RECETARIO

OCTUBRE 3 - 2020
GALLETITAS DE AVENA Y CHOCO
Lunes

INGREDIENTES
Ÿ 50 grs de nueces procesadas o
coco o harina de avena que la
hacemos procesando la avena
Ÿ 100 grs de avena instantánea
Ÿ 4 claras de huevo
Ÿ 1 cda de cacao en polvo
Ÿ 50 grs de azúcar mascabo o 4
cdas de edulcorante o proba
dulzor
Desayuno

SALEN 6 - 7 - COMER 2 + FRUTA

PREPARACIÓN
Ÿ Mezclar todos los ingredientes en un bowl y mezclar
Ÿ Dejar reposar en la heladera 20 minutos
Ÿ Hace bolitas con las manos y aplasta bien así quedan finas
Ÿ ¡Lleva a sarten an adherente por 10 o 15 minutos fuego corona o al horno igual
controla por favor que si no quedan duras!

Ÿ ¡Acompaña con una infusión con o sin lacteo!

TARTA DE BRÓCOLI
Lunes

INGREDIENTES
Una tapa de tarta pasucalina o hacemos la
masa casera con la receta básica yo la amaso
siempre.
Ÿ MASA CASERA
250 grs de harina integral
120 ml de agua bien bien helada yo le pongo
cubitos o la dejo en el frezzer
2 cdas de aceite de oliva o alto oleico
2 cdas de mix de semillas las que tengas
Sal, pimienta y hierbas vienen unas sales
naturales con hierbas buenísima
Ÿ RELLENO
1 cebolla
Almuerzo

1 ajo
1 o 2 zanahorias
Brócoli 1 taza
Tomate cherry 1 taza
1 o 2 huevos
Un poquito de aceite de oliva
COMER 1 O 2 PORCIONES Una cuchara de casancrem
Queso fresco 100 grs

PREPARACIÓN
Ÿ MASA
Coloca la harina con las semillas y los condimentos en un bol
Luego hace un hueco en el centro y agrega el aceite y el agua
Formar una masa, pero ojo no la amases demasiado así no desarrollas gluten para que quede más
elás ca
Lleva a la heladera a reposar yo la pongo en una bolsa o film
Coloca en tartera desmontable con aceite alto oleico
Y cocina un poco a 180 grados antes de incorporarle el relleno que uses

Ÿ RELLENO
Cortar la cebolla el ajo rallar la zanahoria y el brócoli
Rehogar con un poco de aceite oliva
Cuando éstas estén listas agregar el cherry y condimentar
Poner el relleno en la pascalina y agregar el huevo ba do. Llevar al horno
Dejar unos minutos y luego incorporar el queso fresco
Cocinar a fuego moderado hasta que esté todo bien dorado
POSTRE DE CHOCOLATE
Lunes

INGREDIENTES
Ÿ 200 cm3 de leche
Ÿ 1 cda de edulcorante liquido
Ÿ 1 cda colmada de almidón de
maíz (media porción de cereal)
Ÿ 1 cda de cacao amargo (1
porción de grasa)
Merienda

COMER TODO LO QUE SALE

PREPARACIÓN
Ÿ Mezclar los tres ingredientes con ba dor de alambre y una vez disuelto llevar a
fuego mínimo hasta que espese
Ÿ Re rar del fuego y seguir revolviendo hasta que enfrié, sobre un bol con hielo es
más rápido
Ÿ Servir en una copa con 100 gramos de fruta fresca
Ÿ ¡¡Es lo masssss!! embla es postre ser!!!
OMELETTE DE ESPINACA
Lunes

INGREDIENTES
Ÿ ÎĚU
Ẁ
ŤẂ
Ŭ
V
ĨÙ
Ū
Ș
Ÿ 1 taza de espinaca lavada
Ÿ Condimentos a tu gusto
Ÿ 50 a 60 grs de queso
Ÿ Vegetales a tu elección
Cena

COMER TODO LO QUE SALE

PREPARACIÓN
Ÿ Ba r los huevos junto con la espinaca o procesarla o usar el mul
Ÿ Condimentar a gusto
Ÿ Llevar a sarten con an adherente y colocar la mezcla cuando haga como
burbujas poner el queso y los vegetales cocidos que quieras y ya doblar una de
las partes sobre la otra y dejar que se funda el queso

