TEJIDO COMBUSTIBLE 

COMBUSTIBLE  COMBUSTIBLES 
ALMACENADO PREFERIDO EXPORTADOS
CEREBRO NINGUNO GLUCOSA NINGUNO
(CPOS CETÓNICOS  
INANICIÓN)

MÚSCULO ESQUELETICO GLUCÓGENO AC. GRASOS NINGUNO

(REPOSO)
MÚSCULO ESQUELETICO  NINGUNO  GLUCOSA LACTATO, 
(DURANTE EJERCICIO)
ALANINA
MÚSCULO  NINGUNO AC. GRASOS NINGUNO
CARDÍACO
TEJIDO ADIPOSO TRIACILGLICERO‐ AC. GRASOS AC. GRASOS 
LES GLICEROL
HÍGADO GLUCÓGENO AAS  AC. GRASOS
TRIACILGLICERO‐ GLUCOSA GLUCOSA
LES AC. GRASOS CPOS CETÓNICOS
C, LRE
 CARBOHIDRATOS: GLUCOSA 6-FOSFATO

GLUT2

Glucose
Ciclo de Cori
LÍPIDOS
AMINOÁCIDOS
Tejido adiposo
 The triglyceride/fatty acid cycle in mammals.

Reshef L et al. J. Biol. Chem. 2003;278:30413-30416

©2003 by American Society for Biochemistry and Molecular Biology

Ciclo de la Alanina
Reservas energéticas en el humano
Variación de los niveles sanguíneos de
glucosa,insulina y glucagon con la dieta
 Niveles en plasma

Días de ayuno
B
C

A
Como se metaboliza el quilomicron remanente que llega al hígado?
Buena nutrición
(saciedad)

Metabolismo hepático
de los carbohidratos
y lípidos
SACIEDAD

LIPOGENESIS
Como se metabolizan los aminoácidos de la dieta?
Metabolismo de los hidratos de carbono en el ayuno
Lipolisis en el ayuno
Ayuno: metabolismo de los aminoácidos
Metabolismo de los aminoácidos en el ayuno
 Perfil lipídico

Fasting Blood Level Ideal, Healthy Level

Total Cholesterol < 200 mg/dl

LDL-Cholesterol < 100 mg/dl

HDL-Cholesterol ≥ 60 mg/dl

Triglycerides < 150 mg/dl

Annual Reviews
Alteraciones moleculares de los lípidos 
en la obesidad.
 Regulación Metabólica
• Concentración de los sustratos
• Concentración de los efectores alostéricos
• Inducción o represión de la expresión genética
• Retroalimentación

• Sistema Neuroendócrino
SISTEMA NEUROENDOCRINO
 NO sintasa

Activa la guanilato ciclasa: GMPc

Un impulso nervioso estimula el hipotálamo
del cual se liberan hormonas específicas a la
glándula pituitaria, que estimulan o inhiben la
liberación de hormonas tróficas. Las hormonas
de la pituitaria anterior estimulan a otras
glándulas endócrinas a secretar sus
hormonas características, las cuales a su vez
estimulan los tejidos blanco específicos