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Presenta:
LARISSA RODRÍGUEZ HERNÁNDEZ
Director de tesis:
XXXX XXXXXX XXXXXXXXX XXXXXXX XXXXX
Septiembre 2022
Tepic, Nayarit.
DEDICATORIA
ii
AGRADECIMIENTOS
iii
ÍNDICE
DEDICATORIA...............................................................................................................ii
AGRADECIMIENTOS...................................................................................................iii
ÍNDICE...........................................................................................................................iv
INTRODUCCIÓN...........................................................................................................1
CAPÍTULO I. DELIMITACIÓN DEL PROBLEMA.........................................................2
1.1. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA..........................................................................2
1.2. JUSTIFICACIÓN........................................................................................................... 3
1.3. PREGUNTAS DE INVESTIGACIÓN.............................................................................3
1.4. OBJETIVOS DE LA INVESTIGACIÓN.........................................................................4
1.5. HIPÓTESIS...................................................................................................................5
CAPÍTULO II. FUNDAMENTOS TEORICOS................................................................6
2.1. ANTECEDENTES DE LA CONSULTORÍA..................................................................6
2.2. MARCO TEÓRICO....................................................................................................... 8
2.2.1. Conceptualización de Consultoría..........................................................................8
2.2.2. El Proceso de Consultoría.......................................................................................9
2.2.3. Modelo de Consultoría...........................................................................................15
2.2.3. Problemática del proceso de consultoría.............................................................24
2.2.4. Consultoría: Mejora de la Efectividad en Ventas.................................................27
2.3. MARCO LEGAL.......................................................................................................... 33
CAPÍTULO III. PROCEDIMIENTO METODOLÓGICO...............................................38
3.1. TIPO DE INVESTIGACIÓN.........................................................................................38
3.1.1 Investigación Cuantitativa......................................................................................38
3.1.2 Investigación Cualitativa........................................................................................39
3.1.3 Investigación Mixta.................................................................................................39
3.2 TIPO DE ESTUDIO......................................................................................................40
3.2.1 Descriptivo............................................................................................................... 40
3.2.2 Explicativo............................................................................................................... 40
3.2.3 Exploratorio............................................................................................................. 41
3.2.4 Correlacional........................................................................................................... 41
3.2.5 Estudio De Caso......................................................................................................41
3.3 POBLACIÓN Y MUESTRA..........................................................................................43
iv
3.3.1 Población................................................................................................................. 43
3.3.2 Muestra.................................................................................................................... 43
3.4 TÉCNICAS E INSTRUMENTOS..................................................................................44
3.4.1 Técnicas................................................................................................................... 44
3.4.2 Instrumentos............................................................................................................ 45
3.4.3 Técnicas e instrumentos en la investigación........................................................46
3.4.4 Metodología estadística..........................................................................................47
CAPÍTULO IV. PRESENTACIÓN Y DISCUSIÓN DE RESULTADOS.......................48
4.1 Resultados Obtenidos de la Encuesta Aplicada..............................................48
4.2 Discusión De Las Encuestas Aplicadas............................................................62
4.3 Hallazgos en la entrevista aplicada a la gerente de Ferromateriales Celis...64
4.4 Identificación de los puntos de mejora.............................................................68
CAPÍTULO V: PROPUESTA DE MEJORA................................................................70
5.1 Identificación de problemas en la empresa......................................................70
5.2 Planteamiento de alternativas de mejora..........................................................71
5.3 Determinación de la estrategia...........................................................................72
5.4 Diseño de la estructura organizacional.............................................................74
5.5 Diseño de procesos.............................................................................................77
5.6 Recomendaciones de la Consultoría para Incrementar las Ventas...............80
CONCLUSIONES........................................................................................................85
RECOMENDACIONES................................................................................................86
REFERENCIAS CONSULTADAS...............................................................................88
ANEXOS......................................................................................................................91
v
INTRODUCCIÓN
La investigación tendrá como fin develar los posibles resultados que se obtendrían si
se lleva a cabo la propuesta para lograr una ventaja competitiva. Esta propuesta
estratégica comenzará con la explicación de los objetivos del estudio y de la
empresa; dando las bases sobre las que se analizarán los distintos factores decisivos
que afecten al éxito de ésta. Al final, llegaremos a un listado de recomendaciones
resultado de la consultoría aplicada a la empresa, que de acatarse incrementaría la
productividad y las ventas.
En los capítulos tres y cuatro se dará seguimiento a esta propuesta conforme a los
pasos de metodología de investigación. Se aplicarán las herramientas decisivas para
analizar las distintas áreas de la empresa. Con la ayuda de las técnicas e
instrumentos de investigación se obtendrán información valiosa que genere
resultados y determine la situación actual de la empresa. El propósito será que al
obtener esta información se podrán formular posibles propuestas de mejora para el
negocio.
1
En el capítulo cinco se redacta la propuesta para la empresa, señalando los
beneficios de ponerla en acción y finalmente se anexan las conclusiones y
recomendaciones derivadas del estudio.
Los factores internos se refieren a los problemas provenientes por la gestión del
conocimiento; en cuanto a lo específico es necesario analizar la industria o sector
donde se encuentra la empresa, por ejemplo, el grado de madurez o de
concentración. En cuanto a los factores externos, éstos se reconocen como las
variables macroeconómicas, aquellas que monitorean cómo está la situación
económica, política, social y cultural del medio en que se está desenvolviendo la
empresa.
1.2. JUSTIFICACIÓN
3
1.4. OBJETIVOS DE LA INVESTIGACIÓN
Objetivo general
Objetivos específicos
4
1.5. HIPÓTESIS
5
CAPÍTULO II. FUNDAMENTOS TEORICOS.
Según Iván Lavín (2016) “algunos documentos revelan que el primer trabajo de
consultoría se realizó en 1870. Charles T. Sampson fue contratado en un incipiente
Estados Unidos para reorganizar el trabajo de los operarios chinos de una fábrica de
zapatos”.