Ÿ Acompaña con una ensalada o vegetales calientes mitad de plato

AVENA NOCTURNA
Martes

INGREDIENTES
Ÿ 60 grs de avena o media taza
Ÿ ½ taza de agua o leche
descremada
Ÿ 1 cdita de chía
Ÿ 1 cdita de canela si te gusta
Ÿ 1 cdita de cacao
Desayuno Ÿ Edulcorante a tu gusto

COMER TODO LO QUE SALE

PREPARACIÓN
Ÿ En una olla a fuego medio agregar media taza de avena con una taza de agua y
agregar la cucharadita de chía y la canela y el cacao
Ÿ Revolver con una espátula para que no se pegue la avena hasta que a burbujas
Ÿ Una vez que empezó agregar el edulcorante y un poco más de agua o media taza
de leche en la misma proporción que el agua
Ÿ Llevar toda la mezcla a un recipiente y colocando en la heladera hasta el otro día
así quedará bien compacta y cremosa
Ÿ Es un desayuno súper nutri vo súper rico de fibra bajo en hidratos de carbono y
con un aporte de 170 a 180 calorías podés consumirlos frío o caliente
Ÿ Acompañar con infusión de tu preferencia
Ÿ Podes adicionar una fruta si queres o llevarla para colación
TARTA DE BRÓCOLI
Martes

INGREDIENTES
Una tapa de tarta pasucalina o hacemos la
masa casera con la receta básica yo la amaso
siempre.
Ÿ MASA CASERA
250 grs de harina integral
120 ml de agua bien bien helada yo le pongo
cubitos o la dejo en el frezzer
2 cdas de aceite de oliva o alto oleico
2 cdas de mix de semillas las que tengas
Sal, pimienta y hierbas vienen unas sales
naturales con hierbas buenísima
Ÿ RELLENO
1 cebolla
Almuerzo

1 ajo
1 o 2 zanahorias
Brócoli 1 taza
Tomate cherry 1 taza
1 o 2 huevos
Un poquito de aceite de oliva
COMER 1 O 2 PORCIONES Una cuchara de casancrem
Queso fresco 100 grs

PREPARACIÓN
Ÿ MASA
Coloca la harina con las semillas y los condimentos en un bol
Luego hace un hueco en el centro y agrega el aceite y el agua
Formar una masa, pero ojo no la amases demasiado así no desarrollas gluten para que quede más
elás ca
Lleva a la heladera a reposar yo la pongo en una bolsa o film
Coloca en tartera desmontable con aceite alto oleico
Y cocina un poco a 180 grados antes de incorporarle el relleno que uses

Ÿ RELLENO
Cortar la cebolla el ajo rallar la zanahoria y el brócoli
Rehogar con un poco de aceite oliva
Cuando éstas estén listas agregar el cherry y condimentar
Poner el relleno en la pascalina y agregar el huevo ba do. Llevar al horno
Dejar unos minutos y luego incorporar el queso fresco
Cocinar a fuego moderado hasta que esté todo bien dorado
FRUTA ASADA
Martes

INGREDIENTES
Ÿ Una manzana roja
Ÿ Un yogurt
Ÿ 10 grs de granola o semillas de
sésamo un poquito

Merienda

COMER TODO LO QUE SALE

PREPARACIÓN
Ÿ Hornear la fruta lavada en una asadera con papel aluminio
Ÿ Cocinar a fuego moderado una hora o cuando veas que esta erna!
Ÿ Como te enseñe aprovecha cuando estás haciendo otras preparaciones haces
esta y prendes una sola vez el horno!
Ÿ Si a la mitad de la preparación desprende mucho líquido, destapa para que se
evapore y concentre un poco de jugo que queda delicioso

Ÿ Acompañar con infusión de preferencia más el yogur y los 10 gramos de granola

HAMBURGUESA DE GARBANZO
Y ZANAHORIA
Martes

INGREDIENTES
Ÿ 1 taza de garbanzos cocidos,
puede ser de lata y los lavas
para sacarle conservantes.
(Garbanzos frescos 100 grs en
crudo)
Ÿ 1 taza de pure de zanahoria use
2
Ÿ 1 huevo lo agregas si te parece
que la preparación está muy
seca
Ÿ 1 cebollita de verdeo
Ÿ Ajo y perejil opcional
Ÿ Pan rallado opcional y avena yo
Cena

uso avena

SALEN 5-6 - COMER 1 O 2

PREPARACIÓN
Ÿ Picamos la cebolla de verdeo y rehogar un poco
Ÿ Hervir las zanahorias o hacerlas al vapor y lograr un pure
Ÿ Hervir los garbanzos previo remojo la noche anterior sino compraste los de lata
Ÿ Hacer pure y mezclar con el pure de zanahoria y la cebolla de verdeo si es
necesario agregar el huevo
Ÿ Condimentar
Ÿ Agregamos la avena y el pan rallado opcional yo solo pongo avena
Ÿ ¡Con manos húmedas armar las mismas y si queres las podés cocinar enseguida
o podés llevar al frio para que tomen consistencia!
Ÿ ¡Acompaña con una ensalada a tu elección!
YOGURT CON GRANOLA
Miércoles

