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LIPIDOS
UNIVERSITARIOS:
Yavi Zuna Denil Junior
Yucra Laura Jhoselin Gabriela
Zurita Aguilar Faviola Paola
Zurita Tapia Kevin Dorian
MATERIA: BIOQUIMICA
PARALELO: 2°” D”
ORURO – BOLIVIA
INSAPONIFICABLES
ISOPRENOIDES
Son grupo de biomoléculas que contiene 5 carbonos que se repiten, entre estos podemos
mencionar a los:
Terpenos. - que está constituida por unidades de isopreno (2 a 8). Estos se originan de
vegetales, bacterias y hongos.
Se van a clasificar según el número de unidades isopreno que contengan, entre estos tenemos
a los monoterpenos, sesquiterpenos, diterpenos, triterpenos, tetraterpenos y politerpenos.
ESTEROIDES
La molécula esteroidea presenta una asimetría, cada uno de los 6 carbonos del núcleo del
esteroide es capaz de existir en la conformación tridimensional de “silla” o de “bote”.
Un tipo de esteroide son los esteroles, que son alcoholes esteroides. El esterol más importante
es el colesterol el cual es el precursor de:
VITAMINAS
Entre las funciones más importantes tenemos que estimula la absorción de Calcio en el
intestino, aumenta la reabsorción de calcio y fosfato por los riñones y también estimula la
liberación de calcio del hueso y aumenta su concentración sanguínea.
HORMONAS
Las hormonas derivadas de los esteroides son liposolubles que atraviesan la membrana
plasmática libremente, pero recorren el torrente sanguíneo unidos a proteínas plasmáticas. Su
liberación depende de la velocidad de síntesis que determina la velocidad de su secreción.
Son hormonas de la corteza suprarrenal y las gónadas entre las cuales tenemos:
Testosterona (andrógeno) .- alrededor del 95% es sintetizado por las células de Leydig de los
testículos, y el resto en la zona reticular de la corteza suprarrenal. Entre sus funciones tenemos
a la embriogénesis, espermatogénesis, incremento de la masa muscular, aumento de la matriz
ósea, desarrollo de las características sexuales masculinas y retención de calcio
Entre sus funciones la más importante es promover la capacidad secretora del endometrio
uterino durante la segunda mitad del ciclo sexual femenino, preparando así al útero para la
implantación de un óvulo fecundado. Y otras funciones a mencionar serían, la reducción de
contracciones uterinas para evitar la expulsión del cigoto implantado y también favorece al
desarrollo de las mamas.
ÁCIDOS BILIARES
Se forman en el hígado a partir del colesterol, los ácidos biliares primarios formados en el
hígado son el ácido cólico y el ácido quenodesoxicólico.
Actúa como emulsionante y solubilizante de las grasas de la dieta para hacerlas más accesibles
a las lipasas digestivas.
ECOSANOIDES
Son derivados de ácidos grasos polienoicos eicosa (20 carbonos), además se consideran
hormonas paracrinas producidas por varios tipos de células, excepto los eritrocitos. Estas se
sintetizan solo cuando van a ser utilizadas, entre estas podemos mencionar a las:
Prostaglandinas. – son producidas en las paredes de los vasos sanguíneos y actúan como
hormonas locales, median la respuesta inflamatoria y fiebre, aumenta las contracciones
uterinas al momento del parto, inhibe la secreción de gástrica inducida por histamina o por
ingestión de alimento, produce vasodilatación lo cual previene la hipertensión, también inhibe la
coagulación y agregación plaquetaria.
CUERPOS CETÓNICOS
Son compuestos ácidos como el el acetoacetato, beta hidroxiburato y la acetona, las cuales
actuaran como una fuente de combustible alternativo para las células cuando los niveles de
glucosa están en cifras límite como por ejemplo en la inanición, ejercicio intenso y la diabetes
mal controlada.
Las síntesis de cuerpos cetónicos provienen de la B- oxidación de los ácidos grasos que se
realiza en las mitocondrias hepáticas.
Se transportan por la sangre hacia varios tejidos como el cerebro, corazón y músculos, donde
se oxidan en la mitocondria produciendo Acetil Co A para ingresar al Ciclo de Krebs y producir
energía en esos tejidos.