos. Los pacientes con diabetes tienen una deficiencia de insulina. El documento también clasifica las proteínas en oligopéptidos, polipéptidos y proteínas dependiendo de la cantidad de aminoácidos que contengan.

    Copyright:

    © All Rights Reserved
    Descargue como PDF, TXT o lea en línea desde Scribd
    Marcar por contenido inapropiado
    de 13

    PROTEÍNAS

    PROTEÍNAS

    Inmunoglobulinas à G-A-M-D-E

    Insulina (hormona que se sintetiza en el páncreas) à cuando hay elevada cantidad de glucosa en sangre la insulina la
    disminuye
    Los pacientes con diabetes tienen INSUFICIENCIA DE INSULINA
    Oligopéptidos: 2-10 aminoácidos
    PROTEÍNAS Polipéptidos: 10-50 a.a.
    Proteínas: >50 a.a.
    CARBOHIDRATOS LÍPIDOS PROTEÍNAS

    GLUCIDOS, HIDRATOS DE CARBONO, GRASAS ---

    Repaso
    AZÚCARES
    4 KCAL/G 9.4 KCAL/G 4.3 KCAL/G

    ENERGÉTICA ENERGÉTICA, ESTRUCTURAL


    ESTRUCTURAS

    MONOSACÁRIDOS ÁCIDOS GRASOS AMINOÁCIDOS

    GLUCOGENO à HÍGADO, TRIGLICÉRIDOS à TEJIDO ---


    MUSCULOS ADIPOSO

    ENLACE GLUCOSÍDICO ENLACE ÉSTER ENLACE PEPTÍDICO

    GLUCOSA + GLUCOSA: MALTOSA 3 ÁCIDOS GRASOS + 1 GLICEROL: 2-10 à OLIGOPÉPTIDOS


    GLUCOSA + GALACTOSA: LACTOSA TRIGLICÉRIDOS >10-50 à POLIPÉPTIDOS
    GLUCOSA + FRUCTOSA: SACAROSA >50 -à PROTEÍNAS
    ENZIMAS
    BIOCATALIZADORES

    También podría gustarte