2 Norma Velasquez

UNIVERSIDAD ANDINA
NÉSTOR CÁCERES VELÁSQUEZ
ESCUELA DE POSGRADO
MAESTRÍA EN EDUCACIÓN
MENCIÓN: ADMINISTRACIÓN Y GERENCIA EDUCATIVA
INCIDENCIA DEL HOGAR EN LAS ACTITUDES Y HÁBITOS

DE HIGIENE Y ALIMENTACIÓN EN LOS NIÑOS EN
LA INSTITUCIÓN EDUCATIVA INICIAL N° 861,
COMUNIDAD CHAUPI COMPUYO – PUNO. 2018.
TESIS PRESENTADA POR:

NORMA MAXIMILIANA VELASQUEZ MAYTA
PARA OPTAR EL GRADO ACADÉMICO DE:

MAGÍSTER EN EDUCACIÓN
JULIACA – PERÚ
2022
UNIVERSIDAD ANDINA
NÉSTOR CÁCERES VELÁSQUEZ
ESCUELA DE POSGRADO
MAESTRÍA EN EDUCACIÓN
INCIDENCIA DEL HOGAR EN LAS ACTITUDES Y HÁBITOS

DE HIGIENE Y ALIMENTACIÓN EN LOS NIÑOS EN
LA INSTITUCIÓN EDUCATIVA INICIAL N° 861,
COMUNIDAD CHAUPI COMPUYO – PUNO. 2018.
TESIS PRESENTADA POR:

NORMA MAXIMILIANA VELASQUEZ MAYTA
PARA OPTAR EL GRADO ACADÉMICO DE:

MAGÍSTER EN EDUCACIÓN
APROBADA POR:
PRESIDENTE DEL JURADO: ________________________________

Dr. Fredy Toribio CHALCO VARGAS
PRIMER MIEMBRO : ________________________________

Dr. Jimy HUMPIRI NUÑEZ
SEGUNDO MIEMBRO : ________________________________

Mgtr. Percy Gonzalo PUMA PUMA
ASESOR DE TESIS : ________________________________

Dr. Hugo Neptalí CAVERO AYBAR
LINEA DE INVESTIGACION : GESTIÓN DE LA EDUCACIÓN – P32
i
DEDICATORIA
Con profundo cariño a todos mis seres más
queridos, docentes y amigos de la
“UNIVERSIDAD ANDINA NÉSTOR CÁCERES
VELÁSQUEZ”
AGRADECIMIENTO
Quiero manifestar mi más sincero
agradecimiento al implacable esfuerzo
dedicación y apoyo realizado por mis padres a
quienes me ayudaron para que este logro
profesional culmine.
ÍNDICE GENERAL
DEDICATORIA .................................................................................................................... i
AGRADECIMIENTO .......................................................................................................... ii
RESUMEN ........................................................................................................................... 1
ABSTRACT ......................................................................................................................... 2
INTRODUCCIÓN ................................................................................................................ 3
CAPITULO I ........................................................................................................................ 6
ASPECTOS GENERALES ............................................................................................... 6
1.1. Formulación del problema .................................................................................. 6
1.2. Planteamiento del Problema ........................................................................... 7
1.2.1. Problema general ............................................................................................... 7
1.3. Objetivos de la investigación ............................................................................. 7
1.4. Justificación del estudio ..................................................................................... 8
1.5. Hipótesis .................................................................................................................. 9
1.6. Variables .................................................................................................................. 9
CAPITULO II ..................................................................................................................... 10
MARCO TEÓRICO ........................................................................................................... 10
2.1. ANTECEDENTES DEL ESTUDIO ..................................................................... 10
2.2. BASES TEORICAS ............................................................................................... 42
2.2.1. Incidencia del hogar ........................................................................................ 42
2.2.1.1. La familia ........................................................................................................ 47
2.2.1.2. Los padres ..................................................................................................... 53

2.2.1.3. Estilos de relación madre – hijo ............................................................... 57
2.2.1.4. Importancia de la relación madre e hijo ................................................. 57
2.2.2. Actitud ................................................................................................................. 58
2.2.3. Conductismo en educación .......................................................................... 59
2.3. Hábitos de higiene............................................................................................... 60
2.3.1.1. La higiene ....................................................................................................... 64
2.3.1. Importancia de los hábitos de higiene ....................................................... 67
2.3.1.1. Formación de hábitos de higiene ............................................................ 68
2.3.1.2. Conocimiento sobre los habito de higiene ........................................... 72
2.3.1.3. La higiene escolar ........................................................................................ 73
2.3.2. Hábitos alimenticios........................................................................................ 73
2.3.2.1. Hábitos alimentarios saludables .............................................................. 78
2.3.2.2. Factores que intervienen en las características de los hábitos
alimenticios ...................................................................................................................... 79
2.3.2.3. Factores que determinan los hábitos alimenticios ............................. 80
2.3.2.4. Conocimiento de los padres en la alimentación ................................. 81
2.4. Definición de términos ....................................................................................... 83
2.4.1. Hogar ................................................................................................................... 83
2.4.2. Familia ................................................................................................................. 84
2.4.3. Hábitos ................................................................................................................ 85
2.4.4. Alimentación ..................................................................................................... 87
2.4.5. Higiene ................................................................................................................ 88

CAPITULO III .................................................................................................................... 91
METODOLOGIA ............................................................................................................... 91
3.1. Tipo y nivel de investigación ............................................................................ 91
3.2. Descripción del ámbito de investigación ...................................................... 92
3.3. Población y muestra. .......................................................................................... 93
3.4. Técnicas e instrumentos para la recolección de datos ............................ 93
CAPITULO VII ................................................................................................................... 94
RESULTADOS .................................................................................................................. 94
CONCLUSIONES ........................................................................................................... 126
SUGERENCIAS .............................................................................................................. 127
REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS ........................................................................... 128
ANEXO N°1 ..................................................................................................................... 140

1
RESUMEN
La actual labor de observación indaga la INCIDENCIA DEL HOGAR EN LAS
ACTITUDES Y MÉTODOS HIGIÉNICOS Y NUTRICIÓN DE LOS INFANTES EN
LA INSTITUCIÓN EDUCATIVA INICIAL N° 861, COMUNIDAD CHAUPICOMPUYO
– PUNO, 2018, donde el objetivo planteado es caracterizar la incidencia de las
practicas del hogar en las actitudes, métodos higiénicos y nutrición de los infantes
en la institución Educativa Inicial N° 861, Comunidad Chaupicompuyo – Puno,
2018. La observación se condujo mediante el prisma atributivo, obteniendo
completar por consiguiente: La práctica de hogar tiene un efecto directo a la
habituación y actitudes de los niños, pues al no generarse una práctica adecuada
de las actitudes, hábitos de higiene y alimentación en el hogar, se tiene como
resultado una negligencia infantil, ello se refleja en el descuido personal de infantes
en la asistencia a la Institución Educativa Inicial N° 861, Comunidad
Chaupicompuyo.
Palabras claves: Hábitos en el hogar, métodos higiénicos, actitudes, alimentación

ABSTRACT
The present research work investigates the INCIDENCE OF THE HOME IN THE
ATTITUDES AND HABITS OF HYGIENE AND FEEDING IN CHILDREN IN THE
INICIAL EDUCATIONAL INSTITUTION N ° 861, CHAUPICOMPUYO COMMUNITY
- PUNO, 2018, where the proposed objective is to characterize the practice of the
home attitudes, hygiene and eating habits in children in the Initial Educational
Institution No. 861, Chaupicompuyo Community - Puno, 2018. The research was
carried out under a qualitative approach, concluding the following: Home practices
have a direct impact on the habits and attitudes of children, because by not
generating an adequate practice of attitudes, hygiene and eating habits in them,
child neglect is resulted, this is reflected in the personal carelessness of children in
the Attendance at the Initial Educational Institution No. 861, Chaupicompuyo
Community.
Key words: Habits at home, hygiene habits, attitudes, food

INTRODUCCIÓN
A nivel mundial conocemos el valor de el linaje en una población, así como indispensable
a fin de que los infantes puedan recibir una educación de manera afectuosa y puedan
desarrollar habilidades que son necesarias para que puedan establecerse dentro del
ámbito poblacional. Puesto que la mejora en esta afectación no influye a una genética,
salvo en vínculos elocuentes, en consecuencia se considera que el linaje abarca por
encima de ser familia biológica.
El linaje además de solucionar los inconvenientes y los requisitos básicos en infantes,
incide en la evolución societal, como también afectiva en la humanidad. En el cual se
obtiene ciertas destrezas imprescindibles entre poder enfrentarse con nuestras vidas y
poder desarrollarse potencialmente. Pues la familia conduce la manera de apreciar a la
humanidad, la manera de pensar, el comportamiento la valoración de la vida en sí mismo
y como también de los demás.
El valor de un linaje radica tanto guía y consecuente en los niños, ayudando en evolucionar
un carácter brindándoles ayuda afectiva. Pues los ámbitos donde se desarrollan todos los
infantes determina los componentes que son elementales durante nuestra existencia.
Es importante para que los niños puedan vivir con fervor en la morada, puesto que al
obtener un avance global del infante es importante crecer con ambientes protectores
familiares, en la cual un afecto, un cuidado, la protección y un respeto les permita
desarrollarse de manera plena hasta alcanzar la existencia individualista e imparcial.
el linaje en nuestra vida diaria tiene un rol determinante que es la capacidad de desarrollar
hábitos que harán posible realizar las actividades de la mejor manera.

La importancia de los hábitos conecta en forma inmediata con las posibilidades en planear
y proyectar un futuro. Estilos de vida que permitan organizar de forma inconsciente hábitos
para poder desarrollar diversas actividades, ya que los hábitos permiten que las personas
puedan ordenarse para poder cumplir las diversas actividades.
La formación de los niños debe ser prioridad para los padres de familia, ya que permite
entender y establecer los límites en los que deben desenvolverse en el hogar, además de
que ello confiere una seguridad y tranquilidad.
La niñez es la etapa en la cual, los padres tienen la tarea primordial de inculcar modales y
actitudes positivas en los niños, así como los métodos higiénicos y buena nutrición dado
que se ven en cada imagen personal de los niños, donde el niño adquiere mayor seguridad,
autoestima, donde los niños se forman y este les sea útil en un futuro personal y también
con la sociedad.
La estructura de la presente investigación se compone IV capítulos, los cuales evolucionan
como consecuente: en el capítulo I se plantea una proposición del asunto, en la cual
conocemos el interés en la indagación, asimismo el objetivo por la cual se dirigió la
observación.
En el capítulo II se desarrolla el marco teórico, donde se contextualiza la relación en el
proceso de la pugna, así mismo se sustenta la base teórica que sustenta la investigación.
En el capítulo III explicamos el material y los métodos aplicados para la mejora de la
investigación, así como la población y la muestra.

En el capítulo IV anunciamos el producto de la investigación, por medio de ilustraciones,
llegando a la conclusión a través análisis del resultado, seguido por las sugerencias y
referencias bibliográficas que respalde el contenido de la investigación.

CAPITULO I
ASPECTOS GENERALES
1.1. Formulación del problema
Las actitudes y métodos higiénicos desarrollados con el linaje se transmiten
en forma directa a los vástagos, los cuales están en plenos aprendizajes y
son influenciados por diversos factores fuera de la familia, así como en el
lugar donde viven, el clima o la capacidad de adquisición de hábitos, donde
muchas veces los niños tienen posibilidades limitadas, pues la familia no
puede brindar una formación de hábitos adecuado, el cual se dé por falta de
conocimiento de lo importante que es para que los niños puedan relacionarse
y como es que este influye en el desarrollo personal de los infantes.
Cada método que se practica en el hogar, se refleja en las actitudes y
métodos higiénicos que ciertos infantes muestran en las instituciones, donde
no se logra contemplar de manera frecuente un buen hábito higiénico
individual, la cual repercute en la seguridad, autoestima y desarrollo para con
los demás alumnos, entonces, en los procesos de aprendizajes, dicha

problemática demanda ser atendida. Tanto los progenitores del linaje, así
como ciertos profesores tienen las tareas de realizar un acompañamiento,
monitoreo del estudiante, pero la vital importancia de los infantes radica en
la importancia que tome a la familia en inculcar buenos hábitos a sus hijos.
Puesto al no ser responsables de la atención individual con los hijos genera
malestares al infante conllevando a un deficiente desarrollo educativo.
1.2. Planteamiento del Problema
1.2.1. Problema general
¿En que manera influye las prácticas del hogar a las actitudes, métodos
higiénicos, nutrición en los infantes de la institución Educativa Inicial N° 861,
Comunidad Chaupicompuyo – Puno, 2018?
¿Cuáles son las actitudes de los niños en la institución Educativa
Inicial N° 861, Comunidad Chaupicompuyo – Puno, 2018?
¿Cómo influyen las prácticas del hogar en los métodos higiénicos de
los niños en la Institución Educativa Inicial N° 861, Comunidad
Chaupicompuyo – Puno, 2018?
¿Cómo afecta las practicas del hogar en la alimentación de los
infantes en la Institución Educativa Inicial N° 861, Comunidad
Chaupicompuyo – Puno, 2018?
1.3. Objetivos de la investigación

Caracterizar la influencia de las practicas del hogar en las actitudes, métodos
higiénicos y nutrición de los infantes en la institución Educativa Inicial N° 861,
Comunidad Chaupicompuyo – Puno, 2018
Describir las actitudes de los infantes en la institución Educativa Inicial
N° 861, Comunidad Chaupicompuyo – Puno, 2018
Caracterizar la influencia de las practicas del hogar en los métodos
higiénicos de los niños en la Institución Educativa Inicial N° 861,
Caracterizar de qué manera afecta las practicas del hogar en la
alimentación de los niños en la Institución Educativa Inicial N° 861,
1.4. Justificación del estudio
La investigación se desarrolló bajo el interés académico, tomando en cuenta
la relevancia de los hábitos en los niños, fundamental y necesario para
preservar la salud de los mismos. Puesto que la mala práctica de hábitos
conlleva a padecer diversas enfermedades como las intestinales que se da
a raíz de una mala práctica de los hábitos higiénicos, trayendo como
consecuencia un agravante en la salud. Por lo que con la investigación e
pretende dar un giro de forma integral en el sistema educativo de la

institución, donde los aprovechados son infantes que incluso desde los
hogares, al salón dispondrán una chance de poder adquirir conocimiento
respecto a la temática higiénica de tal manera que se estimule la mejora de
los hábitos en los estudiantes y así promover las imágenes puesto que
rebase a un aprendizaje adecuado.
1.5. Hipótesis
Las practicas del hogar inciden de manera directa negativa en las actitudes
y métodos higiénicos, nutrición de los infantes en la Institución Educativa
Inicial N° 861, Comunidad Chaupicompuyo – Puno, 2018.
1.6. Variables
Variable independiente
Incidencia del hogar
Variable dependiente
Actitudes, hábitos de higiene y alimentación en los niños

CAPITULO II
MARCO TEÓRICO
2.1. ANTECEDENTES DEL ESTUDIO
2.1.1. A nivel internacional
Según Restrepo y Maya (2005) (Articulo) en su investigación que lleva por
título “La familia y su papel en la formación de los hábitos alimentarios en el
escolar. Un acercamiento a la cotidianidad”, donde se aplicó el enfoque
cualitativo bajo la perspectiva de etnografía focalizada. Y se llegó a la
siguiente conclusión:
La nutrición es la costumbre diaria en la cual surgen
enormes fragmentos hacia la existencia societal. Tanto
los lugares como un cocinero o un pupitre podemos
registrar vínculos en medio de civilizaciones: los estatus
de las riquezas se traducen en opciones nacionales
limitadas, aumentando o ajustando la adquisición, y las
celebraciones grandes y diminutas en el periodo inhábil
añal se reflejan en el mantel. La estructura de nivel halla

allí una manera de transmitir las posiciones societales, y
todos los eventos gubernativos, y económicos,
culturales y la tecnología de la generalización —mejora
los intercambios y la interdependencia entre países y
territorios a proporción universal— manifestándose
ofreciendo preferencias de sabor previamente inéditas.
En un sentido amplio la nutrición, como acción diaria,
implica una variedad de “conjuntos de prácticas […]
culturalmente trabajadas y difundidas a partir de una
civilización definida” (Canales, 2002 [en línea]). Este
agregado de procedimientos compete a cómo se
comportan los humanos con los alimentos, durante la
selección, preparación y consumo de los alimentos. El
análisis de la conducta alimentaria incluye la
consideración de hábitos, creencias, costumbres y
patrones alimentarios, que están determinados
culturalmente, por normas sociales y psicológicamente
por las necesidades del individuo, demanda
inconsciente. La cultura, con su tradición o historia
colectiva, y el inconsciente, con su historia individual,
forman la base desde la que "el acto de comer" tiene su
significado ... La comida, desde un punto de vista En
este punto, se convierte en un ingrediente nutricional es
deseado por psicópatas individuales. . los deseos de los
niños, capaces de satisfacer los sentidos y los gustos y

de acuerdo con las prácticas y usanza de los niños;
prácticas y usanzas, las cuáles son las madres
responsables de transferir a sus hijos a través de la
cocina, ya que cumple una función metabólica al dar
sentido y mérito al acto de comer, qué comemos, cómo
comemos cuándo y cuándo comemos, con qué.
convertirse en instrumentos de sociabilidad al transmitir
normas, reglas y representar valores sociales y
culturales ... Abordar las percepciones de los
estudiantes sobre el estado alimentario y nutricional, en
un entorno de privación ambiental y altos niveles de
violencia social, ayuda a conocer a esta comunidad
sobre su vida condiciones y las diferentes estrategias
que han desarrollado para hacer frente a su situación
alimentaria. Estos planeamientos de vida requieren una
mirada interna al entorno del hogar porque es el
mediador entre la alimentación y el estado nutricional de
los niños. En el linaje se manifiestan orientaciones
culturales y hábitos alimenticios que la madre socializa
a través de la cocina, donde se recrean identidades
familiares y sociales, roles y relaciones de ama de casa,
creencias divertidas, degustación y rechazo de
diferentes alimentos. Los niños son capaces de
renovarse y formar sus propios gustos y preferencias,
que están estrechamente relacionados con la formación

de la personalidad de los niños, lo que hace que muchas
veces el acto alimentario se convierta en algo impositivo:
las mamás no pueden dar a los niños lo que les gusta
sino lo que ellas piensan que es bueno, nutritiva,
civilizada aceptable y económicamente capaz. (pp. 142-
144)
Según Arevalo (2008) (tesis) en su investigación que lleva por título “Hábitos
alimenticios que practican las madres con niños menores de cinco años en
el barrio del nuevo San José, San José, Peten”, donde el objetivo es describir
los Hábitos Alimenticios que practican las madres. Se aplicó un estudio
descriptivo de corte transversal, con enfoque cuantitativo. Se concluye lo
siguiente:
Cabe destacar que las madres desconocen los hábitos
alimentarios finales, los cuales se relacionan con un 42%
que no asistió a la institución y un 25% que no completó
la escuela primaria, lo cual sugiere que los hábitos
alimentarios no son moderados. Las madres con hijos
menores de 5 años proporcionan alimentos nutritivos
según lo recomendado por la Pirámide Nutricional,
aunque en pequeñas porciones y con menos frecuencia
4 veces al día a la semana y a los 63 años tienen
ingresos. dificulta la compra de alimentos y productos de
limpieza para mejorar la higiene en el hogar. A nivel
rural, la madre determinó que para la madre era

importante contar con el solvento económico de su
esposo, dedicaron toda su energía al cuidado de los
niños y empezaron a practicar buenos métodos
nutritivos. Se puede determinar que las madres
entrevistadas son conscientes de que sus hijos pueden
sufrir enfermedades intestinales y desnutrición debido a
los malos hábitos alimenticios y la insuficiencia de
nutrientes. Se identifica la necesidad de educar a las
madres de infantes menores de 5 años sobre el tema de
los hábitos alimentarios y reflexionar sobre los
conocimientos que tienen sobre el tema para mejorar los
estilos de vida de los niños y las familias. (p. 36)
Así mismo el aporte de Muñoz (2017) (tesis) en su investigación que lleva
por título “Formación de hábitos alimentarios y estilos de vida saludables en
la etapa de educación inicial”, donde el objetivo es formular un Proyecto
educativo que favorezca el fomento de estilos de vida saludable en los niños
de primera infancia del Hogar Infantil Claveles de Amor. Se aplicó un estudio
analítico de corte transversal. Se concluye lo siguiente:
Inicialmente, el desarrollo del análisis puede estatuir en
que los métodos nutritivos de la comunidad estudiada
son en su mayoría inadecuados, singularmente debido
a la prevalencia de el consumo de alimentos rápidos y
envasadas, azúcares y dulces, aceites y grasas. Suelen
ocurrir mantequilla y grasas, así como embutidos, en

