Carrera Técnico Profesional de Metalurgia

MEDICIÓN DE PESO Y DENCIDAD

UNIDAD DIDÁCTICA:

Cálculo y Medición II

DOCENTE:

Lic: Javier Durand Tacuche

INTEGRANTES:

Baltodano Pacheco Meday Birsabit

Bautista Vilchez Luis
López Rueda Katya
Navarro Bonifacio Mirian Estefani
Parian Meza Alexis Yefry
Rossell Gómez Richard Edward

SEMESTRE: 2°
2021-II

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 DEDICATORIA

Sin lugar a dudas, dedico este trabajo a los maestros del “Glorioso
Instituto Superior Tecnológico José Pardo” que, más que pasar el
contenido, ayudaron en mi formación de una manera enriquecedora,
siempre impregnando sus actitudes con ética y profesionalismo. Son
ejemplos que quiero llevar a mi vida personal y profesional.

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 INDICE
INTRODUCCIÓN 4
OBJETIVOS 5
1. EL PESO 5
1.1 Medición Del Peso 5
2. INSTRUMENTOS DE MEDICIÓN DE PESO 6
2.1 Historia de los instrumentos para medir peso 6
2.2 Algunos instrumentos Para La medición de Peso 6
3. TIPOS DE INSTRUMENTOS 7
3.1 Balanza 7
3.2 Básculas 7
3.3 Dinamómetro 8
4. USO DE LOS EQUIPOS DE MEDICIÓN DE PESO 8
4.1 Elección De Un Instrumento Para Medir El Peso 9
5. LA DENSIDAD 9
5.1 Medir La Densidad De Los Líquidos 9
5.2 Hidrómetros 10
5.3 Picnómetros 11
5.4 Densímetros Digitales 12
6. FACTORES QUE AFECTAN LA DETERMINACIÓN DE LA DENSIDAD 13
6.1 Temperatura 13
6.2 Burbujas de aire o impurezas 14
6.3 Presión del aire de un fluido 15
6.4 Densidad relativa 15
6.5 gravedad específica 16
6.6 densidad absoluta 16
CONCLUCIONES 16
REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS 17
ANEXOS 18

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Introducción

Los instrumentos de medición son utilizados para llevar un registro de las

variables presente en los elementos que tengamos en estudio, La densidad
puede obtenerse de varias formas. Por ejemplo, para objetos macizos de
densidad mayor que el agua, se determina primero su masa en una balanza, y
después su volumen; éste se puede calcular a través del cálculo si el objeto
tiene forma geométrica o sumergiéndolo en un recipiente calibrando, con agua, y
viendo la diferencia de altura que alcanza el líquido. La densidad es el resultado
de dividir la masa por el volumen. Para medir la densidad de líquidos se utiliza el
densímetro, que proporciona una lectura directa de la densidad. Se le llama
peso específico a la relación entre el peso de una sustancia y su volumen.

Densidad

La densidad o densidad absoluta es la magnitud que expresa la relación entre la

masa y el volumen de un cuerpo. Su unidad en el Sistema Internacional es el
kilogramo sobre metro cúbico (kg/m3), aunque frecuente se expresa en g/cm3.
La densidad es una magnitud intensiva.
p= m/v

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OBJETIVOS

 Reconocer y aplicar los principales instrumentos de medición y sus

respectivas unidades.
 Determinar con exactitud las densidades de los cuerpos sólidos y líquidos.
  Manipular adecuadamente los diferentes tipos de balanza que existe en un
laboratorio.

1. EL PESO

Es la fuerza de la gravedad ejercida sobre los cuerpos en un punto de apoyo

determinado, está dada por la intensidad del campo gravitatorio local sobre la
masa del mismo cuerpo en nuestro caso el del planeta Tierra, el peso al ser una
fuerza está representada con un vector que contiene modulo, sentido y
dirección.

