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ESCUELA PROFECIONAL

DE NUTRICIN HUMANA

TEMA:

Presentado por:
Gerardo Miguel Mestas
Calla

El sistema endocrino se ocupa de los


mediadores qumicos (hormonas) las hormonas
son sustancias qumicas sintetizadas por clulas
especializadas, los cuales se secretan a la
circulacin sangunea para que estos cumplan
en su rgano o clula una determinada funcin
metablica y determinados efectos fisiolgicos.
Cumple tambin la funcin de regulador en el
organismo.

Las hormonas pueden dividirse en tres clases:


1. Hormonas derivadas de aminocidos: derivan de la Tirosina
y el triptfano. Ej.: tiroxina y catecolaminas
2. Hormonas peptdicas: estn constituidas por oligopptidos,
como la Vasopresina, por polipptidos, como la hormona del
crecimiento.
3. Hormonas lipdicas: derivan del colesterol denominadas
esteroideas, como la testosterona, o eicosanoides, como las
prostaglandinas.

Su naturaleza lipfila les permite atravesar la bicapa


lipdica de le membrana celular; sus receptores
especficos se localizan en el citosol o en el ncleo de
las clulas diana.

Son esteroides como por ejemplo:


A. La Progesterona
B. La Aldosterona.

Las hormonas ejercen su accin luego de


interaccionar con receptores especficos
presentes en las clulas diana, en el caso de las
hormonas lipdicas estos son:
Receptores Intracelulares: utilizados por las
hormonas esteroideas. La hormona atraviesa la
membrana celular por difusin y una vez dentro
del citoplasma se une a su receptor: realizando
una funcin fisiolgica

Son las siguientes:


(mecanismo de accin directa)
Cortisol: se origina en las
glndulas suprarrenales,
Testosterona: secretada
estimula la gluconeognesis;
por las clulas de Leydig en
inhibe la captacin de
los testculos, es la
glucosa en el msculo y en el principal hormona sexual
tejido adiposo; moviliza los
masculina, participa en el
aminocidos de los tejidos
crecimiento, aumento de la
extrahepticos; estimula la
masa muscular y densidad
liplisis; efectos
sea; maduracin de los
antiinflamatorios e
testculos, formacin del
inmunodepresin.
escroto, crecimiento del
Aldosterona: se da en la
vello pbico y axilar,
corteza adrenal, estimulando
modificacin del aparato
la reabsorcin de sodio y la
vocal (la voz se hace ms
secrecin de potasio en el
grave).
rin, aumentando el
volumen sanguneo.

Progesterona: se origina
en el ovario, se secreta
en la placenta durante el
embarazo, convierte el
endometrio en rgano
secretor, hace al moco
cervical permeable al
esperma, inhibe la
respuesta inmunitaria
contra el embrin,
disminuye la coagulacin
sangunea; incrementa la
vasoconstriccin y
bronco constriccin.

Estrgeno: se da en
los ovarios, participa en
el desarrollo de los
caracteres sexuales y
rganos reproductores
femeninos, en el ciclo
menstrual, realiza el
mantenimiento del
control electroltico y
aumenta el anabolismo
de protenas.

Dhidroepiandrosterona (DHEA): secretado en el testculo,


ovarios y riones.
Androstenediona: Glndulas adrenales, sirve de sustrato
para los estrgenos.
Dihidrotestosterona (DHT): Controla el incremento del
pelo en el cuerpo y la cara, influye sobre la secrecin de las
glndulas sebceas (causa acn), produce cncer de la
prstata.

Estradiol : se secreta en el folculo de graaf participa en el


crecimiento del vello pbico y axilar en la mujer, y la
diferenciacin de los caracteres sexuales femeninos;

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