6
la evolución fue lógica y natural, pues era mejor tener personal desarrollando
mejoras continuas en las empresas, aunque el costo de salarios fuera onerosa a la
larga. Era muy difícil que un solo consultor o asesor pudiera desarrollar en una sola
empresa mejoras continuas durante mucho tiempo.
A inicios de 1975 Se empezó a definir el campo de acción con el que cada profesión
contribuiría a las empresas, por lo cual comenzaron a surgir diversas firmas
multidisciplinarias que abarcan de manera excelente los distintos problemas que se
presentaron en las empresas.
7
2008, el sector de Servicios Profesionales Científicos y Técnicos, que
comprende la mayoría de los servicios de consultoría, produjo un
ingreso total de US$ 13.6 billones es decir 1.25% del PIB, ocupando
578 mil personas”, aunado a lo que menciona ICEX de nuestro país en
relación a otros, “México es uno de los mercados de consultoría más
desarrollados de América Latina, con una cifra cercana al 29% del
mercado, sólo por detrás de Brasil, con un 44%” (Casartelli, 2010).
Según (Kubr, 2004), considera ante todo como un método para mejorar las prácticas
de gestión. Este método puede ser empleado por una empresa privada
independiente, una independencia interna de consultoría en una organización
privada o pública, un instituto de perfeccionamiento del personal de dirección, de
productividad o de fomento de la pequeña empresa, un servicio de extensión o un
particular.
8
(Henry, 2010) Define que la consultoría es un servicio prestado por un profesional
idóneo (con conocimiento, capacidad y experiencia) a una organización, con el fin de
contribuir a una solución de sus problemas y el logro de sus objetivos.
Bajo este concepto expresan que, antes de cualquier acción, los consultores deben
ayudar a corregir relaciones deterioradas y apoyar el aprendizaje de otras formas de
comunicación, además del establecimiento de confianza en el sistema familia-
empresa.
9
• Cambio planeado. El cliente y el consultor trabajan juntos para alcanzar las metas
de cambio.
Los límites entre las fases usualmente no están bien definidos o ni siquiera existen.
Cuando se trabaja con empresas familiares con estas fases, inciden en ellas la
ubicación en el modelo de los tres círculos (Gersick et al., 1997) y la etapa de
desarrollo en que se encuentren.
• Descripción
• Contenido
• Resumen ejecutivo
− Servicios propuestos
• Propuesta técnica
• Propuesta de costos
• Propuesta de gestión
10
profundidad, y también algún test psicológico que permita contrastar y
objetivar los resultados de las entrevistas.
• Crear un foro con la familia para indagar todas las cuestiones relativas a su
situación y para ampliar el enfoque con el que la familia está dispuesta a explorar un
problema.
11
• Relación de la familia con la empresa: El uso que hace la familia de la empresa,
motivación y competencia, remuneración y políticas de empleo, los documentos
legales.
Fruto del análisis se prepara un informe escrito que se presentará luego a la familia
reunida. Este informe puede tener tres grandes cuerpos:
• Una evaluación general de la situación del momento, detallando los factores que
auguran éxito en el futuro y también los que sean preocupantes.
• Ser consciente que se está en el sistema como una parte neutral. • Definir el rol
profesional para la intervención.
12
El consultor debe establecer unas reglas de juego que los participantes se
comprometen a atender. Las diferentes reuniones se deben desarrollar de acuerdo
con un plan que inicialmente el consultor haya propuesto y al cual quizá se le hayan
hecho ajustes.
La primera fase es considerada por el autor como la más compleja, durante esta se
realizan varias actividades, entre las cuales están: el primer acercamiento con el
cliente, la formulación de la problemática, el planteamiento del problema, la
generación de soluciones, la selección y la elaboración de una estrategia de
intervención, por lo tanto, esta etapa está dividida en: acercamiento, problemática y
problema, elaboración de soluciones, preparación de la estrategia de intervención.
13
Por último, la fase de terminación incluye el monitoreo y el control de los resultados
de la intervención y también, la entrega de los documentos y los compromisos
acordados con el cliente para finalmente concluir el proceso de intervención.
1. Acceso y contrato
Esta fase se relaciona con el contrato que se desea realizar con el cliente, incluye las
reuniones, presentaciones, la exposición de inconformidades del cliente, se evalúa si
el consultor es la persona indicada, se exponen los resultados que el cliente espera
de la intervención.
En esta fase el consultor realiza un juicio sobre la situación del cliente e intenta
estructurar el problema a resolver; se identifican los involucrados necesarios para
realizar el cambio y se recolectan los datos, mediante diversas técnicas de análisis,
para eventualmente determinar el problema.
4. Puesta en práctica
14
En esta fase se ejecuta e implanta de lo programado, esta fase puede ser realizada
por el cliente, el consultor o por ambos, lo anterior depende de lo acuerdos
establecidos entre ambas partes.
Cuadro 1.
15
para aprender a identificar sus
problemas y encausarlos
16
norma y sobre la gestión de la mejora continua
calidad en general, analiza modelos
estándares de calidad
17
etapas: Análisis de la situación necesidades y
actual, diseño de estrategia, diseño expectativas del cliente,
solución, implantación y gestión y calidad del servicio,
evaluación cambio, entorno, sistemas
de información
18
juicio y acción
19
satisfacción al cliente
20
autores identificar - evaluar los problemas y cambio, mejora,
(2012) causas existentes en la cultura satisfacción del cliente,
organizacional de una empresa capacitación, formación-
mixta: preparatoria, formación-acción, acción, sistema de
intervención-acción, ajustes y comunicación - buzón
fundamentación electrónico,
retroalimentación
21
exploración, planificación, ejecución, capacitación, entorno,
informe final, entrega y conformación calidad del servicio y
del expediente satisfacción de cliente
Elaboración propia.
