Asesoría y consultoría

Administración estratégica
Empresa

Asesores: Pamela Inostroza

Anttonia Sepúlveda
Cristóbal Mercado
Tracy Cofre

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 Contenido técnico y Análisis

1.- Descripción de la organización

2.- Misión, visión y valores

3.- Análisis del sector Industrial

4.- Cadena de valor

5.- Matriz F.O.D.A.

6.- Estrategia Genérica

7.- Construir y aplicar Matriz Ansoff

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 Contextualizacion

En el siguiente informe se va a reconocer el análisis realizado a la organización, en el

cual estarán descritos los métodos recomendados para así lograr un servicio y producto
inigualable.

Por otra parte, se podrá ver la descripción de la empresa incluyendo su Misión, Visión y
Valores, también se incluirá el análisis del sector del industrial según Michael Porter, su
respectiva cadena de valor de la sociedad junto a ello la matriz F.O.D.A. el cual nos
permitirá visibilizar de mejor manera los detalles de Santo Ayün deshidratados, de la
misma manera la implementación de la estrategia genérica según Michael Porter,
finalizando el trabajo con la construcción de la matriz Ansoff.

Santo Ayün deshidratados es una organización que busca resaltar y ser diferente a su
competencia, la cual está siendo diferente ya que ofrece el servicio de cualquier tipo de
fruta o verdura deshidratada. Ninguno de los productos ofrecidos contiene azúcar o
preservantes, sin embargo, las empresas que hoy en día son su competencia ofrecen
sus alimentos con azúcar, preservantes, algunos de ellos incluyendo chocolate en sus
frutos, etc.

Planificación estratégica:
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Análisis del sector Industrial:

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La industria a la que corresponde santo Ayün tiene muy pocos y casi nulos grandes
participantes con poder sobre la industria, ya que santo Ayün a pesar del costo elevado
de fabricación de sus productos y por lo tanto un alto precio de ventas, es, a través de
la diferenciación de los productos impolutos de elementos agregados (solo frutas y
verduras deshidratadas), único en su categoría y por lo tanto casi único entre los
participantes de la industria. Por lo que para en clientes objetivo y de nicho especifico,
con el nivel socioeconómico adecuado, Santo Ayün puede presentarse como un
producto sin comparación en la industria y en el mercado. Con respecto a los clientes
negativamente su poder es alto al sé un producto de nicho y tener que pertenecer a un
nivel socioeconómico moderadamente alto.

Al ser productos elaborados, pertenecientes al sector económica secundario, se

requiere preparación de personal y maquinaria para competir dentro de la industria
como fabricante dentro de esta.

Cadena de valor:
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Se compone por actividades primarias y secundarias, las cuales se diferencian en
secciones y áreas. Santo Ayün tiene un stock de productos naturales y saludables, de
buena calidad para la producción, brinda un producto único, puro y saludable. En las
operaciones que Santo Ayün genera, su emprendimiento inicia en base a ir donde sus
proveedores para adquirir las frutas y verduras en ferias y vega, luego de eso, realiza el
proceso de separación y deshidratación y revisión de sus productos, posteriormente
realiza la venta de sus productos en ferias de emprendedores y muy baja venta por red
social, finalmente el feedback con el cliente. Además, el trabajo de Santo Ayün, recibe
el producto y realiza todo el proceso de etiquetado del mismo, para brindarle un sello
único y de calidad a sus productos, más aún se conecta con la agrupación Pulmahue, ha
establecido un vínculo con la cadena de distribución con delivery, con el fin de disminuir
los costos de envió de sus productos. De igual forma, este método de trabajo se
complementa con la creación de una página de Instagram, adjuntando a esta las redes
sociales lo que llevo a la baja propagación, el desarrollo de contenido y contacto directo
con los clientes y su vida diaria. Para finalizar, el particular trabajo de santo Ayün, se ha
comprometido a generar lazos de confiabilidad para lograr la fidelización con el cliente
y su entorno, es por eso, que crear herramientas de

retroalimentación es importante

para esta sociedad, tales como, canales de redes sociales, lanzamiento de nuevos
productos, historias destacadas con el fin de mostrar a

nuevos posibles clientes, la eficiencia del emprendimiento y el compromiso continuo

que brindan con cada cliente o seguidor. Como se había expuesto anteriormente, la
agrupación y el principal proveedor, el cual les garantiza stock del producto, calidad de
la materia prima, el cual permite garantizar la calidad del producto. Santo Ayün ha
logrado satisfacer la necesidad de realizar las ventas presenciales, por otra parte el
equipo funcional se compone solo de ella. Finalmente Santo Ayün cuenta con el espacio
y la infraestructura necesaria para poder suministrar y responder a la demanda de
ventas que se generan a través de redes sociales o presenciales, sin embargo, la
posibilidad de instaurar un establecimiento comercial está en los planes futuros a corto
plazo de la organización con el fin de llegar a nuevos clientes para poder brindar un
mejor servicio del que ya es, y complementar su posicionamiento en el mercado.
Conclusión cadena valor

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 Las ventajas competitivas de Santo Ayün es ser únicos en la industria con frutos
deshidratados sin azúcar ni preservantes, libres de agentes nocivos para la salud, lo que
la hace un emprendimiento sólido y sostenible.

FODA:

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Pestal:

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Estrategia generica:

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Matriz ansoff:

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Objetivo de la industria:

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Para finalizar damos a conocer el objetivo de esta industria que trabajamos el cual es
lograr que todas las personas se alimenten de una forma rica, nutritiva y saludable
consumiendo sus producto, las frutas y verduras deshidratadas las cuales no tienen
azucar ni aditivos dañinos para la salud.
Otro objetivo es lograr cambiar sus proveedores actuales para asi poder camprar los
productos al por mayor.

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