AGRICOLA SANTA LUCIA S.

A
RUC: 20279153708

INTRODUCCIÓN:

Santa Lucia S.A es una empresa dedicada a la exportación, elaboración y

comercialización de insumos como palta, uva y mandarina. Esta empresa es
reconocida en el ámbito nacional e internacional, gracias a su trayectoria y
experiencia en ofrecer productos naturales de alta calidad más representativos del
Perú

OBJETIVOS DE LA INVESTIGACIÓN

OBJETIVO GENERAL Y ESPECÍFICO

 OBJETIVO GENERAL:

Conocer la Metodología de la Mejora Continua de la Empresa de Agro exportación Santa

Lucia S.A

 OBJETIVOS ESPECÍFICOS:

- Evaluar la existencia de un sistema de trabajo para una mejora continua dentro de la

empresa.

- Determinar si existe un tipo de software como estrategia dentro de la empresa.

HISTORIA:

En el año 1883 el italiano José Alegranza, pisa tierras peruanas adoptando una nueva
vida dedicada al negocio y emprendimiento junto a su gran amigo Marcelo quien lo apoyo
desde el inicio.

Con el pasar de los años conoció a una distinguida señorita llamada Carolina una mujer
que lo cautivo desde el primer momento en que la vio dando inicio a una vida de pareja
simbolizado en el matrimonio, fruto de aquel amor nació Lucia Alegranza, quien se casó
con Agustín Falcone con quien tuvo un hijo llamado Agustín Falcone, que con el tiempo
se casa con Luisa Salazar aquella pareja tuvo 4 hijos que llevaron el nombre de Agustín,
Luis, Rafael y José Falcone Salazar.
UBICACIÓN ESPACIAL:

UBICACIÓN: Antigua Panamericana norte km 45.5 Jayanca-Lambayeque

MISIÓN Y VISION:

MISION:

Desarrollar, producir y comercializar conjuntamente con nuestros clientes y proveedores,

productos alimenticios de alta calidad para la venta local y la agro exportación; logrando
así el crecimiento rápido y sostenido de la compañía, generando valor a los accionistas,
bienestar

VISION:

Ser una empresa líder en la agro exportación de productos hortofrutícolas en el Perú,

mediante la continua innovación en productos

Organigrama nominal

ACTIVIDADES

La Empresa desarrolla las siguientes Actividades:

 CULTIVOS DE PRODUCTOS
 COSECHA
 EXPORTACIÓN DEL PRODUCTO
 VENTAS DE PRODUCTOS

ACTIVIDADES

ORGANIGRAMA DE LA EMPRESA - SIMPLIFICADO

ESTADO DE PERDIDAS Y Ganancias:

A presenta un estado de pérdidas y ganancias del periodo (2009-2011), en el año 2009 la

venta neta alcanza a s/. 75 000 000, costo de ventas es de 85 000 00 y los gastos de
operación alcanzan a s/. 39 000 000 y posee otros ingresos de 15 678 000 obteniendo
una utilidad operativa negativa de 25,000.00, restamos los gastos financieros para este
año asciende a 8.864,000 y la empresa tienen ingresos financieros de 187 000, en este
año no se paga impuestos puesto que la empresa no posee utilidades.
ESTADO DE CAMBIOS EN EL PATRIMONIO:

A presenta el estado de cambios en el patrimonio del periodo (2007-2011) con las

siguientes características el saldo de cambio de patrimonio para el año 2007 es de
1,064,117, para el año 2009 alcanzo a 2,349,201

BALANCE GENERAL:

La empresa Santa Lucia S.A presenta un balance general del periodo (2007-
2011) . El total de activo y pasivo total el 31 de diciembre del 2011 fue de
843,844,000 y en el año 2007 la empresa contaba con un activo total y pasivo total
de 810,888,000.

ATENCIÓN Y CAPACITACIÓN AL PERSONAL OBRERO

. La compañía emplea a más de 400 trabajadores en temporada alta y es dueña de la

mayor parte de los campos que siembra y cultiva, teniendo el control de las fases de
crecimiento, cultivo y empaquetamiento de sus productos finales, garantizando los más
altos estándares de calidad y trazabilidad.
PARTE ADMINISTRATIVA

Se ocupan de atender los aspectos administrativos, de vigilancia, de mantenimiento y de

limpieza necesarios para el normal funcionamiento del Centro. Son personal del Centro
dos administrativas, dos conserjes y una limpiadora

Las perspectivas económicas de Santa Lucía siguen siendo complicadas habida cuenta
del muy escaso margen de que disponen las autoridades en materia fiscal en un contexto
de crecimiento lento, descenso de la productividad y tasas de desempleo elevadas.

Área de Almacén:

1.- Considera la automatización

2.- Optimiza la productividad del trabajo

3.- Maximiza el espacio vertical

4.- Crea áreas de trabajo especializadas

5.- Analiza la metodología de preparación de pedidos

6.-Implementa el Sistema Lean

7.- Aprovecha las innovaciones tecnológicas

8.- Desarrolla un sistema de recuperación de piezas más rápido

9.- Evaluar el sistema de almacenamiento

10.-Centrate en la mejora continua de procesos

OPERARIOS DE ALMACEN

En el sistema de almacén de la empresa exportadora de frutas y vegetales Santa Lucía se

emplean distintas herramientas las cuales mencionaremos, la transpaleta manual de 2000
kg que sirve para movilizar las cajas de frutas y vegetales de un lugar a otro, carro
multiuso que sirve para emplear cargas pesadas