1.1 Medición Del Peso

El peso se mide en kilogramos(km), gramos, toneladas, libras, onzas, etc. la

fórmula para medir el peso es : w=M x G ( M= masa y G= gravedad)

Los instrumentos de medición de peso, han sido invaluables para continuar con
el indetenible avance de nuestra civilización, cuya base es el intercambio
comercial, pues para poder establecer las equivalencias entre el valor real de un
artículo y su valor monetario, es imprescindible el uso de instrumentos para
saber sus medidas y dimensiones. No siempre fue así, hubo un tiempo en el que
no existía un punto de referencia que regulara un comercio realmente justo.

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2. INSTRUMENTOS DE MEDICIÓN DE PESO

2.1 Historia De Los Instrumentos Para Medir Peso

El comercio que se consideraba injusto aunado a razones algo más científicas

son las que determinaron, a mediados del siglo XVI, la organización y aplicación
de estándares de medida por medio de instituciones autorizadas. La concepción
del mundo, cambió radicalmente y ya la incipiente ciencia necesitaba de
instrumentos precisos para poder tener una mejor comprensión del mundo.
Pero no fue hasta la Revolución Industrial que se llegó a un consenso global en
las equivalencias proporcionales en cuanto a cantidades se refiere y con ello su
valor simbólico expresado en moneda. Así que, asistimos a la era del Sistema
de Pesos y Medidas, donde los entonces los sofisticados sistemas de
fabricación y con ellos los instrumentos de medición de peso tomaron el
protagonismo.

2.2 Algunos instrumentos Para La medición de Peso

Todo objeto físico posee características inherentes que le hacen pertenecer al
ámbito de lo material. Una de esas características es la de poseer masa. La
misma, aunque no puede ser determinada linealmente, puede ser cuantificada a
través de la influencia que ejerce la fuerza de gravedad sobre todo ente físico
con masa.
Este principio es bien conocido por los físicos y especialistas: el objeto mientras
más masa contenga más será la fuerza de gravedad que lo afecta y por lo tanto
el peso será igualmente proporcional.

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Esta magnitud (el peso) puede ser medida a través de los dispositivos de
medición de peso estandarizados. Estos son mecanismos diseñados para
establecer la masa relacionándolo con el peso en unidades conocidas como
gramos (gr). Así se puede tener una razón que, en líneas generales, es de
bastante utilidad en las actividades comunes del día a día.
Sin embargo, hay objetos de medición de peso con suficiente exactitud como
para satisfacer las necesidades científicas cuyos requerimientos son más
elevados.

3.TIPOS DE INSTRUMENTOS

Existen muchos y variados aparatos e instrumentos para medir peso, pero todos
se rigen bajo los mismos principios de comparación de cantidades. Aunque no
todos funcionan aplicando los mismos mecanismos de comparación y he allí su
principal diferencia.
Así tenemos la siguiente lista con los distintos tipos:
3.1 Balanza

Este tipo de dispositivo de medición de peso no depende de la medida de la

aceleración de la gravedad, así que propiamente no es para medir peso como
es el caso de otros instrumentos que veremos más adelante. Existen muchos
tipos de Balanza, llegando a ser muy común la que se vale de medios
electrónicos que no sólo establecen el peso, sino el coste de la cantidad pesada,
por medio del ingreso del importe (valor por Kg) del producto.

3.2 BÁSCULAS

Tipo de objeto de medición de peso que generalmente se usa para pesar

graneles y similares. Existen una gran variedad, pero a nivel industrial, la
denominada de “pesaje de continuos por ciclo”, son de gran utilidad, pues

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permiten la medición mientras el material llena unos contenedores, que una vez
alcanzan el peso predeterminado se vacían vertiendo su contenido sobre cintas
transportadoras, permitiendo llevar un control preciso de la cantidad de
producto.
3.3 Dinamómetro

Tal artefacto de medición, no es exclusivo para la obtención de valores de masa.