comparación con el bajo consumo de alimentos como
yogur, kumis, queso, carne, verduras, leche, frutas y
legumbres. Estas malas costumbres alimenticias están
asociados con un mayor riesgo de ser bajo para la edad,
baja pesadez para la edad y sobrepeso. En cuanto a los
grados de presteza física, las herramientas utilizadas
muestran que solo el 35% practicaba actividad física
diariamente, 20 * 3 veces por semana, el 20% solo los
fines de semana y el día 25 cada 15 días. Ante esa
situación, se desarrolló una propuesta educativa de 15
sesiones, con el objetivo de contribuir a la formación de
hábitos alimentarios adecuados y estilos de vida
saludables. Asimismo, se propone crear una
competencia interna entre los estudiantes para que ellos
mismos puedan establecer sus propias metas de
nutrición y presteza física, de manera que el aprendizaje
en seminarios se convierta en un hábito de conocimiento
a largo plazo. (p. 46)
Otro aporte de Rizzo y Vera (2017) (tesis) en su investigación que lleva por
título “La nutrición infantil en la jornada escolar y su incidencia en los
aprendizajes de los niños de inicial II de la unidad educativa moderna,
Cantón Milagro año Lectivo 2015 – 2016”, donde el objetivo es establecer la
importancia de un óptimo hábito nutricional escolar con la finalidad de

potenciar el aprendizaje en los niños. Se aplicó el método deductivo, de nivel
descriptivo. Se concluye lo siguiente:
En este proyecto puede mostrar lo importante que es
formar hábitos alimentarios en casa, ya que se refleja en
las actividades diarias de los niños e influye en el
rendimiento escolar a lo largo del día. Se ha demostrado
que una dieta equilibrada durante la jornada escolar
mejora el rendimiento en las actividades diarias. Los
padres están motivados y participando en seminarios, ya
que absorben nuevos conocimientos. Los profesores
contribuyeron a los talleres con empatía y éxito. Los
padres y profesores elogiaron el trabajo realizado y la
contribución de los becarios, ya que se pudieron ver
nuevos métodos alimentarios en sus hijos. (p. 89)
Por otro lado el aporte de Castillo y Mijares (2014) (tesis) en su investigación
que lleva por titulo “Hábitos alimenticios para la obtención de un mejor
desenvolvimiento cognitivo en los niños y niñas con edades comprendidas
entre los 4 y 5 años del preescolar I y II de la U. E. "Felix Leonte Olivo",
donde el objeto de estudio afianzar hábitos alimenticios en los niños y niñas
con edades comprendidas entre los 4 y 5 años del preescolar I y II de la U.E.
“Félix Leonte Olivo” para obtener un mejor desenvolvimiento cognitivo. Se
aplicó el enfoque cualitativo, de tipo descriptiva. Y se concluye lo siguiente:
El entendimiento de los niños sobre alimentación y
evolución cognitiva adolece de información suficiente

para determinar con certeza la relación que existe entre
la desnutrición y el desempeño intelectual de los niños
en edad escolar. En cuanto a la nutrición y el rendimiento
intelectual de los estudiantes, todavía existen grandes
lagunas en el conocimiento, quizás debido a la
complejidad de los factores involucrados (genética,
genética, educación y nutrición). El desconocimiento
sobre nutrición y alimentación conlleva a dietas poco
saludables que provocan desnutrición en los niños, con
implicaciones económicas, demográficas y familiares
que afectan psicológica y emocionalmente a los
estudiantes. Comer sano significa una mejor calidad de
vida, por eso siempre necesitamos saber cómo
debemos comer para mantenernos sanos. Los
resultados del aprendizaje de los niños en la escuela
dependen en gran medida de las instalaciones
existentes, la capacidad pedagógica y el interés de los
maestros en el desarrollo integral del potencial
intelectual de los niños. Se puede argumentar que si un
niño en edad escolar padece desnutrición crónica en los
primeros años de vida, retraso en el crecimiento y
retraso cognitivo, es probable que su rendimiento
académico se vea afectado negativamente en términos
de salud física y mental. de intensidad. . Asimismo, es
importante enfatizar que debemos estimular los hábitos

alimenticios de los niños desde una edad temprana,
cuando aún están formando su estructura mental, la
ingesta de alimentos balanceados. El grado brinda a los
estudiantes de preescolar el desarrollo. (pp. 142-143)
Por último el aporte de Redondo (2012) (tesis) en su investigación que lleva
por título “Preferencias alimentarias de las madres y su utilidad como
predictor del patrón de consumo de sus hijos en edad preescolar”, se aplicó
el método descriptivo. Y se concluye lo siguiente:
Se reconoce el enlace de el estado nutricional y el
estado de salud; Esta supeditación es relativa durante
las etapas preescolares, escolares y adolescencia, pues
durante estos períodos la necesidad de alimentación es
mayor, lo que promueve un estado de salud integral,
física, mental y social. 1 La ingesta de nutrimento se
sujeta de la ingesta real de nutrientes, que está
influenciada por agentes como el estado económico, el
proceder alimenticio, ambientes emocionales, el influjo
cultural, y absorción adecuada. 2 La nutrición forma
parte de colectivización de un ser que a su temprana
edad, sus padres transmitieron sus gustos, prioridades y
métodos de consumo. 3 Previamente los primeros años
son excelentes para brindar información nutricional y
promover actitudes positivas hacia todos los alimentos.4
Las madres nutren al niño con las virtudes, convicciones,

hábitos, representaciones, expresiones de nutrientes y
procesamiento de alimentos. 5 por lo tanto, la
enseñanza preventiva con respecto a las conductas
alimentarias debe centrarse en ello. 6 La dieta ideal no
es una dieta basado en restricciones, sino una dieta
saludable para evitar problemas de salud. 7 Para estos,
la finalidad fue determinar las preferencias nutricionales
de las madres y establecer su utilidad como predictores
de los patrones de consumo de sus hijos preescolares
en dos huertas de la localidad de Balcarce. Para ello, se
trabajó con una muestra de 120 madres, que fueron
entrevistadas para conocer sus preferencias
alimentarias y su utilidad como predictoras de sus
hábitos alimentarios. A través del método Esomar se
evaluó el nivel socio económico de la muestra
encuestada y se obtuvo que los porcentajes más altos
fueron los niveles “Medio-alto”, “Medio-bajo” y “Alto”
contando con el 28%, 24% y 21% respectivamente. En
el Jardín 1 (Gestión Pública), se observó una gran
dispersión, encontrándose el mayor porcentaje en
Medio-Bajo. Por su parte en el Jardín 2 (Gestión
Privada) se concentró en los niveles Medio y Medio-Alto.
A partir de estos resultados es correcto suponer que el
nivel socio económico en ambos Jardines es diferente.
Para conocer la percepción de las madres sobre el valor

nutritivo de los alimentos, se les proporcionó una lista de
productos debiendo éstos ser clasificados de 1 a 5,
donde 1 corresponde a “Alimento muy deficitario” y 5 a
“Alimento muy nutritivo”. Se observó que el valor nutritivo
fue correctamente identificado por las madres, ya que
los alimentos de deficitario valor nutritivo alcanzaron un
promedio del 21%, los alimentos que se encuentran en
el nivel intermedio respecto al valor nutritivo presentaron
un promedio del 46,5% y por último los alimentos de alto
valor nutritivo contaron con un promedio del 84%.
Observe que los productos lácteos integrales (leche y /
o yogur y queso), carnes rojas y aves, verduras crudas
y cocidas, fruta fresca, cereales y pan blanco son las
preferencias alimentarias de las madres encuestadas…
Para determinar la correlación existente entre la
preferencia de las madres respecto de los alimentos y el
consumo por parte de sus hijos de estos alimentos se
realizó una tabla en donde se indica el valor
correspondiente al Coeficiente de Correlación de
Pearson8 y el p-valor resultante en cada caso. Se ha
observado que todos los productos lácteos, verduras
crudas y cocidas, pan blanco, bizcochos dulces y
mermeladas muestran una correlación significativa,
debido a su fuerte preferencia, sugiriendo que son un
predictor de su alto consumo. Si bien los embutidos,

legumbres, galletas y jugos y refrescos con y sin azúcar
también mostraron correlaciones significativas, debido a
su baja preferencia, esto sugiere una correlación
significativa predictores de bajo consumo de las
variedades mencionadas. En el caso de las grasas,
existe una correlación significativa para los aceites, que
tienen una preferencia intermedia, por lo que predicen
su consumo medio. Difiriendo del resultado global para
el Jardín 1 aparecen correlaciones en el grupo de carne
(carne roja y carnes de aves), en el huevo, frutas secas,
pan integral y manteca. Desaparecen las correlaciones
en el grupo de lácteos (leche y/o yogur descremado,
quesos enteros y descremados), en el pan blanco,
galletitas dulces, aceite, dulces y mermeladas y en las
gaseosas o jugos sin azúcar. Para el Jardín 2 aparecen
correlaciones en el grupo de carnes (carnes de ave y
pescados y mariscos), en el pan integral y en el grupo
de cuerpos grasos (mayonesa y manteca). Desaparecen
las correlaciones en los quesos descremados, vegetales
crudos y legumbres. Es importante que el bachillerato en
nutrición, a partir de sus conocimientos, enfatice el gran
potencial que deben tener los niños para llevar una
buena alimentación. Por eso es tan importante informar
y explicar a los padres que los primeros años de vida son
ideales para la educación nutricional de sus hijos; El

entorno en el que crecieron y los patrones que influyen
en ellos deciden si adoptan conductas alimentarias poco
saludables. Al concluir este trabajo, se presentaron las
siguientes inquietudes, a saber: ¿Cuál es el estado
nutricional de los hijos de las madres encuestadas?, así
como también poder determinar la adecuación o no de
la ingesta de macro y micronutrientes. (pp. 84-86)

2.1.2. A nivel nacional
Según Quispe y Surco (2017) (tesis) en su investigación que lleva por título
“Participación de los padres de familia en el proceso educativo y su influencia
en el aprendizaje de los niños y niñas de la Institución Educativa Inicial 592
de Pitumarca - Canchis - Cusco – 2014”, donde el objetivo es sensibilizar a
los padres de familia sobre la participación que se debe tener en la labor
educativa. Se aplicó el método científico. Se concluye lo siguiente:
Se concluye que una gran proporción de los padres no
se involucran en las actividades de aprendizaje, por lo
que agregan un grado de responsabilidad y no son
competentes para decidir lo que se dice, que los padres
reciben información de los padres, fuente confiable y
convocada oficialmente. , mientras que son ellos
quienes no asumen la responsabilidad de participar en
la educación de sus hijos. De acuerdo con los resultados
de las actividades de la escuela y la guía de observación
del niño, antes de la escuela, frente al maestro y frente
al guía, esto nos muestra que los hijos de los padres no
se involucran en su aprendizaje, puede mostrar una falta
de interés en ellos. . Las actividades escolares, al verse
afectadas emocionalmente, termina siendo excluido por
sus compañeros por su comportamiento hacia ellos.
Luego de observar la propuesta de investigación, los
padres expresaron que tendría muchas ventajas, pues

entendieron que los docentes no pueden llevar a cabo el
proceso de educar a sus hijos e hijas, por lo que la
vivencia Esta experiencia les permitirá percibir. sobre
sus roles y responsabilidades, tanto en la formación
como en la educación de los infantes. (p. 87)
Según Cordova (2012) (tesis) en su investigación que lleva por título “Efecto
de un programa educativo con productos oriundos peruanos en las
conductas alimentarias, estado nutricional y conocimientos de las madres de
preescolares”, donde el objetivo es mejorar el estado nutricional, las
conductas alimentarias de los niños preescolares y los conocimientos de las
madres de la Institución Educativa Inicial Pública N° 112 “Mi pequeño
mundo”, a partir de un programa educativo basada en productos oriundos
peruanos. Se aplicó el enfoque de la investigación es de tipo cuantitativa,
diseño pre experimental. Se concluye lo siguiente:
El repertorio de nutrición a base de productos indígenas
del Perú, luego de ser aplicado, ha demostrado ser
efectivo en mejorar la conducta alimentaria, el estado
nutricional y los conocimientos de las madres de niños
en edad preescolar 112 Institución de educación pública
inicial “Mi Pequeño Mundo”. El estado nutricional de los
niños en edad preescolar de la institución educativa "Mi
Pequeño Mundo" mejoró principalmente luego de
implementar un programa de nutrición basado en
productos indígenas peruanos. El conocimiento de las

madres aumentó de tal manera que se encontró que 100
participantes tenían un nivel de conocimiento de
moderado a alto después de adoptar un programa de
nutrición basado en productos indígenas peruanos. La
conducta alimentaria de los niños en edad preescolar
luego de aplicar un programa de nutrición adecuado
implica el uso de productos autóctonos en la dieta diaria.
Se mostraron cambios significativos en el estado
nutricional, el conocimiento y la conducta alimentaria
antes y después del desarrollo del programa educativo.
Los productos indígenas del Perú en la dieta de los niños
en edad preescolar han sido aceptados por los niños en
edad preescolar y las madres siguiendo un programa
nutricional, como se evidencia en las conductas
alimentarias. (p. 66)
Así mismo el aporte de Nina (2017) (tesis) en su investigación que lleva por
título “Los juegos de roles y el hábito de higiene en los niños de 5 años de la
I.E.I. Cuna Jardín Los Libertadores de Los Olivos – 2016”, donde el objetivo
es determinar la relación existente entre los juegos de roles y el hábito de
higiene en los niños de 5 años de la I.E.I. Cuna Jardín Los Libertadores de
Los Olivos - 2016”. Se aplicó el nivel descriptivo correlacional, el diseño la
investigación es no experimental de corte transversal. Se concluye que:
Según la entrevista realizada en la I.E.I. Cuna Jardín,
aplicando el enfoque cuantitativo, para determinar si

existe una relación directa y significado entre las
variables claves del conjunto, esto señala que la práctica
de los juegos de roles influyen directamente para que los
infantes realicen buenos métodos higiénicos. Escuela
secundaria. Dimensión 1: La elección del personaje y los
hábitos de higiene del niño están directamente
relacionados (r = .947) y son significativos (pvalor = .000
<0.01) para el niño a la hora de elegir un personaje más
(en el rol de juego), luego realizar actividades de práctica
de higiene, dirigir personalmente los hábitos de higiene
y luego ejercitar también el desarrollo del niño.
Dimensión 2: Los logros y los hábitos de higiene de los
niños están directa (r = .836) y significativamente (pvalue
= .000 <0.01) relacionados con los niños cuando actúan
o interpretan un personaje y esto tiene que ver con las
prácticas de higiene, reforzando sus hábitos de higiene,
y reforzando así sus prácticas de higiene personal.
Dimensión 3: La prevalencia, evaluación y hábitos de
higiene de los niños son directamente (r = 0,912) y
significativos (pvalor = .000 <0,01) para los niños cuando
son populares y conocidos. El desempeño de sus
actividades de higiene personal, y a su vez evalúan su
interpretación después de presentación, lo que hace es
aumentar la motivación para adoptar hábitos de higiene

e higiene personal, de esta forma refuerza y mantiene
sus hábitos de higiene. (pp. 76-77)
Otro aporte de Rosales (2016) (tesis) en su investigación que lleva por titulo
“Talleres de hábitos de higiene personal basados en el enfoque socio
cognitivo para el cuidado de la salud en niños y niñas de 4 años de la I. E. I.
N° 1637 "Chalan" del distrito de Conchucos Provincia de Pallasca - Ancash,
2016”, donde el objetivo es determinar si los talleres de hábitos de higiene
personal basados en el enfoque socio cognitivo para el cuidado de la salud
en niños y niñas de 4 años de la I.E.I. Nº1637 “Chalan” del distrito de
Conchucos provincia de Pallasca, 2016. La metodología utilizada en esta
investigación corresponde al tipo explicativo. Y se concluye que:
Luego de realizar talleres sobre hábitos de higiene
personal según un enfoque socialmente cognitivo del
uso de artículos de tocador y luego de realizar una
buena discusión de los resultados, se extrajeron las
siguientes conclusiones: Taller sobre 'Hábitos de higiene
personal basados en un Enfoque Social Cognitivo'
encontró una diferencia significativa en sus acciones
hacia el manejo de su producto de salud a partir de un
análisis de calificación antes y después al probar el nivel
donde el valor de significancia de la prueba estadística
= 0.001 es menor que 0.05 según los datos presentados
en la Tabla 22, se concluye que niños y niñas lograron
mejorar su atención su atención de salud personal en el

IEI Nº1637 “Chalan” del distrito de Conchucos, provincia
de Pallasca. Los resultados de la evaluación del nivel de
atención de salud individual de los niños a través de la
prueba anterior mostraron que el 60% (9) de los niños y
niñas alcanzaron el nivel C, que se muestra inicialmente
en la Tabla 4; Los datos son una muestra de que los
niños y niñas antes de realizar los talleres sobre hábitos
de higiene no han logrado el desarrollo de las
habilidades necesarias para manejar adecuadamente su
salud personal. Diseñar y aplicar talleres sobre hábitos
de higiene personal según un enfoque cognitivo con el
objetivo de contribuir a la atención de la salud de los
niños y niñas de 4 años a partir de su evaluación, se
puede determinar que el nivel promedio de
alfabetización individual en salud alcanzado durante las
quince sesiones es del 60% (9) de niños y niñas. logró
los resultados esperados como se muestra en la Tabla
20, que muestra claramente que han mejorado las
habilidades necesarias para poder manejar bien su
salud personal. Los resultados de la evaluación de los
niveles de atención de salud individual de los niños a
través de la prueba mostraron que el 80% (12) de los
niños y niñas lograron los resultados esperados, como
se muestra en la Tabla 21; Los datos son una muestra
de que los niños y niñas antes de realizar los talleres

sobre hábitos de higiene han logrado el desarrollo de las
habilidades necesarias para gestionar adecuadamente
su salud personal. (pp. 77)
Por otro lado el aporte de (Figueroa, 2018) (tesis) en su investigación que
lleva por título “Hábitos de aseo e higiene personal y su consecuencia en el
cuidado de la salud de los estudiantes de la IEI 215 Huata”, donde el objetivo
es desarrollar eficientes prácticas de hábitos de higiene y aseo personal en
los niños y niñas de la I.E.I N° 215 del distrito de Huata. Y se concluye lo
siguiente:
Los alumnos de instituciones educativas deben tener
buenos hábitos de higiene personal y de higiene
personal. Y los maestros tendrán un currículo diverso en
la implementación y manejo de la higiene e higiene
personal durante las lecciones. Las instalaciones y las
aulas están configuradas con los recursos necesarios
para mejorar el aprendizaje de los estudiantes.
Administradores y docentes fortalecen su capacidad en
la gestión de las instituciones educativas y la práctica
docente, a través de la adopción de un plan global de
seguimiento y acompañamiento, que incluye la creación
de espacios. Tiempo para reflexionar, decidir por la
transformación de las instituciones educativas, mejorar
la institucionalidad climática y promover el aprendizaje
de prácticas de higiene y cuidado personal entre los

estudiantes. Los padres participarán asumiendo su
responsabilidad en la implementación de buenas
prácticas de higiene personal e higiene personal para
sus hijos, en la mejora del ambiente familiar en su hogar,
así como en hacer el mejor uso de sus recursos, incide
en la correcta presentación de los estudiantes en la
institución. . . El personal (médicos, odontólogos,
enfermeras y psicólogos) del Centro de Salud, acomete
la programación de actividades que promuevan la
prevención con la institución educativa, la población
infantil y los padres a través de demostraciones para
ayudar y hacer el aprendizaje lo más efectivo posible.
bañarse, comer, cepillarse, ADD y prevención de
infecciones respiratorias agudas y controlar su
cumplimiento. (p. 33)
Otro aporte de Ruiz (2018) (tesis) en su investigación que lleva por título
“Gestión de estrategias didácticas para promover hábitos saludables de
higiene personal y conservación del ambiente en la institución educativa
publica N° 054”, donde el objetivo es mejorar el manejo y gestión docente a
través de estrategias didácticas, en el área de ciencia y ambiente, para
promover hábitos saludables de higiene personal y conservación del medio
ambiente, en los estudiantes de la I.E.I. N° 054 “Mi Niño Jesús”. Y se
concluye lo siguiente:
Progresar en la educación Peruana implica perfeccionar
las propiedades de la enseñanza y el aprendizaje de los
estudiantes de la institución. Y aquí, el liderazgo del
director juega un papel fundamental en el tratamiento de
los diversos problemas que presentan estudiantes y
profesores. En línea con este enfoque, este plan de
acción tiene un objetivo común: Mejorar la gestión de
estrategias educativas que promuevan hábitos
saludables de higiene personal y conserven el medio
ambiente en el campo de las ciencias y el medio
ambiente. Por alumno del IEI N ° 054 "Mi Niño Jesús" .
Para ello, se revisaron diversas referencias teóricas y
experiencias exitosas, que son de gran ayuda para
sugerir alternativas con sus respectivas acciones y
metas. Por lo tanto, este plan de acción es factible, ya
que la alternativa propuesta trabaja contra las causas
fundamentales del problema común y recibe apoyo
teórico. El plan de acción es adecuado ya que mejorará
la efectividad de los docentes en el uso de estrategias
educativas para mejorar el aprendizaje, los hábitos de
higiene personal y los hábitos de protección del medio
ambiente en los alumnos y, además, fortalecerá a los
docentes en el área de habilidades para un convivencia
armoniosa. (p. 23)

