FACULTAD DE CIENCIAS MÉDICAS

ESCUELA PROFESIONAL DE MEDICINA

PRÁCTICA N° 01

“INFORME ACADÉMICO: MEDICIÓN DE MASA, VOLUMEN Y

DENSIDAD”

ASIGNATURA:
“QUÍMICA”

INTEGRANTES:
Benites Otiniano Alberto Jesús
Castillo Salvatierra Alembert
Cabrera Pamela Estefany
Dioses Polo David Aaron

DOCENTE:
“WALTER MORENO EUSTAQUIO”

Trujillo – Perú
2021
I. OBJETIVOS:

 Utiliza instrumentos de fácil lectura de escala para pesar objetos y medir volúmenes.
 Desarrolla destrezas para determinar numéricamente las densidades de cuerpos
sólidos y líquidos.
 Aprenda a manejar los diferentes tipos de balanzas que existen en el laboratorio.

II. FUNDAMENTO TEÓRICO:

La química es una ciencia experimental y las medidas son fundamentales para la mayoría
de experimentos. Es importante, por lo tanto, aprender a usar con prioridad estas medidas
observando su precisión, fuentes de error y manejo de cifras significativas.

II.1 MAGNITUD:
Una magnitud es todo aquello susceptible de ser medido. Por ejemplo, la masa, la
temperatura, la densidad, etc.

II.2 MEDICIÓN:
Es el procedimiento por el cual se determina cuantitativamente el valor de una
propiedad o de una magnitud. Se debe tener presente que toda medición es
INEXACTA, es decir siempre existe una diferencia entre lo medido y lo real. Una
medición es la transferencia de información en términos de unidades patrón.
Cualquier medición culmina en una sensación; el incremento sensor puede ser el ojo
humano un instrumento. El proceso de medición va acompañado de cierto grado de
incertidumbre la cual se acentúa entre menor sea el tamaño del cuerpo que se mida.

II.3 ERROR:
Se debe tener presente que en toda medición que se realiza siempre existe un margen
grande o pequeño de error. Se define error como la diferencia que existe entre el
valor obtenido en la práctica y el valor verdadero o real. Según la teoría estadística
existen dos clases de errores:
a) Error absoluto: (EA): Viene a ser la diferencia que existe entre el valor medido
y el valor real. El error absoluto puede ser positivo o negativo.
Matemáticamente se expresa como:

b) Error relativo: (ER): Es el cociente obtenido al dividir el error absoluto entre el

valor real. El error relativo siempre se debe de expresar en porcentajes.
Matemáticamente se expresa:
II.4 MASA:
La masa se define como una medida de la cantidad de materia que tiene un cuerpo.
La masa se considera una magnitud INVARIABLE y que se puede determinar
haciendo uso de la balanza. Uno de los instrumentos más importantes en el
laboratorio de química es la balanza con la cual se pueden pesar materiales con
gran magnitud y precisión. Hoy en día se conoce diversos tipos de balanzas.
Existen balanzas cuya precisión es del orden de 0,0001g. Llamadas Balanzas de
precisión o balanzas analíticas; y otras balanzas con menos precisión es decir
solamente de 0,1g. Como la balanza de triple brazo.

II.5 VOLUMEN:
El volumen de un cuerpo representa la cantidad de espacio que ocupa su materia y
que no puede ser ocupado por otro cuerpo, ya los cuerpos son impenetrables. El
volumen también es una propiedad general de la materia y, por tanto, nos permite
distinguir un tipo de sustancia de otra, ya que todas tienen un volumen. El
volumen, como la masa, puede medirse en muchas unidades, sobre todo
dependiendo de la nación o la comarca en la que se vive. En el sistema
internacional (SI), que es usado por los científicos y técnicos de todo el mundo y
en la mayoría de los países, el volumen se mide en metros cúbicos (m3), aunque
también es muy empleado el litro, sobre todo para medir capacidades.

II.6 MEDICION DE VOLUMENES:

Para conocer el volumen que ocupa un cuerpo, se tiene que tener en presente si se
encuentra en estado sólido o líquido.
II.6.1 V. DE SOLIDOS:
Para determinar el volumen de un cuerpo solido se debe tener en cuenta
que clase de solido es: Si se trata de un sólido de forma regular su
volumen se calcula por formulas geométricas. Si se trata de un sólido
irregular (solido amorfo), el volumen se calculará por una aplicación del
principio de Arquímedes, es decir su volumen de agua que desplaza es
igual al volumen del cuerpo.

