Tarea Grupal 3.

Ordenanza y
estrategias para mercados

INTEGRANTES:
1.- Anthony Abata
2.- Jazmín Lucio
3.- Andrés Zaruma
4.- Mishell Lagla
5.- Micaela Zambonino
6.- Luisa Yépez 15/07/2023
 ORDENANZA METROPOLITANA 253 SOBRE MERCADOS
MUNICIPALES Y FERIAS DEL MUNICIPIO DE QUITO
Considerando Objeto y ámbito de aplicación
Que de conformidad con lo que establece el artículo 11 de la Regular la prestación del servicio de
codificación de la ley orgánica de régimen municipal, hoy abastecimiento y comercialización de
publicada en el Registro Oficial No. 159 de 5 de diciembre del productos alimenticios y mercancías que se
2005, entre los fines esenciales del municipio 50 el satisfacer las puedan expender a través de mercados
necesidades colectivas del vecindario, especialmente las municipales, ferias municipales de existentes
derivadas de la convivencia urbana. en los mercados y plataformas autorizadas
Que la ley orgánica de régimen municipal codificada dispone en el por la Dirección Metropolitana de
numeral 4to del artículo 14, hoy qué es función primordial del comercialización, que se encuentren en
municipio, la de regular y controlar la calidad, elaboración, manejo funcionamiento, los que se autoricen, integren
y expendio de víveres para el consumo público, así como el o construyeren en el Distrito Metropolitano de
funcionamiento y condiciones sanitarias de los establecimientos Quito.
y locales destinados a procesarlos o expenderlos.
 Sistema de Comercialización

La conformación del sistema de comercialización del Distrito Metropolitano de Quito es el siguiente:

Comercio de productos perecibles Comercio de productos no perecibles

La Central de Abastos o Mercado Mayorista.

Mercados Minoristas Municipales.
Ferias Municipales de existentes de los mercados
municipales y plataformas autorizadas por la
Dirección Metropolitana de Comercialización.
(Alimentos No Perecibles, 2020)
Objetivos principales de la dirección de comercialización

b Propender el abastecimiento de productos c Construir locales para mercados adecuado en

alimenticios y de primera necesidad en toda tamaño, estructura, ubicación y distribución
circunstancia interna, para atender aspectos básicos
alimentarios de la comunidad.

e Ofrecer mayores facilidades de acceso, f Ofrecer a los comerciantes y compradores,

estacionamiento, carga descarga y seguridad puestos acondicionados a sus necesidades,
para las mercaderías y para quienes participan higiénicos, ventilados e iluminados, para que
en su manejo como productores , puedan ofertar y adquirir con comodidad sus
transportadores, comerciantes y compradores, productos, a precios justos.
 Definición de
Giro
Se entiende por giro, el grupo o conjunto de

productos y artículos afines, que presenten

aspectos comunes para su
comercialización dentro de la misma área,
los mismos que deberán ser
reglamentados por la Dirección
Metropolitana de Comercialización.
 MERCADOS
Se denominan mercados a las plazas de compra y venta permanente de productos agroalimenticios en
estado natural o elaborados, cárnicos y lácteos, que funcionan en edificaciones adecuadas, en donde
además se ubicarán venta de víveres, abarrotes y otros afines a la actividad, que será regulado por la
Dirección de Mercados y Comercio, siendo los vendedores comerciantes y actores de la economía popular
y solidaria.
Locales
Son espacios físicos cerrados ubicados dentro de los Mercados, destinados para la comercialización de
bienes y/o servicios y serán entregados a los comerciantes a través de un contrato de concesión, y no
podrán, subarrendarse o prestarse a otras personas ajenas al contrato.

Puestos
Son espacios físicos abiertos situados dentro del Mercado, destinados para la comercialización de
productos perecióles y no perecibles, numerados y establecidos según los catastros levantados por la
Dirección de Mercados y Comercio, conforme al plano de cada mercado, elaborado por la Dirección de
Planificación y Proyectos y aprobado por el Alcalde o Alcaldesa del cantón
 FERIAS
Son eventos económicos de carácter social o cultural, público privado, que serán regulados y autorizados
porel GAD Municipal de Santo Domingo a través de la Dirección de Mercados y Comercio, previo a la
certificación de uso de suelo emitida por la Dirección de Planificación y Proyectos; y, permiso de Cuerpo de
Bomberos con la presentación del Plan de contingencias y emergencias, las mismas que pueden tener las
siguientes características:

1. Ferias Libres
Es la actividad comercial que con la participación y
organización de comerciantes y/o productores se realizan en
espacios destinados para este fin, para la venta de productos
agroalimenticios, abarrotes y víveres, etc

2. Ferias Permanentes:
Son aquellas que se realizan con regularidad en un mismo
lugar, esto es, con frecuencia cada semana
 3. Ferias Municipales
Son aquellas que serán desarrolladas y administradas por el GAD Municipal, a través de la Dirección de
Mercados y Comercio, así como porla Dirección de Desarrollo e Inclusión Económica y Social, quien para
su ejecución solicitará a la Dirección de Mercados y Comercio la asignación de los espacios, y contarán con
un plano de distribución de espacios, elaborado por la Dirección de Planificación y Proyectos y aprobado por
el Alcalde o Alcaldesa

