Química

DOCENTE: BRUNO CAICEDO ALFREDO

ESTUDIANTE: SAMANTHA GARCÍA ROMÁN
CARRERA: MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA
ASIGNATURA: QUIMICA
SEMESTRE: 1
PARALELO: “A”
 Índice
Clase #1........................................................................................................................................5
¿Qué es la Química?...............................................................................................................5
Arqueología.............................................................................................................................6
Unidad del sistema internacional de medidas..........................................................................7
Tabla de posición de las medidas de volumen..........................................................................8
Volumen...................................................................................................................................9
Oparar con cantidades complejas.........................................................................................10
Clase #1
¿Qué es la Química?
Ciencia que estudia la composición y propiedades de las sustancias y las reacciones por
las que unas sustancias se transforman en otras. La química es una ciencia que tiene
por finalidad no sólo descubrir, sino también, y, sobre todo, crear, ya que es el arte de
hacer compleja la materia.

La química se relaciona en:

¿Cómo se relaciona la química con la

geología?
Otro campo que se basa en la química es la geología.
Las rocas están formadas por átomos y la
composición química de la piedra y el suelo
determina la dureza, la erosión y otras cualidades
físicas que dan forma al paisaje. Todo
compuesto químico que existe en la naturaleza va a
ser estudiado por geólogos, ya sean sustancias
inorgánicas como los minerales o sustancias
orgánicas como son el carbón o el petróleo.

Termodinámica
La termodinámica química es el estudio de la
energía térmica (calor) en procesos químicos y
físicos, como las reacciones químicas y los
cambios de estado. Trata de cómo la energía térmica se convierte en otros tipos de
energía y cómo esto afecta las propiedades de un sistema.

Arqueología
La Arqueología es la ciencia que reconstruye el pasado del hombre a través del estudio
e interpretación de sus restos de cultura material y de todo otro resto o evidencia de la
acción humana. Ese pasado puede ser desde remoto hasta muy reciente.

La Nanociencia y la Nanotecnología se presentan como un área nueva de investigación

en el estudio de los materiales donde convergen diversas ramas del conocimiento que
permiten estudiar fenómenos inéditos que ocurren a nivel atómico y molecular.
Es un enfoque sistemático para la investigación.
Los datos obtenidos en una investigación pueden
ser cualitativos, o sea, consistentes en
observaciones generales acerca del sistema,
Cuantitativos, es decir, comprende los números
obtenidos de diversas mediciones del sistema.
El método científico es un método de investigación
usado principalmente en la producción de
conocimiento en las ciencias.

Sus observaciones: Consiste en observar atentamente el fenómeno, hecho o caso,

tomar información y registrarla para su posterior análisis. La observación es un
elemento fundamental de todo proceso de investigación; en ella se apoya el
investigador para obtener el mayor número de datos.

Los tres niveles del estudio de la química y su relación.

 La observación corresponde a fenómenos en el mundo macroscópico; los
átomos y moléculas conforman el mundo microscópico.
 La representación es una escritura científica abreviada que describe un
experimento con símbolos y ecuaciones químicas.
  Los químicos usan su conocimiento de los átomos y moléculas para explicar un
fenómeno observado.

Unidad del sistema internacional de medidas

Las unidades derivadas se forman a partir de las unidades básicas, como productos de
potencias de estas. Las mediciones que se utilizan frecuentemente en el estudio de la
química son las de tiempo, masa, volumen, densidad y temperatura.

MASA Y PESO
La masa es la cantidad de materia que contiene un cuerpo y el peso es la acción que
ejerce la fuerza de gravedad sobre el cuerpo. La masa de un objeto siempre será la
misma, sin importar el lugar donde se ubica. En cambio, el peso del objeto variará de
acuerdo a la fuerza de gravedad que actúa sobre este.
MASA=g, kg
PESO = Newton

En química es más conveniente

usar una unidad más pequeña,
el gramo (g).

Volumen 1kg = 1000g= 1×103 g

Es la magnitud escalar definida como el espacio ocupado por un cuerpo. Es una función
derivada ya que se halla multiplicando las tres dimensiones.

 Las medidas de Volumen se emplean para medir el espacio ocupado por los
objetos que tienen tres dimensiones (ancho, largo y alto).
 La unidad básica es el metro cúbico, que equivale al volumen de un cubo que
tiene un metro de ancho por un metro de largo por un metro de alto.
 A diferencia de las Unidades de Superficie (de dos dimensiones), en
las Unidades de Volumen, al ser de tres dimensiones (ancho, largo y alto), el
 valor de cada unidad es mil veces mayor (10 x 10 x 10 = 1000) que la unidad
inmediata inferior.

