“Año de la unidad, la paz y el desarrollo”

UNIVERSIDAD NACIONAL DEL ALTIPLANO

FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS

ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA AGRONÓMICA

MONOGRAFÍA DE QUÍMICA N° 01-2023/FCA-UNAP

AL : ING. ALFREDO QUISPE LUJANO

DOCENTE DE LA FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS, ESCUELA

PROFESIONAL DE INGENIERÍA AGRONÓMICA

DE : Aracayo Paye Sofia Elizabet

Estudiante de la Escuela de Ingeniería Agronómica – UNAP

ASUNTO: MONOGRAFÍA DE LA EVOLUCIÓN DE PLAGUICIDAS EN EL SUELO

FECHA: Puno 19 junio del 2023

Ingeniero Químico, docente de la Facultad de Ciencias Agrarias, es

grato dirigirme a usted para hacerle llegar un saludo cordial a su persona, con la
finalidad de presentar y poner en conocimiento lo siguiente:

PRIMERO: Se hace presente el siguiente informe individual de biología por

iniciativa del docente Alfredo Quispe Lujano para la fecha 19/06/2023, hecho
efectivizando sin contratiempos.

SEGUNDO: Se informa también que efectué la práctica de biología, tomando

en consideración aquellos conocimientos brindados sobre el reconocimiento del
microscopio y así también el cómo manipularlo en el laboratorio por el docente.

TERCERO: Para dar fe a lo descrito en primera y segunda adjunto como

anexos los respectivos materiales y equipos de laboratorio.
 Es por ello que se le hace entrega a su persona el presente informe
del laboratorio para su conocimiento y fines pertinentes.

Firmado digitalmente por

ARACAYO PAYE SOFIA ELIZABET

Motivo: soy el autor del

documento

Fecha: 19/06/2023

CONTENIDO
I. INTRODUCCIÓN..................................................................................................................................... 3
II. COMPORTAMIENTO DE PLAGUICIDAS EN EL SUELO ............................................................. 3
III. COMPORTAMIENTO DE PLAGICIDAS EN EL SUELO ............................................................ 3
1.1.- Volatilización .......................................................................................................................................... 4
1.2.- Tomado por la planta ............................................................................................................................ 4
1.3.- Adsorción por coloides del suelo ........................................................................................................... 4
1.4- Degradación química .............................................................................................................................. 4
1.5.-Degradación biológica ............................................................................................................................ 4
IV. CONCLUSIONES ................................................................................................................................ 5
V. ANEXOS .................................................................................................................................................... 5
VI. BIBLIOGRAFÍA ................................................................................................................................... 6
 I. INTRODUCCIÓN

El uso de plaguicidas en la agricultura mundial se ha vuelto una herramienta indispensable en la

producción de cultivos intensivos en ambientes protegidos y a campo abierto. Se estima que al
año las aplicaciones de estos productos llegan a 2.5 millones de toneladas e incluyen las
aplicaciones foliares, granuladas o como recubrimiento de las semillas. Lo anterior debido a que
el control de malezas, plagas y enfermedades es cada vez más complicado, por lo que se ha
recurrido al uso de mayores tasas de ingredientes activos químicos para minimizar los
problemas fitosanitarios, pero ¿Qué sucede con el ingrediente activo de los plaguicidas después
de ser aplicados?; al efectuar las aplicaciones químicas, una parte de la molécula es la que
efectivamente hace frente a las plagas, enfermedades o malezas, pero otra parte se pierde en el
ambiente, principalmente en el aire y el suelo.

