AÑO DE LA UNIDAD , LA PAZ Y EL DESARROLLO

INSTITUTO SUPERIOR TECNOLÓGICO PRIVADO

JUANJUI

Integrantes:
 Liz Milagros Armijos Velasco
 Ana Noela Mendez Castillo
 Kiara Fiorella Garcia terrel
 Liz Alejandrina Huaman Grandes
 Yasmit calle castillo
Curso:
Organización y constitución de empresas
Docente:
Tec. Cont .Raul saveedra ortega
Especial:
Emfermeria V “A”
 Presentación del proyecto
Nuestra empresa ofrece productos como:
Las galletas fortificadas , están hechas a mano con ingredientes; avena,
azúcar, vainilla , canela molida , huevo, sangre de pollo ( procesada ) ,
polvo de hornear , harina de trigo , aceite , chispas de chocolate agua
hervida , gregeas
Estas galletas ricas en hierro , van dirigidas a toda la población en específico
a personas con deficiencia de hierro , para prevenir o combatir la anemia
Esta empresa se creó por el aumento de muchos casos de anemia , según la
OMS . Y así mejorar la salud de los pobladores , de manera a llegar al
aumento del nivel de la hemoglobina , ya que muchos casos el sulfato
ferroso no es bien recibido por los pacientes a causa de su sabor , por lo
cual nosotros como empresa buscamos una alternativa de solución, para el
consumo se hierro , que estos son las galletas fortificadas.

GALLETAS FORTIFICADAS

1.1. Domicilio fiscal

JR. PROGRESO #392 JUANJUICILLO P/BAJA
 OBJETIVOS

1.2. Objetivo general

Analizar la factibilidad de la implementación de una línea de galletas a base
de avena y otros productos, para la prevención y disminución de la anemia,
por la detección de muchos casos de este tipo , en la población a la cual
queremos llegar como nuestro principal objetivo consumidor .

1.3. Objetivos específicos

+ Realizar un estudio de mercado .
+Determinar el proceso productivo .
+Determinar el balance de masa y rendimiento .
+Realizar un estudio económico financiero.
+Establecer la estimación de la demanda de

2. VISION, MISION Y VALORES

2.1. Misión
Nuestra misión es producir y distribuir galletas que proporcionan un alto
contenido de nutrición , esto favorece a la población por que satisface las
necesidades, tanto en la nutrición como a al precio accesible.

2.2. Visión
Ser una empresa reconocida en el mercado por la buena distribución y
calidad de las galletas fortificadas y reconocer, satisfacer las necesidades de
nuestros consumidores o algunas innovaciones que podríamos realizarlo y
crecer de esta manera

2.3. Valores
Como empresa brindamos la responsabilidad , puntualidad , lealtad ,
claridad a nuestros consumidores para que tengan una mejor atención y
estés satisfechos en cada compra que podrían realizar.
5 .PLANO DE DISTRIBUCION
 6. PLANO DE UBICACIÓN

DIRECCIÓN: JR.PROGRESO #392

Lugar de nuestro establecimiento: Jr. Progreso #392 juanjuicillo P/B

PAIS: PERÚ

DEPARTAMENTO: SAN MARTÍN

PROVINCIA: MARISCAL CACERES

DISTRITO: JUANJUI

7. FODA

 Fortalezas
* Buena calidad del producto final

* Produccion artesanal

* Mercado amplio 

* Producto innovador
 * Somos los primeros en insertar este rubro en nuestro distrito

OPORTUNIDADES

*Aprovechar al máximo con los beneficios de la sangre del pollo

* Brindar a la provincia debarranca un producto saludable,nutritivo y de calidad.

 * Somos una empresa que recién estamos comenzando y tenemos la

oportunidad de crecer.

DEBILIDADES

* Poco conocimiento acerca del interés de los usuarios

 *Alto costo operativo
* Alto costo de producción
* incertidumbre de saber si elproducto será aceptado
* No contamos con la tecnología suficiente para preparar las galletas
*No somos profesionales en la cocina

AMENAZAS
* Competencia con muchas empresas

* La competencia cuenta con muchas experiencias

*Suba de precios de materia prima e insumos (cacao)

*los productos no son tan conocidos

8 .ANALISIS DEL MERCADO, COMPETENCIA, PROVEEDORES, DEMANDA, OFERTA Y

VIABILIDAD

ANALISIS DEL MERCADO

9.PRESUPUESTO DE IMPLEMENTACIÓN

10.CUADRO DE PERSONAL Y ORGANIGRAMA

11.CONCLUSIONES

12.RECOMENDACIONES

13.ANEXOS