22
síntomas patológicos, pero no sabe en realidad qué es lo que anda mal ni cómo
arreglarlo. Entonces llama al consultor y le da la orden de “descubrir lo que está mal
y recomendar la manera de arreglarlo”.
Las condiciones para que este modelo tenga éxito son que: en sí mismo el proceso
de diagnóstico se considerará beneficioso, el cliente ha interpretado correctamente
los síntomas de la organización y ha localizado el área enferma, la persona o grupo
definidos como “enfermos” revelarán la información pertinente y necesaria para un
diagnóstico válido; es decir, ni ocultarán datos ni exagerarán los síntomas, el cliente
comprenderá e interpretará correctamente el diagnóstico del consultor y pondrá en
práctica la solución ofrecida, el cliente tiene la capacidad para seguir el “tratamiento”
y permanecer saludable después de que el consultor se va.
Las limitaciones de este modelo son que el cliente, confiado en el recurso de poder
llamar a un “médico”, puede no aprender a cuidarse mejor, ni a hacer sus propios
diagnósticos y ni curarse por si mismo en el futuro.
23
“Otra premisa básica de la consultoría de procesos es que, en la
práctica, el diagnóstico y la intervención no pueden separarse”.
Las condiciones para aplicar una consultoría de procesos son que: el cliente
experimenta cierto malestar, pero desconoce su origen y no sabe qué hacer al
respecto, el cliente no sabe qué tipo de ayuda está disponible ni cuál consultor puede
proporcionar la clase de ayuda que necesita, el problema es de naturaleza tal que el
cliente no sólo necesita ayuda para definir lo que está mal, sino que se beneficiará
participando en el proceso de realizar el diagnóstico. El cliente tiene una “intención
constructiva” basada en metas y valores que el consultor puede aceptar, y tiene
cierta capacidad para participar en una relación de ayuda, en última instancia el
cliente es el único que sabe cuál forma de intervención funcionará en esa situación,
el cliente es capaz de aprender a hacer diagnósticos y a resolver sus propios
problemas organizacionales.
El modelo a aplicar depende de la situación y del cliente. Por esto, antes de iniciar un
trabajo, el consultor debe facilitar una correcta apreciación de la situación, de la
actitud del cliente y definir con él una relación adecuada. En las dudas, conviene
comenzar por la consultoría de procesos porque es la que proporciona mayor
flexibilidad.
La idea de satisfacer las necesidades del cliente como resultado del proceso de
intervención, de alguna manera, sesga el propósito de consultoría; dado que el
cliente ya tienen en mente el resultado esperado de esta, y por tal motivo, no
24
aceptará aquellas propuestas de solución que no sean específicamente de su
interés; posteriormente, si el cliente desea realizar algún cambio durante el proceso
la consultoría, este se encontraría condicionado a realizar las acciones que el cliente
solicita y posteriormente llevar al proceso de consultoría a realizar bien lo incorrecto.
Por otro lado, existen algunos requisitos o normatividades con los que deben cumplir
las empresas, algunas de ellas son necesarias para poder ingresar a ciertos
mercados o para satisfacer algún organismo regulador o cliente y por esta razón es
inevitable no cumplirlas; estas técnicas, métodos, metodología o requisitos son
implantados sin realizar una reflexión crítica de las ventajas, desventajas, límites y
25
alcances de realizar la intervención cayendo en utilizar modas o satisfaciendo
requisitos sin observar las necesidades de la organización.
26
a. Las empresas deciden aplicar una metodología porque se asume que son
panaceas para solucionar todos sus problemas.
27
Uno de los errores que suele cometerse con más asiduidad es tender a pensar que
aumentar las ventas sólo depende de un factor.
28
No analizar lo que pasa de puertas hacia dentro y centrarnos sólo en la captación de
clientes es un error.
Algunos de los errores más frecuentes que pueden frenar tu desarrollo comercial
son:
Como ahora ya se sabe que las ventas dependen de múltiples factores, vamos a ver
cómo funciona una consultoría especializada.
Así se entenderá cómo puede ayudar a mejorar las áreas de cualquier negocio que
impactan directamente sobre las ventas. Desde una visión más sencilla, las fases de
trabajo de una consultoría especializada son las siguientes:
Análisis inicial.
Cómo ves, el trabajo siempre empieza con una fase de análisis en la que se van a
tener múltiples variables en cuenta.
29
Tras la información recogida en el análisis se traza una estrategia concreta y
adaptada a tu negocio con el objetivo que sea escalable y sostenible en el tiempo.
Una vez analizada la situación, hay que decidir qué áreas se pueden mejorar u
optimizar para conseguir el objetivo marcado.
Los negocios están inmersos en una transformación digital y tienden a utilizar los
datos para tomar decisiones, pero sabemos que en el sector audiológico aún nos
falta entrenamiento y hábito para el uso de datos en la toma de decisiones.
Existen múltiples indicadores de valor, pero no hay que centrarse en aquellos que no
son relevantes para tu negocio. Así que, uno de los beneficios de trabajar con una
consultora especializada es que te ayudará a elegir los indicadores adecuados para
determinar la estrategia que debes tomar.
30
Preguntarse y analizar qué ocurre con los clientes que ya han pasado por tu centro
es clave para poder proyectar una mejor estrategia.
¿Soy capaz de convertir en ventas a todos los clientes que vienen a mi centro?
Manejar estos datos y algunos otros más puede cambiar drásticamente la estrategia
que creías acertada. Si no dispones de datos objetivos probablemente cometas
errores. El uso de los datos para corregir situaciones impactará positivamente en las
tus ventas.
Una estrategia de venta es un proceso que se diseña con el fin de alcanzar unos
objetivos comerciales previamente establecidos. Es importante que las estrategias de
venta sean diversas, enfocándose no solo en la captación y conquista de nuevos
clientes, sino también en la fidelización de los mismos. Normalmente, las estrategias
de venta van orientadas a las siguientes acciones:
31
Así que, otro de los beneficios de trabajar con la consultoría especializada es que
tendrás definidas las diferentes estrategias de venta y, sobre todo, que se te
acompañará en su implementación.