II. COMPORTAMIENTO DE PLAGUICIDAS EN EL SUELO

Debido a la diversidad de familias y compuestos de los plaguicidas también su persistencia en el

ambiente es diferente. La persistencia es una propiedad de los plaguicidas que se entiende como
el tiempo máximo que un compuesto puede permanecer de manera activa en el ambiente, es
decir, el periodo en el cual un plaguicida conserva sus propiedades físicas, químicas y
funcionales después de su aplicación. Entre las propiedades que influyen en la persistencia
están: tamaño, estabilidad, volatilidad y capacidad de adsorción de la molécula. Además del
ingrediente activo de los plaguicidas, las formulaciones se componen de materias Figura 1. Una
vez realizada la aplicación, los plaguicidas en el suelo sufren transformaciones, pérdidas y
degradaciones. Fuente: Intagri. inertes, colorantes y coadyuvantes que mejoran sus propiedades
físico-químicas y que las vuelven más estables al entrar en contacto con las condiciones
ambientales. Aun cuando las aplicaciones son dirigidas al follaje de la planta (aplicaciones
foliares), finalmente una parte de estos compuestos llegan al suelo, además de que muchas
aplicaciones son realizadas vía suelo a través del sistema de riego (quimigación) o mediante
drench; es decir, las moléculas terminan llegando al suelo de forma directa o indirecta. En este
sentido, es en el suelo donde estas moléculas sufren transformaciones o simplemente quedan
fijados en los coloides. Debido a la gran cantidad de procesos e interacciones suelo-plaguicida,
la persistencia de los plaguicidas en el suelo es relativamente corta, sin embargo, existen
excepciones donde el activo químico puede permanecer semanas, meses e incluso años. Cabe
destacar que la persistencia de un plaguicida está afectada por una serie de factores como clima
(temperatura y precipitación), propiedades del suelo (textura del suelo, pH, contenido de
materia orgánica, humedad), diversidad de microorganismos del suelo, propiedades del
plaguicida (solubilidad, estructura de la molécula, presión de vapor) y las particularidades de la
aplicación del agroquímico (dosis, frecuencia y forma). Por mencionar algunos ejemplos: suelos
con pH alto propician la degradación de las moléculas, y viceversa, niveles bajos promueven la
persistencia; temperaturas elevadas del suelo promueven la actividad de los microorganismos y
por ende la degradación del activo químico, y a la par disminuye su adsorción a los coloides del
suelo. Los plaguicidas con fuerte adsorción son menos degradados y tomados por las plantas.

III. COMPORTAMIENTO DE PLAGICIDAS EN EL SUELO

Debido a que la naturaleza de cada plaguicida cambia es importante conocer las formas en que
se disemina en el ambiente con el fin de conocer sus posibles efectos ambientales.
1.1.- Volatilización

La volatilización se entiende como la capacidad de un plaguicida líquido para pasar al estado

gaseoso. La pérdida del plaguicida por este medio puede ser tan alto que incluso alcanza niveles
de hasta el 90 % en un lapso de 48 horas. La intensidad de la volatilización del producto
depende de la presión de vapor de éste, así como la cobertura de aplicación sobre la superficie
de la planta o el nivel de humedad del suelo, dependiendo del sitio de aplicación. Además de
estos, el viento (deriva) y la temperatura tienen influencia significativa sobre este fenómeno.

1.2.- Tomado por la planta

Cuando el producto llega al suelo, al estar en la solución del suelo y cercano a la zona radicular puede ser
absorbido por la planta e incluso translocarse a partes comestibles; en estos casos puede resultar riesgoso
para los animales o humanos que consumen estas partes. En importante resaltar que cuando la dosis es
baja las moléculas se llegan a degradar como consecuencia de algunos procesos metabólicos externos e
internos en la planta.

1.3.- Adsorción por coloides del suelo

El suelo es un cuerpo natural que tiene una fracción coloidal conformada por una parte orgánica
(materia orgánica) y una inorgánica (minerales de arcilla). Las interacciones entre los coloides
del suelo y los plaguicidas están regidas por la humedad, temperatura, propiedades del suelo y
el tipo de compuesto. Esta interacción es la más importante en magnitud ante los otros
(lixiviación, volatilización, degradación biológica, etc.). Con este proceso de adsorción los
plaguicidas modifican su:

