3.

DIGESTIBILIDAD REAL

En la granja “El Porky pig”, se desea conocer el procentaje de la digestibilidad real en

un cerdo de 450 kg que consume diaramente una ración total mezcla que corresponde
a 25 kg de harina de yuca con un 15% de materia seca, 1,3 kg de harina de pescado, y
harina de girasol de 3,1 kg, el analisis de MS de la heces tiene el 5,5 kg y su material
endógeno es de 2,3 kg.
DATOS:
Conversión 25 kg de harina de yuca con
Alimento ingerido MS: un 15% de materia seca en kg/MS:

3,75 kg de harina de yuca. 25 kg → 100 %

1,3 kg de harina de pescado. → 15 %


3,1 kg de harina de girasol. 15 %×25 kg
¿
100 %
8,15 kg TOTAL
375 kg
¿
100
Excreta MS:
¿ 3,75 kg
5,5kg de MS de la heces.

Material endógeno: 2,3kg.

3,1 kg de harina de girasol.

Alimentoingerido MS− ( Excreta MS−Material endógeno )

FÓRMULA: %DR= × 100
Alimento ingerido MS

CÁLCULOS:
%DR=
8,15
kg
MS (
− 5,5
kg 2,3 kg
MS
−
MS
×100
)
kg
8,15
MS

kg kg
8,15 −3,2
MS MS
%DR= ×100
8,15 kg
MS
 kg
4,95
MS
%DR= × 100
kg
8,15
MS

kg
%DR=0,61 ×100
MS

RESULTADO: %DR=61%

5. CUADRADO PEARSON SIMPLE:

Se desea balancear una dieta para cerdos en la etapa de desarrollo, se busca apoyar
su alimentación con una mezcla complementaria que contenga 16,00% de proteína
cruda (PC) y 3,20 Mcal/kg (EM) ¿Cuáles serían las proporciones de los ingredientes, si
solo se cuenta con arrocillo y harina de sangre?

DATOS:
Ingredientes %PC EM (Mcal/kg)
Arrocillo 7,5 3,52
Harina de sangre 80,00 1,83
Requerimiento animal 16,00 3,20

CÁLCULOS:

Alimentos Reqto Partes Constante Mezcla %PC EM

% (Mcal/kg)

Arrocillo7,5 80,0016,00 64,00 64,00/72,5 0,88 88,28 6,62 3,11

partes de arrocillo
16,00
Harina de 16,00  7,5 8,5 8,5/72,5 0,12 11,72 9,38 0,21
sangre 80,00 partes de harina de
sangre.
TOTAL 72,5 partes 1 100% 16,00 3,32

Reqto 16,00 3,20
Mezcla % Balance: 0% 0,12
 Arrocillo
72,5 totales partes  100% 64,00× 100 %
¿
72,5
64,00  
6400 %
¿
Harina de sangre
72,5
72,5 totales partes  100% 8,5× 100 %
¿¿ 88,28 %
72,5
8,5  
850 %
¿
72,5

¿ 11,72 %

% PC
Arrocillo

88 ,28 % ×7,5 %
¿
100 %

662,1%
¿
100 %

¿ 6,62 %

Harina de sangre
11,72% × 80,00 %
¿
100 %

937,6 %
¿
100 %

¿ 9,38 %

EM (Mcal/kg)
Arrocillo

Mcal
88,28 % ×3,52
kg
¿
100 %

Mcal
310,75
kg
¿
100

Mcal
¿ 3,11
kg
 Harina de sangre
Mcal
11,72% × 1 ,83
kg
¿
100 %

Mcal
21,45
kg
¿
100

Mcal
¿ 0,21
kg