Su funcionamiento está indicado para medir distinto tipos de fuerza, a través de
principios físicos aplicados a un muelle (resorte). Este, generalmente colocado
dentro de un cilindro que iguala su calibre.

4. USO DE LOS EQUIPOS DE MEDICIÓN DE PESO

Los instrumentos de medición de peso poseen muchas y muy variadas
aplicaciones. En nuestra cotidianidad, se usan para saber el peso de nuestros
alimentos y así poder saber cuánto es el valor a pagar o las cantidades que se
necesitan para satisfacer los parámetros de una dieta específica.
También se usan para controlar el propio peso corporal, con básculas de baño,
que se encuentran en muchos hogares.
A nivel industrial, el uso de los dispositivos de medicion de peso le permiten a
las empresas obtener las porciones exactas de producto por persona (paquetes)
o por lotes (pallets, containers, etc.) y de esta manera llevar un control sobre
todos los aspectos de interés tales como ingresos y egresos.

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Científicamente, los objetos de medición de peso con un elevadísimo nivel de
precisión, asisten a las labores de investigación y experimentación en campos
tan diversos como la agroquímica, la arquitectura, la arqueología, entre otros.
Además, de que la misma Metrología (ciencia de los sistemas de medición) se
retroalimenta de estas experiencias científicas, dando como resultado avances
significativos en este campo.
¿Estás interesado en conocer más acerca de los Instrumentos de Medicion de
Peso? Conoce todos los dispositivos de medición que tenemos a disposición
para ti.
4.1 Elección De Un Instrumento Para Medir El Peso

5. LA DENSIDAD
La densidad es un parámetro físico que proporciona información sobre la masa
de una muestra o un cuerpo dividida por su volumen: en otras palabras, cómo
de ajustadas están las moléculas de una sustancia en el espacio. La densidad
se suele representar con la letra griega ro “ρ”. También se usa de manera
común la letra latina “d”.

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5.1 Medir La Densidad De Los Líquidos
La tabla que hay a continuación resume cada método de medición, incluidas sus
ventajas e inconvenientes.
5.2 Hidrómetros
Instrumento utilizado para la medición de la densidad de líquidos y sólidos.
Utiliza el principio de flotación de Arquímedes en la medición. También se les
conoce como densímetro de inmersión o aerómetro.

Principio De Medición
 La carcasa de vidrio se introduce en la muestra.
 La carcasa de vidrio flota a un cierto nivel debido al empuje de
Arquímedes y a la masa del hidrómetro, dependiendo de la densidad de
la muestra.
 El nivel de equilibrado indica la densidad en la báscula calibrada.

Ventajas
 Sencillo, asequible.
 Se emplea para realizar una comprobación rápida del valor aproximado
de la densidad.

Inconvenientes
1. Los resultados dependen del usuario.
2. La temperatura tarda mucho tiempo en equilibrarse.

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 3. Rango de medición reducido (suelen hacer falta 20 hidrómetros para
cubrir un intervalo amplio).
4. Requiere un gran volumen de muestra (de 140 ml a 600 ml).
5. Difícil de limpiar.
6. No es adecuado para GLP
7. Fácil de romper.
8. La muestra debe retirarse de su contenedor y verterse en el hidrómetro.

5.3 Picnómetros
El picnómetro es un instrumento mediante el cual podemos determinar la
densidad del líquido que pongamos en él. Está parte del proceso es vital para
obtener resultados fidedignos, ya que la presencia de burbujas puede modificar
el peso y por tanto, la densidad del líquido a medir.

Principio De Medición
 Vaso de precipitado de vidrio con volumen definido.
 Se pesa sin muestra (M1) y, posteriormente, con una muestra (M2).
 La densidad se calcula con la siguiente fórmula: Densidad = (M2 −
M1)/Volumen del matraz.

Ventajas
 Asequible.
 Directamente proporcional a la definición de la densidad (masa dividida
entre volumen): ideal para contextos académicos y educativos.