32
2.3. MARCO LEGAL
En este apartado se mencionarán las normas aplicables y que son vigentes para los
expertos dedicados al trabajo de consultoría en empresas. Cabe mencionar que el
tipo de consultoría que se aplicara en la empresa de Ferromateriales Celis no es de
tipo profesional, todo es con la finalidad de proveer mejores estrategias que ayuden a
una mejor organización en los campos donde se detecten deficiencias, sin embargo,
se mantendrá el investigador sujeto a lo que la misma establezca.
Objetivo
Campo de aplicación
Esta Norma Oficial Mexicana es de observancia obligatoria para las personas físicas
o morales que se dediquen a prestar servicios de consultoría en materia de calidad
dentro de la República Mexicana.
Disposiciones generales
La publicidad que los proveedores difundan o exhiban por cualquier medio debe
ser verídica, comprobable y libre de descripciones gráficas o distintivos que
provoquen confusión, engaño o desconcierto en el cliente o consumidor, o que lo
inciten a contratar servicios de consultoría en materia de calidad bajo
declaraciones falsas del proveedor, respecto de su capacidad profesional, técnica
y financiera, experiencia, infraestructura, etc.
33
El precio de los servicios de consultoría en materia de calidad debe expresarse en
moneda nacional, sin perjuicio de que se pacte en otra moneda. En este último
caso, la forma de solventar los pagos dentro de la República Mexicana debe ser a
través de su equivalente en moneda nacional, en el lugar y fecha de pago
correspondiente, de conformidad con lo dispuesto en la Ley Monetaria de los
Estados Unidos Mexicanos.
El proveedor no debe realizar cargos adicionales al precio pactado originalmente
con el cliente o consumidor para la prestación de servicios de consultoría en
materia de calidad, salvo que obtenga la autorización por escrito del cliente o
consumidor, en la cual se indiquen las causas justificadas de dicho cargo.
Sin perjuicio de lo dispuesto por la legislación fiscal, el proveedor debe entregar al
cliente o consumidor factura, recibo o comprobante, en el que consten los datos
específicos del servicio prestado.
La prestación de los servicios de consultoría en materia de calidad no debe
condicionarse a la adquisición de otro bien o servicio.
34
perjuicio de lo anterior, la Secretaría, en uso de sus facultades legales, puede
solicitar a los proveedores que dicha información sea actualizada o ratificada.
De la información preliminar
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Formas, medios y condiciones de pago. En el caso de que se requiera el pago de
algún anticipo, debe especificarse el monto del mismo, así como los casos y las
condiciones para que éste pueda ser reembolsable.
En su caso, garantías de los servicios de consultoría en materia de calidad, así
como sus condiciones y los procedimientos para hacerlas efectivas.
Copia del acuse de recibo del documento.
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Objeto del contrato, especificando el tipo de servicios a proporcionar y los
productos o resultados que debe entregar el proveedor.
Precio del servicio contratado.
Condiciones de pago.
Descripción general del plan de trabajo del proveedor, señalando las fechas de
inicio, de presentación de avances y de conclusión, así como los compromisos
que contrae el cliente o consumidor para la realización del servicio. El detalle de
actividades, lugares de ejecución y tiempos, puede presentarse en el cuerpo del
contrato de prestación de servicios o en un documento anexo que forme parte del
mismo.
Fecha en que el proveedor debe entregar los productos o resultados del servicio
contratado, a plena satisfacción del cliente o consumidor.
Lista de documentos o comprobantes que debe entregar el proveedor al cliente o
consumidor, cuando concluya la prestación de los servicios.
Compromiso del proveedor de que la información que le proporcione el cliente o
consumidor será utilizada única y exclusivamente para efectos de los servicios
contratados. El manejo de dicha información, así como de los productos o
resultados que se obtengan tienen carácter confidencial, salvo autorización escrita
en contrario por parte del cliente o consumidor.
En su caso, garantías que ofrece el proveedor, especificando sus condiciones y el
mecanismo para hacerlas efectivas.
Forma, procedimiento y lugar para que el cliente o consumidor presente
inconformidades.
En su caso, plazo que se otorga al cliente o consumidor para rescindir el contrato
sin responsabilidad alguna.
Penas convencionales para las partes por incumplimiento parcial o total del
contrato de prestación de servicios.
Verificación y vigilancia
38
analizan los datos a través de los conceptos y variables medibles”.
(Suarez, 2018).
Con base en los conceptos vistos anteriormente, se logra identificar que en esta
ocasión se desarrolló una investigación mixta, y se comprende de esta forma ya que
en la problemática a estudiar se muestran mediante una serie de gráficos, los
39
resultados obtenidos de las personas que laboran en la organización, de los cuales
se recopilo información sobre las medidas preventivas que se emplean en la
Empresa Ferromateriales Celis para llevar a cabo una consultoría interna, además de
anexar datos y registros de las situaciones detectadas en base a las opiniones y
comentarios de los colaboradores en la problemática.
3.2.1 Descriptivo
3.2.2 Explicativo
Los estudios de este tipo implican esfuerzos del investigador y una gran capacidad
de análisis, síntesis e interpretación, así mismo, se deben de señalar las razones por
las cuales el estudio puede considerarse explicativo.
40
Su realización supone el ánimo de contribuir al desarrollo del conocimiento científico,
es decir, están orientados a la comprobación de hipótesis causales de tercer grado,
esto es identificación y análisis de las causales (variables independientes) y sus
resultados, los que procede a que se expresen en hechos verificables (variables
dependientes).
También buscan encontrar las razones o causas que ocasionan ciertos fenómenos y
su objetivo último es explicar por qué ocurre un fenómeno y en qué condiciones se
da éste. (Dittus R y Vásquez, 2016)
3.2.3 Exploratorio
3.2.4 Correlacional
41
3.2.5 Estudio De Caso
42
observación o la administración de cuestionarios que conlleven a recabar información
para la elaboración de una consultoría dentro de la empresa Ferromateriales Celis.