Por último el aporte de Calvo (2018) (tesis) en su investigación que lleva por
título “Estrategias de hábitos alimenticios para mejorar el nivel de desarrollo
de competencia del área personal social en la I.E.I. N° 346 – Cochahuain”,
donde el objetivo es mejorar el nivel de logro esperado en la competencia
construye su identidad del área personal social producto de las prácticas
inadecuadas de hábitos de alimentación de los niños y niñas de la I.E.I N°346
de Cochahuain. Se concluye lo siguiente:
Este plan de acción tiene como objetivo incrementar el
nivel de éxito de los niños y niñas en su concurso de
construcción de identidad en el ámbito social personal
en el ámbito de los hábitos alimentarios, lo que mejorará
la salud y el buen trato en ellos. Los docentes de la 346
institución de educación inicial de Cochahuaín, como
mínimo, manejan las estrategias de hábitos alimenticios,
por lo tanto necesarias para fortalecer su capacidad para
construir su identidad de niños y niñas en el ámbito de la
sociedad individual. La supervisión y el apoyo se brinda
a través de Grupos Inter-Aprendices (GIAs), para
potenciar la práctica pedagógica de los docentes, con la
estrategia de la competencia, ellos construyen su
identidad en el espacio sociedad individual. La
conformación de comunidades de aprendizaje mejorará
los comportamientos agresivos en niños y niñas de la
institución, poniendo en práctica el uso de convenios de
convivencia. (pp.25)
2.1.3. A nivel local
Según Mendoza (2014) (tesis) en su investigación que lleva por título “La
influencia del entorno social en la conducta del niño en el aula de 4 años en
la IEI N° 265 Santa Ana Quillabamba – 2014”, donde el objetivo es
determinar cómo es la influencia del entorno social en la actitud del niño
respecto a los padres, profesora y sus compañeros del sula donde realiza su
aprendizaje. Se aplicó el nivel descriptivo. Y se concluye lo siguiente:
La influencia del entorno social en el comportamiento de
los niños de 4 años de la clase "A" de la institución de
educación primaria número 265 Santa Ana de
Quillabamba es del 72%, mostrando un comportamiento
inadecuado en la clase, mostrando 36 niños. Las
características de comportamiento de los niños
muestran un 40% de sumisión mientras que otros son
similares, agresivos; sobre sus relaciones entre
compañeros, padres y maestros. Estudio de caso que
muestra la influencia del entorno social en un niño "A" de
4 años de la escuela primaria número 265 Santa Ana de
Quillabamba. Sumisión y agresión en el aula según lo
determinado en el comportamiento de los infantes por la
escuela primaria número 265 Santa Ana de
Quillabamba. (p. 51)

Según Pancca (2018) (tesis) en su investigación que lleva por título “El nivel
de participación de los padres de familia en el proceso de aprendizaje de los
niños y niñas de la Institución Educativa Inicial N° 274 Mercado Laykakota
de la ciudad de Puno”, donde el objetivo es determinar el nivel de
participación de los padres de familia en el proceso de aprendizaje de los
niños y niñas de la Institución Educativa Inicial N° 274 mercado Laykakota
de la ciudad de Puno. Se aplicó el enfoque cuantitativo. Y se concluye lo
siguiente:
De acuerdo con los resultados obtenidos, la mayoría de
los padres mostró un alto grado de involucramiento en el
proceso de aprendizaje de los niños y niñas del Centro
de Educación Inicial No. 274 Mercado Laykakota de la
Ciudad de Puno, debido a que el centro en promedio
76.6% de los padres tiene una buena relación con los
profesores; demostrar la actitud positiva cooperativa de
un niño en el aprendizaje; y participan en la educación
de sus hijos, porque participan con gran interés en las
diversas actividades de la organización. Esto se hace de
conformidad con el artículo 54 de la Ley de Educación
General No. 28044, que establece que la familia es el
núcleo básico de la sociedad, teniendo la
responsabilidad primordial de la educación integral de
los niños y apoyando la gestión educativa. En contraste,
en promedio 11.4% los padres no mantuvieron una
buena relación con los maestros, no tuvieron una actitud

positiva, no cooperaron en el aprendizaje de sus hijos y
no participaron en las actividades de sus hijos. De
acuerdo con los resultados, el nivel de comunicación
entre los padres y la institución educativa es alto, pues
en promedio hay 73,5% casos en los que los padres
están interesados e interesados en la educación de sus
hijos; supervisan y controlan el desarrollo y el
comportamiento de sus hijos. Los padres están de
acuerdo con los maestros sobre preocupaciones
expresadas por sus hijosPor lo tanto, existe una relación
aceptable entre maestros y padres y una comunicación
fluida. Esto, por supuesto, es saludable para el
desarrollo integral del niño, ya que el artículo 54 de la
Ley General de Educación No. 28044 establece que una
de las funciones de la familia es estar informada sobre
la calidad de los servicios. eso. y eso para el desempeño
escolar y el comportamiento de los niños. De acuerdo
con los resultados, hay un alto nivel de supervisión de
los padres y apoyo académico, ya que en promedio
73,5% padres acuden a la institución educativa por sus
hijos y les hablan de sus amigos, de la misma edad, de
lo que está pasando. organización y lo que hicieron en
ella. Esta actitud fortalece la relación entre padres e hijos
y refuerza el aprendizaje. Por lo tanto, los padres deben
tener una actitud positiva para cooperar en el

aprendizaje de sus hijos, pues el Decreto No.
0042006ED de la Corte Suprema establece claramente
que es obligación de los padres autoinformarse sobre los
resultados académicos y la conducta de sus hijos;
Apoyar la labor educativa del profesorado dentro y fuera
de la institución educativa. Hubo un alto nivel de apoyo
y participación de los padres, ya que 83,1 padres
asistieron a las actividades artísticas y deportivas de la
escuela. Esto fortalece la relación recíproca dentro de la
comunidad educativa y saludable para un buen
ambiente institucional. Asimismo, los padres vienen a la
escuela y programan reuniones según sea necesario.
De esta forma se completa la teoría del grado de
colaboración participativa; que se refiere a la
cooperación de los padres, en actividades tales como:
actividades escolares o eventos de carácter social;
ayudar a reparar la infraestructura, el equipo y los
materiales de instrucción de la escuela; apoyo educativo
y medición para adquirir nuevos conocimientos, hábitos
y valores en el hogar y en la institución. (pp. 100-102)
Otro aporte de Escobedo (2017) (tesis) en su investigación que lleva por
titulo “Influencia del contenido de la lonchera escolar como factor
predisponente de caries dental en niños preescoalres de dos instituciones
educativas iniciales Puno 2017”, donde le objetivo es determinar el contenido

de la lonchera escolar como factor predisponente de caries dental en niños
de dos instituciones educativas iniciales. Se concluye lo siguiente:
Una comparación entre las dos instituciones muestra
que la lonchera escolar promedio contiene 1 comida
febril en I.E.I "El Mirador", en I.E.I.P. “Las Semillitas” en
mujeres de 3 y 4 años en promedio contiene alimentos
que causan contaminación bacteriana 2. La tasa de
caries obtenida según el índice ceod del IEI “El Mirador”
es muy alta, mientras que en “IEIP“ Las ”Semillitas” fue
alto, en el que el género femenino fue el más afectado
en ambas instalaciones. Índice de Higiene Bucal Infantil
del I.E.I "El Mirador" e I.E.I.P. "Las Semillitas", encontró
que en ambas instalaciones se encontraban en números
similares en cuanto a limpieza de rutina, en ambas
instalaciones el sexo masculino fue el más afectado, en
el I.E.I.P. También se encontró que "Las Semillitas" tiene
un mayor porcentaje de buena higiene y fue más
frecuente en los hombres. Existe una dependencia del
consumo de alimentos nocivos para la ingesta dietética
en el comedor escolar con caries según ceod (p =
0,001), se observa un aumento significativo del índice de
caries alto y muy alto que cuando el consumo de un
alimento causantes de caries ocurridas, se encontró una
tendencia estadísticamente significativa para la caries
dental debido a la influencia de las loncheras escolares.

Este estudio no depende del consumo de alimentos
contaminantes contenidos en el comedor escolar con
hábitos de higiene bucal (p = 0.290), no se puede
enfatizar que el contenido de alimentos contaminantes
afecta los hábitos de higiene bucal de los niños de este
estudio. (p. 69)
Por otro lado el aporte de Quispe (2018) (tesis) en su investigación que lleva
por título “Conocimientos alimentario - nutricionales de profesores y padres
de familia y estado nutricional de preescolares de la ciudad de Puno”, donde
el objetivo es
Los padres con conocimientos sobre nutrición carecen
del 50% de los encuestados, los padres con
conocimientos regulares son el 43% y en menor medida
el 7% de los padres con conocimientos buenos. El
conocimiento de nutrición y nutrición de los maestros es
60% regular, 30% bueno y 10% bueno. Estado
nutricional de los niños en edad preescolar 3-5 años,
según T / E, 92% son de talla normal, 6% son bajos y
según IMC / E, 48% tienen estado nutricional normal,
seguido de 38%. sobrepeso y un 10% de obesidad. Se
confirma la relación entre los niveles nutricionales y
conocimientos nutricionales de los padres y el estado
nutricional de los preescolares del IEI No 285 Gran
Unidad Escolar San Carlos de Puno2017, según IMC / E

en ese valor p = 0.000 <0 p = 0.519> 0.05 sin relación
entre variables. Se confirma la relación entre el nivel
nutricional y los conocimientos nutricionales de los
docentes y el estado nutricional de los preescolares del
IEI No 285 Gran Unidad Escolar San Carlos de
Puno2017, según IMC / E, valor de p = 0.0460.05 por lo
que no existe relación entre las variables. Existe una
relación entre los niveles de nutrición y conocimientos
nutricionales de maestros y padres y el estado
nutricional de los niños en edad preescolar por IEI No.
285 San Carlos de Puno2017 Gran Unidad Escolar,
según BMI / E donde p & lt; 0,05. (p. 63)
Así mismo el aporte de Huarachi (2017) (tesis) en su investigación que lleva
por titulo “Nivel de conocimientos sobre alimentación y hábitos alimentarios
de las madres en relación al estado nutricional de los niños de las
Instituciones Educativas Iniciales Urbanas del Distrito de Yunguyo, octubre
2016 - Enero 2017”, donde el objetivo es determinar la relación entre el nivel
de conocimientos sobre alimentación y hábitos alimentarios de las madres
en relación al estado nutricional de los niños de las instituciones educativas
iniciales urbanas del distrito de Yunguyo. Se aplicó el enfoque cualitativo, de
nivel aplicativo, diseño descriptivo y de corte transversal, correlacional. Se
El nivel de conocimiento sobre alimentación de los niños
que tienen las madres es bueno en un 58.90% seguido

del 28.8% con un conocimiento regular, y 12.3% con un
conocimiento deficiente. Con respecto a los hábitos
alimentarios de las madres el resultado más resaltante
que se encontró fue 46.6% tienen hábitos alimentarios
buenos, seguido de un 30.1% y 23.3% con hábitos
alimentarios regulares y malos respectivamente. Se
determinó el estado nutricional de los niños en edad
preescolar, según el indicador T/E predomino un 63%
con un estado nutricional normal. Del mismo modo para
el indicador P/T, con el 87.7% con estado nutricional
normal, lo que muestra y establece la existencia de una
relación directa entre el buen nivel de conocimientos
sobre alimentación y los adecuados hábitos alimentarios
de las madres con el óptimo estado nutricional de los
niños. El nivel de conocimientos de las madres sobre la
alimentación de los niños tiene una relación débil con el
estado nutricional de los niños según los indicadores T/E
y P/T, según el coeficiente de correlación de Pearson.
Los hábitos alimentarios de las madres sobre la
alimentación de los niños tiene una relación débil con el
estado nutricional de los niños según los indicadores T/E
y P/T, según el coeficiente de correlación de Pearson.
(pp. 78-79)
Por último el aporte de Manturano (2017) en su investigación que lleva por
título “Influencia de la alimentación en el aprendizaje de los alumnos de la
IEI N° 57 de la provincia de Calca 2017”, donde el objetivo es determinar la
influencia de la alimentación en el aprendizaje de los alumnos en las áreas
indicadas. Se aplicó el nivel descriptivo de diseño causa – efecto. Se
42,10% estudiantes tienen niveles nutricionales bajos,
35,52% del nivel nutricional normal y un total de solo
22,36 estudiantes tienen buena nutrición, es decir, 2086
promedio de consumo calórico, inferior al valor mínimo
recomendado por FAO - OMS. nivel académico medio
de los alumnos del IEI. El N ° 57 de la provincia de Calca
es de 19,73 puntos, que corresponde a la categoría de
rendimiento académico, pero el mayor porcentaje de
estudiantes (52,63%) se encuentra en la categoría de
proceso de aprendizaje. Los estudiantes de alimentos
reciben influencias de aprendizaje en las áreas de
Comunicación Integrada, Lógica Matemática, Ciencias y
Medio Ambiente, lo que significa que mayores niveles
nutricionales corresponden a mejores niveles de
aprendizaje y viceversa. (p. 49)

2.2. BASES TEORICAS
2.2.1. Incidencia del hogar
El entorno familiar tiene una influencia decisiva en nuestra personalidad. Las
relaciones entre los miembros de la familia determinan los sentimientos,
valores, actitudes y forma de vida que el niño adquiere desde que nace. Por
tanto, la vida familiar es un medio eficaz de educación al que hay que dedicar
tiempo y esfuerzo. Donde es responsabilidad de la institución educativa
poder completar la tarea, pero esto no lo harán los padres del alumno.
El entorno del hogar se convierte en un conjunto de relaciones que se
establecen entre miembros de la familia que comparten un mismo espacio.
Cada familia participa y vive de estas relaciones de una manera única, es
aquí donde cada una desarrolla su propia particularidad, se distingue de
otras familias. Robledo y Garcia (2009)
La familia tiene la actividad de realizar distintas funciones educativas y
emocionales muy importantes, ya que suponemos que los padres tienen una
gran influencia en el comportamiento de los niños y esto se aprende en la
familia. Sin embargo, lo que distingue a unas familias de otras es que existen
familias positivas y constructivas que promueven el correcto desarrollo y
bienestar de los niños.
A comparación de otras familias, no viven adecuadamente en relaciones
interpersonales amorosas, por lo que los niños no aprenden patrones de

comportamiento de sus padres o tienen impedimentos emocionales
importante. Robledo y Garcia (2009)
El entorno del hogar representa un conjunto de relaciones que se establecen
entre miembros de la familia que comparten un mismo espacio. Cada familia
vive y entabla relaciones de una manera única.
Por eso, es muy importante que la familia pueda influir adecuadamente en
los infantes que viven en el hogar familiar, por eso es fundamental que los
elementos tengan una presencia fuerte y que ellos tengan una presencia
fuerte. Disfrute del espacio. Robledo y Garcia (2009)

Así mismo Robledo y Garcia (2009) indica que los elementos para un buen
ambiente familiar es lo siguiente:
Elementos del ambiente familiar
Los padres aman a sus hijos, es obvio, pero
no lo demuestra con la suficiente claridad, no
es obvio. Porque es fundamental que el niño
se sienta amado, no solo para encontrar las
palabras, sino que se busque su felicidad
brindándole seguridad, apoyo,
Amor reconocimiento y ayudándolo ayudándolo en
lo que sea necesario. Esto se logra a través
de pequeños detalles cotidianos, mostrando
interés en su negocio, haciendo preguntas,
felicitándolos, sabiendo lo que les importa,
mostrando comprensión y paciencia.
Los derechos de participación están
directamente relacionados con la forma en
que se ejercen los poderes. Porque los
padres necesitan saber ejercer la autoridad.
La autoridad se considera un derecho y una
obligación que se deriva de la

responsabilidad de los padres en la crianza
de los hijos. La autoridad sólo tiene una
función educativa correcta si se ejerce de
Autoridad participativa manera convincente en la juventud y
participativa en la vejez. Difícilmente serán
instructivos aquellos mandatos que no estén
precedidos de motivos o que no hayan tenido
en cuenta las opiniones y circunstancias de
los años.
Los padres brindan a nuestros hijos la
intención o el propósito de nuestra autoridad
y nuestras relaciones en general. Los padres
buscan la felicidad de sus hijos y les ayudan
Intención de servicio a hacer su vida mucho más placentera y
satisfactoria. Porque la autoridad no debe
usarse para aprovecharse de los niños o
experimentarla como un privilegio que
tienen.
El trato de los niños y los compañeros de la
familia debe ser positivo y cualitativo, es
decir, su contenido debe ser agradable y

constructivo. Donde todas las cosas buenas
que han comentado las personas que
conviven con nosotros, y así mismo todas las
cosas positivas de las acciones. Los
Trato positivo aspectos negativos también deben
discutirse, pero no debemos permitir que
nuestro deseo de perfeccionismo nos haga
ver solo los defectos que necesitan mejorar.
Porque el recurso más importante de uno, la
autoestima, puede verse comprometida.
Para lograr un buen ambiente familiar, es
necesario encontrar un momento adecuado
para poder compartir con los hijos y con los
Tiempo de convivencia cónyuges. Porque es una condición que no
suele depender de nosotros y, en ocasiones,
es difícil de conseguir. Es muy importante
disponer de tiempo libre para disfrutar en
familia y permitirnos conocernos, utilizando
nuestro tiempo sabiamente.
Fuente: Elaboración propia de Norma Maximiliana Velázquez Mayta

2.2.1.1. La familia
La familia como unidad fundamental dentro de la sociedad es
imprescindible pues esta se compone de del conjunto de las familias. La
familia como unidad básica de la sociedad es fundamental porque está
formada por todas las familias. Donde se crea por la unión de dos
personas que deciden vivir juntas, el lugar donde el enfrentamiento de la
vida material y espiritual juntos, el lugar de nacimiento de esta institución.
En el que la función esencial es educar a los niños. Es la primera esfera
social del hombre, donde aprende los primeros valores, principios y
concepciones de la vida. Porque la familia representa un grupo social con
trasfondo emocional y formativo, donde las personas conviven por
relaciones amorosas y un proyecto común, adopción y parentesco. El
árbitro de la familia son los padres, quienes tienen el deber de cuidar,
criar y proteger a los hijos, ya sean biológicos o adoptados, porque la
familia no está limitada por los parientes consanguíneos. Mercado y
Rengifo (2016)
La familia es la célula inicial de la vida social, donde el individuo se
prepara para su vida en sociedad, donde los padres tienen el deber de
asegurar la supervivencia de sus hijos y la integración sociocultural, como
constitutiva de ella, incluso de una sociedad. - el contexto cultural a través
del cual ciertas actividades y elementos propios de esa cultura llegan al
niño, de esta manera la mente del niño se llena de contenidos, normas y

reglas la convivencia le permite desarrollarse como una entidad social.
Mercado y Rengifo (2016)
Los lazos familiares han estado condicionados por usos y costumbres a
lo largo de la historia, influenciados por las tradiciones, la ética y la
construcción cultural de la época. La familia representa un marco
fundamental donde los niños disfrutan de la seguridad, el respeto y el
amor que son esenciales para la construcción de la identidad y el
desarrollo del carácter. En la familia priman la armonía, la confianza, el
respeto, la seguridad, la protección y el apoyo necesario a la hora de
resolver problemas. Asimismo, la familia tiene la responsabilidad de
fomentar la educación y el comportamiento en el entorno social, para
educar los valores morales y sociales que son necesarios para la
socialización del niño. Mercado y Rengifo (2016)
La familia es importante en la educación del niño en relación con su
educación. Los padres son modelos a seguir que no durarán mucho.
Quién tiene que ponerse de acuerdo sobre los comportamientos que
requiere su hijo y a quién quiere cambiar. Mallqui y Modesto (2018)

Tipos de familia
Se refiere al hecho de que los adultos
forman una nueva familia a la que uno de
ellos aporta un hijo o hija que ya tienen de
una relación anterior. Formado por
Familia reconstituida sindicatos en los que al menos uno de los
miembros tiene hijos de una relación
anterior. Puede incluir a sus dos hijos. La
otra persona puede o no contactarlos. Una
de las familias se une a otra.
En ella se reconoce a los demás
integrantes de la familia como los tíos,
abuelos, primos, entre otros. Po lo cual se
Familia con parientes incorpora un pariente a una de familia de
próximos padres e hijas. Aquello es algo puntual y
temporal, mas no para siempre. Estos
casos se dan en familias inmigrantes. Los
parientes que se incorporan pueden ser
abuelos, tíos, sobrinos o hermanos.

