Facultad de Ciencias Química y Farmacia

QQ-213 Química Orgánica I

Alumna: Eliana Esthefany Espinal Caceres

No dé cuenta: 20211020493
Catedrático: Doctor Jorge Oswaldo Flores
Asignación: Investigación bibliográfica de Alcanos
Fecha: 16 de junio 2023

Ciudad Universitaria 2023

 Introducción
Los alcanos son hidrocarburos alifáticos que consisten en enlaces covalentes
simples entre átomos de carbono e hidrogeno. Estos compuestos son
fundamentales en la química orgánica y desempeñan un papel crucial en el área
de la industria y aplicaciones.
Los alcanos son conocidos por su estabilidad química debido a sus enlaces
carbono-carbono y carbono-hidrogeno saturados. Esta característica les confiere
una baja reactividad en comparación con otros compuestos orgánicos. Estos al
ser compuestos no polares tienen una solubilidad limitada en agua, pero, son
solubles en disolventes orgánicos no polares.
Conociendo de manera general las características de los alcanos, podemos
definir que estos tienen una amplia gama de aplicaciones practicas en diversas
industrias, como combustibles fósiles y otros alcanos denominados livianos
como el metano de utilizan como gas natural para la calefacción. Así mismos
alcanos pesados como los parafínicos son usados como lubricantes y en la
fabricación de productos tanto cosméticos como farmacéuticos. En resumen, su
importancia radica en su amplio campo de aplicaciones siendo utilizados como
fuente de energía, lubricantes y productos químicos y farmacéuticos.
 Objetivos
• Aprender conceptos básicos de los alcanos, comprendiendo que son y
porque su uso es tan común e importante en el área química e industrial.
• Definir los usos y aplicaciones de los alcanos permitiéndonos analizar su
importancia y determinar qué tan necesarios y utilizados son en nuestro
mundo actual.
 Investigación Bibliográfica
Propiedades físicas de los alcanos
Al hacer referencia a una propiedad física hablamos de una característica o
atributo de una sustancia o material que se puede medir u observar sin cambiar
su composición química. Las propiedades físicas permiten describir como se
comporta una sustancia o compuesto en términos de su estructura, estado,
apariencia física o interacción con otros compuestos. (Paul Flowers, 2022)
Un ejemplo de estas puede ser:
Figura 1
Propiedades de la materia

Nota. Las propiedades físicas son una característica que no cambia la identidad
química de un compuesto y/o sustancia. (Mira, 2021)

Las propiedades físicas de los alcanos en particular varían según su tamaño y

estructura molecular. Estas propiedades son:
Punto de ebullición: los alcanos son generalmente insolubles en agua y tienen
puntos de ebullición relativamente bajos en comparación con compuestos con
enlaces mas polares. A medida que incrementa el tamaño de la molécula, se
incrementa la masa molecular y el punto de ebullición aumenta debido a la fuerza
entre moléculas.
Figura 2 Figura 3
Punto de ebullición de los alcanos (Fernandez, 2022)
Solubilidad: Los alcanos son insolubles en agua debido a la naturaleza no polar
de sus enlaces carbono-hidrógeno y carbono-carbono.
Densidad: Los alcanos son menos densos que el agua y flotan en su superficie.
La densidad disminuye a medida que aumenta el número de átomos de carbono
en la cadena del alcano.
Punto de fusión: Este aumenta a medida que crece el peso molecular. Los
alcanos sólidos son materiales blandos, generalmente de bajo punto de fusión.
el punto de fusión también aumenta debido a un mayor número de fuerzas de
Van der Waals entre las moléculas. (Hernandez, 2021)
Conductividad eléctrica: Los alcanos son malos conductores de electricidad tanto
en estado líquido como en estado sólido. Esto se debe a que no tienen cargas
eléctricas libres ni enlaces polares que les permitan transportar corriente
eléctrica. (deQuimica, 2023)
Figura 4
Puntos de fusión y ebullición de alcanos

Nota. Los puntos de ebullición y fusión crecen de forma continua al aumentar la masa
molar. (Quimica Organica Alcanos, s.f.)

