EJERCICIOS RESUELTOS ANEXO 3.

Paso 3. Cuadrado de Pearson

 Se requiere identificar cuantos gramos de harina de maní forrajero
(25% de proteína cruda) y cuantos gramos de maíz partido (10% de
proteína cruda), se requieren para preparar una mezcla de 3000 kilos
y cubrir un requerimiento nutricional del 18% de proteína en gallinas
ponedoras a las 18 semanas.
Requerimien
Materia prima Partes % Kilos prueba
to
maíz partido 10 18 7 46,6666667 1400 8,4
harina de maní forrajero 25   8 53,3333333 1600 9,6
total 15 100 3000 18

 Se requiere identificar cuantos kilos de harina de soja (3600 Kcal) y

cuantos gramos de melaza (2.500 Kcal) se requieren para preparar
una mezcla de 1.500 kilos y cubrir un requerimiento nutricional del
3.800 Kcal en gallinas ponedoras a las 18 semanas.
Materia prima Requerimiento Partes %
melaza 2500 3800 200 13,3333333
harina de soja 3600   1300 86,6666667
total 1500 100

 Se requiere identificar cuantos kilos de barredura de torta (15% de

PC), Avena en grano (12 % de PC), harina de alfalfa (28% de PC) y
Harina de girasol (25% de PC) se requieren para preparar una
mezcla de 5.500 kilos y cubrir un requerimiento nutricional del 14.5
proteínas en gallinas ponedoras a las 10 semanas.
Materia
Requerimiento Partes % Kilos prueba
prima
Avena en
grano 12 13,5 50 2750 7,25
barredura
de torta 15 10,5 38,888 2138,88 5,63
Harina de 14,5
girasol 25   0,5 1,851 101,85 0,26
harina de  
alfalfa 28   2,5 9,259 509,25 1,34
total 27 100 5500 14,5
 Se requiere identificar cuantos kilos de harina de hueso (55% de PC),
Ray grass peletizado (20% de PC), harina de trébol (23% de PC) y
grano de maíz entero (8% de PC) se requieren para preparar una
mezcla de 5.500 kilos y cubrir un requerimiento nutricional del 17%
en gallinas ponedoras a las 5 semanas

Nombre MP Materia prima Requerimiento Partes % Kilos prueba

maíz entero 8 17 38 67,86 3732,14 11,54
Ray grass peletizado 20   6 10,71 589,29 1,82
harina de trébol 23   3 5,36 294,64 0,91
harina de hueso 55   9 16,07 883,93 2,73
total 56 100 5500 17

Paso 4.
 La fórmula de un alimento balanceado para ganado de leche
contiene el 16% de proteína cruda, si el 20% de esta proteína se
desea remplazar por urea ¿Cuál es el porcentaje de urea en la
formula?, recuerde que 100g de urea contienen 287.5 gramos de
proteína.
El 20% de la proteína del total de la fórmula es urea es decir que 20%
de 16% = 3.2% de proteína
El porcentaje de urea * 287.5 = porcentaje de proteína
3.2% / 287.5 =0.011
 Una vaca en lactancia con un peso promedio de 500 kg requiere
16.32 Mcal de energía digestible o 3.7 kg de nutrientes totales
digestibles, 363 g de proteína cruda, 20g de calcio y 14g de
fosforo. Si se le suministra un alimento que contiene 2.5kg de
NDT, 250g de proteína, 15g de calcio y 11g de fosforo, ¿Cuál es el
valor nutricional que debe llevar el complemento alimenticio? Y si
se requiere prepara una mezcla de 1500g ¿Cuál sería el porcentaje
de inclusión del suplemento?
Requerimiento Aporte Déficit % Kg Indicador
3,7 2,5 1,2 0,98 14,73 kg -(NDT)
363 250 113 92,47 1387,07 g - (PC)
20 15 5 4,09 61,37 g -(Ca )
14 11 3 2,45 36,82 g - (P)
Total 122,2 100 1500  
  Si se dispone de harina de yuca con un 80% de nutrientes
digestibles totales ¿Cuántos kilos de esta se necesitan para
remplazar un kilogramo de concentrado comercial que aporta 2.6
Mcal de energía digestible por kilogramos? Recuerde que cada
gramo de NDT equivales a 4,4 Kcal.

En 1 kg de harina de yuca 80% de NDT que aportan 800g de NTD

Es decir que harina de yuca aporta 800 *4.4Kcal =3.520 Kcal
padas a 3.52 Mcal entonces para sacar los kilogramos que
necesitamos de harina de yuca debemos

2.6 Mcal de aporte del concentrado = 0.738 kilogramos

3.52 Macl de Harina de yuca

 ¿Cuál es el coeficiente de digestibilidad de la proteína cruda de un

alimento si el animal consume 100 gramos proteína cruda y
excreta 40g?
Coeficiente de digestibilidad
= g de alimento consumido – g nutrientes excretados
g nutrientes excretados
=100g-40g =1.5
40g