• Actividad: Si el plaguicida se aplica con el objetivo de eliminar organismos patógenos

pero queda adsorbida al suelo, la molécula queda inactivada y por lo tanto no ejerce su
acción biocida. Es importante tener un análisis físico-químico del suelo para conocer sus
particularidades y tomar una mejor decisión del tipo de plaguicida a utilizar.
• Persistencia: La adsorción reduce la biodegradación de la molécula, ya que al estar
adsorbidas no suelen ser disponibles para los microorganismos. La molécula queda
inactiva si no se separa de la fracción del suelo, pero si las condiciones lo permiten se
llegan a liberar bajas cantidades del ingrediente activo y aunque estas son insuficientes
para controlar la plagas o enfermedades, existe la posibilidad que esa mínima cantidad
contamine las partes comestibles de los cultivos.
• Degradación: Por su naturaleza las arcillas debilitan los enlaces de la molécula del
plaguicida favoreciendo su degradación.

1.4- Degradación química

Una vez aplicado los plaguicidas, los compuestos están sujetos a transformaciones al entrar en
contacto con el exterior; son muchos los procesos (oxidación, reducción, hidroxilación,
hidrolisis, hidratación etc.) que afectan de manera directa a los diferentes tipos de compuestos.
Su persistencia está dada por la estructura de la molécula que determina su tiempo de
degradación y proceso.

1.5.-Degradación biológica
Se sabe que los microorganismos son parte esencial para la degradación de los plaguicidas, ya
que producen enzimas que desnaturalizan las moléculas. A través de los microorganismos el
plaguicida es metabolizado completamente en CO2 y en compuestos orgánicos, y estas
sustancias a su vez son utilizadas por los microorganismos para su crecimiento y producción de
energía. Suelos arcillosos con alto contenido de materia orgánica tienen más actividad
microbiana que suelos arenosos y secos. Los factores que afectan la actividad microbiana son la
humedad del suelo, la temperatura, pH, profundidad del suelo, entre otros. La habilidad de la
microflora del suelo para usar las moléculas como fuentes de carbono y energía hace que
desempeñen un papel importante en la biodegradación de los plaguicidas. Muchos reportes han
confirmado la participación de estos microorganismos en los procesos de transformación de
plaguicidas en el suelo; los más comunes encontrados en suelos contaminados con pesticidas son
los géneros Pseudomonas, Achromobacter, Corynebacterium, Flavobacterium, Trichoderma,
Aspergillus y Penicillium.

IV. CONCLUSIONES

Las rutas en las que pueden estar involucrados los plaguicidas aplicados en suelo son muy
diversas y se alteran de manera importante con las características del producto, del suelo y del
ambiente por lo que se pueden dar dos o más procesos al mismo tiempo. Las aplicaciones no son
eliminadas totalmente cuando entran al sistema suelo, pues llegan a contaminar o a persistir en el
ambiente y afectar a diferentes organismos. Una herramienta para amortiguar esta acumulación
es mantener una buena condición biológica del suelo con adiciones de materia orgánica y
conservación del microbiota. Además, es importante hacer un seguimiento del uso e impacto de
cada plaguicida, así como su evolución con la finalidad de maximizar los beneficios y minimizar
los riesgos e impactos negativos.

V. ANEXOS

Fig Nº1 Una vez realizada la aplicación, los plaguicidas en el suelo sufren transformaciones,
pérdidas y degradaciones
VI. BIBLIOGRAFÍA

• Cycon, M; Piotrowska, S.Z. 2006. Transformation of Pesticides in Soil Environment A

Review. Pestycydy 3(4):45-56.
• Aparicio, V.; Gerónimo, E.; Hernández, G.K.; Pérez, D.; Portocarrero, R.; Vidal, C. 2015.
Los Plaguicidas Agregados al Suelo y su Destino en el Ambiente. Instituto Nacional de
Tecnología Agropecuaria. Argentina. 73 p.
• Sánchez, M.M.J.; Sánchez, C.M. 1984. Los Plaguicidas. Adsorción y Evolución en el
Suelo. Instituto de Recursos Naturales y Agrobiología. España. 51 p