En esta clase veremos:

• Oxidación de los ácidos grasos

• Síntesis de los ácidos grasos

• Biosíntesis de triacilgliceroles
 Oxidación de los ácidos
grasos
• Oxidación de los ácidos grasos con
cadenas de carbono de número par

• Oxidación de los ácidos grasos con

cadenas de carbono de número
impar
Oxidación de los ácidos grasos
con cadenas de carbono de
número par

b-oxidación de los ácidos

grasos
Migración de los ácidos grasos
a las mitocondrias
 Activación y transporte de ácidos grasos a
través de la membrana mitocondrial externa
ACIL COENZIMA A
transporte de ácidos grasos del espacio
intermembrana a la matriz mitocondrial
Activación y transporte de ácidos grasos del
espacio intermembrana a la matriz
mitocondrial
Etapas de la b - oxidación de los ácidos
grasos
b - oxidación de los ácidos grasos
Destino de los equivalentes reductores procedentes
de la degradación de los ácidos grasos
 Rendimiento energético de la
oxidación de los ácidos grasos
Ecuación de la degradación de
palmitoil CoA
Rendimiento energético total de la
degradación del palmitato
Oxidación de los ácidos grasos
insaturados
Oxidación de los ácidos grasos
con cadenas de carbono de
número impar
Alfa Oxidación de los
Ácidos Grasos
 Regulación de la oxidación de los
ácidos grasos

• Hormonal: el glucagon y la adrenalina

activan la triacilglicerol lipasa

• La malonil CoA es un inhibidor de la

carnitina acil transferasa I en el hígado
Biosíntesis de los
cuerpos cetónicos
en el hígado
Conversión de b-hidroxibutirato en
acetoacetil-CoA
Biosíntesis de ácidos grasos
Relación de la síntesis de ácidos
grasos con el metabolismo de
hidratos de carbono
Biosíntesis del palmitato a partir
de acetil-CoA
3-Hidroxiacil
Migración del acetil-CoA desde
la mitocondria al citosol
Síntesis de malonil-CoA

Acetil-CoA carboxilasa
Formación de malonil-ACP y acetil-ACP
Fosfopanteteína como unidad
reactiva de la ACP y la CoA
Sintasa de ácido graso en
mamíferos y eucariotes
inferiores
1.- acetil-CoA-ACP transacilasa 4.- b-cetoacil-ACP reductasa
2.- b-cetoacil-ACP sintasa 5.- b-hidroxiacil-ACP deshidratasa
3.- malonil-CoA-ACP transacilasa 6.- enoil-ACP reductasa
Requerimiento de energía para la síntesis
de palmitato
Elongación de los ácidos grasos
Elongación de los ácidos grasos
Desaturación de los ácidos grasos
Regulación de la biosíntesis de ácidos grasos
 BIOSÍNTESIS DE
TRIACILGLICEROLES
(TRIGLICÉRIDOS)
 L-glicerol-3-fosfato

Acil-CoA
sintasa
acil
transferasa

Acil-CoA
sintasa
acil
Transferasa

Ácido fosfatídico
 ácido fosfatídico

fosfatasa de ácido Unión del grupo

fosfatídico “cabeza” (colina,
etanolamina, serina,
etc.)

1,2 diacilglicerol

Grupo
acil “cabeza”
transfera
sa
glicerofosfolípido

triacilglicerol
Gracias por su atención