Vienen de nuevas figuras legales sobre
acogimiento familiar y adopción. El cual se
caracteriza por el cuidado que los niños
Familia de reciben con los adultos diferentes
complementación modalidades de relación jurídica y
educativa. Son estos grupos familiares, con
o sin hijos que conviven y cuidan de niños
y menores, los que no son hijos de ningún
miembro de la pareja.
La familia nuclear se refiere a un límite más
estrecho y definido, formado por padres e
hijos, que viven en el hogar familiar sin
Familia nuclear otros padres. Incluidos dos adultos que
hacen el papel de padres. Solo están
emparentados por sangre con una de las
dos parejas.
Incorpora miembros de la familia que no
sean padres e hijos. Abuelos, tíos, primos,
todos forman parte de una familia que
trasciende los confines del nido. Como
incluye otros costos de parentesco más
amplios, que abarcan, al menos, tres

generaciones, verticalmente, haciendo
Familia extensa parte a los primos y a los hermanos en
sentido horizontal. Todos se encuentran
unidos por los vínculos sanguíneos.
La familia incompleta, es la familia que está
compuesta solo por uno de los
progenitores. Las causas de esta
composición de los hogares son la
separación o divorcio, la viudez o la
maternidad soltera. La mayoría de las
Familia incompleta familias monoparentales están formadas
por madres. Donde el padre está a cargo
del niño tiene que lidiar con una
abrumadora cantidad de estrés y tareas. El
otro padre puede o no tener contacto con
ellos. En algunos casos de este tipo de
familia, uno de los hijos se convierte en el
otro progenitor.
La familia en la sociedad tiene un papel sumamente importante,
directamente asociado con la preservación de la vida humana para el
desarrollo y la felicidad.
Funciones de la familia
Conservacion
fisica
Funcion de
cooperacion y
cuidado, refiere a la Distribucion de los
proteccion y recursos
seguridad de una
persona.
Funcion
socializadora, esta
Socializacion de
compartida entre la
los miembros de la
familia y las
familia
instituciones
educativas
Reproduccion,
Funcion educadora,
incorporacion y la
refiere al rol
liberaciond e los
formativo del nucleo
integrantes de la
familiar
familia
Mantenimeitno de la
motivacion y la
moral

2.2.1.2. Los padres
El entrenamiento de los padres es parte de la educación de los niños y
un método para promover su desarrollo. Por lo tanto, el nivel de
educación del niño a lo largo del desarrollo del niño es muy importante.
El coaching parental es un acto educativo destinado a sensibilizar,
aprender y aclarar los valores, actitudes y prácticas de los padres en la
educación. Galvez y Tello (2016)
Esta se caracteriza como un conjunto de actividades voluntarias de
aprendizaje por parte de los padres que tiene como meta proveer
modelos adecuados de prácticas educativas en el ambiente familiar,
modificar y mejorar las prácticas existentes con el objeto de promover
comportamientos en los hijos e hijas que son juzgados de manera
positiva y donde se erradica los que se consideran negativos. Pues la
formación de los padres alude al desarrollo de habilidades que posan
ellos para la educación de los niños. Galvez y Tello (2016)
Asimismo, Flores (2018) señala que es importante el aula ideal donde
cada niño se sienta cómodo, de esta manera lograr la meta y esta pueda
satisfacer las perspectivas sociales y emocionales de su toque.

Al respecto Girardi y Velasco (2006) en su investigación señala lo
siguiente:
Tipos de padres
La conversación de los padres con sus
hijos es deficiente porque en muchos
casos la comunicación es escasa o
nula. Porque los padres no tienen
conocimiento en cómo conversar con
sus hijos ni cómo iniciar una
conversación para que ellos puedan
hablar. Por otro lado también existe el
Padres autoritarios caso de que en las familias existe una
abundante comunicación, sin embargo
la informaciónque el chico trajo estaba
acostumbrado a poder controlarlo más.
Como resultado, los niños ya no
cuentan historias, ni siquiera ocultan
información por miedo a la
manipulación o represalias. Los padres
carecen de afecto por sus hijos y los
presionan mucho para que rindan
cuentas.
El estilo democrático se caracteriza por
el hecho de que los padres escuchan
las necesidades de los adolescentes,
ajustan los requerimientos de acuerdo
a las respectivas etapas de desarrollo,
establecen límites y normas, que los
fortalecen activamente. Cuando un niño
Padres democráticos o menor obedece y castiga cuando no
lo hace respetarlos. Se caracteriza por:
-Persona muy cariñosa.
-Mantiene con sus hijos un nivel alto de
atención.
-Las órdenes y los límites son claras.
-Controla y resguarda el actuar de los
hijos con las normas.
Los padres negligentes se caracterizan
por no involucrarse de ninguna forma
Padres negligentes con sus hijos. De manera general son
padres que abandonan a sus hijos o
crean en ellos un sentimiento de
desamparo, hostilidad y tristeza. Pues
los padres negligentes son
desprendidos, se caracterizan por ser

muy fríos y no estar entrometidos en la
vida de su hijos, no tienen
responsabilidad y no establecen límites
Los padres permisivos muestran una
actitud excesivamente protectora hacia
los menores, creyendo que los están
ayudando cuando trabajan para ellos.
La libertad a menudo se ve limitada
cuando los menores declaran su
independencia. Muestra más cariño y
Padres permisivos es menos exigente:
- Son amorosos
- Niveles altos de atención con
sus hijos
- Los hijos no tienen limites
- Muy poco control en el
comportamiento
- Accede fácilmente al deseo del
hijo.
- No son exigentes con los hijos.

2.2.1.3. Estilos de relación madre – hijo
La primera etapa de la maternidad es la interacción entre madre e hijo,
que luego fortalece las relaciones interpersonales, porque así se
fortalece la relación madre-hijo. La actitud de una madre tiene tres
componentes básicos: emocional, cognitivo y reactivo. En el primer
componente están las evaluaciones, creencias y valores de la madre
para el niño.
El vínculo entre madre e hijo que se establece durante los primeros seis
meses de vida es fundamental, por lo que en esta etapa los bebés sientan
las bases de su capacidad para leer las expresiones y señales de los
demás en el entorno social que les rodea. Porque el ser humano tiene la
capacidad de socializar, pero necesita la guía y el aliento de la madre a
la hora de pegarse. Este es el argumento de que la relación madre-hijo
es importante para el futuro inmediato y a largo plazo del niño.
2.2.1.4. Importancia de la relación madre e hijo
La actitud de la madre juega un papel muy importante en el desarrollo
psicosocial del niño, la actitud de cada madre corresponderá a un niño
cuyas manifestaciones psicosociales serán determinadas. Así como los
niños tímidos y dependientes provienen de madres sobreprotectoras, los
niños ansiosos, negativos, inseguros, hostiles y de baja autoestima
provienen de madres con actitudes de madres, niños intolerantes,

resistentes a la autoridad, menos resistentes y demandantes de atención.
El vínculo entre madre e hijo es la base de todas las relaciones sociales
del niño, y es a través de la madre que el niño recibe conocimientos sobre
el mundo que lo rodea.
2.2.2. Actitud
La actitud se aborda desde diferentes ángulos, ya que se define como un
sistema de conocimientos y tendencias reactivas que se influyen
mutuamente y espiritualmente hacia una forma particular de comportamiento
hacia una persona. Asimismo, la actitud es un constructo hipotético, ya que
no se puede observar directamente, sino que solo se puede inferir a partir
de expresiones verbales y secuencias de comportamiento observadas en
relación con el objeto. Tito (2017)
Hay demasiados modelos de componentes de riesgo vinculados con
conductas problemáticas en infantes. Todos coincidieron en que los factores
familiares, personales y contextuales (donde se incluyó el contexto escolar
y la agrupación de pares al ingresar a una institución), ya que estas fueron
las áreas de gran influencia para el comportamiento antisocial desarrollado
durante muchos años. Ayala (2017)

2.2.3. Conductismo en educación
El conductismo en la educación en la educación es una teoría del
aprendizaje que se enfoca en los estímulos que producen respuestas en los
estudiantes durante el proceso de aprendizaje. Los maestros deben prestar
atención a las respuestas de los estudiantes a fin de establecer un método
de aprendizaje que sea apropiado para sus estudiantes. Bautista (2011)
El conductismo como patrón se basa en el estudio de las experiencias o
sensaciones internas mediante métodos mecanizados y dañinos que
conducen al desarrollo de procesos repetitivos. El aprendizaje induce un
cambio duradero en el comportamiento, como confirman los fundadores de
este modelo con una premisa conocida como respuesta al estímulo.
Las causas que inciden en el aprendizaje, cada una de las maneras
complejas de comportamiento, como las emociones y los hábitos, se
estudian a partir de cosas que pueden ser observadas y medidas tanto por
los profesores como por los alumnos.
Procesos del conductismo:
 Proceso educativo: recurso social para el control de la conducta y
medio de transmisión de valores.

 Proceso educador: Aquellos a los que se les enseña aprenden más
rápido que a los que no. Predecir que un hombre es un niño, cuanto
antes mejor y afrontar la vida con dificultades.
 Proceso de desarrollo: una vez que el comportamiento se ha definido
objetivamente, se controla.
Se concluye que incluso esta guía, aunque es una teoría desarrollada hace
décadas, sigue siendo válido en cientos de instituciones educativas de todos
los niveles educativos. Los conductistas utilizan ampliamente el modelo de
estímulo-respuesta como un esquema básico para escribir y explicar el
comportamiento de los individuos que están evaluando.
2.3. Hábitos de higiene
La higiene son los conjuntos de conocimientos y tácticas que las personas
aplican para controlar los elementos que utilizan en los problemas de salud.
La higiene personal es el concepto básico de aseo, limpieza, cuidado del
cuerpo humano. Pues bien, se trata de una serie de hábitos que están
directamente relacionados con el cuidado personal, que tienen un impacto
positivo en la salud humana y también son un factor en la prevención de
cualquier enfermedad o infección, que es fundamental tener para mantener
a todos sanos. Mantuano y Barahona (2012)

Los hábitos son patrones de métodos que ayudan a los niños a
estructurarse, orientarse y formarse mejor. Adoptar diferentes hábitos les
permite tener más autocontrol, les permite tener una convivencia positiva
con los demás, lo cual es fundamental para poder aprender cosas nuevas.
Los hábitos definen a las personas porque son individuos y cambian
normalmente, algunos agregados y otros eliminados, a lo largo de la vida de
una persona.
Los hábitos de higiene son más importantes en la infancia y más tarde, a
medida que las instituciones educativas enseñan que los niños pueden
comprender mejor el significado de los hábitos y, por lo tanto, asumir una
mayor responsabilidad por su propia salud. Asimismo, los hábitos de salud
se convierten en un conjunto de conductas aprendidas mediante las cuales
un niño mantiene una buena salud porque come bien, limpia donde está y
descansa lo suficiente todos los días. Los padres son los primeros en crear
hábitos, sin embargo, es muy importante que a medida que los niños crecen,
los hábitos se conviertan en comportamientos. Mantuano y Barahona (2012)
La familia juega un rol importante en la formación de hábitos. Los niños
suelen hacer lo que hacen los demás, aunque las instituciones educativas
hablan de higiene y han establecido una serie de hábitos que, de forma muy
difícil, pasarán a formar parte del modo de vida de los padres. Es muy
importante que el niño tenga todos los artículos de aseo necesarios, como
jabón, cepillo de dientes, papel higiénico, toallas, etc. y los niños se sienten
responsables de ello. Asimismo, las instalaciones educativas deben tener a
mano productos de limpieza en todo momento. Mantuano y Barahona (2012)
Los padres y maestros a menudo se encuentran con problemas que los
niños no quieren hacer. Mientras busca abandonar posiciones éticas donde
la limpieza es buena y la suciedad es mala, es importante enfatizar el
saneamiento y la higiene personal como fuerza para experiencias felices y
saludables. Asimismo, no se debe imponer lavar la ropa, sino hacer algo con
lo que el niño se sienta cómodo sin obligarlo a realizar las conductas
recomendadas, porque el niño debe ser capaz de experimentar las cosas
por sí mismo. Sentimiento diferente, porque lo sucio y entonces será muy
bueno. lavado también.
El aseo no debe presentarse como una manía para los maestros o los
padres, en lugar de decirles a los niños que no se ensucien o ensucien, se
les debe enseñar a limpiar. Mantener limpio el medio ambiente y
proporcionar las instalaciones y el tiempo necesarios para hacerlo. Dado que
la higiene es un concepto que va más allá de la limpieza o el asco, engloba
un amplio abanico de aspectos como el ejercicio, la alimentación, la higiene
personal y el medio ambiente que son fundamentales para mejorar la
higiene.
El aseo mejora la percepción de bienestar de forma personal y facilita el
acceso de los demás y, en consecuencia, las relaciones interpersonales. El
contexto en el que evolucionó la persona debe reunir unas condiciones
higiénicas adecuadas para mantener un estado de salud óptimo. Es

fundamental que los niños aprendan a valorar la higiene como vara de medir,
con el fin de lograr una mayor felicidad personal con los demás. Los padres
y profesores juegan un papel fundamental en la construcción de hábitos.
La higiene suscita la salud y bienestar general, ayuda a progresar el vigor en
el cuerpo y mantiene una buena salud. Los hábitos de higiene y salud
ayudan a los niños a aprender a cuidar y apreciar su cuerpo y a sentirse
satisfechos con la limpieza como beneficio personal. Por ello, es
fundamental crear hábitos de higiene en los niños, desde una edad
temprana, donde inculquen una sensación de bienestar y seguridad.
Como higiene se entiende
Limpieza, aseo de
lugares y de las
personas.
Higiene personal en
Habitos que fvorecen
el sentido favorable
la salud.
para el desarrollo.
Parte de la medicina
Evaluacion de los
que esta orientada a
factores y tensiones
favorecer a los
ambientales.
ahbitos saludables.
Fuente: Elaboración propia de Norma Maximiliana Velazquez Mayta

2.3.1.1. La higiene
La higiene es el conjunto de conocimientos y técnicas que aplica el ser
humano para controlar los agentes nocivos que pueden afectar la salud.
Dado que la higiene es la base principal del ser humano, es necesario ir
al baño, limpiar y cuidar el cuerpo. La higiene no se refiere directamente
a la limpieza, sino a los cuidados, la esterilidad y la profilaxis. No es solo
personal, sino también ambiental, laboral, escolar, de prevención de
accidentes, así como de actividad y descanso. Espinosa (2012)
Higiene personal
Se refiere al cuerpo humano, con
limpieza diaria o al menos tres
veces por semana, para eliminar
Higiene corporal el sudor, porque la piel debe estar
limpia y suficientemente
hidratada, ya que es una barrera
frente a determinadas infecciones.
Asimismo, lávese las manos antes
y después de servir la comida,
después del trabajo y otros.
Finalmente, limpia y embellece el
cabello.
Es muy importante:
- Evite la luz exagerada, así
como la escasez de luz.
Higiene de los ojos - Evite la fatiga visual.
- Proteja los ojos de
infecciones.
- Monitoreo de la vista en la
niñez.
- Acudir al oculista.
Salud bucal y un estado, como
también del aspecto, el cual está
Higiene oral relacionado directamente con la
manera de comer, de hablar y de
relacionarlos con los demás.
La higiene del oído juega un rol
muy esencial, tanto en la
Higiene del oído percepción del mundo exterior
como en la comunicación diaria.
La nariz es el órgano que gobierna
la belleza de una persona y
también se cree que define la

Higiene de la nariz personalidad de una persona.
Además de la función básica del
olfato, también interviene en el
proceso de la respiración,
regulando el aire para que llegue
a los pulmones.
El conjunto de prendas cuenta
mucho en la personalidad. Puesto
que una persona con su ropa
Higiene de la ropa impecable y muy bien planchada,
sin rasguños, da a hablar mucho
de la personalidad, así sea ropa
usada.
En la higiene mental se toma en
cuenta el proceso educativo, con
Higiene mental la finalidad de lograr expresiones
adecuadas. Puesto que no se
reduce a amoldar a la persona.
Fuente: Elaboración propia de Norma Maximiliana Velazquez Mayta

2.3.1. Importancia de los hábitos de higiene
El objetivo de la higiene es mantener la salud y también prevenir
enfermedades, por lo que se deben observar ciertas normas o hábitos de
higiene, así como en la vida personal de todos, en la familia, el trabajo, la
escuela y la sociedad.
La higiene se refiere a las medidas para prevenir y resguardar una buena
salud. Al igual que practicar las reglas de higiene, con el tiempo se convierte
en un hábito. De ahí la relación inseparable entre los hábitos de higiene. Es
práctico aprender, practicar y evaluar los hábitos de higiene que los adultos
modelan para niños y jóvenes, mediante la implementación de una adecuada
rutina de higiene diaria, para reforzar los conocimientos conceptuales,
antecedentes y procesos sobre este tema.
Los hábitos de higiene están relacionados con otras actividades básicas que
los niños realizan a diario: jugar, comer, aprender a ir al baño e higiene
personal, llevar ropa adecuada. La mayoría de estos hábitos se aprenden en
los primeros 3 o 4 años de vida. Desde su creación, nunca han sido
olvidados:
2.3.1.1. Formación de hábitos de higiene
La práctica de la higiene personal es impulsada por una cuestión de
responsabilidad personal lograda a través de un proceso educativo, con
padres y maestros respectivamente, que quiere enfatizar como tema
fundamental en el desarrollo de programas de educación para la salud.
Porque cuando van a la escuela en las instituciones educativas, han
revelado hábitos de higiene, más o menos adquiridos en la familia, por lo
que en la escuela estos hábitos deben ser reforzados o reemplazados en
función de la personalidad de los alumnos.
Por tanto, la institución está dotada de una serie de condiciones, como
un ambiente adecuado, así como los medios físicos para poder realizar
la higiene personal, y un ambiente laboral favorable, para tener una
organización plena de los alumnos de la escuela. ocupaciones. Las
instituciones educativas tienen una finalidad puramente educativa, y la
educación es muy importante para el desarrollo de hábitos, porque
tenemos hábitos como los nuestros y necesariamente estamos apegados
a nosotros mismos.
La higiene es el medio para prevenir y mantener una buena salud. La
práctica de las normas de higiene, con el tiempo, se convierte en un
hábito. Para quién, existe una relación inseparable de hábitos de higiene.
La primera infancia es muy importante para que los niños comiencen a
inculcar hábitos de higiene que les ayuden a crecer fuertes y sanos. A

medida que en esta etapa comienzan a ser más autosuficientes en su
higiene diaria y a medida que avanzan el nivel de exigencia aumentará
sin sacrificar el placer y haciéndolos huir como algo aburrido. Puesto que
es muy importante para poder proteger a los niños de los peligros
medioambientales que les rodean y que pueden provocar problemas de
salud.
Ventajas de los hábitos higiénicos
Fuente: Elaboración propia de Norma Maximiliana Velásquez Mayta

El proceso de enseñarles sobre los hábitos de higiene en los infantes
será más fácil si los padres y cuidadores de los niños sigan estos
consejos básicos.
Consejos para los hábitos de higiene