II.6.2 V. DE LIÍQUIDOS:
Para la medición volumétrica de líquidos se debe tener presente que los
vasos de precipitación, matraces y balones se utilizan para indicar
solamente volúmenes aproximados, si queremos medir el volumen de un
líquido con Er = VM – Vr/ Vr x 100 mayor exactitud se deben utilizar
probetas, buretas, pipetas. Todo liquido dentro de un recipiente forma en
su superficie un menisco. Si el menisco es cóncavo la lectura correcta es
la parte inferior del menisco, y si el menisco es convexo la lectura
correcta es la parte superior del menisco.
 II.7 DENSIDAD:
La densidad es una propiedad inherente de cada sustancia y es muy útil en su
identificación. Las sustancias se caracterizan por sus densidades. Se define como
la relación que existe entre la masa de una sustancia y el volumen que ocupa:

La densidad de sólidos y líquidos se expresa usualmente en g/cm3. La exactitud de

la medida de la densidad de una sustancia depende de la exactitud empleada para
medir la masa y el volumen del cuerpo.
La densidad de un cuerpo está relacionada con su flotabilidad, una sustancia
flotara sobre otra si su densidad es menor. Por eso la madera flota sobre el agua y
el plomo se hunde en ella, porque el plomo posee mayor densidad que el agua
mientras que la densidad de la madera es menor, pero ambas sustancias se
hundirían en la gasolina, de densidad más baja.
Densidad de algunas sustancias

II.8 PESO:
El peso de un cuerpo es la fuerza con que lo atrae la tierra y depende de la masa
del mismo. Un cuerpo de masa el doble que otro, pesa también el doble. Se mide
en Newton (N) y también en Kg-fuerza, dinas, libras-fuerza, onzas-fuerza, etc. Es
decir. Es la fuerza de la gravedad que actúa sobre la masa de un objeto, y su valor
depende dela posición que ocupa el cuerpo con respecto al cuerpo que genera la
fuerza de gravedad, que en nuestro caso es el planeta tierra, que tiene una
aceleración de la gravedad de 9,79 m/s2.

III. MATERIALES USADOS Y REACTIVOS:

III.1EQUIPOS:
 Balanza de triple brazo.
 Balanza digital.
 Balanza analítica.
 III.2MATERIALES:
 Probeta graduada de 100 mL.
 Pipeta de 10 mL.
 Dos vasos de precipitación.
 Varilla de vidrio.
 Embudo de separación.

III.3REACTIVOS:
 Agua destilada.
 Alcohol.
 Bencina.
 Solución de permanganato de potasio al 5%.
 Solución de K2Cr2O7 al 5%.

IV. PROCEDIMIENTOS:
IV.1EXPERIMENTO N°1: MEDICIONES DE MASAS:
1. El grupo de trabajo deberá de proveerse de tres objetos sólidos para determinar su
peso.
2. Antes de realizar cualquier pesada verifique si la balanza de triple brazo esta nivelada
(observe si el fiel está en la posición CERO)
3. Pésese cada objeto seleccionado en la balanza de triple brazo y luego en la balanza
analítica, con toda la exactitud posible y anote dichos pesos.
4. Determine el porcentaje de error y el error absoluto considerando la pesada realizada
en la balanza más precisa (analítica) como la de valor verdadero.
5. Lleve los datos a la siguiente Tabla 1:
IV.2EXPERIMENTO N° 02: MEDICION DE VOLUMENES:
1. Provéase de dos líquidos para determinar su volumen y anote su denominación.
2. Pipetee cuidadosamente 30 mL de la solución de K2Cr2O7 y trasvasarlo
3. cuidadosamente sin derramar a una probeta graduada de 100 mL.
4. Lea cuidadosamente el volumen que ocupa el líquido en la probeta y anótelo.
5. Repita todo el procedimiento anterior con otro líquido diferente.
6. Calcule el error absoluto y relativo, tome como valor verdadero la lectura hecha
7. con el material que tenga el menor porcentaje de error (pipeta).
8. Proceda al llenado de los datos de la Tabla No 2 de la práctica.