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Inconvenientes
1. Los resultados dependen del usuario.
2. Los picnómetros se calibran a una temperatura determinada, p. ej., 20 °C, y
las mediciones solo son válidas a esa temperatura. La muestra debe
equilibrarse a la temperatura de calibración.
3. Debe calcularse la densidad.
4. El volumen de muestra requerido suele ser de 25 ml
5. Requiere un alto nivel de formación del usuario para asegurar la exactitud y
la fiabilidad de las mediciones.
6. La muestra debe retirarse de su contenedor y añadirse al picnómetro.

5.4 Densímetros Digitales

Los densímetros digitales utilizan la tecnología de tubo de oscilación para medir
con suma precisión y en poco tiempo la densidad de una muestra. ... Dicha
frecuencia se mide y se convierte en densidad. La calibración se lleva a cabo
con agua destilada. Principales aplicaciones: Inspección de re- cepción de
mercancías.

Principio De Medición
 Tubo en U oscilante.
 Un tubo de vidrio hueco vibra a una cierta frecuencia. Esta frecuencia cambia
cuando el tubo se llena con la muestra: cuanto mayor sea la masa de la
muestra, menor será la medición de la frecuencia y se convierte en densidad.
Un termostato Peltier incorporado controla con precisión la temperatura del

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instrumento de sobremesa (no requiere baño termostático).

Ventajas
 Fácil de usar.
 Volumen pequeño de muestras.
 Gracias a la medición automática, los resultados no dependen del
operario.
 Compensación de temperatura incorporada.
 Es capaz de almacenar hasta 1100 resultados y puede conectarse al
software del ordenador para gestionar los datos.
 La muestra se puede analizar directamente en su contenedor.

6. FACTORES QUE AFECTAN LA DETERMINACIÓN DE LA DENSIDAD

La densidad si varía con los cambios de presión y temperatura, así tenemos

que: Cuando aumenta la presión, la densidad de cualquier material estable
también aumenta. Como regla general, al aumentar la temperatura, la
densidad disminuye (si la presión permanece constante).

6.1 Temperatura

¿Sabe que un cambio de temperatura de 0,01 °C puede tener un impacto de

0,0001 g/cm3 en la densidad medida?
La temperatura influye en el espacio necesario para que quepan los átomos
en una molécula. La vibración aumenta con una temperatura más alta, lo que
separa más los átomos y, por lo tanto, reduce el valor de densidad.

Molécula a una temperatura determinada (movimientos leves)

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 La misma molécula cuando sube la temperatura (movimientos más lejanos)

Por tanto, cuanto mayor sea la temperatura, mayor será el volumen y menor la
densidad. Si la temperatura desciende, el volumen es menor y la densidad
aumenta. Sin embargo, la masa de la sustancia no cambia.

La única excepción a esta regla es el agua líquida, que alcanza su pico de

densidad a los 3,98 °C, por encima de este punto aumenta el volumen de agua y
se vuelve menos densa. Cuando el agua se enfría, ocurre lo contrario.

Nota: La relación entre la temperatura, el volumen y la densidad no es una función

lineal y depende de la capacidad calorífica específica, el calor de vaporización y otros
factores de cada sustancia

6.2 Burbujas De Aire O Impurezas

Una simple burbuja de aire presente en un líquido medido puede causar una
enorme diferencia en su densidad y lo mismo ocurre con las impurezas.
Por ejemplo, un picnómetro de vidrio se basa en la masa para calcular el valor
de densidad. Si hay una burbuja de aire o una contaminación, p. ej., debida a
una limpieza inadecuada, la masa que se ha medido y se muestra en la báscula
será incorrecta. Esto nos lleva a un valor de densidad incorrecto.