La higiene personal es un conjunto de prevenciones y estándares que
debe seguir un individuo para lograr y mantener una presencia física
aceptable, un desarrollo físico óptimo y una salud plena. Se deben tomar
medidas para lograr una higiene personal adecuada, incluida la práctica
sistemática de las medidas de higiene que deben estar en el lugar para
mantener una buena salud.
La higiene personal

2.3.1.2. Conocimiento sobre los habito de higiene
El conocimiento es un proceso activo en el que interviene el pensamiento,
con el fin de obtener una respuesta de las personas, de una forma
particular para estar de acuerdo con los cambios de comportamiento
obtenidos con respecto a la experiencia, ayudándonos a afrontar
situaciones futuras de una forma diferente. Este proceso está regulado
por las leyes del desarrollo social, asociadas con las actividades
humanas prácticas. Asimismo, el conocimiento es la percepción de la
realidad que se gana a través del aprendizaje, ya que se basa en datos
objetivos. Tal hecho esta apoyado por la verdad de la observación y la
reproducción repetida. Flores y Flores (2014)
El conocimiento es la atribución del significado del nuevo aprendizaje,
con la finalidad de que se lleve a cabo el aprendizaje, se tiene que llevar
un proceso doble y simultaneo, puesto que por un lado se necesita
asimilar los contenidos nuevos a una estructura cognitiva que ya existe.
Flores y Flores (2014)
Los hábitos de higiene hacen referencia a los hábitos saludables los
cuales son mezclados de prácticas y comportamientos guiados a
conservar cláusulas de higiene personal, los cuales favorezcan el
bienestar de personas. Puesto que la falta de aseo y limpieza, favorece
las índoles ambientales para la preeminencia de contagio por los
intermediarios biológicos. Flores y Flores (2014)

Los hábitos como modelos a seguir ayudan a los niños a estructurarse,
orientarse y formarse correctamente. Dado que adquirir diferentes
hábitos les permite mucho más autocontrol, les permite tener una
convivencia activa con los demás, y son muy importantes para absorber
nuevos conocimientos. Flores y Flores (2014)
2.3.1.3. La higiene escolar
El saneamiento escolar en las diversas actividades físicas en los infantes
sostiene la misión de proteger, promover la salud y mejorar la salud física
de la generación en crecimiento. Es muy importante organizar el estilo de
vida del estudiante, las actividades escolares y el entorno para crear las
condiciones más favorables para el desarrollo normal y eliminar posibles
influencias nocivas. Mantuano y Barahona (2012)
2.3.2. Hábitos alimenticios
Los hábitos alimentarios son conductas conscientes, comúnes y repetitivos
que llevan a que las personas elijan, consuman y utilicen determinados
alimentos o dietas, en respuesta a influencias culturales, culturales y
sociales. El proceso de formación de hábitos alimentarios comienza en la
familia. Dado que la infancia es propicia para la formación de buenos hábitos
alimentarios, adquiridos a través de la repetición y casi involuntariamente, la
familia tiene una gran influencia y esta disminuye a medida que los niños
crecen. De igual manera, la comida es una unión social, porque se comparte
con familiares y amigos, porque siempre está presente en las
demostraciones de amistad, cariño, entre otras. Casi todos los
acontecimientos humanos están ligados a eventos gastronómicos.
Los hábitos alimentarios representan un abanico de comportamientos y
actitudes que una persona muestra al comer, donde las personas tienen
requerimientos mínimos de nutrientes, proporcionando al cuerpo la energía
que necesita para desarrollar estas actitudes. se almacena, prepara,
distribuye y consume.
Los hábitos alimentarios se transmiten de padres a hijos, influenciados por
factores de ubicación geográfica, disponibilidad, experiencia y costumbres,
pero también relacionados con la capacidad de adquisición, selección y
procesamiento del producto. . comida y como comerla.
Los hábitos alimentarios se conocen como dieta porque es el conjunto de
sustancias alimenticias ingeridas que forman los hábitos nutricionales
humanos y forman parte de un estilo de vida. Los buenos hábitos
alimenticios tienen sus propios contenidos y formas. Se descomponen las
comidas con diversos nutrientes, donde se aportan vitaminas y minerales en
las proporciones que el organismo necesita. Rodriguez et al. (2007)

Los hábitos alimenticios saludables son hábitos de consumo de alimentos
en los que las personas eligen alimentos basándose en el mantenimiento de
una buena salud. Esto incluye la posibilidad de adoptar un modelo de
consumo que incluya a todos los grupos de alimentos. Es muy importante
que los alimentos se formen a una edad temprana, por eso es tan importante
que los niños aprendan a consumir estos alimentos beneficiosos para la
salud, además de favorecer el establecimiento de horarios de alimentación
o suministro eléctrico. Rodriguez et al. (2007)
Los hábitos alimentarios se aprenden a lo largo de la vida, influyendo en la
dieta. Una dieta equilibrada, variada y nutritiva acompañada de ejercicio es
muy importante, porque es la receta perfecta para una buena salud. Porque
una dieta variada debe incluir alimentos de todos los grupos y en cantidades
suficientes para cubrir las necesidades energéticas y nutricionales. Poder
mantenerse sano y fuerte es fundamental porque comer bien es muy
importante. No es solo la cantidad de alimentos consumidos lo que importa,
sino también la calidad, ya que ambos afectan el mantenimiento de una
buena salud. Por eso, es muy importante saber qué nos aporta cada
alimento, para saber elegir un plato saludable. Rodriguez et al. (2007)

Hábitos alimentarios
Se busca la combinación de todos los
nutrientes pertenecientes a diferentes

Alimentación variada
grupos para asegurar el consumo de
todos los nutrientes necesarios.
Cinco comidas diarias El nutriente durante el día tiene que estar
distribuida de 3 a 5 comidas. Un
desayuno merecedor y una cena ligera.
Una alimentación pobre en grasa, y sean
ricos en fibra, minerales y vitamina. Los
cuales se componen de forma primordial

Base de la alimentación
de carbohidratos, Es la principal fuente
de energía de nuestro organismo.
Escobedo (2017)
Comer frutas y verduras de 5 piezas,
pues son ricas en antioxidantes,

Frutas y verduras
minerales, vitaminas y fibra. Es bueno
escoger frutas y verduras de temporada,
puesto que ellas son más baratas y con
una maduración natural. Es
imprescindible la variedad, pues es el
secreto.
La grasa es un nutriente esencial en las
dietas, sin embargo, debe consumirse

Modera las grasas
con moderación. Puesto que se prioriza
el Consumir aceites de origen vegetal,
preferiblemente aceite de oliva virgen
extra.
Con la prohibición de alimentos para
niños pequeños, no se logrará nada.

No existen alimentos malos
Porque lo más importante es que
promovemos los malos hábitos
alimenticios y abusamos de las comidas.
Mantenerse hidratado es muy importante
si desea mantener su salud física y

Agua es básica y necesaria
mental.
Fuente: Elaboración propia de Norma Maximiliana Velásquez Maya

2.3.2.1. Hábitos alimentarios saludables
Los métodos alimentarios saludables hacen referencia a la variedad de
los alimentos, consumo moderado de las grasas, sales, azucares. Puesto
que el cuerpo humano necesita de más de 40 nutrientes para poder estar
saludables y de esta manera poder funcionar de forma adecuada,
algunas de las comidas son abundantes en algunos nutrientes, sin
embargo no existe una comida que obtenga un nutriente que se necesita.
Holguin (2016)
Alimentación saludable
Fuente: Elaboración propia de Norma Maximiliana Velásquez Maya

2.3.2.2. Factores que intervienen en las características de los hábitos
alimenticios
Los hábitos alimentarios dependen de factores culturales, del entorno en
el que estamos expuestos, en gran medida es normal la influencia de las
amistades y las misivas que dan los medios de comunicación así como
el entorno social en general, muchas veces cuando los jóvenes cometen
errores en la alimentación. comportamiento como:
Factores del habito alimenticio

2.3.2.3. Factores que determinan los hábitos alimenticios
Al respecto Pacco (2018) menciona que los hábitos que pueden influir en
los hábitos alimenticios pueden clasificarse:
 Factores fisiológicos
 Factores físicos
 Factores económicos
 Factores socioculturales
La alimentación es fundamental en la alimentación para un buen
rendimiento escolar. Mantener el consumo bajo en grasas, azuzar y sal.
Así mismo llevar una actividad física activa, el cual es fundamental para
poder ayudar a los escolares tener un mejor rendimiento en la institución
educativa. Labajos (2015)
La capacidad intelectual de todos alumnos se ven afectados por la
calidad nutritiva de los alimentos, puesto que es imprescindible la
nutrición para el rendimiento escolar. El desayuno es considerado como
la comida de vital importancia dentro de la capacidad intelectual. Ya que
la mala alimentación tienes consecuencias dentro del ambiente escolar,
por lo cual se tiene que resaltar estos aspectos. Labajos (2015)

 Efectos de una mala alimentación sobre la función intelectual y el
desarrollo de la escolarización.
 Relación entre el estado nutricional de los estudiantes y la
asistencia de los estudiantes.
 Programas de intervención nutricional "especialmente en entornos
educativos" y sus consecuencias para la educación de los
infantes.
2.3.2.4. Conocimiento de los padres en la alimentación
Los padres de familia tienen la tarea fundamental de brindarles una
buena alimentación a los niños, balanceada y con los nutrientes
correspondientes, para el rendimiento escolar. También tienen la misión
de proporcionar una lonchera saludable, una que se coloque entre
comidas, formando un refrigerio entre las comidas esenciales del día,
para que no las reemplace. Cahua y Yucra (2014)
La lonchera es un estante de comida que se proporciona a los
estudiantes para mantener una dieta equilibrada y nutritiva, que debe
contener alimentos ricos en energía, construcción y acondicionamiento.
Porque su función es mantener reservas adecuadas de nutrientes
durante el día. Cahua y Yucra (2014)

Los padres brindan alimentos nutritivos que el niño disfruta y así crean
hábitos alimenticios saludables. Así, la lonchera contribuye directamente
a que los niños mantengan una dieta equilibrada durante el día, con
suficientes nutrientes para almacenar, para poder recuperar la energía
perdida durante las actividades. Cahua y Yucra (2014)

2.4. Definición de términos
2.4.1. Hogar
El hogar hace referencia al lugar donde
Chacon y Chacon (2015) viven, el cual esta estrechamente
relacionado con una sensación de
seguridad.
El hogar hace referencia donde se
encuentra tu familia, donde te sientes
Ortega (2016) agusto, en dicho lugar disfrutas de la vida
en cada uno de los momentos, en aquel
lugar se pasa las penas, las alegrías, el
cual se construye día a día
El hogar es distinto a la casa, puesto que
(Duran, 2017) la casa hace referencia algo físico. El
hogar es la familia donde se habita, así
mismo hace referencia al calor del amor.

2.4.2. Familia
El linaje se considera como un grupo de
seres humanos los cuales se encuentran
ligados por medio de lazos legales o como
Sánchez (2008) también religiosos, los cuales tienen
proyectos de vida de manera común, junto
a sus hijos. Un conjunto compuesto por
ascendientes, descendientes e hijos.
La familia es considerada una agrupación
de las personas con una misma sangre,
Garces y Palacio (2010) de un mismo linaje, que pertenecen a una
misma casa. Puesto que la familia es
imprescindible dentro de la sociedad, de
esta manera se conforma una identidad
desde un contexto familiar.
El linaje es un vínculo más grande que
(Huarcaya, 2011) existe en la sociedad, el cual se diferencia
según el grado de parentesco entre los
integrantes. Las personas tienen la misma

sangre. La familia representa una
fortaleza de ánimo que se da en momento
donde se pierde las ganas de vivir.
2.4.3. Hábitos
Es la suma total de conocimientos y
técnicas que las personas aplican para
poder controlar las causas que afectan
Cervera, Serrano, Vico, negativamente a su salud. La higiene
Milla, & Garcia (2013) personal es un concepto básico de aseo,
limpieza y cuidado del cuerpo humano.
Los hábitos son estándares de
comportamiento que ayudan a los niños y
Torres, Trujillo, Urquiza, niñas a estructurarse, capacitarse y
Salazar & Taype (2016) también guiarse a sí mismos. El
apropamiento de diferentes hábitos les
admite autocontrolarse, les permite
convivir activamente con los demás, lo
cual es muy importante y necesario para
poder absorber nuevos conocimientos.

Los hábitos son acciones que una
persona ejecuta de forma repetida,
continua o periódica, ya sea consciente o
inconscientemente. Los hábitos ayudan a
definir quién eres hoy porque son un
Becerra, Pinzon, Vargas, producto directo de tus hábitos actuales.
Martinez & Calejas (2016) Los hábitos son personales y a menudo
cambian, algunos se agregan y otros se
eliminan a lo largo de la vida de una
persona.
El hábito es un conjunto de actitudes que
se adoptan ante una acción. Bueno, estos
Huarachi (2017) comportamientos afectan el tiempo que
pasamos, el lugar elegido. Sí, estas
actitudes son parte de nuestro estilo de
condicionamiento de vida. Los hábitos son
producto del marco social, económico y
político de cada uno de nosotros y
también del grupo del que formamos
parte.
2.4.4. Alimentación
La comida es muy importante y esencial en
Burgos (2007) la vida humana. Asimismo, es fundamental
en la socialización de las personas y con su
entorno. Porque a través de este proceso se
obtienen los nutrientes que el cuerpo
humano requiere para sobrevivir.
La comida es una sucesión mediante el cual
los seres humanos consumen diferentes
tipos de alimentos con el fin de recibir los
nutrientes necesarios para su existencia. Los
Murillo y Perez (2017) nutrientes que necesitamos para vivir están
hechos de lo que comemos. El cuerpo
humano necesita nutrientes esenciales como
cereales, patatas y azúcares, seguidos de
grupos de alimentos grasos y aceitosos,
carne, huevos, pescado, legumbres y frutos
secos, lácteos, derivados, verduras,
tubérculos y frutas.
La dieta requiere necesariamente la
combinación adecuada de diferentes

comidas que se hallan en la naturaleza. Por
Jusidman (2014) ello, la pirámide nutricional es fundamental
para determinar qué alimentos deben ocupar
un lugar mayor en las dietas de cada grupo
étnico.
2.4.5. Higiene
La higiene es esencial en la vida humana,
ya que se refiere directamente a la higiene
y limpieza humanas. También connota
Parada (2011) una connotación amplia en todas las
prácticas, donde muchas de ellas son
promovidas y reguladas por autoridades
para la preservación de la salud.
Es un acto donde la persona es siempre
pura. Esto es muy importante para la
salud, para prever la propagación de
gérmenes y enfermedades que ponen en
peligro la salud de las personas. Algunos

Castañeda y Hernandez hábitos son muy importantes los cuales
(2016) propendan por la salud y como también
por el bienestar, de esta manera lo
realizan a diario y de forma permanente
En la higiene la escuela juega un papel
muy importante, pues se constituye como
un espacio donde se logra inculcar los
hábitos. Los docentes y como también la
Perez et al. (2015) familia influyen en gran magnitud para un
buen habito de higiene. Así mismo la
higiene se tipifica según las
características particulares como en dos
grupos que se clasifican:
-Higiene Publica
-Higiene Privada
Mantenerse limpio es un hábito bastante
crucial para la salud del organismo en
general. Debido a que se previenen las
Varela, Tello, Ortiz, & enfermedades y se preserva la salud,
Chavez (2010) estos aspectos se consideran desde un
punto de vista individual y ambiental. En

ella se incluye el aseo personal, de los
hogares de las familias y como también de
los espacios públicos en general.

CAPITULO III
METODOLOGIA
3.1. Tipo y nivel de investigación
La investigación se realizó con un enfoque cualitativo, un enfoque que
permite recolectar información a partir de la observación de
comportamientos naturales, respuestas abiertas para interpretar
significados. Esto nos permite construir conocimiento, gracias a los
comportamientos de las personas involucradas y comportamientos
observables. Método de investigación propuesto para evaluar, ponderar e
interpretar la información obtenida en las entrevistas, de modo que se
pueda investigar su significado más profundo.

3.2. Descripción del ámbito de investigación
La investigación se llevó a cabo en la en la Institución Educativa Inicial N°
861, Comunidad Chaupicompuyo del Distrito de Asillo, Provincia de
Azángaro, Departamento de Puno.
Ubigeo 210204
Departamento Puno
Provincia Azangaro
Distrito Asillo
Cod. CP MINEDU 226404
Nom. CP MINEDU Compuyo
Cod. Local 689594
Cod. Modular 1622463
Nom. IIEE 861
Nivel Inicial –Jardin
Ges. / Dep. Publica - Sector educacion
Docentes 02
Alumnos 24
Altitud 3914
Latitud -14.6768
Longitud -70.3052
3.3. Población y muestra.
 Población:
La población está conformada por 24 estudiantes de Chaupicompuyo.
Autoridad Comunitaria de Educación Inicial No. 861.
 Muestra:
La muestra incluyó a 17 estudiantes de la institución de educación
inicial comunitaria N ° 861 de Chaupicompuyo, entrevista desarrollada
desde el punto de vista del docente del estudiante, para recabar
información para esta encuesta.
Por lo cual se aplicó el criterio de saturación adquiriendo 10 casos.
Puesto que las demás informaciones recopiladas no aportaron algo
nuevo en el desarrollo de las propiedades y dimensiones de las
categorías de análisis.
3.4. Técnicas e instrumentos para la recolección de datos
 Técnica.
La técnica aplicada a la encuesta es "Entrevista".
 Instrumentos.
La herramienta aplicada para la recolección de datos es la Guía de
entrevista.
CAPITULO VII
RESULTADOS
1: ¿Qué actitudes del hogar reflejan los niños en relación a la disciplina en
el salón?
casos actitudes positivas casos actitudes negativas
Caso 1: Caso 1:
Una niña de 5 años es organizada al Una niña al momento de hacer
momento de hacer las tareas actividades grupales se aleja y refiere
asignadas en clase , mantiene su estar sola, no le gusta jugar con sus
espacio de trabajo limpio y organizado compañeros y es muy temerosa en
, procura también que sus compañeros todo momento y a veces llora porque
mantengan el orden en todo momento quiere ir a casa.
y los incita a organizar todo antes del
recreo para que cuando regresen de
consumir sus alimentos el ambiente
este limpio y ordenado para seguir
trabajando , su mamá , informó que en
casa se le enseña la importancia de la
organización y pulcritud en todo ámbito
y que le alegra mucho que practique
eso en el salón de clase.
Caso 2: Caso 2:
Un niño de 5 años participa de manera A la hora del recreo, un niño no
reiterada y activa en clase, al momento come los alimentos que le brinda una
de hacer las exposiciones él quiere ser de las madres de familia porque dice
el primero en salir adelante para dar a que su mamá cocina más rico y que la
conocer su información, su familia es comida en el jardín es fea.
cálida y democrática, lo que permite
que él pueda desarrollarse de mejor
manera y tener mayor confianza para
realizar todos los trabajos asignados y
participar fluidamente sin temor a lo que
sus compañeros puedan decir.
Caso 3: Caso 3:
Un niño de 5 años muy aplicado al Una niña es muy agresiva al momento
momento de hacer todas las de jugar con sus compañeras, suele
actividades en clase, es muy empujarlas o jalarles el cabello y
responsable en todo ámbito y es muy cuando ellas se quejan con sus mamás,
entusiasta en todo momento. la mamá de ella niega todo y dice que
ellas molestan a su hija.
Caso 4: Caso 4:
Un niño de 5 años que comparte sus Una niña no es solidaria ni empática
cosas con sus compañeros, es con sus compañeros, cada vez que se
solidario y ayuda en las diferentes realiza una actividad quiere apropiarse
actividades animada y alegre, su mamá de todo el material retrasando el trabajo
afirma que lo principal es enseñarle a en clase y cuando alguno de los los
los niños a ayudar a los demás. niños se le acerca para pedirle algo
prestado ella dice que no y se aleja.
Caso 5: Caso 5:
Una niña de 5 años muy entusiasta y Una niña tiene mucho miedo al
respetuosa, cuando llega a la momento de exponer, a veces se
institución empieza a saludar a todas esconde debajo de la mesa o se va
las personas que ve y me abraza corriendo al baño y se encierra porque
fuertemente porque dice que quiere dice que sus compañeros se van a reír
aprender mucho y pintar. de ella.
OBSERVACION Y DESCRIPCION SOBRE LA INCIDENCIA DEL HOGAR EN
LAS ACTITUDES Y HÁBITOS DE HIGIENE Y ALIMENTACIÓN EN LOS NIÑOS,
01: En cuanto al impacto del hogar en la higiene y hábitos alimenticios de los
infantes en edad preescolar, se refiere a eventos familiares que afectan la
higiene y los hábitos y actividades alimentarias, la Orientación conductual
ayuda a que los niños estén mejor estructurados, dirigidos y capacitados.
Conduce a problemas de higiene y hábitos alimentarios, donde los niños no