A su vez las propiedades pueden verse modificadas por las propiedades físicas
de los alcanos están en gran medida determinadas por el número de átomos de
carbono que contienen en su estructura. Así, por ejemplo, los alcanos que tienen
entre 1 y 4 átomos de carbono son gases a temperatura ambiente; aquellos que
tienen entre 5 y 17 átomos de carbono son líquidos a esa misma temperatura y
los que tienen 18 carbonos o más son sólidos a temperatura ambiente.
Figura 5
Estados de la materia (Miranda, 2014)
 Uso de los Alcanos
Los alcanos tienen innumerables aplicaciones, entre las mas conocidas están:
Figura 6
Alcanos como combustibles

Combustibles: Los alcanos más comunes, como

el metano, el etano, el propano y el butano, se
utilizan como combustibles. Son los principales
componentes del gas natural y el petróleo crudo.
Estos alcanos se queman en motores de
combustión interna para generar energía,
calefacción y producción de electricidad.
Nota: El uso más común de los alcanos es como combustibles. (Abreu, 2017)

Figura 7
Solventes

Solventes: Los alcanos de cadena larga,

como el hexano y el heptano, se utilizan
como solventes en la industria química. Son
útiles para disolver sustancias no polares y
se emplean en procesos de extracción y
limpieza.

Nota: Los solventes son compuestos orgánicos basados en el elemento químico

carbono. (Calceno, 2018)

Figura 8
Materia prima

Materia prima para la industria petroquímica: Los

alcanos más grandes, como el octano y el
decano, se utilizan como materia prima en la
industria petroquímica. Estos alcanos pueden
someterse a procesos de craqueo y reformado
para obtener productos químicos más complejos,
como alquenos y aromáticos.
Nota: La materia que es extraída de la naturaleza y es transformada durante un proceso
de producción. (Lider del emprendimiento, 2018)
Figura 9
lubricantes

Lubricantes: Algunos alcanos, como el decano

y el dodecano, se utilizan como lubricantes en
maquinaria y motores. Estos alcanos de cadena
larga tienen propiedades lubricantes que
reducen la fricción y el desgaste en los
componentes mecánicos.
Nota: También actúan como agentes anticorrosivos. (Álvarez, 2017)

Figura 10
Refrigerante

Refrigerantes: Los alcanos halogenados, se

utilizan como refrigerantes en sistemas de
refrigeración y aire acondicionado. Sin embargo,
debido a su impacto negativo en la capa de
ozono y su contribución al calentamiento global,
muchos de estos compuestos están siendo
reemplazados por alternativas más amigables
con el medio ambiente.
Nota: Es cualquier cuerpo o substancia que actúe como agente de enfriamiento,
absorbiendo calor de otro cuerpo o substancia. (EcuRed, 2007)
 Bibliografía

Abreu, H. (15 de Octubre de 2017). Uso de los alcanos. Obtenido de Las ciencias de la
naturaleza: http://henryclasesdeciencias.blogspot.com/

Álvarez, D. O. (8 de Mayo de 2017). Hidrocarburos. Obtenido de Enciclopedia Humanidades:

https://humanidades.com/hidrocarburos/

Calceno, G. (2018). Solventes. Obtenido de Corporativo quimica global:

https://quimicoglobal.mx/tipos-de-solventes-y-sus-aplicaciones/

deQuimica. (2023). Alcanos. Obtenido de deQuimica: https://dequimica.com/teoria/alcanos

EcuRed. (2007). Refrigerante. Obtenido de EcuRed: https://www.ecured.cu/Refrigerante

Fernandez, G. (2022). Propiedades físicas de alcanos [grafico]. Obtenido de Quimica Organica:

https://www.quimicaorganica.org/alcanos/66-propiedades-fisicas-de-alcanos.html

Hernandez, R. (2021). Alcanos. Obtenido de Guatequimica:

http://guatequimica.com/bootstrap/pages/alcanos/propiedades-fisicas.html

Lider del emprendimiento. (2018). Materia prima. Obtenido de Lider del emprendimiento:
https://liderdelemprendimiento.blogspot.com/2018/03/que-son-las-materias-
primas.html

Mira, P. J. (6 de Octubre de 2021). Propiedades fisicas de la materia [Diapositiva]. Obtenido de

Elgencurioso: https://www.elgencurioso.com/2021/10/06/propiedades-fisicas-de-la-
materia-definicion-y-ejemplos/

Miranda, G. O. (17 de Febrero de 2014). Estados de la materia. Obtenido de ABC escolar:

https://www.abc.com.py/edicion-impresa/suplementos/escolar/estados-fisicos-de-la-
materia-1215586.html

Paul Flowers, K. T. (2 de Junio de 2022). Propiedades fisicas y quimicas. Obtenido de Openstax:

https://openstax.org/books/qu%C3%ADmica-2ed/pages/1-3-propiedades-fisicas-y-
quimicas

Quimica Organica Alcanos (cuadro). (s.f.). Obtenido de

https://comoseresuelvelafisica.blogspot.com/