Tabla de posición de las medidas de volumen

Para convertir una unidad determinada en otra pedida, situada a su derecha (menor),
tenemos que multiplicaría por 1000 (añadir tres ceros), tantas veces como posiciones
hay, en la tabla, desde la unidad determinada hasta la pedida.
Ejemplo: Convertir 8 dam3 en dm3

Desde dam3 a dm3 hay dos posiciones, hacia la derecha, tendremos que multiplicar por 1.000
dos veces, es decir añadir seis ceros (2 x 3 = 6), El resultado es:

8 dam3 = 8 x 1.000 x 1.000 = 8.000.000 dm

Para convertir una unidad determinada en otra pedida, situada a su izquierda (mayor),
tenemos que dividirla por 1.000 tantas veces como posiciones hay, en la tabla, desde la
unidad determinada hasta la pedida.
Recuerda que dividir por la unidad seguida de ceros equivale a "desplazar la coma de
los decimales´´ hacia la izquierda tantos lugares como ceros acompañan a la unidad.
Ejemplo: Convertir 920 dm en m
Hemos desplazado la coma 3 lagares a la izquierda

Como desde dm³ a m3 hay una posición hacia la izquierda, tendremos que dividir por 1,000
una vez (Los ceros a la izquierda de un número entero no tienen valor y podemos poner los
que necesitemos 920 = 0920.0)

920 dm3 = 920 1.000 = 0920.0 1.000 = 0. 92 m 3

Hemos desplazado la coma 3 lagares a la izquierda

Volumen La unidad de longitud del SI es el metro (m) y la unidad derivada del SI para
volumen es el metro cúbico (m3). No obstante, los químicos suelen trabajar con
volúmenes mucho más pequeños, como el centímetro cúbico (cm3) y el decímetro
cúbico (dm3)

En la siguiente tabla se muestran, de mayor a menor, las unidades de Volumen, su

abreviatura y su valor en metros cúbicos.
 Oparar con cantidades complejas

Calcular: 5 hm3 + 1.860 m3 + 32.400 dm3 y expresar el resultado en dam3.

1º Pasamos todas las unidades a dam3

 De hm3 a dam3 hay un lugar a la derecha, multiplicamos por 1.000; ⇒ 5 hm3 = 5 x 1.000 = 5.000 dam3.

 De m3 a dam3 hay un lugar a la izquierda, dividimos por 1.000; ⇒ 1.860 m3 = 1.860: 1.000 = 1,86 dam3.
 De dm3 a dam3 hay dos lugares a la izquierda, dividimos por 1.000.000; ⇒ 32.400 dm3 
= 32.400: 1.000.000 = 0,0324 dam3.

2º Sumamos todos los dam3

5.000 dam3 + 1,86 dam3 + 0,0324 dam3 = 6,8924 dam3

3º El resultado es:

5 hm3 + 1.860 m3 + 32.400 dm3 = 6,8924 dam3

Densidad
Es la relación entre el peso (masa) de una sustancia y el volumen que ocupa.
Varía en mayor o menor medida en función de la presión y la temperatura, y también
con los cambios de estado. Debido a la poca cohesión entre sus partículas, por lo general,
los gases tienen menor densidad que los líquidos y los líquidos tienen menor densidad que
los sólidos
 La unidad derivada del SI para la densidad es el kilogramo por metro cúbico (kg/m3).
Esta unidad resulta demasiado grande para muchas aplicaciones químicas.
En consecuencia, los gramos por centímetro cúbico (g/cm3) y su equivalente de
gramos por mililitro (g/mL) se usan más frecuentemente para las densidades de sólidos
y líquidos.
La densidad de los gases tiende a ser muy baja, de modo que se expresa en gramos por
litro (g/L)

Ejemplo 1

El oro es un metal precioso químicamente inerte. Se usa sobre todo en joyería, odontología y
dispositivos electrónicos. Un lingote de oro con una masa de 400 g tiene un volumen de 14.5 cm3.
Calcule la densidad del oro. Solución Se proporcionan la masa y el volumen y se pide calcular la
densidad. Por ende, con base en la ecuación.

D= m

D= 400 g

14.5cm3

D= 27.59 g/cm3

Ejemplo 2
Nos dan la densidad y el volumen de un líquido y se nos pide calcular la masa del
líquido.
m=d x V

La densidad del mercurio, el único metal líquido a temperatura ambiente, es de 13.6 g/mL.
Calcule la masa de 5.50 mL del líquido.

m = 13.6 g/ml x 5.50 ml

m = 74,8 g
 Temperatura
La temperatura es una magnitud escalar que se define como la cantidad de energía
cinética de las partículas de una masa gaseosa, líquida o sólida.
kelvin es la unidad básica de temperatura del SI; se trata de una escala de temperatura
absoluta.