absorben cosas nuevas y no alcanzan su pleno desarrollo, limitando la
definición de hábitos en los infantes, hábitos individuales en el proceso en
constante evolución, donde unos se suman y otros se quitan, en el etapa de
crecimiento de los niños, se investiga desde el punto de vista de los docentes
de la institución educativa inicial N ° 861 - Comunidad Chaupicompuyo: sobre
las actitudes familiares reflejadas en los niños sobre la disciplina en el aula,
encontré que de 24 estudiantes de la institución, las actitudes que prevalecen en
los niños en relación a la disciplina en el salón son timidez, agresividad, poco
solidaria y no son empáticas, afirmación que se ampara en el siguiente testimonio
“no es solidaria ni empática con sus compañeros, cada vez que se realiza una
actividad quiere apropiarse de todo el material retrasando el trabajo en clase”.
Por otro lado, se tiene actitudes positivas donde los niños tienen una participación
activa en clase, con respeto y orden en el salón de clase. Concluyo que los niños
necesitan reforzar sus actitudes por parte de la familia, para poder obtener mayores
resultados positivos.
2: ¿Qué actitudes practicadas en el hogar muestra el estudiante respecto al
compañerismo y convivencia del salón?
Caso 1: Caso 1:
Una niña organiza todos los juguetes y Una niña al momento de hacer
material que hay en el salón e incita a actividades grupales se aleja y refiere
sus compañeros a hacer lo mismo y su estar sola, no le gusta jugar con sus
mamá afirma que en casa le enseñó el compañeros y es muy temerosa en
orden y pulcritud. todo momento y al hacer eso hace que
sus compañeros sientan incomodidad
al momento de invitarla a jugar.
Caso 2: Caso 2:
Un niño participa en cada actividad, sus Un niño a la hora del recreo, no come
padres afirman que, en casa, la los alimentos que le brinda una de las
participación de todos es muy madres de familia porque dice que su
importante, incluso de los más mamá cocina más rico, eso hace que
pequeños porque en su hogar hay los otros niños lo imiten y no quieran
democracia. comer.
Caso 3: Caso 3:
Un niño es aplicado y ayuda a sus Una niña es muy agresiva al momento

compañeros en las actividades de jugar con sus compañeras, suele
realizadas, sus hermanos mayores le empujarlas o jalarles el cabello, eso
dan el ejemplo cuando lo ayudan a él a hace que nadie quiera jugar con ella y
hacer mejor sus tareas. es grave la situación porque es posible
que en su hogar prime la violencia y
que por eso la niña actúe así.
Caso 4: Caso 4:
Un niño es solidario y al momento de Una niña no es solidaria ni empática

realizar los trabajos en grupo ayuda a con sus compañeros, cada vez que se
sus compañeros pintando y a veces les realiza una actividad quiere apropiarse
presta material a los que no tienen. de todo el material retrasando el trabajo
en clase y causando conflicto entre los
niños.
Caso 5: Caso 5:
Una niña respetuosa se gana la Una niña tiene mucho miedo al

simpatía de todos al ser una niña muy momento de exponer, a veces se
centrada haciendo que la convivencia esconde debajo de la mesa o se va
con sus compañeros sea amena. corriendo al baño y eso causa retraso a
la hora de realizar las actividades.
02: Para el impacto del hogar en la higiene y los hábitos alimenticios en los
niños en edad preescolar, se refiere a los eventos familiares que afectan la
ayuda a los niños a estar mejor estructurados, dirigidos y capacitados.
definición de hábitos en los niños, hábitos individuales en el proceso en
constante evolución, donde unos se suman y otros se eliminan, en la etapa
de crecimiento de la niñez, la investigación se realiza desde el punto de vista
de los docentes de la institución de educación primaria número 861 -
Comunidad Chaupicompuyo: en relación a las actitudes practicadas en el hogar

que muestra el estudiante respecto al compañerismo y convivencia del salón, de
24 estudiantes de la institución, las actitudes que prevalecen en los niños respecto
al compañerismo son poca empatía con los demás, el aislamiento (introvertidos -
tímidos), afirmación que se ampara en el siguiente testimonio “…al momento de
hacer actividades grupales se aleja y refiere estar sola, no le gusta jugar con
sus compañeros y es muy temerosa…”. Aunque hay casos en los que los
alumnos tienen una actitud positiva para participar en las actividades de la
clase, ayudar a los compañeros a poder jugar y compartir con los amigos.
Concluyo que desde fuera (nivel institucional), así como por dentro (nivel familia)
se tiene que trabajar de manera conjunta para el logro de mayores resultados que
sean positivos para el estudiante así como para la insittucion.

3: ¿Cómo influyen las actitudes practicadas del estudiante en el hogar, en
la relación empática con sus compañeros de salón?
Caso 1: Caso 1:
Una niña muy organizada, ayuda en su Una niña al momento de hacer

hogar de manera relevante y eso actividades grupales se aleja y refiere
genera que tenga una mejor relación estar sola y al llamar la atención de esa
con sus compañeros para poder hacer manera no es empática con sus
buenos trabajos en grupo donde prime compañeros porque prefiere ser el
la organización. centro de atención al tener tales
actitudes.
Caso 2: Caso 2:
Un niño al participar constantemente, Un niño a la hora del recreo, no come

ayuda a que sus otros compañeros lo los alimentos que le brinda una de las
tomen como ejemplo para poder madres de familia y no es empático con
participar en clase cada vez que lo los demás niños porque el al ser de una
necesiten y al ser un niño animado, los buena posición económica suele
demás quieren seguirlo y el los ayuda presumir el tipo de comida que
cuando tienen miedo saliendo al frente consume con sus compañeros que no
con ellos para que no tengan miedo. tienen dinero.
Caso 3: Caso 3:
Un niño aplicado ayuda a sus Una niña es muy agresiva al momento

compañeros en las actividades de jugar con sus compañeras y al ser
realizadas, sus hermanos mayores le de esa manera no comprende lo que
dan el ejemplo cuando lo ayudan a él a las demás niñas sienten cuando ella las
hacer mejor sus tareas. golpea o pellizca.
Caso 4: Caso 4:
Una niña solidaria porque sus padres Una niña no es solidaria ni empática
ayudan a sus vecinos o amigos cuando con sus compañeros, cada vez que se
lo necesitan y ella lo observa y sabe realiza una actividad quiere apropiarse
que está bien hacer eso, en el salón de todo el material retrasando el trabajo
ayuda a sus compañeros y presta sus en clase y cuando alguno de los los
útiles cuando lo necesitan y eso mejora niños se le acerca para pedirle algo
la convivencia entre todos. prestado ella dice que no y se aleja, su
papá cada vez que hay una actividad se
niega a ayudar.
Caso 5: Caso 5:
Una niña se gana la simpatía de todos Una niña tiene mucho miedo al
al ser una niña muy centrada, sus momento de exponer, a veces se
padres cada vez que viene a la esconde debajo de la mesa o se va
institución para las reuniones se corriendo al baño y se encierra porque
muestran respetuosos con todos. dice que sus compañeros se van a reír
de ella, vive solo con su abuela y ella
dice que la niña es así porque sus
papás la abandonaron, y cada vez que
ella se aleja no ayuda al trabajo en
grupo.
03: Con respecto al impacto del hogar en la higiene y los hábitos alimentarios de
los niños en edad preescolar, ya que los eventos familiares afectan la higiene y los
hábitos y actividades alimentarias, las pautas de comportamiento ayudan a que los
niños estén mejor estructurados, orientados y capacitados. Conduce a problemas
de higiene y hábitos alimenticios, no se logran nuevos lugares de aprendizaje y no
se logra el pleno desarrollo, limitando la identificación de hábitos en los niños,

cambiando frecuentemente los hábitos personales, donde algunos fueron
agregados, otros removidos durante la fase de crecimiento, se realizó el estudio
desde la perspectiva de los profesores en las institución educativa Inicial N° 861 –
Comunidad Chaupicompuyo: en relación a la influencia de las actitudes practicadas
del estudiante en el hogar, respecto a la empatía con sus compañeros de salón,
encontré que de 24 estudiantes la actitud que prevalece en la relación a la empatía
en el salón es que no se tiene el desarrollo de la empatía de manera eficiente, ya
que los niños muestran una actitud egoísta, egocéntricos, donde se entran en su
satisfacción de sí mismo, afirmación que se ampara en el siguiente testimonio “no
es solidaria ni empática con sus compañeros, cada vez que se realiza una actividad
quiere apropiarse de todo el material retrasando el trabajo en clase y cuando alguno
de los niños se le acerca para pedirle algo prestado ella dice que no y se aleja”. Por
otro lado, se tiene actitudes positivas donde los niños ayudan en la realización de
actividades a sus compañeros. Concluyo que los padres de familia necesitan
inculcar a los infantes en ser solidarios y poder compartir con los demás.
4: ¿Cómo incide las actitudes practicadas en el hogar, en la conducta
habitual de estudiante en el desarrollo de clases?
Caso 1: Caso 1:

hogar de manera relevante y eso actividades grupales se aleja , prefiere
genera que tenga una mejor relación estar sola y eso no le ayuda al
con sus compañeros. momento de realizar las tareas
encargadas en clase.
Caso 2: Caso 2:
Un niño al participar ayuda a que sus Un niño a la hora del recreo, no come
otros compañeros lo tomen como los alimentos que le brinda una de las
ejemplo para poder participar en clase madres de familia causando desorden
cada vez que lo necesiten. entre sus compañeros porque algunos
al observarlo , imitan sus acciones.
Caso 3: Caso 3:

realizadas para que estos puedan así la mayoría se aleja por temor a lo
realizar mejores trabajaos y tareas y así que pueda hacer haciendo que la
aprender todos juntos. convivencia sea difícil.
Caso 4: Caso 4:
Una niña solidaria ayuda a sus Una niña no es solidaria ni empática

compañeros y presta sus útiles cuando con sus compañeros, cada vez que se
lo necesitan y eso mejora la realiza una actividad quiere apropiarse
convivencia entre todos haciendo más de todo el material retrasando el trabajo
unida al salón de clase. en clase.
Caso 5: Caso 5:
Una niña al ser respetuosa, se gana la Una niña tiene mucho miedo al
simpatía de todos al ser centrada, sus momento de exponer y presentar sus
padres cada vez que viene a la tareas en frente de la clase por lo que,
institución para las reuniones se al momento de negarse a realizar la
muestran respetuosos con todos. actividad requerida, retrasa al avance
de las demás exposiciones.
de higiene y hábitos alimenticios, no se absorben nuevos lugares de aprendizaje y
no se logra el pleno desarrollo, limitando la identificación de hábitos en los niños,
los hábitos personales cambian frecuentemente, cambian, donde algunos se
agregan y otros rechazados, durante la fase de crecimiento del niño, La
investigación se realizó desde la perspectiva de los docentes de la institución
educativa primaria número 861 - Comunidad Chaupicompuyo: en relación a la
proporción de actitudes practicadas en el hogar, en el comportamiento normal de
los estudiantes en el desarrollo del aula, entre los 24 estudiantes de la escuela,
encontré que las actitudes más comunes son los niños que no están
completamente desarrollados para su edad, ya que son tímidos, introvertidos, no
comunicativos, algunos son agresivos, afirmación basada en los siguientes
testimonios “agresiva al momento de jugar con sus compañeras y al ser así la

mayoría se aleja por temor a lo que pueda hacer haciendo que la convivencia
sea difícil”. Asimismo, en menor prevalencia se tiene niños organizados en el
desarrollo de actividades, solidarios y respetuosos. Concluyo que los padres de
familia necesitan sumar esfuerzos con los profesores para trabajar de manera
conjunta.
5: ¿Cómo influye las actitudes del hogar, en las actitudes habituales del
niño frente a los valores de orden y responsabilidad durante el desarrollo
de clases?
Caso 1: Caso 1:

hogar de manera relevante y eso actividades grupales se aleja, prefiere
genera que tenga una mejor relación estar sola y eso no le ayuda al
con sus compañeros, realizando tareas momento de realizar las tareas
de mayor calidad y a tiempo. encargadas en clase.
Caso 2: Caso 2:
Un niño al participar ayuda a que sus Un niño a la hora del recreo, no come
otros compañeros lo tomen como los alimentos que le brinda una de las
ejemplo para poder participar en clase madres de familia causando desorden
de manera ordenada y así la clase se entre sus compañeros porque algunos
convierte en un ambiente ameno de al observarlo , imitan sus acciones.
participación y aprendizaje.
Caso 3: Caso 3:

realizadas para que estos puedan tener así la mayoría se aleja por temor a lo
mejores trabajos y ordenados. que pueda hacer haciendo que la
convivencia sea difícil.
Caso 4: Caso 4:
Una niña solidaria ayuda a sus Una niña no es solidaria ni empática

compañeros y presta sus útiles cuando con sus compañeros, cada vez que se
lo necesitan y genera orden al realiza una actividad quiere apropiarse
momento de hacer las tareas porque ya de todo el material retrasando el trabajo
no van por la clase buscando material y en clase.
causando desorden.
Caso 5: Caso 5:
Una niña que es respetuosa, se gana la Una niña tiene mucho miedo al
simpatía de todos al compartir momento de exponer y presentar sus
diferentes experiencias con sus tareas en frente de la clase por lo que,
compañeros y participando en clase. al momento de negarse a realizar la
actividad requerida, retrasa al avance
de las demás exposiciones.
05: Sobre el impacto de los hogares en la higiene y hábitos y actitudes
alimentarias en los niños en edad preescolar, se refiere a eventos familiares
que inciden en las actividades y hábitos de higiene, alimentación, esta guía
de comportamiento ayuda a los niños a estructurarse, navegar y aprender
mejor. Conduce a problemas de higiene y hábitos alimenticios, no se logran nuevos
lugares de aprendizaje y no se logra el pleno desarrollo, limitando la identificación
de hábitos en los niños, cambiando frecuentemente los hábitos personales, donde
algunos fueron agregados y otros fueron removidos, durante la fase de crecimiento,
el estudio se llevó a cabo desde la perspectiva de los docentes de la institución
primaria número 861 - Comunidad Chaupicompuyo: en relación a la influencia de
las actitudes en el hogar, en la actitud habitual del niño hacia los valores de orden
y responsabilidad en el desarrollo del aula, Encontré que entre 24 estudiantes con
una actitud común de orden y responsabilidad es que no son altamente
responsables del desarrollo del trabajo extracurricular y como también dentro del
salón de clases, pues muchas veces no logran culminar las tareas que están
realizando, afirmación que se ampara en el siguiente testimonio “no presenta sus
tareas en frente de la clase por lo que, al momento de negarse a realizar la
actividad requerida, retrasa al avance de las demás exposiciones”. Concluyo
que los estudiantes necesitan mayor atención de los padres de familia, puesto
que no solo los docentes tienen la tarea de poder educar a los niños.
6: Según los hábitos del hogar ¿Tiene cultura de higiene el estudiante?
Explique
Caso 1: Caso 1:
Una niña siempre mantiene limpio su Un niño cada vez que trabaja con
espacio de trabajo luego de realizar las pinturas suele mancharse por completo
actividades requeridas en clase. y manchar a los demás; y es difícil
hacer que se lave las manos.
Caso 2: Caso 2:
Un niño tiene todos sus colores Una niña, cuando todos deben lavarse
ordenados al momento de colorear las los dientes después de consumir los
imágenes que suelo brindarles. alimentos, se aleja del grupo porque
dice que el agua está fría y que no le
gusta.
Caso 3: Caso 3:
Una niña siempre viene aseada a la Una niña cada vez que salen a jugar al
institución y cuida su imagen al patio, empieza a jugar con la tierra y no
momento de jugar y no suele tirarse al quiere lavarse las manos, incluso se
piso o agarrar cosas como barro o pone a llorar cuando se le indica.
pasto sino juega ordenadamente.
Caso 4: Caso 4:
Un niño después de ir a los servicios Un niño, siempre viene sucio a clase,

higiénicos, suele correr rápidamente tiene el uniforme roto y los zapatos
hacia la clase para pedir jabón liquido e desatados.
ir a lavarse las manos inmediatamente.
Caso 5: Caso 5:
Cada vez que los niños van a comer, Una niña viene a clase con un olor
deben lavarse las manos antes y extraño y la mayoría de veces pasa lo
después de comer porque dicen que mismo y cuando se le indica de manera
eso es lo que les enseñó su madre. privada lo sucedido ella solo se va de
manera irrespetuosa.
de higiene y hábitos alimenticios, donde los niños no aprenden cosas nuevas y
alcanzan su pleno desarrollo, limita la definición de hábitos en los niños, los hábitos
personales cambian constantemente, cambian, donde algunos se agregan y otros
se eliminan, en el crecimiento de niños, la investigación se hace desde la
perspectiva de los docentes de la institución Inicial N° 861 – Comunidad
Chaupicompuyo: en relación a los hábitos del hogar y la cultura de higiene en el
estudiante, encontré que de 24 estudiantes de la institución, el habito que prevalece
en relación a la higiene, es que los niños suelen mostrar menor cultura de higiene,
es decir, no ponen en práctica el cepillado de dientes, no suelen practicar el lavado
de mano, así como su descuido en la higiene personal, afirmación que se ampara
en el siguiente testimonio “…salen a jugar al patio, empieza a jugar con la tierra
y no quiere lavarse las manos, incluso se pone a llorar cuando se le indica”.
Por otro lado, se tiene estudiantes que si tienen el habito de higiene, quienes
después de cualquier actividad suelen lavarse las manos, así como mantener limpio
su espacio de trabajo.
7: ¿Cómo incide los hábitos de higiene del hogar en el alumno (a) frente al
aseo y el buen aspecto en la asistencia de las clases? Explique
Caso 1: Caso 1:
Una niña siempre está bien peinada en Un niño siempre tiene los zapatos
el salón y dice que se siente feliz sucios y le gusta estar así en clase y
porque está limpia. jugar con la tierra de sus zapatos.
Caso 2: Caso 2:
Un niño tiene el uniforme limpio y Un niño siempre viene despeinado y no

ordenado, siempre huele bien y asiste le gusta cuando se le trata de arreglar.
así la mayoría de veces.
Caso 3: Caso 3:
Niña se lava las manos cada vez que Un niño siempre trae basura en su
va al baño u otras actividades mochila y las manos sucias y no le
relacionadas con la suciedad. gusta lavarse hacerse el aseo.
Caso 4: Caso 4:
Un niño siempre tiene la cara limpia y Una niña trae un mal olor cada vez que
se la lava cada vez que puede porque llega a la clase y cuando se le pregunta
le gusta asearse constantemente. a su mamá, ella dice que no sabe.
Caso 5: Caso 5:
Una niña cada vez que lleva fruta al Una niña siempre viene despeinada y
jardín, me pide que la lave para que con el cabello oliendo muy mal y los
pueda consumirla ya que eso le había demás niños se burlan de ella.
indicado su mamá.
07: En cuanto al impacto del hogar en la higiene y hábitos alimenticios de los
niños en edad preescolar, se refiere a eventos familiares que afectan la
ayuda a que los niños estén mejor estructurados, dirigidos y capacitados.
definición de hábitos en los niños, hábitos individuales en el proceso en
constante evolución, donde unos se suman y otros se eliminan, en el
crecimiento de la etapa infantil, la investigación se realiza desde la
perspectiva de los docentes de la institución de educación primaria número
861 - Comunidad Chaupicompuyo: relacionada con la relación de los hábitos
de higiene del hogar en los estudiantes frente a la limpieza y buen aspecto en
el aula, Encontré de 24 alumnos de la escuela, el habito de higiene que prevalece
es que los niños se encuentran descuidados en relación al cuidado personal, es
decir, vienen poco aseados, despeinados, muchas veces con el uniforme sucio,
afirmación que se ampara en el siguiente testimonio “…trae basura en su mochila
y las manos sucias y no le gusta lavarse hacerse el aseo”. Por otro lado, existe
una mayor participación de los padres en el cuidado personal de sus hijos,
donde vienen a recibir buenos cuidados, prácticas de lavado de manos y
orden en el aula. Concluyo que con los resultados obtenidos, nos lleva a creer
que los padres descuidan a sus hijos y no se preocupan más por el cuidado
personal de sus hijos.