INGREDIENTES
Ÿ 1 pote de yogur natural o
descremado del sabor que te
guste descremado o casero con
la receta que te di mucho mejor
Ÿ 2 cdas soperas de granola
recordar que cada una pesa 15
grs y si es la granola casera o sin
azúcar mejor

Ÿ Se puede acompañar además

por una fruta a elección de 100
Desayuno

grs

Ÿ Infusión can dad suficiente

COMER TODO LO QUE SALE

RISOTTO DE HONGOS
Miércoles

INGREDIENTES
Ÿ 70 grs de arroz yamaní en crudo
Ÿ 50 grs de cebolla picada
Ÿ 50 grs de champignones
fileteados
Ÿ 30 cc de vino blanco
Ÿ 10 grs de aceite
Ÿ 10 grs de queso para rallar
Ÿ Caldo de vegetales can dad
necesaria
Ÿ Sal y pimienta a gusto
Almuerzo

COMER TODO LO QUE SALE

PREPARACIÓN
Ÿ El caldo debe estar súper caliente
Ÿ En una sartén caliente verter el aceite de oliva y saltear la cebolla picada
Ÿ Incorporar los hongos y sellarlos sin moverlos demasiado
Ÿ Agregar el arroz y nacararlo
Ÿ Agregar dos cucharones de caldo bien caliente y revolver con nuamente con una
cuchara de madera a fuego medio hasta que absorba todo el líquido
Ÿ Contar 15 o 20 minutos y cada vez que absorba todo el líquido
Ÿ Agregar más caldo y seguir revolviendo todo el empo
Ÿ Cuando pase ese lapso de empo el grano estará cocido
MUG CAKE DE LIMÓN
Miércoles

INGREDIENTES
Ÿ 1 huevo
Ÿ Ralladura de ½ limón
Ÿ Jugo de ½ limón
Ÿ 1 cda de azúcar máscabo o
edulcorante
Ÿ 4 cdas de avena
Ÿ 1 polvo para horno
Ÿ 2 cdas de harina integral
Ÿ Un chorrito de leche
descremada o vegetal
Ÿ Frutos rojos opcional o
Merienda

arándanos

COMER TODO LO QUE SALE

PREPARACIÓN
Ÿ Colocar el huevo y demás ingredientes en una taza, mezclar bien si queres llevas
al microondas por 1 minuto y ½
Ÿ ¡Opcional agrega frutos rojos o lo que quieras!

Ÿ Acompaña con una infusión c/s con o sin lacteo!

PESCADO CON SALSA DE LECHE
Miércoles

INGREDIENTES
Ÿ 1 cebolla
Ÿ 1 morrón o ½ esta caro!
Ÿ 1 zanahoria
Ÿ 1 batata
Ÿ 1 zapallito
Ÿ Filete de merluza 4 unidades
Ÿ Leche descremada o vegetal
una taza o menos
Ÿ Salsa de soja un chorro sin sal
uso yo
Cena

RINDE 4 PORCIONES - COMER 1

PREPARACIÓN
Ÿ Pelar los vegetales
Ÿ Cortar y colocar en sartén an adherente o lo haces al horno
Ÿ Primero le agregas las verduras en la sartén y al ra to le adicionas la leche y la
salsa de soja para que se haga en ese fondo de cocción
Ÿ Cuando las verduras están casi listas coloca los filetes por arriba, tapas la pieza o
si lo llevaste al horno déjalo unos minutos y listo
Ÿ Podes decorar con limón y ciboulete por arriba
Ÿ Yo coloque todo en crudo
GALLETITAS DE NUECES + FRUTA
Jueves

