MINISTERIO DE SALUD PUBLICA Y

ASISTENCIA SOCIAL
UNIDAD DE NUTRICION

 GUIADE ALIMENTACION PARA

LA FAMILIA SALVADOREÑA

Guatemala, 20 y 21 de noviembre de 2008

ANTECEDENTES
 INICIO DEL PROCESO 2001
 PLANIFICACION Y DISEÑO
◦ Conformación de un comité Técnico Nacional
◦ Proceso de diseño,
 Pruebas de campo
◦ validación, socialización
◦ 2 años de trabajo
◦ Reproducción de materiales: Documentos y afiches
MINISTERIO DE SALUD PUBLICA
Y ASISTENCIA SOCIAL
ANTECEDENTES
 IMPLEMENTACION
◦ Plan de implementación a nivel nacional
◦ A través de las diferentes estructuras del MSPAS,
Regiones (5) y SIBASIS (27).
◦ Recursos Humanos: 32 Nutricionistas a nivel nacional
◦ Capacitación a diferentes niveles y con todas las
Instituciones relacionadas.
 Metodología capacitación en cascada
◦ Monitoreo y Evaluación del proceso de implementación
◦ Financiamiento: MSPAS y USAID
ANTECEDENTES

 EVALUACION DE LAS GUIAS

◦ No hemos realizado procesos de evaluación de las
guias, ni de su impacto en la población.
ANTECEDENTES
 FORTALEZAS EN EL PROCESO DE
ELABORACION E IMPLEMENTACION DE LAS
G.A.
◦ Contar con un Comité de GA
◦ Apoyo político
◦ Contar con una red de profesionales en Nutrición
institucional y en los otros sectores
◦ Financiamiento
◦ Apoyo técnico del INCAP
ANTECEDENTES
 LIMITANTES PARA LA SOSTENIBILIDAD
◦ Cambios en la organización Institucional
◦ Reducción de recursos en el nivel normativo
◦ Reducción de los recursos financieros, no se cuenta
con presupuesto.
◦ Falta de seguimiento, monitoreo y evaluación en el
proceso de ejecución: uso y aplicación de las guías
◦ Limitado Apoyo técnico para el seguimiento del
proceso de ejecución y evaluación por parte de
INCAP
LECCIONES APRENDIDAS
 Debe hacerse un trabajo en equipo involucrando a
todos los sectores y actores vinculados.
 Debe garantizarse la sostenibilidad a través de su
inclusión en la normativa nutricional nacional.
 Debe mantenerse activo el Comité de Guias de
Alimentación.
 Debe existir un plan de capacitación continua y
dotación de materiales en los diferentes niveles
 Debe considerarse los recursos técnicos y financieros
para las etapas de seguimiento y evaluación
 Debe considerase desde la planificación la ejecución
de una evaluación de impacto.(recursos técnicos y
financieros)
MINISTERIO DE SALUD PUBLICA
Y ASISTENCIA SOCIAL
 GRACIAS

LICDA. MARIA TERESA HERNANDEZ DE MORAN

JEFA DE LA UNIDAD DE NUTRICION