8: ¿Qué hábitos de higiene practicados en el hogar muestra el estudiante,
respecto al habito de higiene personal? Explique
Caso 1: Caso 1:
Una niña siempre mantiene limpio su Un niño cada vez que trabaja con
espacio de trabajo luego de realizar las pinturas suele mancharse por completo
actividades requeridas en clase. y no le gusta cuando se le dice que
debe ir a lavarse y limpiarse.
Caso 2: Caso 2:
Una niña, viene bien uniformada, Una niña, cuando todos deben lavarse
peinada correctamente y oliendo de los dientes después de consumir los
manera agradable. alimentos, se aleja del grupo porque
dice que el agua está fría y que no le
gusta.
Caso 3: Caso 3:
Una niña siempre viene aseada a la Una niña cada vez que salen a jugar al
institución y cuida su imagen al patio, empieza a jugar con la tierra y no
momento de jugar y no suele tirarse al quiere lavarse las manos.
piso o agarrar cosas como barro o
pasto sino juega ordenadamente.
Caso 4: Caso 4:
Un niño después de ir a los servicios Un niño, siempre viene sucio a clase,

higiénicos, suele correr rápidamente tiene el uniforme roto y los zapatos
hacia la clase para pedir jabón líquido e desatados.
ir a lavarse las manos inmediatamente.
Caso 5: Caso 5:
Cada vez que el niño come, debe Una niña viene a clase con un olor
lavarse las manos antes y después de extraño y no le gusta lavarse los dientes
comer porque dice que eso es lo que le después del almuerzo.
enseñó su madre.
08: Con respecto al impacto del hogar en la higiene y los hábitos alimenticios de
los niños en edad preescolar, ya que los eventos familiares influyen en la higiene y
los hábitos y actividades alimentarias, las pautas de comportamiento ayudan a que
los niños estén mejor estructurados, orientados y capacitados. Conduce a
problemas con la higiene y los hábitos alimentarios, donde los niños no absorben
cosas nuevas y no logran su pleno desarrollo, limitando la identificación de hábitos
en los niños, hábitos personales relacionados con el cambio constante, algunos
añadidos y otros eliminados, a medida que los niños crecen, investigación. se hace
desde el punto de vista de los docentes en las institución educativa Inicial N° 861 –
Comunidad Chaupicompuyo: En cuanto a los hábitos prácticos de higiene en el
hogar que muestran los alumnos, acerca de los hábitos de higiene personal,
encuentro que entre los 24 alumnos, en general, no prevalecen los hábitos de
higiene personal, por ser los más negligentes en la limpieza y presentación
personal. , afirmación sustentada en el siguiente testimonio "... llegó a clase con un
olor extraño y no le gustaba cepillarse los dientes después del almuerzo", como se
menciona en el testimonio, mayor participación de los padres involucrados en el
cuidado personal de los estudiantes.

9: ¿Qué hábitos de higiene practicadas en el hogar muestra el estudiante al
momento del uso de los servicios higiénicos?
Caso 1: Caso 1:
Una niña se lavó las manos Una niña que no se lava las manos
inmediatamente después de ir al baño cada vez que va al baño y cuando le
y cuando no pudo encontrar agua y dicen se va.
jabón, vino a buscarme de inmediato.
Caso 2: Caso 2:
Una niña siempre va a los servicios Un niño cada vez que va a los servicios
higiénicos con papel. higiénicos deja todo el jabón líquido
regado en el lavatorio.
Caso 3: Caso 3:
Una niña cada vez que va a los Una niña cada vez que va a los
servicios se lava las manos antes y servicios juega con el agua y deja todo
después mojado.
Caso 4: Caso 4:
Un niño cada vez que va a los servicios Un niño cada vez que va a los servicios
lava sus manos después de entrar y deja el papel higiénico en el suelo o a
cuando no encuentra el jabón líquido, veces lo esconde.
me avisa de inmediato.
Caso 5: Caso 5:
Un niño cada vez que va a los servicios Un niño cada vez que va a los servicios
deja todo de manera adecuada y se deja el espejo lleno de jabón y el agua
lava las manos. corriendo.
09: Para el impacto del hogar en la higiene y los hábitos alimenticios de los niños
en edad preescolar, se refiere a los eventos familiares que afectan la higiene y los
hábitos y actividades alimentarias, la Orientación conductual ayuda a que los niños
estén mejor estructurados, dirigidos y capacitados. Conduce a problemas de
higiene y hábitos alimentarios, donde los niños no adquieren nuevos conocimientos
y no alcanzan su pleno desarrollo, limitando la definición de hábitos en los niños,
hábitos personales asociados al cambio continuo, donde unos se suman y otros se
eliminan, en el En el crecimiento de los niños, la investigación se realiza desde el
punto de vista de los docentes de la institución educativa inicial número 861 -
Comunidad Chaupicompuyo: respecto a los hábitos de higiene que se practican en
el hogar que muestra el estudiante al momento del uso de los servicios higiénicos,
encontré que de los 24 estudiantes el habito de higiene que prevalece en relación
al uso de los servicios higiénicos se tiene mayor cuidado es decir, que los
estudiantes se les inculca en clase sobre el uso de los servicios higiénicos, mientras
que si se tiene un tanto de niños que no cumplen con lo que se les inculca a diario
en clase, el cual a la larga es perjudicial en la actitud del niño en relación con los
demás.
10: ¿Qué hábitos de alimentación practicados en el hogar muestra respecto
al contenido de la lonchera?
Caso 1: Caso 1:
Un niño trae abundantes frutas que Una niña siempre trae frituras en la
consumirá durante el recreo. lonchera y dice que le gusta mucho
porque su mamá siempre hace frituras
en casa.
Caso 2: Caso 2:
Una niña trae siempre mazamorra de Un niño siempre trae dulces en la

quinua en su lonchera y lo consume lonchera porque su mamá y papá
durante el recreo de manera animada nunca están en casa.
porque dice que le gusta mucho.
Caso 3: Caso 3:
Un niño trae ensalada de frutas todos Una niña nunca trae nada en la
los días y lo consume en el recreo y lonchera y siempre está triste cuando
dice que su mamá le dice siempre que ve comer a sus otros compañeros.
es bueno comer frutas.
Caso 4: Caso 4:
Un niño siempre trae pan con pollo con Un niño siempre trae yogurt en la
bastante ensalada y dice que le gusta lonchera lo cuál no debe ser así porque
mucho lo que prepara su mamá. no varía en su alimentación.
Caso 5: Caso 5:
Un niño trae de todo en su lonchera: Una niña siempre lleva torta en la

refresco, fruta, sándwich y algún lonchera y dice que su mamá le envía
postre. eso porque es más fácil comprarlo en la
tienda.
10: Con respecto al impacto del hogar en la higiene y los hábitos alimenticios de
los niños en edad preescolar, ya que los eventos familiares influyen en la higiene y
los hábitos y actividades alimentarias, las pautas de comportamiento ayudan a que
los niños estén mejor estructurados, orientados y capacitados. Conduce a
problemas de higiene y hábitos alimentarios, donde los niños no adquieren nuevos
conocimientos y no alcanzan su pleno desarrollo, limitando la identificación de
hábitos en los niños, hábitos personales en constante cambio, donde unos se
suman y otros se eliminan, en el crecimiento. de la etapa infantil, la investigación
se realiza desde la perspectiva de los docentes de la institución educativa inicial
No. 861 - Comunidad Chaupicompuyo: relacionada con los hábitos alimentarios
practicados en el hogar que muestra respecto al contenido de la lonchera el
estudiante, encontré que de los 24 estudiantes, el habito de alimentación practicado
que prevalece en los estudiantes es que consumen alientos bajos en vitaminas,
proteínas lo cual conlleva a que los estudiantes no puedan tener mayor rendimiento
en el desarrollo de clases, afirmación que se ampara en el siguiente testimonio
“siempre lleva torta en la lonchera y dice que su mamá le envía eso porque
es más fácil comprarlo en la tienda”, mientras que un determinado número de

estudiantes si poseen buenas prácticas de alimentación, ya que ello se refleja en
las loncheras que contienen verduras, frutas y proteínas.

11: Según los hábitos alimenticios practicados en el hogar ¿Las frutas son
parte de la lonchera de su alumno (a)?
Caso 1: Caso 1:
Una niña siempre trae manzanas en la Una niña siempre trae frituras en la
lonchera y le gusta comerlas porque lonchera y nunca trae frutas porque
dice que es rico y que su mamá le dice que no le gusta.
enseñó que es muy bueno comerlas.
Caso 2: Caso 2:
Una niña siempre trae ensalada de Un niño siempre trae dulces en la

frutas con yogurt y le agrada comerlo e lonchera porque su mamá y papá
incluso a veces le invita a sus nunca están en casa.
compañeros.
Caso 3: Caso 3:
Un niño siempre trae un sándwich y un Una niña nunca trae nada en la

plátano y los come de buena manera y lonchera y cuando le ofrecen una fruta
muestra entusiasmo. no la acepta.
Caso 4: Caso 4:
Una niña siempre trae frutas diferentes Un niño siempre trae yogurt en la
junto a sus otros alimentos e incluso lonchera, lo cual es constante pero no
trae de más para sus compañeros. trae ningún tipo de frutas.
Caso 5: Caso 5:
Una niña siempre trae mandarinas y las Una niña siempre lleva torta en la
reparte entre sus amigos o con los que lonchera porque no le gusta las frutas.
no trajeron frutas.
11: Para el impacto del hogar en la higiene y los hábitos alimenticios en los niños
en edad preescolar, se refiere a los eventos familiares que afectan la higiene y los
hábitos y actividades alimentarias, la Orientación conductual ayuda a los niños a
estar mejor estructurados, dirigidos y capacitados. Conduce a problemas de higiene
y hábitos alimenticios, donde los niños no aprenden cosas nuevas y alcanzan su
pleno desarrollo, limita la definición de hábitos en los niños, los hábitos personales
cambian constantemente, cambian, donde algunos se agregan y otros se eliminan,
en el crecimiento de niños, la investigación se hace desde la perspectiva de los
docentes de la institución Inicial N° 861 – Comunidad Chaupicompuyo: en relación
hábitos alimenticios practicados en el hogar y las frutas son parte de la lonchera de
los niños, encontré que de los 24 estudiantes, el habito alimenticio que prevalece
es un descuido con los ingredientes de la lonchera, puesto que ello se refleja en las
loncheras que traen los niños a la institución, afirmación que se ampara en el
siguiente testimonio “…siempre trae dulces en la lonchera porque su mamá y
papá nunca están en casa”. Por otro lado, se tiene la buena práctica de los hábitos
alimenticios, pues los estudiantes traen frutas, legumbres, entre otros alimentos.
Concluyo que los padres de familia deben tomar mayor importancia de la
alimentación adecuada de los estudiantes, ya que ello repercute en el aprendizaje
de los estudiantes.
12: Según los hábitos alimenticios practicados en el hogar ¿Su alumno (a)
trae comida chatarra en la lonchera?
Caso 1: Caso 1:
Una niña siempre trae manzanas en la Una niña siempre trae frituras en la
lonchera y le gusta comerlas y raras lonchera y nunca trae frutas porque
veces trae frituras. dice que no le gusta.
Caso 2: Caso 2:
Una niña siempre trae ensalada de Un niño siempre trae chocolates en la

frutas y evita traer comida chatarra. lonchera y a veces tira la buena comida
que suelen enviarle.
Caso 3: Caso 3:
Un niño siempre trae un sándwich y un Una niña nunca trae nada en la

plátano, raras veces comida chatarra. lonchera y cuando le ofrecen una fruta
no la acepta, pero si son frituras, las
acepta animada.
Caso 4: Caso 4:
Una niña siempre trae frutas diferentes Un niño siempre trae yogurt en la
junto a sus otros alimentos sin tener lonchera, a veces chocolates o galletas.
ningún tipo de comida chatarra.
Caso 5: Caso 5:
Una niña siempre trae mandarinas y las Una niña siempre lleva torta , galletas ,
reparte entre sus amigos o con los que dulces o a veces frituras porque son
no trajeron frutas. alimentos que le gusta..
11: En cuanto al impacto del hogar en la higiene y hábitos alimenticios de los niños
en edad preescolar, se refiere a eventos familiares que afectan la higiene y los
hábitos y actividades alimentarias, la Orientación conductual ayuda a que los niños
estén mejor estructurados, dirigidos y capacitados. Conduce a problemas de
higiene y hábitos alimentarios, donde los niños no adquieren nuevos conocimientos
y no alcanzan su pleno desarrollo, limitando la definición de hábitos en los niños,
hábitos personales asociados al cambio constante, donde unos se suman y otros
se eliminan, en el crecimiento de los niños, la investigación se realiza desde la
perspectiva de los maestros de la escuela primaria No. 861 - Comunidad
Chaupicompuyo: relacionada con los hábitos alimenticios practicados en el hogar y
la comida que trae el alumno en la lonchera, encontré que de los 24 estudiantes, el
habito alimenticio que prevalece no es la educada, puesto que los estudiantes
suelen traer comida que no es apto para una adecuada alimentación, es decir,
existe mayor consumo de “comida chatarra”, afirmación que se ampara en el
siguiente testimonio “…siempre trae chocolates en la lonchera y a veces tira la
buena comida que suelen enviarle”. Por el contrario, si existen buenas prácticas
dietéticas, esto solo ocurre en ciertos estudiantes, esto se debe a que los padres
no tienen más participación de los padres en la educación de sus hijos, porque en
las reuniones de orientación para padres, no todos están presentes. llevar a que
los padres no se den cuenta de su verdadero papel.

CONCLUSIONES
PRIMERA.- Practicar en casa tiene una influencia directa en los hábitos y actitudes
de los niños, porque el no crear el hábito de practicar actitudes,
higiene y comer en casa lo suficiente lleva al descuido de los niños,
esto se manifiesta en el descuido del niño hacia el individuo al ir a la
escuela en la Institución Educativa Inicial N° 861, Comunidad
Chaupicompuyo.
SEGUNDA.- Los niños son tímidos, retraídos y agresivos ello no permite fortalecer
actitudes positivas con sus demás compañeros, conllevando ansiedad
y estrés ante ciertas situaciones en el desarrollo de las actividades en
la Institución Educativa Inicial N° 861, Comunidad Chaupicompuyo.
TERCERA.- Los hábitos familiares tienen una influencia directa en el desarrollo de
los niños, determina las actitudes y hábitos de higiene que tienen los
niños, esto se refleja en los malos hábitos de higiene de los niños, lo
que también genera enfermedades y la autoestima de los niños.
CUARTA.- Los niños poseen escasos hábitos alimentarios, pues los padres de
familia no carecen sobre la formación del cuidado de la alimentación,
por lo cual el insuficiente conocimiento y desinterés de los padres en
temas de formación alimentaria limita a los menores tener una
adecuada alimentación.
SUGERENCIAS
PRIMERA.- Autoridades de la institución debe contar con el apoyo de los docentes
para organizarse y ser partícipes responsables de Salud e Higiene, de
tal manera que puedan solicitar a diversas Instituciones Públicas y
privadas, para realizar actividades de orientación acerca de todos los
temas referentes a la práctica de buenos hábitos y actitudes.
SEGUNDA.- Los docentes tomar mayor interés en temas concernientes a
Educación para la Salud y Hábitos de Higiene Personal; los cuales
pueden ser integrados en cada una de sus actividades de
aprendizajes, para así poder desarrollar talleres, charlas para la
mejora de los hábitos de higiene de los niños.
TERCERA.- Concientizar a los padres de familia asumiendo responsabilidad en la
labor como padres y educadores de sus hijos. Asimismo, necesitan
sumar esfuerzos con los docentes para un trabajo en conjunto.

REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS
Arevalo, E. (2008). Habitos alimenticios que practican las madres con niños
menores de cinco años en el barrio del nuevo San Jose, San Jose, Peten. (tesis
de pregrado). Retrieved from http://biblioteca.usac.edu.gt/tesis/05/05_8584.pdf
Ayala, M. (2017). Programa de formación en valores para fortalecer el
comportamiento social y la conducta moral en niños de la I.E.I. N o 652- UGEL
01 de San Juan de Miraflores- Lima, 2016. (tesis de doctorado). Retrieved from
file:///C:/Users/PERSONAL/Downloads/Ayala_RMJ (1).pdf
Bautista, J. (2011). El Conductismo en la Historia de la Psicología : Una Crítica de
la Filosofía del Conductismo Radical. Psychologia Latina, 2(2), 144–157.
Retrieved from https://psicologia.ucm.es/data/cont/docs/29-2013-04-25-
art19.pdf
Becerra, F., Pinzon, G., Vargas, M., Martinez, M., & Calejas, E. (2016). Cambios en
el estado nutricional y hábitos alimentarios de estudiantes universitarios.
Bogotá, D.C. 2013. Rev. Fac. Med., 64(2), 249–256. Retrieved from
http://www.scielo.org.co/pdf/rfmun/v64n2/v64n2a10.pdf
Burgos, N. (2007). Alimentación y nutrición en edad escolar. Revista Digital
Universitaria, 8(4). Retrieved from
http://www.revista.unam.mx/vol.8/num4/art23/abril_art23.pdf
Cahua, V., & Yucra, H. (2014). Nivel de conocimiento de las madres sobre lonchera
saludable y su relacion con el estado nutricional del Pre - escolar de las IEI N°
275 Llavini IEI N° 224 San Jose Puno, 2013. (tesis de pregrado)
UNIVERSIDAD NACIONAL DEL ALTIPLANO.
Calvo, E. (2018). Estrategias de habitos alimenticios para mejorar el nivel de
desarrollo de competencia del area personal social en la I.E.I. N° 346 -
Cochahuain. (tesis de segunda especialidad). Retrieved from
http://repositorio.usil.edu.pe/bitstream/USIL/4155/3/2018_CALVO_SORIANO
_EVELYN_MARILU.pdf
Castañeda, J., & Hernandez, O. (2016). Lavado ( higiene ) de manos con agua y
jabón, 37(6), 355–357. Retrieved from
http://www.scielo.org.mx/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0186-
23912016000600355
Castillo, M., & Mijares, F. (2014). Habitos alimenticios para la obtencion de un mejor
desenvolvimiento cognitivo en los niños y niñas con edades comprendidas
entre los 4 y 5 años del preescolar I y II de la U. E. “Felix Leonte Olivo.” (tesis
de pregrado). Retrieved from
http://mriuc.bc.uc.edu.ve/bitstream/handle/123456789/1432/4454.pdf?sequen
ce=3
Cervera, F., Serrano, R., Vico, C., Milla, M., & Garcia, M. (2013). Hábitos
alimentarios y evaluación nutricional en una población universitaria. Nutricion
Hospitalaria, 28(2), 438–446. https://doi.org/10.3305/nh.2013.28.2.6303
Chacon, F., & Chacon, A. (2015). Hogar y Familia : corrientes interpretativas y
realidades sociales . Los ejemplos de movilidad de la población ( 1771 ) y
movilidad social ( 1797 ) en Lorca. Revista de Demografía Histórica, XXXIII(II),
29–63. Retrieved from file:///C:/Users/PERSONAL/Downloads/Dialnet-
HogarYFamilia-5367775.pdf
Cordova, L. (2012). Efecto de un programa educativo con productos oriundos
peruanos en las conductas alimentarias, estado nutricional y conocimientos de
las madres de preescolares. (tesis de pregrado). Retrieved from
http://cybertesis.urp.edu.pe/bitstream/urp/306/1/Cordova_l.pdf
Duran, P. (2017). Medidas preventivas a riesgo de lesiones accidentales en el hogar
en amdres de familias con niños de 1-3 años de edad de AA.HH San Pedro,
ventanilla Lima, Peru 2017. (tesis de pregrado). Retrieved from
http://repositorio.ucv.edu.pe/bitstream/handle/UCV/5982/Duram_CPL.pdf?seq
uence=1&isAllowed=y
Escobedo, V. (2017). Influencia del contenido de la lonchera escolar como factor
predisponente de caries dental en niños preescoalres de dos instituciones
educativas iniciales Puno 2017. (tesis de pregrado) UNIVERSIDAD
NACIONAL DEL ALTIPLANO.