INGREDIENTES
Ÿ 50 grs de avena
Ÿ 60 grs de harina integral
Ÿ 40 grs azúcar mascabo
Ÿ 5 o 6 sobres de sucralosa
Ÿ Un huevo
Ÿ Extracto de vainilla una cdita
Ÿ 40 grs de nueces picadas
Ÿ ½ cda de polvo para hornear
Ÿ Una pizca de bicarbonato de
sodio
Ÿ Una pizca de sal
Desayuno

Ÿ 40 grs de aceite de coco o usa el

alto oleico de girasol

COMER 3 DE LAS QUE SALEN + FRUTA

PREPARACIÓN
Ÿ Ba r el huevo con el azúcar y edulcorante luego agregar el aceite y el extracto de vainilla
Ÿ Agregar la harina tamizada junto con la avena mezclada con el polvo para hornear el
bicarbonato la sal y las nueces
Ÿ Si queres podes dejar algunas necesitas para colocar por arriba
Ÿ Colocar en una placa para horno que puede ser la de silicona o en una fuente con roció
vegetal y armar bolitas y aplastarlos con una cuchara o con la mano para dar forma de
galle ta puedes usar si queres papel manteca por si tenes miedo que se te pegan
Ÿ Cocinar por 15 a 20 minutos dependiendo tu horno a 170 grados hasta que veas que los
bordes estén doraditos y el centro pálido, pero tener cuidado porque si las pasas de
cocción quedan duras
Ÿ Dejar enfriar si fuera sobre una rejilla mejor para que se aireen
Ÿ Las que te sobran las puedes guardar en un frasco hermé co, se pueden también
congelar
Ÿ Acompañar con infusión de tu preferencia con o sin lácteos
POLLO AL VERDEO
Jueves

INGREDIENTES
Ÿ 120 a 150 grs de pollo
Ÿ 1 cebolla de verdeo
Ÿ Mostaza una cda
Ÿ 2 cdas de casancrem

Almuerzo

COMER TODO LO QUE SALE

PREPARACIÓN
Ÿ Rehogar la cebolla de verdeo con roció vegetal y luego cortar la pechuga en
cubos, y rehogar
Ÿ Luego adicionar la mostaza y el casancrem
Ÿ Adicionar condimentos que te gusten

Ÿ Se puede acompañar con media papa o una porción de cereal de la que gustes
Ÿ Si te parece que solo está bien tranquilamente podes hacerlo solo sin
acompañamiento y te ahorras unas calorías
GALLETITAS DE NUECES
Jueves

INGREDIENTES
Ÿ 50 grs de avena
Ÿ 60 grs de harina integral
Ÿ 40 grs azúcar mascabo
Ÿ 5 o 6 sobres de sucralosa
Ÿ Un huevo
Ÿ Extracto de vainilla una cdita
Ÿ 40 grs de nueces picadas
Ÿ ½ cda de polvo para hornear
Ÿ Una pizca de bicarbonato de
sodio
Ÿ Una pizca de sal
Merienda

Ÿ 40 grs de aceite de coco o usa el

alto oleico de girasol

COMER 3 DE LAS QUE SALEN

PREPARACIÓN
Ÿ Ba r el huevo con el azúcar y edulcorante luego agregar el aceite y el extracto de vainilla
Ÿ Agregar la harina tamizada junto con la avena mezclada con el polvo para hornear el
bicarbonato la sal y las nueces
Ÿ Si queres podes dejar algunas necesitas para colocar por arriba
Ÿ Colocar en una placa para horno que puede ser la de silicona o en una fuente con roció
vegetal y armar bolitas y aplastarlos con una cuchara o con la mano para dar forma de
galle ta puedes usar si queres papel manteca por si tenes miedo que se te pegan
Ÿ Cocinar por 15 a 20 minutos dependiendo tu horno a 170 grados hasta que veas que los
bordes estén doraditos y el centro pálido, pero tener cuidado porque si las pasas de
cocción quedan duras
Ÿ Dejar enfriar si fuera sobre una rejilla mejor para que se aireen
Ÿ Las que te sobran las puedes guardar en un frasco hermé co, se pueden también
congelar
Ÿ Acompañar con infusión de tu preferencia con o sin lácteos
MILANESA DE VEGETALES
Jueves

INGREDIENTES
Ÿ 3 rodajas de calabaza 200 grs
Ÿ Tostadas integrales 3
procesadas o pan rallado
integral
Ÿ Clara de huevo una, pero sino
usa un huevo o dos claras
vienen muy chicos
Ÿ Sal, orégano, pimentón,
pimienta
Ÿ Leche descremada 1 cda sopera
opcional
Ÿ Queso fresco 30 grs
Cena