3.3.1 Población
3.3.2 Muestra.
Para obtener una muestra adecuada significa que hay que simplificar la población
que de cierta forma reproduzca de algún modo sus rasgos básicos. (Germán
Carrasco, 1999)
De acuerdo con las características del estudio se aplicó un censo al número total de
nuestra población que se compone de 22 colaboradores de la empresa
Ferromateriales Celis SA de CV de la ciudad de Ahuacatlan, Nayarit.
43
Todos los sujetos en la empresa Celis son identificables y tienen una probabilidad
igual de ser seleccionado para el estudio.
3.4.1 Técnicas
Documentales.
De campo.
Experimentales.
44
Las técnicas se subordinan a un método y éste a su vez es el que determina qué
técnicas se van a usar. Aunque el método y la técnica se encuentran íntimamente
ligados no se identifican, pues ambos se complementan y son necesarias en la
investigación.
3.4.2 Instrumentos
1. Encuesta
2. Causal
45
3. Cuestionario
4. Experimental
1. La observación
2. La entrevista
3. Focus Group
4. Estudio de caso
Cabe señalar que, para la interpretación de resultados obtenido por los instrumentos
de investigación mencionados, las respuestas serán medidos bajo la escala Likert, el
cual de acuerdo con la contestación negativa o positiva de cada ítem se evaluara en
base al área o característica requerida para su estudio. El cual estará desarrollada
por 5 opciones de respuesta:
1.- Nunca
2.- Casi Nunca
46
3.- A Veces
4.- Casi Siempre
5.- Siempre
Para comprobar este estudio, el procedimiento estadístico que se utilizo fue el de las
encuestas por muestreo, consisten en extraer de una población finita de N unidades,
subpoblaciones de un tamaño fijado de antemano. Si todas las unidades son
indistinguibles, el número de muestras de tamaño n viene dado por:
47
CAPÍTULO IV. PRESENTACIÓN Y DISCUSIÓN DE RESULTADOS
5%
5%
Siempre
10% Casi siempre
A veces
Casi nunca
Nunca
70%
Elaboración propia.
48
Gráfico 2. ¿Existe otro documento en donde se estipulen los objetivos de
calidad?
Siempre
Casi siempre
A veces
Casi nunca
Nunca
100%
Elaboración propia.
Del total de los encuestados el 100% manifestó que los objetivos son expuestos
al personal de forma personal al ser contratados y que se cuenta publicado en la
empresa para fomentar la integración a la misma.
Siempre
Casi siempre
A veces
Casi nunca
Nunca
100%
Elaboración propia.
49
Gráfico 4. ¿Los procedimientos exigidos por la norma de calidad, han sido
documentados?
Siempre
Casi siempre
A veces
Casi nunca
Nunca
100%
Elaboración propia.
Siempre
Casi siempre
A veces
Casi nunca
Nunca
100%
Elaboración propia.
Los encuestados manifestaron que todos están dados de alta en el seguro social
y que no han surgido anomalías en cuanto al registro en el mismo.
50
Gráfico 6. ¿Se apegan a los manuales y señalamientos de seguridad e
higiene que ofrece la empresa?
20%
Siempre
Casi siempre
A veces
Casi nunca
Nunca
80%
Elaboración propia.
Del total de los encuestados un 80% manifestó que se apegan a los manuales y
señalamientos que ofrece la empresa y un 20% hace caso omiso a los mismos.
Siempre
Casi siempre
A veces
Casi nunca
Nunca
100%
Elaboración propia.
51
Gráfico 8. ¿Se efectúan estudios para la vigilancia de la salud?
Siempre
Casi siempre
A veces
Casi nunca
Nunca
100%
Elaboración propia.
Un 100% manifestó que casi siempre se realizan estudios para vigilar el estado
de salud de los trabajadores porque la carga de trabajo no permite en ocasiones
realizar actividades de motivación.
10%
20%
Siempre
Casi siempre
A veces
Casi nunca
Nunca
70%
Elaboración propia.
Siempre
Casi siempre
A veces
Casi nunca
Nunca
100%
Elaboración propia.
Un 100% manifestó que a veces la empresa les otorga las herramientas y equipo
de seguridad para desempeñar su trabajo, pues cada uno es responsable de
equiparse personalmente.
Siempre
Casi siempre
A veces
Casi nunca
Nunca
100%
Elaboración propia.
Un 100% hizo alusión a que casi nunca se cuenta con la información sobre
aspectos legales y mucho menos de los clientes.
Gráfico 12. ¿La política de calidad, es establecida por la Alta Dirección?
53
Siempre
Casi siempre
A veces
Casi nunca
Nunca
100%
Elaboración propia.
Un 100% mencionó que casi nunca se les da a conocer este tipo de información y
se desconoce si se cuentan con políticas de calidad interna.
10%
Siempre
Casi siempre
A veces
Casi nunca
Nunca
90%
Elaboración propia.
54
Gráfico 14. ¿Te sientes inspirado por la misión y propósito de tu
organización?
30%
Siempre
Casi siempre
A veces
Casi nunca
Nunca
70%
Elaboración propia.
30%
Siempre
Casi siempre
A veces
Casi nunca
Nunca
70%
Elaboración propia.
55
se dedican a entregar materiales a los clientes.
Siempre
Casi siempre
A veces
Casi nunca
Nunca
100%
Elaboración propia.
56
Siempre
Casi siempre
A veces
Casi nunca
Nunca
100%
Elaboración propia.
El 100% de los encuestados considera que debido al ruido que se genera del
exterior se dificulta trabajar cómodamente, además que las instalaciones no
cuentan con ventilación adecuada para estar físicamente cómodos.
Siempre
Elaboración propia.