Espinosa, G. (2012). Los habitos de higiene y su incidencia en el desarrollo escolar.
(tesis de pregrado). Retrieved from
http://repositorio.ute.edu.ec/bitstream/123456789/2703/1/52367_1.pdf
Figueroa, A. (2018). Habitos de aseo e higiene personal y su consecuencia en el
cuidado de la salud de los estudiantes de la IEI 215 Huata. (tesis de segunda
especialidad). Retrieved from
http://repositorio.usil.edu.pe/bitstream/USIL/6403/4/2018_FIGUEROA_DIAZ_
ASUNCION_ANUNCIA.pdf
Flores, L., & Flores, M. (2014). Efectividad del programa educativo de enfermeria
en el conocimiento sobre habitos de higiene, en niños/as de la Institucion
Educativa Primaria Huascar - Puno 2014. (tesis de pregrado) UNIVERSIDAD
Flores, M. (2018). Conductas agresivas en preescolares de 5 años de la Institucion
Educativa Inicial Nuestra Señora del Rosario, SMP 2018. (tesis de pregrado).
Retrieved from
http://repositorio.ucv.edu.pe/bitstream/handle/UCV/17488/Flores_CME.pdf?se
quence=1&isAllowed=y
Galvez, M., & Tello, L. (2016). Conocimientos y actitudes del docente y padres de
familia frente a la educacion sexual de los niños de 5 años de las II. EE.
Caceres Aramayo y Bruces Nuevo Chimbote 2014. (tesis de pregrado).
https://doi.org/10.1016/j.anl.2009.06.007
Garces, M., & Palacio, J. (2010). La comunicacion familiar en asentamientos
subnormales de monteria (Colombia). Psicologia Desde El Caribe, (25), 1–29.
Retrieved from http://www.redalyc.org/pdf/213/21315106002.pdf
Girardi, C., & Velasco, J. (2006). Padres autoritarios y democráticos y
características de personalidad de estudiantes de licenciatura y posgrado.
Psicologia Y Educacion, 8(1). Retrieved from
http://www.redalyc.org/pdf/802/80280103.pdf
Holguin, Y. (2016). Influencia de la television en el estado nutricional y habitos
alimentarios en niños de 3 a 5 años de la I. E. I. N o 294 Aziruni – Puno, en el
periodo Octubre 2014 - Enero 2015. (tesis de pregrado) UNIVERSIDAD
Huarachi, B. (2017). Nivel de conocimientos sobre alimentacion y habitos
alimentarios de las amdres en relacion al estado nutricional de los niños de las
Instituciones Educativas Iniciales Urbanas delD istrito de Yunguyo, octubre
2016 - Enero 2017. (tesis de pregrado) UNIVERSIDAD NACIONAL DEL
ALTIPLANO.
Huarcaya, G. (2011). La familia peruana en el contexto global. Impacto de la
estructura familiar y la natalidad en la economia y el mercado. (tesis de
pregrado). Retrieved from
https://pirhua.udep.edu.pe/bitstream/handle/11042/1642/La_familia_peruana_
en_el_contexto_global.pdf?sequence=1
Jusidman, C. (2014). El derecho a la alimentación como derecho humano. Articulo
Especial, 56(1).
Labajos, J. (2015). Influencia de los Hábitos Alimenticios en el rendimiento escolar
de los niños (as) de la Institución Educativa Inicial No 172 “María Encarnación
Loja Vásquez” del distrito de Moyobamba, Provincia de Moyobamba – Región
San Martín” - 2013. (tesis de pregrado). Retrieved from
http://repositorio.ucv.edu.pe/bitstream/handle/UCV/28748/Labajos_CJ.pdf?se
quence=1&isAllowed=y
Mallqui, J., & Modesto, E. (2018). El tipo de familia y el desarrollo de las
competencias en niños y niñas de la I.E.I. N° 32998 Cachigaga - Pachitea
2018. (tesis de segunda especialidad). Retrieved from
http://repositorio.unheval.edu.pe/bitstream/handle/UNHEVAL/4024/2ED.EI
028M19.pdf?sequence=1&isAllowed=y
Mantuano, P., & Barahona, J. (2012). Los habitos de higiene en el estudiante y su
desarrollo mediante la aplicacion de instructivo. (tesis de pregrado). Retrieved
from http://repositorio.unemi.edu.ec/bitstream/123456789/1947/1/Los hábitos
de higiene en el estudiante y su desarrollo mediante la aplicacion de
instructivo..pdf
Manturano, R. (2017). Influencia de la alimentacion en el aprendizaje de los
alumnos de la IEI N° 57 de la provincia de Calca 2017. (tesis de pregrado)
UNIVERSIDAD NACIONAL DEL ALTIPLANO.

Mendoza, M. (2014). La influencia del entorno social en la conducta del niño en el
aula de 4 años en la IEI N° 265 Santa Ana Quillabamba - 2014. (tesis de
pregrado) UNIVERSIDAD NACIONAL DEL ALTIPLANO.
Mercado, L., & Rengifo, M. (2016). Correlación de la conducta agresiva y tipo de
familia en los niños de tres años de la Institución Educativa Rafael Narváez
Cadenillas de la Ciudad De Trujillo. (tesis de pregrado). Retrieved from
http://dspace.unitru.edu.pe/bitstream/handle/UNITRU/5181/MERCADO
BELTRAN-RENGIFO RONCAL.pdf?sequence=1&isAllowed=y
Muñoz, M. (2017). Formacion de habitos alimentarios y estilos de vida saludables
en la etapa d educacion inicial. (tesis de pregrado). Retrieved from
http://repository.udistrital.edu.co/bitstream/11349/6447/1/MuñozBarajasMarel
vi2017.pdf
Murillo, G., & Perez, E. (2017). Los mitos alimentarios y su efecto en la salud
humana. Articulo de Opinion, 33(3), 392–402. Retrieved from
http://www.scielo.org.mx/pdf/mim/v33n3/0186-4866-mim-33-03-00392.pdf
Nina, S. (2017). Los juegos de roles y el hábito de higiene en los niños de 5 años
de la I.E.I. Cuna Jardín Los Libertadores de Los Olivos – 2016. (tesis de
maestria). Retrieved from
http://repositorio.ucv.edu.pe/bitstream/handle/UCV/8757/Nina_TSV.pdf?sequ
ence=1&isAllowed=y
Ortega, L. (2016). Caracteristicas de los hogares de padres separados o
divorciados y su repercusion en al vida escolar de las alumnas de secundaria
del centro educativo Particular Sagrados Corazones de Arequipa. (tesis de
https://tesis.ucsm.edu.pe/repositorio/bitstream/handle/UCSM/5213/8W.1301.
MG.pdf?sequence=1&isAllowed=y
Pacco, Y. (2018). Estado nutricional, habitos alimenticios y su relacion con la salud
bucal en niños de 3 a 5 años de dos instituciones educativas inicial de la ciudad
de Puno. 2018. (tesis de pregrado) UNIVERSIDAD NACIONAL DEL
ALTIPLANO.
Pancca, Y. (2018). El nivel de participacion de los padres de familia en el proceso
de aprendizaje de los niños y niñas de la Institucion Educativa Inicial N° 274
Mercado Laykakota de la ciudad de Puno. (tesis de pregrado) UNIVERSIDAD
Parada, J. (2011). Proyecto educativo sobre higiene personal dirigido a los niños y
niñas de la escuela fiscal mixta abdon calderon Muñoz de la comunidad la
clemencia. Canton olmedo. Provincia Manabi. 2011. (tesis de pregrado).
Retrieved from
http://dspace.espoch.edu.ec/bitstream/123456789/2056/1/104T0019.pdf
Perez, P., Herrera, M., Bueno, A., Alonso, M., Buiza, B., & Vasquez, M. (2015).
Higiene de las manos : conocimientos de los profesionales y áreas de mejora.
Artigo, 31(1), 149–160. Retrieved from
http://www.scielo.br/pdf/csp/v31n1/0102-311X-csp-31-01-00149.pdf
Quispe, C. (2018). Conocimientos alimentario - nutricionales de profesores y padres
de familia y estado nutricional de preescolares de la ciudad de Puno. (tesis de
pregrado) UNIVERSIDAD NACIONAL DEL ALTIPLANO.
Quispe, H., & Surco, M. (2017). Participacion de los padres de familia en el proceso
educativo y su influencia en el aprendizaje de los niños y niñas de la Institucion
Educativa Inicial 592 de Pitumarca - Canchis - Cusco - 2014. (tesis de segunda
especialidad). Retrieved from
http://repositorio.unsa.edu.pe/handle/UNSA/5330
Redondo, M. (2012). Preferencias alimentarias de las madres y su utilidad como
predictor del patron de consumo de sus hijos en edad preescolar. (tesis de
file:///C:/Users/PERSONAL/Downloads/2012_n_041.pdf
Restrepo, S., & Maya, M. (2005). La familia y su papel en la formación de los hábitos
alimentarios en el escolar. Un acercamiento a la cotidianidad. Boletín de
Antropología Universidad de Antioquia, 19(36), 127–148. Retrieved from
file:///C:/Users/PERSONAL/Downloads/artículo_redalyc_55703606.pdf
Rizzo, T., & Vera, I. (2017). La nutricion infantil en la jornada escolar y su incidencia
en los aprendizajes de los niños de inicial II de la unidad educativa moderna,
Canton Milagro año Lectivo 2015 - 2016. (tesis de pregrado). Retrieved from
http://repositorio.ulvr.edu.ec/bitstream/44000/887/1/T-ULVR-0930.pdf
Robledo, P., & Garcia, J. (2009). El entorno familiar y su influencia en el rendimiento
académico de los alumnos con dificultades de aprendizaje : revisión de
estudios empíricos. Aula Abierta, 37(1), 117–128. Retrieved from
file:///C:/Users/PERSONAL/Downloads/Dialnet-
ElEntornoFamiliarYSuInfluenciaEnElRendimientoAcade-3000179.pdf
Rodriguez, E., Perea, J., Bermejo, L., Marin, L., Lopez, A., & Ortega, R. (2007).
Hábitos alimentarios y su relación con los conocimientos, respecto al concepto
de dieta equilibrada, de un colectivo de mujeres jóvenes con
sobrepeso/obesidad. Nutricion Hospitalaria, 22(6), 654–660. Retrieved from
http://repositorio.untrm.edu.pe/bitstream/handle/UNTRM/857/FE_204.pdf?seq
uence=1&isAllowed=y
Rosales, S. (2016). Talleres de habitos de higiene personal basados en el enfoque
socio cognitivo para el cuidado de la salud en niños y niñas de 4 años de la I.
E. I. N° 1637 “Chalan” del distrito de Conchucos Provincia de Pallasca -
Ancash, 2016. (tesis de pregrado). Retrieved from
http://repositorio.uladech.edu.pe/bitstream/handle/123456789/1584/CUIDAD
O_DE_LA_SALUD_ENFOQUE_SOCIO_COGNITIVO_ROSALES_CARRASC
O_SAIDA_NATALY.pdf?sequence=1&isAllowed=y
Ruiz, E. (2018). Gestion de estrategias didacticas para promover habitos saludables
de higiene personal y conservacion del ambiente en la institucion educativa
publica N° 054. (tesis de segunda especialidad). Retrieved from
http://repositorio.usil.edu.pe/bitstream/USIL/5643/3/2018_RUIZ_RONCAL_EL
IDA_GENOVEVA.pdf
Sánchez, C. V. (2008). La familia: concepto, cambios y nuevos modelos. La Revue
Du REDIF, 1, 15–22. Retrieved from
https://moodle2.unid.edu.mx/dts_cursos_mdl/lic/DE/PF/AM/05/cambios.pdf
Tito, L. (2017). Relación entre las actitudes maternas de crianza y la conducta
agresiva en niños del nivel de educación inicial. (tesis de maestria). Retrieved
from
http://cybertesis.unmsm.edu.pe/bitstream/handle/cybertesis/7463/Tito_pl.pdf?
sequence=1&isAllowed=y
Torres, C., Trujillo, C., Urquiza, A., Salazar, R., & Taype, A. (2016). Hábitos
alimentarios en estudiantes de medicina de primer y sexto año de una
universidad privada de Lima , Perú. Rev Chil Nutr, 43(19), 146–154.
https://doi.org/10.4067/S0717-75182016000200006
Varela, L., Tello, T., Ortiz, P., & Chavez, H. (2010). Valoración de la higiene del
sueño mediante una escala modificada en adultos mayores, 27(4), 233–237.
Retrieved from http://www.scielo.org.pe/pdf/amp/v27n4/a05v27n4

ANEXO
ANEXO N°1
UNIVERSIDAD ANDINA
“NÉSTOR CÁCERES VELÁSQUEZ”
ESCUELA DE POSGRADO
MAESTRIA EN EDUCACION
MENCION EN: ADMINISTRACION Y GERENCIA EDUCATIVA
GUIA DE ENTREVISTA
La presente entrevista tiene como fin obtener información que acredite
el resultado de la investigación referida a LA INCIDENCIA DEL HOGAR EN
LAS ACTITUDES Y HÁBITOS DE HIGIENE Y ALIMENTACIÓN EN LOS NIÑOS
EN LA INSTITUCIÓN EDUCATIVA INICIAL N° 861, COMUNIDAD
CHAUPICOMPUYO – PUNO, 2018 para lo cual solicitamos su sincera
colaboración en el llenado, cuya información será eminentemente
confidencial, anticipadamente agradecemos su colaboración.
1: ¿Qué actitudes del hogar reflejan los niños en relación a la disciplina en el salón?
(Mencione 5 casos actitudes positivas que haya observado)
Caso 1:
Caso 2:
Caso 3:
Caso 4:
Caso 5:
(Mencione 5 casos actitudes negativas que haya observado)
Caso 1:
Caso 2:
Caso 3:
Caso 4:
Caso 5:
2: ¿Qué actitudes practicadas en el hogar muestra el estudiante respecto al compañerismo
y convivencia del salón?
Caso 1:
Caso 2:
Caso 3:
Caso 4:
Caso 5:
Caso 1:
Caso 2:
Caso 3:
Caso 4:
Caso 5:
3: ¿Cómo influyen las actitudes practicadas del estudiante en el hogar, en la relación

empática con sus compañeros de salón?
Caso 1:
Caso 2:
Caso 3:
Caso 4:
Caso 5:
Caso 1:
Caso 2:
Caso 3:
Caso 4:
Caso 5:
4: ¿Cómo incide las actitudes practicadas en el hogar, en la conducta habitual de estudiante

en el desarrollo de clases?
Caso 1:
Caso 2:
Caso 3:
Caso 4:
Caso 5:
Caso 1:
Caso 2:
Caso 3:
Caso 4:
Caso 5:
5: ¿Cómo influye las actitudes del hogar, en las actitudes habituales del niño frente a los
valores orden y responsabilidad durante el desarrollo de clases?
Caso 1:
Caso 2:
Caso 3:
Caso 4:
Caso 5:
Caso 1:
Caso 2:
Caso 3:
Caso 4:
Caso 5:
6: Según los hábitos del hogar ¿Tiene cultura de higiene el estudiante? Explique
Caso 1:
Caso 2:
Caso 3:
Caso 4:
Caso 5:
Caso 1:
Caso 2:
Caso 3:
Caso 4:
Caso 5:
7: ¿Cómo incide los hábitos de higiene del hogar en el alumno (a) frente al aseo y el buen
aspecto en la asistencia de las clases? Explique
Caso 1:
Caso 2:
Caso 3:
Caso 4:
Caso 5:
Caso 1:
Caso 2:
Caso 3:
Caso 4:
Caso 5:
8: ¿Qué hábitos de higiene practicados en el hogar muestra el estudiante, respecto al habito

de higiene personal? Explique
Caso 1:
Caso 2:
Caso 3:
Caso 4:
Caso 5:
Caso 1:
Caso 2:
Caso 3:
Caso 4:
Caso 5:
9: ¿Qué hábitos de higiene practicadas en el hogar muestra el estudiante al momento del

uso de los servicios higiénicos?
Caso 1:
Caso 2:
Caso 3:
Caso 4:
Caso 5:
Caso 1:
Caso 2:
Caso 3:
Caso 4:
Caso 5:
10: ¿Qué hábitos de alimentación practicados en el hogar muestra respecto al contenido de
la lonchera?

Caso 1:
Caso 2:
Caso 3:
Caso 4:
Caso 5:
Caso 1:
Caso 2:
Caso 3:
Caso 4:
Caso 5:
11: Según los hábitos alimenticios practicados en el hogar ¿Las frutas son parte de la
lonchera de su alumno (a)?
Caso 1:
Caso 2:
Caso 3:
Caso 4:
Caso 5:

Caso 1:
Caso 2:
Caso 3:
Caso 4:
Caso 5:
12: Según los hábitos alimenticios practicados en el hogar ¿Su alumno (a) trae comida
chatarra en la lonchera?

Caso 1:
Caso 2:
Caso 3:
Caso 4:
Caso 5:
Caso 1:
Caso 2:
Caso 3:
Caso 4:
Caso 5:

2 Norma Velasquez

Cargado por

Información del documento

Título original

Derechos de autor

Formatos disponibles

Compartir este documento

Compartir o incrustar documentos

Opciones para compartir

¿Le pareció útil este documento?

¿Este contenido es inapropiado?

Copyright:

Formatos disponibles

2 Norma Velasquez

Cargado por

Copyright:

Formatos disponibles

UNIVERSIDAD ANDINA

NÉSTOR CÁCERES VELÁSQUEZ

INCIDENCIA DEL HOGAR EN LAS ACTITUDES Y HÁBITOS

TESIS PRESENTADA POR:

PARA OPTAR EL GRADO ACADÉMICO DE:

NÉSTOR CÁCERES VELÁSQUEZ

INCIDENCIA DEL HOGAR EN LAS ACTITUDES Y HÁBITOS

TESIS PRESENTADA POR:

PARA OPTAR EL GRADO ACADÉMICO DE:

PRESIDENTE DEL JURADO: ________________________________

PRIMER MIEMBRO : ________________________________

SEGUNDO MIEMBRO : ________________________________

ASESOR DE TESIS : ________________________________

Con profundo cariño a todos mis seres más

queridos, docentes y amigos de la

“UNIVERSIDAD ANDINA NÉSTOR CÁCERES

Quiero manifestar mi más sincero

agradecimiento al implacable esfuerzo

dedicación y apoyo realizado por mis padres a

quienes me ayudaron para que este logro

ASPECTOS GENERALES ............................................................................................... 6

1.1. Formulación del problema .................................................................................. 6

1.2. Planteamiento del Problema ........................................................................... 7

1.2.1. Problema general ............................................................................................... 7

1.3. Objetivos de la investigación ............................................................................. 7

1.4. Justificación del estudio ..................................................................................... 8

1.5. Hipótesis .................................................................................................................. 9

1.6. Variables .................................................................................................................. 9

MARCO TEÓRICO ........................................................................................................... 10

2.1. ANTECEDENTES DEL ESTUDIO ..................................................................... 10

2.2. BASES TEORICAS ............................................................................................... 42

2.2.1. Incidencia del hogar ........................................................................................ 42

2.2.1.1. La familia ........................................................................................................ 47

2.2.1.2. Los padres ..................................................................................................... 53

2.2.1.4. Importancia de la relación madre e hijo ................................................. 57

2.2.2. Actitud ................................................................................................................. 58

2.2.3. Conductismo en educación .......................................................................... 59

2.3. Hábitos de higiene............................................................................................... 60

2.3.1.1. La higiene ....................................................................................................... 64

2.3.1. Importancia de los hábitos de higiene ....................................................... 67

2.3.1.1. Formación de hábitos de higiene ............................................................ 68

2.3.1.2. Conocimiento sobre los habito de higiene ........................................... 72

2.3.1.3. La higiene escolar ........................................................................................ 73

2.3.2. Hábitos alimenticios........................................................................................ 73

2.3.2.1. Hábitos alimentarios saludables .............................................................. 78

2.3.2.2. Factores que intervienen en las características de los hábitos

2.3.2.3. Factores que determinan los hábitos alimenticios ............................. 80

2.3.2.4. Conocimiento de los padres en la alimentación ................................. 81

2.4. Definición de términos ....................................................................................... 83

2.4.1. Hogar ................................................................................................................... 83

2.4.2. Familia ................................................................................................................. 84

2.4.3. Hábitos ................................................................................................................ 85

2.4.4. Alimentación ..................................................................................................... 87

2.4.5. Higiene ................................................................................................................ 88

3.1. Tipo y nivel de investigación ............................................................................ 91

3.2. Descripción del ámbito de investigación ...................................................... 92

3.3. Población y muestra. .......................................................................................... 93

3.4. Técnicas e instrumentos para la recolección de datos ............................ 93

CAPITULO VII ................................................................................................................... 94

CONCLUSIONES ........................................................................................................... 126

SUGERENCIAS .............................................................................................................. 127

REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS ........................................................................... 128

ANEXO N°1 ..................................................................................................................... 140