COMER HASTA 3 + ENSALADA

PREPARACIÓN
Ÿ Cortar y pelar 3 rodajas de calabaza
Ÿ Cocinar en horno 15 minutos la idea es que se ablanden
Ÿ Ba r con tenedor una clara junto a la leche y los condimentos
Ÿ Pasar las rodajas de calabaza de a una y rebozar y volver a pasar por huevo, si
necesitas una clara más pone y volver a rebosar
Ÿ Colocar en placa para horno con aceite alto oleico y cocinar 5 a 10 minutos
Ÿ A mitad de cocción colocar el queso

Ÿ Servir con una rica ensalada

HUEVO REVUELTO
Viernes

INGREDIENTES
Ÿ 1 huevo
Ÿ 1 clara
Ÿ 1 rebanada de tomate
Ÿ ¼ de palta

Ÿ Opcional
1 rebanada de pan integral si es
casero mejor
Vegetales (si querés agregarle
hidratos de carbono)
Desayuno

COMER TODO LO QUE SALE

PREPARACIÓN
Ÿ Hervir el huevo y picarlo, podes hacerlo a la plancha y colocarlo en la tostada,
previamente úntala con palta pisada y coloca la rodaja de tomate

Ÿ Acompañar por una infusión c/s con o sin lácteo

TORRE DE BRÓCOLI
Viernes

INGREDIENTES
Ÿ MASA
150 grs de brócoli blanqueado y
procesado
1 huevo y 2 claras
1 cdas grande de almidón de maíz
½ dita de polvo para hornear
Condimentos a gusto: sal,
pimienta blanca y nuez moscada

Ÿ RELLENO
Salsa blanca light
Almuerzo

½ taza de leche descremada + 1

cucharada grande de almidón de
maíz (disolver en frío, llevar a
cocción y cocinar hasta romper
hervor, condimentar)
½ lata de atún al natural = 60g
¼ = 25 g de palta

COMER TODO LO QUE SALE

PREPARACIÓN
Ÿ MASA
Separar las claras y ba rlas a nieve, reservar
Mezclar el brócoli procesado con la yemas y los secos, condimentar
Agregar con movimientos envolventes las claras a la mezcla
Cocinar en una sartén vuelta y vuelta hasta que estén cocidos (no sobre cocinar
porque quedan seco

Ÿ RELLENO
Mezclar la salsa con el atún
Rellenar entre cada pancake
Decorar por encima con palta
PANCAKE LOW CARB
Viernes

INGREDIENTES
Ÿ 2 cdas de almendras molidas
Ÿ 1 coco rallado
Ÿ 1 huevo
Ÿ Edulcorante un poquito

Merienda

COMER TODO LO QUE SALE

PREPARACIÓN
Ÿ Mezclar todo y cocinar vuelta y vuelta
Ÿ Podes adicionar una cucharada de mantequilla de maní mas coco en escamas o
te ahorras o acompañas con una fruta chica acá si le estas sumando hidratos por
lo cual busca los de bajo índice glucémico
Ÿ Arándanos, kiwi, frutos rojos

Ÿ ¡Acompaña con infusión con o sin lacteo!

RAPIDITAS
Viernes

INGREDIENTES
Ÿ 120 grs de carne magra o pollo
cortada en juliana
Ÿ Cebolla una unidad chica
Ÿ ½ morrón o un ¼ del color que
puedas comprar
Ÿ Zapallito o Zuchini 1 unidad
Ÿ Choclo opcional 2 cdas
Ÿ Zanahoria ½ cortada en
bastones o ritas
Ÿ Salsa de soja c/s
Ÿ 2 rapiditas o hacer la masa
casera que te di en recetas
básicas
Cena

COMER TODO LO QUE SALE

PREPARACIÓN
Ÿ Saltear las verduras en wok o sartén con roció vegetal o un chorrito de aceite de
oliva o alto oleico y un poco de salsa de soja light
Ÿ Reservar
Ÿ En la misma sartén o wok saltear el pollo o la carne en ritas
Ÿ Colocar las verduras mezclar
Ÿ Calentar las rapiditas en sartén y rellenar