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 1. Lo mismo se aplica a un densímetro digital, que se basa en el principio de
medición de tubo en U para la determinación de la densidad.
2. Sin embargo, los densímetros digitales modernos cuentan con un Bubble
Check™ automático para ayudar al usuario durante el procedimiento de
medición de la densidad.
3. Además, para evitar la contaminación cruzada provocada por una
limpieza inadecuada, los usuarios pueden medir la densidad del aire. Si
los resultados de medición están dentro de los límites, significa que la
célula de medición se ha limpiado correctamente.

6.3 Presión Del Aire De Un Fluido

Si estás en Ciudad de México a 3930 metros de altura sobre el nivel del mar, la
presión del aire local será más baja que en Río de Janeiro, que está al nivel del
mar 0 a 0 metros. Esto quiere decir que la presión del aire está directamente
relacionada con la altitud

6.4 Densidad Relativa

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La densidad relativa es la relación entre las densidades absolutas de dos
sustancias, donde el divisor se considera la sustancia de referencia. Si esta
sustancia no está especificada, se asume que es agua a 3,98 °C y, por lo tanto,
tiene una densidad de 0,999972 g/cm3 o 999,972 kg/m3. Según la ecuación, la
densidad relativa no tiene unidades.

6.4 Gravedad Específica

La gravedad específica es la relación entre la densidad de una sustancia y la
densidad del agua. Si la temperatura no está especificada, se asume que es
agua a 3,98 °C y, por lo tanto, tiene una densidad de 0,999972 g/cm 3 o 999,972
kg/m3.

6.5 Densidad Absoluta

La densidad absoluta es la relación entre la masa y el volumen de una sustancia
a una presión y una temperatura determinadas, lo que se corresponde con su
peso al vacío. Este concepto también se usa en la medición de la densidad
hecha con densímetros digitales.

6.6 Densidad Aparente

La densidad aparente es una propiedad de los sólidos divididos, como las
sustancias pulverulentas y los gránulos, y se usa a menudo en las industrias
minera, alimentaria y química. Por definición, la densidad aparente es la relación
entre masa y volumen, pero se corresponde con el peso en el aire.

CONCLUCIONES

 Se puede concluir que la densidad es una propiedad física que

nos permite saber la ligereza o pesadez de una sustancia, la
cual puede ser determinada por una relación de masa volumen.
Hoy en día existen diferentes métodos para hallar la densidad de
todo tipo de sustancia, siendo unos más precisos que otros, con
este laboratorio se determino que el método más usual es el
principio Arquímedes ya que mientras un cuerpo desaloje
volumen puede determinarse su densidad. Además esta es
afectada por cierto cambio ya sea temperatura o presión lo que

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 provoca que el cuerpo pueda ser más ligero o pesado, con la
instrumentación del laboratorio (picnómetro) se pudo ser más
preciso en la medición de masa de ciertos líquidos disminuyendo
considerablemente los posibles errores de precisión.

 La densidad de los sólidos y/o líquidos varía según su masa y

volumen.
 Se deben usar frascos limpios, secos y mantener el plato de
medida siempre libre de polvo, contaminantes o gotas de
líquidos.
 Las pipetas se usan para transferir pequeñas cantidades de
líquido con precisión. Las probetas se utilizan para medir
volúmenes de líquidos con menor precisión.
 Hay que tener cuidado en la lectura del volumen de un líquido
concreto al usar cualquiera de los instrumentos. Debe coincidir
el fondo del menisco con la marca correspondiente al volumen
deseado. Debemos mirar el enrase en posición horizontal, pues
de lo contrario estaríamos midiendo de forma errónea.

REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS

 https://www.mt.com/mx/es/home/applications/
Application_Browse_Laboratory_Analytics/Density/density-
measurement.html

 https://www.studocu.com/cl/document/universidad-de-tarapaca/
quimica/marco-teorico-medicion-de-volumen-y-conclusion/4449429

https://www.mt.com/es/es/home/applications/Laboratory_weighing/densi
ty-measurement.html

ANEXOS

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