IV.3EXPERIMENTO N° 03: DENSIDADES DE LIQUIDOS:

1. Pese la probeta vacía, y seca en la balanza y anote su peso.
2. Con la ayuda de la pipeta, introduzca dentro de una probeta de 35ml. De un
3. líquido cualquiera y anote el nuevo peso
4. Por diferencia de pesos, encontrar la masa del liquido
5. Proceder al llenado de la Tabla No 3 y calcule la densidad del liquido
6. LIQUIDO PIPETA PROBETA EA. ER.
7. Repita el mismo procedimiento con otra sustancia liquida, por ejemplo,
bencina.
 IV.4EXPERIMENTOS N°04: DENSIDADES DE SOLIDOS:
Coloque 50 mL de agua en una probeta graduada.
Pese en la balanza con la mayor exactitud posible una muestra sólida y anote este peso.
Introduzca el sólido dentro de la probeta con agua y vuelva a medir el nuevo volumen total
con la mayor exactitud posible.
El volumen del solido se determinará por diferencia de volúmenes, anote este dato. 5.
Calcule la densidad del sólido y llene los datos en la Tabla No 4.
Repita todo el procedimiento anterior con otro objeto solido de diferente material.

V. RESULTADOS:

EXPERIMENTO N°1: MEDICIONES DE MASAS

EXPERIMENTO N°2: MEDICIONES DE VOLUMENES

 EXPERIMENTO N°3: DENSIDADES DE LÍQUIDOS

EXPERIMENTO N°4: DENSIDADES DE SÓLIDOS:

VI. CONCLUSIONES DE LA PRÁCTICA:

a. Se logró utilizar instrumentos de fácil lectura de escala para pesar objetos y medir
volúmenes.
b. Se desarrollaron destrezas para determinar numéricamente las densidades de cuerpos
sólidos y líquidos.
c. Se aprendió a manejar los diferentes tipos de balanzas que existen en el laboratorio.

VII.REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS:

Mettler-Toledo International Inc. all rights reserved. (2021, 19 abril). ¿Qué es la densidad?
https://www.mt.com/mx/es/home/applications/Application_Browse_Laboratory_Analytic
s/Density/density-measurement.html/
 S. (2019, 23 marzo). Agua, alcohol y aceite – Respuesta. sensio.com.es.
https://sensio.com.es/densidad-agua-alcohol-y-aceite/#:%7E:text=Para%20conseguir
%20que%20la%20gota,se%20sumerja%20en%20el%20l%C3%ADquido/
Day, M. E. M., & Carpi, A. (2017, 12 febrero). Densidad. Visionlearning.
https://www.visionlearning.com/es/library/Ciencias-Generales/3/Densidad/37/

Serviqualita. (2016, 31 de agosto). Densidad del agua

Disponible en: https://bit.ly/3xzhb0k

Educaconbigban. (2014). Experimento de ósmosis con tiras de patata

Disponible en: https://bit.ly/3eGyFiD

América Valenzuela. (2010). EL PORQUÉ DE LA CIENCIA ¿Por qué el agua y el aceite no se

pueden mezclar?
Disponible en: https://bit.ly/2PESsGW

VIII. ANEXO:

VIII.1 CUESTIONARIO:

VIII.1.1 ¿Qué diferencia existe entre una balanza de triple brazo y una
balanza analítica?
La balanza de triple brazo es mecánica y tiene una menor precisión que la balanza
analítica.

VIII.1.2 En esta práctica usted calculó las densidades usando objetos a

temperatura ambiente. ¿Cómo piensa que cambiaría la densidad de los
objetos si se hubiera calentado a 60°C antes del experimento?
La temperatura influye en el espacio que ocupan los átomos de una molécula. A
mayor temperatura la vibración molecular aumenta, lo que separa más los átomos
y, por lo tanto, reduce el valor de densidad.
Por tanto, cuanto mayor sea la temperatura, mayor será el volumen y menor la
densidad. Si la temperatura desciende, el volumen es menor y la densidad
aumenta. Sin embargo, la masa de la sustancia no cambia.