Ejemplo 1
La magnitud de un grado en la escala Fahrenheit es de apenas 100/180, o sea, 5/9 de un grado en
la escala Celsius. A fin de convertir grados Fahrenheit a grados Celsius
° C= (° F−32 ° F ) X 5 ° C/9 ° F

° C=(212 ° F−32 ° F) X 5 ° C /9 ° F
° C=(180 ° F ) X 5 ° C / 9 ° F
° C=900/9 ° C
° C=100° C

Ejemplo 2
La siguiente ecuación se utiliza para convertir grados Celsius a grados Fahrenheit

°F= 9°F x (25°C) +32°F

5°C

°F=45°F+32°F

°F= 77°F
Ejemplo 3

Las escalas Celsius y Kelvin tienen unidades de la misma magnitud, es decir, un grado
Celsius es equivalente a un kelvin. En estudios experimentales, se ha comprobado que
el cero absoluto de la escala Kelvin equivale a 273.15°C. Así pues, es posible usar la
ecuación siguiente para convertir grados Celsius a kelvin.
K=(37°C+273.15°C)1K
1°C
K= (310,15 °C) 1K
1°C
K= 310 ,15°K

UNIDADES DE TIEMPO

Longitud
La longitud es un concepto métrico definible para entidades geométricas sobre las que
se ha definido una distancia. La magnitud fundamental para medir distancias o
dimensiones en el espacio, comúnmente decimos que la longitud es la distancia entre
dos puntos
 MATERIA
Es todo lo que ocupa espacio y tiene masa. La materia incluye lo que podemos ver y
tocar (como el agua, la tierra y los árboles). Lo que no podemos ver ni tocar (como el
aire) son diferentes formas de materia.
CLASIFICACION DE LA MATERIA
 Mezcla es una combinación de dos o más sustancias en la que estas conservan
sus propiedades distintivas (el aire, las bebidas gaseosas, la leche y el cemento)
 Sustancia es una forma de materia que tiene composición definida (constante)
y propiedades distintivas
 Elemento es una sustancia que no se puede separar en otras más sencillas por
medios químicos
 Compuesto están formado por átomos de diferente tipo, formado por 2 o más
elementos
Métodos físicos de separación de los componentes de una mezcla son:
 Filtración: se basa en diferencias en la solubilidad.
 Destilación: se basa en diferencias en los puntos de ebullición.
 Cromatografía: se basa en diferencias de la capacidad que tiene las sustancias
para adherirse a las superficies.
Después de la separación, los componentes de la mezcla tendrán la misma composición
y propiedades que al principio.

ESTADOS DE LA MATERIA
La materia se presenta en tres estados o formas:
 Sólido: Las moléculas se mantienen juntas de manera ordenada, con escasa
libertad de movimiento. En un sólido, las partículas están muy juntas por lo que
son incapaces de moverse mucho y tienen muy poca energía cinética.
 Líquido: Las moléculas están cerca unas de otras, sin que se mantengan en una
posición rígida, por lo que pueden moverse, tienen más energía cinética que en
estado sólido, no tienen una estructura regular, pero están muy cerca unas de
otras por lo que los líquidos tienen un volumen definido.
 Gaseoso: las moléculas están separadas entre sí por distancias grandes en
comparación con el tamaño de las moléculas mismas, tienen una gran cantidad
de espacio entre ellos y tienen alta energía cinética. Si no se contienen las
partículas de un gas se extienden y si se contiene el gas se expandirá para llenar
su contenedor.
Propiedad física: Se puede medir y observar sin que se modifique la composición o
identidad de la sustancia.
Propiedad química: Hay cambio de la estructura interna de la materia.

Ejemplo

Propiedades extensivas
El valor medido de una propiedad extensiva depende de la cantidad de materia que se
considere.
La masa, que es la cantidad de materia en una muestra dada de una sustancia, es una
propiedad extensiva. Más materia significa más masa.
Propiedad intensiva
No depende de cuanta materia se considere. La
densidad, que se define como la masa de un
objeto dividida entre su volumen, es una
propiedad intensiva.
 ENERGIA Y RELACION CON LA MATERIA
La energía química es una forma de energía potencial almacenada en los enlaces entre
átomos, como resultado de las fuerzas de atracción entre ellos.
Durante una reacción química, uno o más compuestos llamados reactantes se
transforman en otros compuestos, llamados productos. Estas transformaciones se deben
a que se rompen o se forman enlaces químicos, lo que causa cambios en la energía
química.