4. Ferias Particulares
Son aquellas que se organicen, se desarrollen de manera eventual y se administren por terceras personas,
mismas que pueden ser naturales o jurídicas, públicas o privadas, las que deberán tener la autorización y
permiso de la Dirección de Mercados y Comercio.
 Introducción
El mercado es un lugar concurrido y exitoso donde la gente interactúa, socializa y disfruta del
ambiente comunitario. Es un terreno común que se convierte en la plaza cívica de facto para la
comunidad, donde personas de diferentes orígenes se reúnen, compran y se mezclan.
 Seleccionar la ubicacion correcta
La ubicación, visibilidad y accesibilidad son factores cruciales para el éxito de un mercado. Por lo
tanto, es preferible situarlo en o cerca de un lugar conveniente para muchas personas. Lo ideal
sería que el mercado esté en una zona de mucho tráfico, de fácil acceso peatonal y ciclista,
con buenas conexiones de transporte público y amplio estacionamiento.
 Diseñar el mercado como un espacio público

Un mercado es un espacio donde las

personas se encuentran, interactúan con
sus vecinos, acceden a servicios y se
involucran en la vida diaria de una
comunidad.
Espacio para juegos presentaciones
aprendizaje.
Lugares para sentare cómodamente
Mobiliario de descanso
Fortalecer los equipamientos alrededor
del mercado 1.Área de recreación
2.Área de actividades infantiles
3.Área central de eventos
4.Espacio de almacenamiento
Promover el mercado como destino comunitario

Mercado atractivo para la gente, un destino comunitario.

Música en vivo,
Desarrollo de estrategias solidas de promoción eventos infantiles
Que cuenten con programas y eventos ilimitados muestras
gratuitos espacios para baile
juegos de mesa etc
Fuerte presencia en redes
sociales y conexiones con la
prensa local

Letreros Que se puede?

Materiales de Al cliente le
marketing simples y pancartas
importa saber Hacer
claros volantes
Comprar
Se debe experimentar y ver lo que Donde esta ubicado?
a la gente le gusta Cuándo está abierto ?
Enfatice lo que hace que su comunidad sea única: Y
hacer que el mercado sea inclusivo
Es un lugar donde los vecinos puedan
Visitar un mercado es una experiencia especial
sentirse orgullosos de su
historia,cultura gente y comunidad.

Reflejo de diversidad e
Un espacio unico de su ciudad inclusión donde la
por los tipos de alimentos y comunidad se sienta
mercancías que se vende. cómoda y bienvenida

Mayor protagonismo a los proveedores y productos
La promoción que solo se puede encontrar en su comunidad
debe estar
Promover los talentos de la comunidad
enfocada en lo
que hace único
destacando la cultura local. El mercado es de,
al mercado Los productos y vendedores deben para y por la
reflejar la demografía de la comunidad comunidad
 Crear asociaciones comunitarias sólidas
Un mercado genera relacionas solidad cuando
organizaciones arraigadas en el vecindario
pueden aportar al éxito del mercado
El mercado es un excelente lugar para
exhibir la variedad de programas y
ofertas de organizaciones comunitarias.

Al asociarse con organizaciones los socios se

benefician de la relación, El mercado puede
promover los programas y actividades de otras
organizaciones y a su vez el mercado será
promocionado.

Un mercado con usos múltiples Donde se puede desarrollar

Ejemplo
Cocinas comunitarias
Centros de Parques infantiles activos
Donde pueda comprar alimentos saludables y
alimentos Clínicas y servicios de salud
encontrar personal de atención medica que
saludables Instalaciones para hacer
brinde información nutricional
ejercicio
Reclute a los proveedores adecuados: Reflejando la
comunidad y la región

El actor principal del mercado son los vendedores

Los vendedores que se destacan son

quienes se sienten cómodos con la
competencia, pues conoces y representan
bien sus productos y son capaces de
adaptarse a un constante cambio

Un gran mercado puede aspira a tener 3 En un mercado pequeño lo mas conveniente

vendedores que ofrezcan productos similares es que existan uno o dos.

En última instancia serán los clientes quienes definan lo que quieren y

necesitan teniendo en cuenta que es importante experimentar y agregar
nuevos proveedores para que la combinación no quede obsoleta
Haga crecer y expanda su mercado

Los mercados exitosos tienden a crecer

naturalmente, pero hay algunas formas
estratégicas de crecer y ampliar un mercado. La
forma más fácil que un mercado se expanda es:
Agregar otro día.
Agregar más proveedores
Esto permite llegar a un público diferente a una
base de clientes, cuando abres en otro día hay
que tener en cuenta que este día podría tener
El Mercado de Agricultores de Allen
una sensación diferente a los demás días.
Street en Lansing, MI, se ha
expandido de un simple mercado al
aire libre en un estacionamiento para
abarcar un espacio interior flexible,
Administrar, administrar, administrar
La misión de un mercado es su guía principal fuerte y
segura. Cada decisión importante tomada por la dirección
sobre el mercado debe reflejar y promover el mercado.
Idealmente, las misiones de mercado deberían incluyen un
énfasis en la creación de un gran lugar de reunión de la
comunidad.
Un mercado exitoso es sostenible tanto para los vendedores
como la gestión del mercado. Sin embargo, no todos los
mercados alcanzan el punto de equilibrio en función.
Incluso así un
Los mercados mas mercado puede Mejorar el mercado
pequeños o en Dependen de financiación tener un plan de como un destino
barrios de bajos externa negocios comunitario .
recursos anticipado.
 Conclusión
Toda la información revisada en los
documentos nos servirá para la propuesta
que haremos en cuanto la creación de un
mercado en un lugar estratégico,
cumpliendo con la normativa y tomando en
cuenta todas las metodologías para el
buen funcionamiento del mercado.
Gracias