Un 60% de los encuestados considera que son suficientes los equipos que tienen
y un 40% menciona que a veces es necesario que se incluyan nuevos y mejores
herramientas de trabajo.
Gráfico 19. ¿Consideras que el ambiente de trabajo refleja la cultura
organizacional que se predica?
57
Siempre
Elaboración propia.
20%
Siempre
Casi siempre
A veces
Casi nunca
Nunca
80%
Elaboración propia.
58
20%
Siempre
Casi siempre
A veces
Casi nunca
Nunca
80%
Elaboración propia.
Siempre
Casi siempre
A veces
Casi nunca
Nunca
Elaboración propia.
Un 100% considera que nunca se les va a permitir que ellos mismo pongan en
práctica las habilidades que poseen, solo se deben limitar a desempeñar el cargo
por el cual se les fue contratado.
Gráfico 23. ¿Consideras que tienes libertad para decidir cómo realizar tu
trabajo?
59
10%
Siempre
20%
Elaboración propia.
Un 40% que labora como chofer considera que nunca que tendrán la libertad de
realizar el trabajo como ellos deseen, un 30% que labora como cargador
menciona que a veces se les permite realizar su trabajo como mejor le parezca
hacerlo, un 20% casi nunca y un 10% casi siempre se les tiene permitido
desempeñar con libertad su trabajo sobre todo esta última respuesta fue obtenida
de los que laboran en el área administrativa.
60
Siempre
Casi siempre
A veces
Casi nunca
Nunca
100%
Elaboración propia.
Siempre
Casi siempre
A veces
Casi nunca
Nunca
100%
Elaboración propia.
61
4.2 Discusión De Las Encuestas Aplicadas
62
Se les otorga las herramientas y equipo de seguridad para desempeñar su
trabajo, pero algunos tienen que comprarlos ellos mismo.
La empresa fomenta el apego a los objetivos y se asegura que se cumplan.
La mayoría se siente inspirados por la misión y propósitos que fomenta la
empresa.
Los encuestados mencionaron en su mayoría que la empresa es buen lugar
de trabajo por las prestaciones que ofrece.
La empresa los protege mucho de no ser discriminados, intimidados o sufrir
alguna especie de incomodidad emocional
El ruido que se genera del exterior se dificulta trabajar cómodamente, además
que las instalaciones no cuentan con ventilación adecuada para estar
físicamente cómodos.
Alguno de los empleados mencionó que a veces es necesario que se incluyan
nuevos y mejores herramientas de trabajo.
Mas de la mitad manifestó que la cultura organizacional que predica la
gerencia de la empresa es buena.
La empresa la mayoría de las veces te brinda la oportunidad de crecer en la
misma, te motiva a que sigan preparándose académicamente para alcanzar
mejores puestos de trabajo.
La mayoría de las veces te brinda la oportunidad de poner en prácticas las
habilidades y fortalezas que cada empleado posee.
La mayoría considera que nunca se les va a permitir que ellos mismo pongan
en práctica las habilidades que poseen, solo se deben limitar a desempeñar el
cargo por el cual se les fue contratado.
Todos los encuestados mencionaron que si mantienen buena relación con su
jefe inmediato y pueden confiar en él.
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que labora como repartidores de materiales, donde no tienen posibilidad de crecer en
la empresa y se tiene muy restringido su horario de trabajo.
Por tal, se puede afirmar que es importante que los encargados del personal le den
seguimiento a lo expuesto en el párrafo anterior para evitar la rotación constante de
personal y mantener mayor satisfacción laboral en la empresa.
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hoy en día la tienda ha aumentado su tamaño considerablemente, permitiendo
expandir nuestras instalaciones con una sucursal mas en Ixtlán del Rio, Nayarit.
Es una pregunta difícil de contestar, pues las cifras en ventas varían mucho de unos
trimestres a otros. Nuestras ganancias, por otra parte, están muy relacionadas con
las ganancias en construcción. Por lo que si la construcción tiene pérdidas, como
parece que va a ocurrir este año debido a la inflación y la alza de precios en este tipo
de materiales, nuestros beneficios se verán afectados.
Gerente: Tenemos varios vehículos, dos camiones de carga, uno que se encarga
exclusivamente de traer pedidos de los proveedores, un camión con pluma para
repartir nuestros pedidos por los pueblos, una furgoneta para repartir materiales y
muebles de menor volumen, carretillas elevadoras para realizar el trabajo en el
almacén y 4 camionetas para realizar diversos trabajos y también repartir pequeños
pedidos por los diferentes pueblos de la región.
Entrevistador: ¿Es difícil manejar una empresa en la zona sur del estado de
Nayarit?
Gerente: Sí, eso es difícil, el problema con el que nos encontramos es el ingreso de
tiendas muy grandes en la capital de Tepic, donde no podemos competir con los
precios que ellos manejan y muchos de nuestros clientes que tienen posibilidades
económicas se van a surtir allá, además de que el gobierno no está ejecutando
muchas obras como anteriormente se hacían en los municipios cercanos y eso ha
afectado enormemente las ventas.
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detenga sus planes de construcción, a la vez tratamos de dar precios más accesibles
y de mejor calidad e Inclusive ofrecemos productos un poco inusuales para una
ferretería, ofrecemos tipo de cosas que muchas de las otras ferreterías no tienen.
Entonces nos dimos cuenta de que le iba muy bien y por eso mismo nos motivó a
querer hacerlo también. Porque queremos probar suerte con este tema que está tan
fuerte en la actualidad, solo no he encontrado a la persona que cubra con ese perfil y
nos ayude a brindar esa atención.
Entrevistador: Desde que empezó con la Ferretería hasta la fecha, ¿Cómo ha visto
la evolución de la empresa?
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Entrevistador: Dentro de todos estos productos, ¿Hay alguno que tenga mayor
demanda?
Gerente: Hoy por hoy, todo lo que está relacionado con la construcción ha generado
bastantes ventas. Pero la pintura y materiales para baños es el producto que
nosotros hemos vendido más.