LEY DE CONSERVACION DE LA MATERIA

La materia no se crea ni se destruye, se transforma

Ejemplo:

Energía y relación con la materia.

La energía se libera cuando los enlaces se rompen durante las reacciones químicas. Es
lo que se conoce como reacción exotérmica.
Cuando se forman compuestos se requiere de energía; esta reacción es del tipo
endotérmica. La fotosíntesis es una reacción endotérmica cuya energía proviene del
Sol.
Energía calórica es aquella que poseen los cuerpos, cada vez que son expuestos al
efecto del calor. Es utilizada para cocinar, calefaccionar la casa y tener agua caliente.
Energía eléctrica depende de la atracción o repulsión de las cargas eléctricas. Hay dos
clases de electricidad:
 La electricidad estática se debe a la presencia de cargas estáticas, es decir,
cargas que no se mueven.
 La corriente eléctrica se debe al movimiento de cargas.
Un ejemplo de electricidad estática lo tenemos cuando frotamos un globo contra el
cabello. El globo atrapa electrones del cabello cargándose negativamente, mientras el
cabello queda cargado positivamente. Si acercas el globo a tu cabeza sin tocarla, verás
como hebras de cabello son atraídas hacia el globo.
Energía cinética ejemplo, el viento es aire en movimiento y los generadores eólicos
aprovechan esto para producir electricidad.
Energía potencial es la que posee un objeto debido a su posición relativa a otros
objetos y es el resultado de atracciones y repulsiones que el objeto experimenta en
relación con otros objetos. Se puede convertir en energía cinética y la energía cinética
puede servir para realizar un trabajo y generar calor.
En general, la energía se puede convertir de una forma a otra, pero la energía no se
crea ni se destruye, la energía total se conserva.

Clase #3
¿Qué es un átomo?
Parte más pequeña de una sustancia que no se puede descomponer químicamente.
Cada átomo tiene un núcleo (centro) compuesto de protones (partículas positivas) y
neutrones (partículas sin carga). Los electrones (partículas negativas) se mueven
alrededor del núcleo.

En el siglo V A.C. E l filósofo griego Demócrito expresó la idea de que toda la

materia estaba formada por muchas partículas pequeñas e indivisibles que
llamó átomos, significa indestructible o indivisible)

La idea no fue aceptada: Platón y Aristóteles

Teoría atómica de Dalton

Todos los átomos de un mismo elemento son idénticos, tienen igual tamaño, masa y
propiedades químicas. Los compuestos están formados por átomos de más de un
elemento.
Una reacción química implica sólo la separación, combinación o reordenamiento de los
átomos; nunca supone la creación o destrucción de los mismos.
Ejemplo:

La ley de las proporciones definidas de Proust establece que muestras diferentes de un

mismo compuesto siempre contienen los mismos elementos y en la misma proporción
de masa
Ley de la conservación de la masa (Dalton) establece que la materia no se crea ni se
destruye
Ley de las proporciones múltiples (Dalton) si dos elementos pueden combinarse para
formar más de un compuesto, la masa de uno de los elementos que se combina con
una masa fija del otro mantiene una relación de números enteros pequeños.
Estructura del átomo
Los átomos tienen una estructura interna, es decir, que están formados por partículas
aún más pequeñas, llamadas partículas subatómicas.

El número de protones define el elemento y eso se denomina número atómico.

 Orbital: función de la probabilidad matemática de donde podemos encontrar el

electrón y mientras más lejano este el electrón tendrá mayor potencial. Y tiene
99.9% espacio libre.
 Masa Atómica: es el número total de protones y neutrones, es la masa del
núcleo e ignora los electrones
 Isotopo: Es el mismo elemento, pero con diferente número de neutrones por
ejemplo c12 y c14
Partículas sub atómicas
Los Electrones se encargan de establecer las atracciones existentes entre los átomos y
producen, a través de su movimiento, corriente eléctrica en la mayoría de los metales.
Los electrones son mucho más pequeños que los neutrones y protones. Tienen una
carga eléctrica negativa, con una magnitud llamada carga fundamental. Por lo que se
dice que un electrón tiene una carga de -1.
Los Protones están formados por estructuras más pequeñas, llamadas hadrones, que a
su vez están compuestas por quarks. El protón mide 0,88 femtómetros de ancho (10 -
15 metros). Y la masa de un protón es 1836 veces más grande que la de un electrón.