PROTECCIÓN VEGETAL

PRINCIPALES ENFERMEDADES EN PAPA

Estas aparecen cuando prevalecen niveles altos de humedad por la intensidad de las lluvias y a
causa de un mal drenaje.

CUADRO 20
PRINCIPALES ENFERMEDADES DE LA PAPA
NOMBRE COMÚN NOMBRE CIENTÍFICO UBICACIÓN DEL DAÑO
Rancha Phytophthora infestans Hojas
Verruga Synchytrium endobioticum Tubérculo
Roña Spongospora subterráneo Hojas
Manchas foliares Poma andina Hojas
Kasahui Ulocladium atrum Hojas después del
granizo
Marchitez bacteriana Pseudomonas Follaje
Virus Diferentes tipos Follaje
Fuente: Frei, 1978.

✓ La rancha o tizón tardío (Phytophthora infestans)

El tizón tardío de la papa (Solanum tuberosum L.), causado por Phytophthora infestans (Mont.) de
Bary es la más devastadora enfermedad de plantas reportada en la historia de la humanidad. Está
presente en todas las áreas paperas del mundo y es considerada como la más importante del
cultivo de la papa, se previene con aplicaciones planificadas de fungicidas, y por otra parte se
presenta cuando las condiciones ambientales son óptimas para el desarrollo del patógeno
(temperatura de 12 a 15°C y humedad relativa de 95 a 100%), los sembríos de papa pueden ser
destruidos en 10 a 15 días.
En nuestra zona el hongo se desarrolla después de periodos de lluvias seguidas por sol. Se
presentan manchas en las hojas las que inicialmente son verdes más oscuras y después se
vuelven negras. En la cara inferior de la hoja aparece un polvo blanquecino. El ataque se puede
ampliar a los tallos e incluso a los tubérculos, con una mancha color marrón que se endurece.
Control
El control de la rancha se realiza mediante Manejo Integrado de plagas
a) Control legal: Para evitar este tipo de diseminación, los países han elaborado leyes que
restringen o prohíben totalmente el movimiento libre de tubérculos de un país a otro.

b) Prácticas culturales
• Usar variedades tolerantes.
• Usar semilla sana, de campos libres de la enfermedad.
• Eliminar todas las fuentes de infección, tales como tubérculos enfermos que se encuentran
en los almacenes y plantas voluntarias en los campos.
• Hacer un aporque alto para que sirva como barrera.

c) Control genético
El mejoramiento para obtener nuevas variedades resistentes a la rancha. En la actualidad se
reconocen dos tipos de resistencia: la resistencia vertical y la resistencia horizontal.

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Fig. Lesiones necróticas en el envés de un foliolo, Fig. Envés de foliolos de Figura Lesión necrótica
mostrando el desarrollo de mildiú blanquecino y una hoja infectada de causada por P. infestans en
lesión necrótica en el haz de otro foliolo. papa, mostrando puntos el tercio superior de un
de infección. tallo.

d) Control químico
El uso de fungicidas es una alternativa a la que se recurre cuando las otras medidas de prevención
y control no son suficientes para reducir los daños.
Los fungicidas pertenecen a diferentes grupos químicos de acuerdo a sus ingredientes activos.
Unos son de acción preventiva o de contacto y otros son de acción sistémica. Lo recomendable
es el uso alternado de ingredientes activos.

Fungicidas de contacto o preventivos (ingredientes activos y nombres

comerciales)

Fungicidas de contacto.- Son todos los productos químicos que actúan en la superficie de las hojas
(no ingresan al interior del tejido foliar), tienen efecto residual corto

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 Fungicidas sistémicos (ingredientes activos y nombres comerciales)

Fungicidas sistémicos.- Se les llama fungicidas sistémicos, a todos los productos químicos que al
ser aplicados al follaje, ingresan a los tejidos de la planta. Tienen un efecto residual largo de 10
a 15 días y se translocan dentro de la planta
Productos naturales
Cinco tazas de jugo de penca azul (Agave americana) en 15 litros de agua, aplicar cada 8 a 15
días, según el clima.

LA ROÑA O SARNA POLVORIENTA

Agente causal: la Roña, es causada por el hongo Spongospora subterránea. Afecta todas las
partes de la planta que se encuentran bajo tierra. Es un patógeno exclusivo de la planta de papa.