VIII.1.3 ¿se puede hallar la densidad de un sólido regular como una

esfera o un cubo por un método directo? Explique su respuesta.
Si, se puede hallar la densidad de un sólido regular, pues su volumen es fácilmente
calculable con fórmulas geométricas y su masa se puede obtener usando una
balanza. Al tener masa y volumen del sólido, ya se puede obtener la densidad, solo
es cuestión de dividir.
VIII.1.4 ¿Qué crees que ocurriría si mezclamos en un vaso: agua, alcohol
y aceite? Describe tu predicción, fundaméntala y dibuja lo que observas
en el vaso.
El agua y el alcohol son líquidos miscibles así que formaran un disolución. El agua
no es miscible con el aceite de igual manera el alcohol. En consecuencia, la
disolución de agua y alcohol quedará en el fondo del recipiente y el aceite quedará
flotando sobre la disolución de agua y alcohol.

VIII.1.5 ¿De qué crees que depende la posición en que queda cada liquido
en el vaso?
Depende de su densidad, dos líquidos no miscibles se ordenan de modo que el
menos denso queda arriba y el más denso ocupa la parte inferior. Por ejemplo, si
se mezcla agua con aceite, el aceite queda arriba y el agua abajo (Principio de
Arquímedes). En el caso de la disolución de agua y alcohol la densidad que posee
es menor que la del agua y mayor que a la del alcohol.

VIII.1.6 ¿Cómo es la densidad del agua salada comparada con el agua

potable?
La densidad del agua de mar de 35o/oo de salinidad es de
1.0267. Por convención se utiliza la denominación de " t" para
expresar los valores de densidad, un valor sigma t expresa para 1
cm3 el número de miligramos que sobrepasa la unidad; en el
caso señalado, el valor es de 26.7  t. En cambio, la densidad del
agua potable es 1 gr./cm3, lo que quiere decir, que 1 litro de
agua equivale igualmente a un 1 kilogramo de agua. También
 propiedad importante de la densidad es del agua, que es muy
estable, ya que esta varía muy poco a los cambios de presión y
temperatura.
VIII.1.7 Coloca un trozo pequeño de papa en un vaso con agua potable
¿Qué ocurre?
La densidad de la papa es mayor a la densidad del agua potable,
por lo tanto, la papa tiene que ubicarse en el fondo del recipiente.

VIII.1.8 Si repites la experiencia colocando el pedazo de papa en el vaso

con agua salada ¿Qué ocurre? ¿Cómo puedes explicar lo que ocurre
entre las dos experiencias?
Si a la papa lo pusiera en una solución de agua con sal, disminuirá de
tamaño, pues gracias al fenómeno de ósmosis. Entonces el agua con sal tiene
mayor densidad que la papa.
ósmosis (encargada de regular la concentración de sales en los dos medios
por flujo)
En la primera experiencia la papa no puede flotar porque la densidad de la
papa es mayor a la del agua por lo tanto eso no permite hacerla flotar.
Y en la segunda ocurre porque la intensidad de flotabilidad que va a tener un
objeto en el agua, depende de la densidad que tenga esa agua, mejor dicho, si
el agua tiene sal entonces va a ser más pesada y por lo tanto va a ejercer más
presión sobre la papa haciendo la que flote.

VIII.1.9 Cuando se mezcla agua y aceite, una de las 2 sustancias va al

fondo. ¿Cuál de ellas va al fondo y por qué?
Las partículas del agua no permiten que las partículas del aceite entren en
ella, por eso el agua y aceite no se mezclan.
El aceite se va a la superficie y es porque tiene una sustancia no polar y tiene
una densidad más pequeña.
Y la sustancia que va al fondo es el agua. Esto es por dos motivos: 
- Son líquidos inmiscibles, es decir, no se dejan disolver el uno en el otro. 
- El agua tiene más densidad que el aceite, por eso el aceite flota y el agua se
hunde.

VIII.1.10 ¿Por qué flota el hielo sobre la superficie del agua líquida?
Cuando el agua se enfría, se contrae su volumen, como sucede en todos los cuerpos,
pero al alcanzar los 4ºC cesa la contracción y su estructura se dilata hasta
transformarse en hielo en el punto de congelación. Por eso el hielo es menos denso
que el agua y flota sobre ella.