Ÿ Acompañar opcional con una ensalada a tu elección

TORTA DE CHOCOLATE + FRUTA
Sábado

INGREDIENTES
Ÿ 2 huevos
Ÿ Cacao amargo 30 a 40 grs
Ÿ Extracto de vainilla
Ÿ 200 ml de leche descremada o
vegetal
Ÿ 30 ml de aceite alto oleico a 40
Ÿ 220 grs de harina leudante
Ÿ 4 cdas de edulcorante igual
proba dulzor por ahí necesita
más!
Desayuno

SALEN 6-8 PORCIONES - COMER 1 + FRUTA

PREPARACIÓN
Ÿ Mezclar los huevos con el edulcorante y el extracto de vainilla
Ÿ Adicionar la leche
Ÿ Seguir ba endo y colocar el cacao
Ÿ Luego integrar con tamizador la harina leudante podés usar integral y adicionas
polvo para horno
Ÿ Integramos todo con espátula y lo llevas a fuego corona si tenes essen 25 a 30
minutos o menos porque quizás pones el palito sale casi hecho apagas y se sigue
cocinando
Ÿ Sino lo llevas al horno en un molde chico 35 minutos o depende tu horno
Ÿ Acompaña con una infusión con o sin lácteo de preferencia
WOK
Sábado

INGREDIENTES
Ÿ 100 grs de berenjena
Ÿ 100 grs de zapallitos
Ÿ 50 grs de cebolla de verdeo
Ÿ 50 grs de morrón
Ÿ 50 grs de zanahoria
Ÿ 100 grs de pollo en cubos crudo
Ÿ ½ cda de aceite alto oleico o
oliva el que tengas
Ÿ 1 cda sopera de salsa de soja
Almuerzo

COMER TODO LO QUE SALE

PREPARACIÓN
Ÿ Lavar los vegetales y cortar po ras o cubitos como te guste
Ÿ En un wok al fuego fuerte con aceite alto oleico, rehogar los vegetales
Ÿ Cortar el pollo en cubos y añadir al wok una vez que los vegetales estén
ablandados
Ÿ Cocinar hasta que el pollo esté dorado
Ÿ Incorporar el aceite y la salsa de soja
Ÿ Mezclar y condimentar a gusto
TORTA DE CHOCOLATE
Sábado

INGREDIENTES
Ÿ 2 huevos
Ÿ Cacao amargo 30 a 40 grs
Ÿ Extracto de vainilla
Ÿ 200 ml de leche descremada o
vegetal
Ÿ 30 ml de aceite alto oleico a 40
Ÿ 220 grs de harina leudante
Ÿ 4 cdas de edulcorante igual
proba dulzor por ahí necesita
más!
Merienda

SALEN 6-8 PORCIONES - COMER 1

PREPARACIÓN
Ÿ Mezclar los huevos con el edulcorante y el extracto de vainilla
Ÿ Adicionar la leche
Ÿ Seguir ba endo y colocar el cacao
Ÿ Luego integrar con tamizador la harina leudante podés usar integral y adicionas
polvo para horno
Ÿ Integramos todo con espátula y lo llevas a fuego corona si tenes essen 25 a 30
minutos o menos porque quizás pones el palito sale casi hecho apagas y se sigue
cocinando
Ÿ Sino lo llevas al horno en un molde chico 35 minutos o depende tu horno
Ÿ Acompaña con una infusión con o sin lácteo de preferencia
PIZZA DE BERENJENA
Sábado

INGREDIENTES
Ÿ 1 berenjena
Ÿ 1 cebolla
Ÿ ½ morrón
Ÿ 2 huevos o un huevo y dos
claras
Ÿ Sal y todos los condimentos que
quieras
Ÿ Orégano
Ÿ Ajo en polvo o picado
Ÿ 4 cdas de queso rallado o en
hebras o 50 a 60 grs de
muzarella
Cena

RINDE 1 PORCIÓN - PODES COMER LA 1/2 + ENSALADA

PREPARACIÓN
Ÿ Rehogar la berenjena cortada en cuadraditos lo mismo que el morrón y la cebolla
Ÿ Luego mezclar lo anterior con un huevo o dos o el huevo y las claras junto a los
condimentos
Ÿ Llevar a sarten o al horno en pizzera y coloca salsa de tomate y por ul mo el
queso con el orégano

Ÿ Acompaña de una buena ensalada de hojas verdes

IMPERDIBLE! AUNQUE NO TE GUSTE LA BERENJENA

DOMINGO

¡A recargar energías!
1 comida a
tu elección
Completá el resto de tus
comidas con
lo que te sobró de la
semana

tip: podés usar lo que te haya

sobrado de la semana o
repetir tu receta favorita!