La roña es una enfermedad que afecta la calidad de los tubérculos. La severidad de los daños que
causa depende de la variedad, grado de infección del suelo y condiciones de humedad y
temperatura del suelo.
En el Perú la roña esta localizada sólo en la sierra y los daños
con mayor incidencia se presentan en los cultivos de papa
ubicados entre 3200 y 3800 m de altitud.
La enfermedad afecta raíces y estolones muestran agallas o
tumores de tamaño de la cabeza de un alfiler, inicialmente
de color blanco, luego se tornan de color marrón a marrón
oscuro. En tubérculos enfermos muestran pústulas que son
inicialmente lisas, de color blanquecino y de 2 a 3 mm de
diámetro.
Ciclo de la enfermedad:
Las masas de esporas se conservan en el suelo; cuando son
estimulados por las raíces de plantas susceptibles, germinan produciendo zoosporas primarios
los cuales infectan a las células epidérmicas de las raíces, estolones o pelos radiculares donde
producen masas multinucleares que origina a las zoosporas secundarias, los cuales infectan a las
raíces y tubérculos donde se multiplican formando las lesiones o pústulas típicas dentro de las
cuales se forman las masas de esporas de descanso.
Para el desarrollo de la enfermedad se requiere humedad en el suelo y una temperatura entre 16
a 20 °C.

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El hongo sobrevive en el suelo por medio de las soras que contienen los esporangios de descanso
en las raíces. La sobrevivencia se da también en tubérculos y en estiércol del animal que ha
consumido el tubérculo infectado.
Control integrado de la roña:
- Utilizar como semilla tubérculos sanos.
- Realizar rotaciones.
- No incorporar a los campos de papa estiércol de animales que hayan consumido tubérculos
infectados.
- Sembrar pastos y otras gramíneas además de otras plantas que no sean hospedantes del
hogo que causa la roña.
- Uso de fungicidas y fumigantes para la desinfección de tubérculos con productos como
benlate, mancozeb antes de la siembra.

TIZÓN TEMPRANO
Agente causal: El “Tizón temprano” es causada por el hongo Alternaria solani. Esta enfermedad
es de distribución mundial, presentándose especialmente en zonas o en climas fríos durante
períodos secos.
Las papas atacadas por A. solani no maduran bien y la corteza de los tubérculos se desprende
durante su transporte o almacenamiento. Ataques fuertes de esta enfermedad ocasionan graves
mermas en la cosecha.

Síntomas de tizón temprano en hojas de papa. A: mancha irregular y oscura sobre

hoja de papa. B. manchas necróticas. La flecha indica desprendimiento de tejido.
(Fotos digitales: Andrés Contreras M.)

Prevención: eliminar plantas voluntarias y enterrarlas. Evitar manipular la papa-semilla hasta el

momento de la plantación.

ENFERMEDADES CAUSADAS POR BACTERIAS

PIE NEGRO (CULTIVO) Y PUDRICIÓN BLANDA (ALMACENAJE).
Agente causal: “Pié negro”: Erwinia carotovora var. Atroséptica.
Pudrición blanda: Erwinia carotovora var. Carotovora y Erwinia carotovora var. atroseptica.
Ambas enfermedades se presentan en todos los lugares donde se cultiva papa.
Síntomas: cuando la planta es joven y recién empieza a formar tubérculos, se observa un
marchitamiento que comienza por los brotes superiores. En estado avanzado, el tallo subterráneo

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se ennegrece y se pudre. Las bacterias pasan a los tubérculos produciéndoles una pudrición
húmeda de color negro. El desarrollo de la bacteria se ve favorecido por alta humedad y
temperaturas frescas (18-19 ºC).
El pié negro se manifiesta en cualquier estado de desarrollo de la planta, el daño puede abarcar
todo el tallo o estar restringido solo a la base. El follaje se vuelve clorótico, los foliolos
inicialmente tienden a enrollarse con los márgenes laterales hacia arriba, posteriormente se
marchitan y mueren. La planta se va invadiendo y finalmente se muere.
El ataque en los tubérculos se produce en la bodega de almacenaje o en el suelo antes de ser
cosechados, y aquellos que se utilizan como papa-semilla se contaminan una vez plantados. La
infección se realiza a través de las lenticelas, heridas o por el estolón que los conecta a la planta
madre. El tejido afectado es húmedo, de color crema a canela de consistencia blanda ligeramente
granular. Aunque el tejido comprometido es inicialmente inodoro, a medida que la pudrición
avanza adquiere un olor desagradable, debido a que existen organismos oportunistas que se
desarrollan en el tejido afectado.

Figura. Plantas y tubérculos de papa afectados por Erwinia sp A y B: Síntomas de “Pie negro”
en tallos de papa. C y D: pudrición blanda en tubérculos. (Fotos: Andrés Contreras, Patricia)

Prevención:
• Usar papa-semilla sana de calidad comprobada (certificada).
• Evitar heridas y corte de los tubérculos en la cosecha y transporte.
• Evitar cortar papas grandes para aumentar la papa-semilla, ya que esto es una condición
predisponerte para el desarrollo del patógeno.
• Plantar la papa-semilla en suelos con buen drenaje.
• Eliminar plantas y papas contaminadas tan pronto como se noten los síntoma
• Cosechar con tiempo seco para evitar que la enfermedad entre por la piel de la papa.