Gerente: De hecho, hemos tenido momentos malos relacionados con robos, pero
mínimos y se han logrado detectar, además al igual que a todo el mundo la
pandemia nos afectó porque la gente tenía mucha incertidumbre y no invertía en la
construcción, y en el ámbito personal también he sufrido momentos muy difícil pero
todo se ha podido solucionar a la perfección.
Entrevistador: Cierre los ojos por un momento e imagine que han pasado 5 años.
¿Cómo ve a su empresa en esa época?
Gerente: Yo creo que tranquila como siempre, atendiendo a nuestros clientes como
siempre, porque aspiramos a cambiar sobre todo en la publicidad en redes y a tratar
de atender mejor a nuestros clientes cada día, de darles lo que ellos necesitan.
Si el producto que ellos nos piden está a nivel nacional y a nuestro alcance, tratamos
de conseguirlo y si no es así, tratamos de hacer hasta lo imposible para poder
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traérselo. Pero en 5 años más, yo por lo menos, me veo tranquila y con unos buenos
resultados.
Entrevistador: Para terminar la entrevista nos gustaría que les diera un consejo a
los nuevos emprendedores. ¿Qué les diría para motivarlos?
Gerente: Bueno, para poder emprender lo primero que tienen que tener es bastante
orden y paciencia. ¿Orden por qué? Porque si la persona no es ordenada en sus
finanzas y no sabe hasta cuánto puede y debe gastar, no va a poder seguir adelante.
Gerente: Igual gracias por darte la oportunidad de apoyar a nivel consultoría sin
lugar a dudas obtendremos buenas recomendaciones para seguir operando de la
mejor manera…
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Diseño estructura organizacional. - la coordinación entre áreas de trabajo es
deficiente por lo cual al no estar especificadas y las labores a desempeñar no se
encuentran descritas, se cae en repeticiones de trabajo, por ende, mediante el
diseño de la macroestructura (organigrama) y la microestructura (puestos de trabajo),
no solo debe servir de soporte para la implantación de la estrategia, sino para ser un
medio o instrumento para obtener un fin, que es ayudar a conseguir los objetivos. Por
tanto, la estructura es la suma de las formas como una organización divide su trabajo
en diversas actividades, y las coordina entre sí.
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CAPÍTULO V: PROPUESTA DE MEJORA
Para dar una clara visión de la problemática por la que atraviesa la empresa, se pone
a conocimiento la identificación de datos de problemas:
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Falta de conocimiento de los procesos realizados en la organización, los
procesos no están identificados de manera clara, ni se encuentran
formalizados.
Los intentos por el manejo organizacional y de procesos, no son analizados y
no se basan en metodología alguna.
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funciones interrupción
de actividades, entre
otros.
Formalización de Flexible, solución a la Periodo Resolución Media
procesos ausencia de claridad, moderado: parcial de
conocimiento, 1 año problemas
identificación y
coordinación de
procesos.
Diseño de la Flexible, solución a los Periodo largo: 1 Resolución Media-Alta
estrategia, factores que año a tres integral de
estructura ocasionan la crisis en años problemas
organizacional, la empresa.
diseño formal
de
procesos;
alineados a la
gestión de
procesos.
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analizando sus características internas (Debilidades y Fortalezas) y su situación
externa (Amenazas y Oportunidades)”.
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públicas y privadas competitivos
disminuyendo la
percepción del
FO-3 Aprovechar las
efecto del alza de
buenas relaciones con
combustibles.
proveedores y clientes
asegurando su
continuidad.
D3 Deficiente
DO-2 Alcanzar el
estructura
D3 Deficiente diseño organizacional
organizacional.
estructura adecuado para
organizacional. maximizar la
productividad de
recursos propios y
aprovechar las
oportunidades actuales.
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5.4 Diseño de la estructura organizacional
ÁREA
ADMINISTRACIÓN Y
FINANZAS
ÁREA
ALMACEN Y
LOGISTICA
GERENCIA
GENERAL
ÁREA
VENTAS Y
MARKETING
ÁREA
COMPRAS Y
ABASTECIMIENTOS
Gerencia General
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Encargada de las principales funciones relacionadas a la gestión, ante ello se
responsabiliza del manejo de las distintas áreas en la empresa, haciendo más
eficiente el control con la designación de responsables de los procesos, teniendo un
mejor funcionamiento corporativo. Las decisiones que tomará la Gerencia General
estarán relacionadas con la mejora interna de la organización, planteada en las
estrategias, entre las actividades principales descritas para el cumplimiento de
objetivos, control de la propuesta; se incluyen otras que permitirán la continuidad de
la empresa.
Esta área tiene por objeto, efectuar actividades de promoción que puedan generar un
favorable incremento de la participación en el mercado, así mismo, desarrollar las
actividades respectivas para cumplir con el objetivo de seguir con el incremento de
las ventas y por ende de los ingresos y la rentabilidad.
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Área de compras y abastecimiento
La asesoría recibida será de tipo legal, por ende, va relacionada a gerencia, quien es
el representante legal de la empresa.
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5.5 Diseño de procesos
Para diseñar una organización por procesos de manera que consigamos los
objetivos estratégicos planeados, el primer paso fue definir la estructura, con el
objetivo de dividir el trabajo definiendo qué tenemos que hacer para llegar a los
objetivos y quién lo debe hacer. Esta parte del diseño de la organización corresponde
a la integración de acciones de todos los componentes de la organización a través de
los procesos, es por eso que en esta parte definimos cómo hay que hacerlo,
aplicando gestión de procesos, a través de una serie de pasos desarrollados a
continuación.
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A través de un adecuado análisis y diagnóstico, planificación y ejecución de
sus procesos.
Por medio de procesos coordinados que despliegan la creación de valor para
el propietario, colaboradores y clientes.
Para ello:
La empresa distribuye los artículos a los clientes mediante.
