REQUISICION 4ta CLASE PRACTICA COCINA (prueba de ensaladas)

INGREDIENTES
2 lechugas romanas mediana
1 lechuga americana
1 bolsa de berros
1 tallo Celery
1 Manzanas Verde
1 mango pintón
1 pera
1 aguacate mediano
2 cebollas pequeñas
1 cebollas morada pequeña
3 dientes de ajo
1 pepino pequeño
1 ramillete pequeño Perejil
1 ramillete pequeño Cilantro
5 limones
1 zanahoria pequeña
3 Tomates
1 Pimentones Rojos
1 raíz pequeña Jengibre

100gr de mozzarella entera

30 gr de queso azul
1 lata de atún
1 Supremas de pollo
150 gr tocineta
50 gr de queso parmesano entero
50 gr de queso parmesano rallado

3 rebanadas de pan de sándwich

 Aceite de girasol o de maíz
100g garbanzos cocidos
 Mayonesa
 Mostaza
 1 Yogurt pequeño
 Aceite de Oliva
 Aceite de sésamo
 Salsa de soja
 Vinagre blanco
 Vinagre de Vino Tinto
 Vinagre de Manzana
 Semillas de ajonjolí
 Tabasco
 Sal, pimienta
 Azúcar, Miel
 Comino, Canela, Paprika
 100 gr Nueces
 50 gr Merey
 50 gr Uvas pasas
100g Arroz
70g Pasta corta