Proceso: Compra
Manteniendo y buscando proveedores capaces de cumplir con los estándares
de calidad y precio, esperados por la empresa y los clientes.
Proceso: Logística y almacenamiento
Realizando la recepción de mercadería pedida por la empresa, control de la
calidad de los artículos, su posterior almacenamiento y distribución interna;
control de inventarios y salida de la mercadería para su distribución.
Proceso de ventas y marketing:
Mediante el establecimiento de planes de venta y marketing, que reflejen una
adecuada combinación de productos; publicidad y promociones, trato
personalizado y descuentos, manteniendo precios competitivos.
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Los posibles tipos de indicadores que se han escogido son indicadores de gestión
para cada área funcional de la empresa. El objetivo principal de los indicadores de
gestión es proporcionar información proactiva para prever el comportamiento futuro
de la empresa; por medio de ellos se va a conocer si el desenvolvimiento empresarial
será eficaz y eficiente, es decir la efectividad de la organización.
Así mismo, estos indicadores tienen un tiempo establecido, para ver si el indicador es
viable o no, si una vez aplicado el indicador no cumple el objetivo deseado se debe
tomar una decisión respecto a si se debe continuar usando el indicador respectivo o
si es necesario replantear lo que se busca medir.
El propósito final de la Gestión de Procesos será asegurar que todos los procesos de
una organización se desarrollan de forma coordinada, parte elemental del diseño
organizacional y en especial, de los procesos, es evaluar si el actual diseño funciona,
es decir, si se está obteniendo los resultados empresariales requeridos. Por ello, una
parte fundamental de gestionar es cambiar lo que no esté dando resultados por algo
mejor, debido a ello se muestra el modo en que esto debe ser aplicado. Ver Figura 2.
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5.6 Recomendaciones de la Consultoría para Incrementar las Ventas
Amenizar la espera del pago en caja con acciones de venta impulsiva que
provoquen el interés del cliente por esa oferta o bien disponer de algún
monitor en el cual pueda ver un breve resumen de la oferta de nuestro
establecimiento o de algún producto en promoción. Se trata de una forma de
minimizar la espera del cliente y posibilitar la venta de productos impulsivos o
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bien dar ideas mediante un vídeo de lo que podemos hacer por nuestros
clientes.
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de lo que se lleva en el momento que se le hace entrega de este vale-
descuento.
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La actitud, algo que no tiene ningún coste, debe ser uno de los elementos
diferenciadores en la ferretería. Todo el personal de la empresa debe tener el
mismo nivel de implicación y no solo una parte. Este detalle tan importante,
como es la actitud de los vendedores, empieza a marcar la diferencia entre
establecimientos, al utilizar muchos clientes el calificativo de que en tal
ferretería son muy amables y este valor prevalece en la mente de cliente
cuando tiene una necesidad de compra.
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va con nosotros y que no sirve para nada el mejorar. Sin ninguna duda, cada uno
en su ferretería puede hacer lo que quiere, pero si no hacemos nada, pagando lo
mismo, el cliente elige donde le dan más.
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CONCLUSIONES
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Por último, cabe mencionar que el tema desarrollado de consultoría brindo grandes
beneficios a la empresa, así como también al investigador dejando en claro que
cuando se trabaja con herramientas de esta índole todos salen ganando.
RECOMENDACIONES.
Las herramientas brindadas buscan facilitar la realización de cada tema dado por
ende se busca que estas sean de fácil manejo y accesibles al personal; ante ello las
capacitaciones dadas deben ser brindadas a todo el personal sin excepción.
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Aprovechar el equipo de servicios digitalizados y permitir lectores de barras para que
sea el mismo cliente quien este monitoreando los precios y evitar tener por horas a
un solo empleado para un solo cliente y los demás tengan que estar esperando.
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REFERENCIAS CONSULTADAS
Ackoff, R. L. (1995). Whole-ing the parts and righting the wrongs. Systems research,
12(1), 43-46.
Bork, D., Jaffe, D., T, L., H., S., & Heisler, L. D. (1997). “Cómo Trabajar con la
Empresa Familia”. Barcelona, España: Granica.
89
Henry, A. E. (2010). La consultoría de gestion humana en empresas familiares.
Redalyc, 148-168.
90
https://www.analisisfoda.com/
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ANEXOS
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Instrumento 1: Encuesta a los trabajadores de la empresa Ferromateriales
Celis.
A continuación, se presentan 25 reactivos de consultoría con preguntas claves que
se realizarán a los empleados de Ferromateriales Celis para la obtención de
información que la consultoría señala para detectar fallas administrativas y proceder
a realizar propuestas de mejora:
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10. ¿Los registros en formato digital, cuentan con copias de seguridad?
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Siempre Casi siempre A veces Casi nunca Nunca
19. ¿Consideras que el ambiente de trabajo refleja la cultura organizacional que
se predica?
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Instrumento 2: Entrevista a la gerente general.
5. ¿Es difícil manejar una empresa en la zona sur del estado de Nayarit?
6. ¿Nos podría compartir qué hace tan diferente y especial a Ferromateriales Celis
de las demás tiendas que ofrecen sus mismos productos? ¿Cuál es ese aspecto que
los distingue de la competencia?
8. Mientras inician el proceso de abrir una cuenta en Instagram, ¿Tienen algún otro
medio para hacerle publicidad a la ferretería?
9. Desde que empezó con la Ferretería hasta la fecha, ¿Cómo ha visto la evolución
de la empresa?
10. Dentro de todos estos productos, ¿Hay alguno que tenga mayor demanda?
12. Ya que nos ha contado toda su experiencia, nos gustaría saber si ha habido
algún momento muy difícil para ustedes y que hayan podido superar.
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13. Cierre los ojos por un momento e imagine que han pasado 5 años. ¿Cómo ve a
su empresa en esa época?
14. Para terminar la entrevista nos gustaría que les diera un consejo a los nuevos
emprendedores. ¿Qué les diría para motivarlos?
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