Introduccin

El presente trabajo tiene como objetivo describir los pasos para la creacin, diseo,
lanzamiento de un nuevo producto al mercado, este grupo ha diseado el producto "coctel
de Frutas Delicius Fuits" que fue desarrollado y presentado por estudiantes de la
Universidad Tecnolgica de Honduras UTH para el pblico en general que guste de un
alimento saludable basado en frutas, el cual contiene los mejores ingredientes y de buena
calidad el cual es beneficioso para la salud y ofrece nutrientes necesarios para el organismo
al mismo tiempo que beneficia contra la obesidad ya que es un producto natural. Buscando
un posicionamiento rpido en el mercado, logrando satisfacer las necesidades de los
consumidores; para esto han establecido las estrategias de promocin, distribucin, precios
y publicidad as como tambin se ha determinado la marca, la etiqueta a y su empaque. El
segmento de mercado ha sido identificado de acuerdo al contenido del producto el cual esta
designado para personas (mayores de 18 aos). Este trabajo tambin contiene todo el marco
terico sobre la creacin del nuevo producto lo cual permite tener una referencia de todos
los pasos a seguir en el establecimiento de nuevos productos.

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Cctel de frutas o taza de fruta es una mezcla de cuadritos o en rodajas frutas y, a veces
jarabe. A menudo se venden enlatados y es un elemento bsico de cafeteras, Pero tambin
puede ser fresco. El uso de la palabra "cctel" en el nombre no quiere decir que contiene
alcohol, pero se refiere a la definicin de secundaria "Un aperitivo hecho combinando
piezas de los alimentos, como frutas o de mariscos". Cctel de frutas se utiliza a veces para
hacer Pruno.
Ingredientes que contiene el producto son: Meln, fresa, sandia, manzana, pia, uva y
ponche de frutas
La futura empresa tiene como Misin Desarrollar y comercializar la mejor calidad de
cocteles, y que superen las expectativas de clientes, consumidores, generando valor a
socios, clientes y trabajadores y as bridarles la ms alta gracia de satisfaccin, para su
beneficio garantizado con el producto. La Visin Figurar como una de las mejores
empresas de produccin y distribucin cocteles, de excelente calidad y tener como base la
satisfaccin de sus clientes
Entre los Valores de la organizacin
Responsabilidad: Cumplir las funciones, dentro de la autoridad asignada, nos
comprometerse con trabajadores y clientes.
Calidad: Basada en la eficiencia, el servicio al cliente y la profesionalidad.
Confianza: trabajar en un entorno abierto a la comunidad, donde las personas puedan dar su
punto de vista
Respeto: es fundamental para una mejor convivencia entre el empleado y el cliente.
Tolerancia: es de vital importancia en los momentos que se presenta dificultad en el
servicio.
Compromiso: Trabajamos con voluntad, cumplimos con nuestras polticas de nuestra
organizacin, para as poder cumplir nuestros objetivos.
Las frutas son deliciosas y poseen un gran aporte de vitaminas y minerales con poqusimas
caloras. Su alto contenido de agua ayuda a un mejor funcionamiento de los riones, as
como un correcto trnsito intestinal, puesto que son fciles de digerir. Las frutas estn en el
segundo nivel de la pirmide alimenticia, lo que indica que son un grupo de alimentos muy
importantes que debemos incorporar a nuestra dieta consumiendo, de forma ideal, entre dos
y tres porciones al da.

Uno de los primeros beneficios de las frutas es la cantidad de vitaminas que aportan a
nuestro cuerpo, entre ellas la vitamina C, que ayuda a aumentar las defensas y favorecer la
cicatrizacin de la piel o la vitamina A que mantiene saludables nuestros huesos, dientes y
visin,

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Debido a su alto contenido de vitamina C, las frutas son una excelente fuente de
antioxidantes para nuestro organismo, lo que nos ayuda a luchar contra los radicales libres
que envejecen nuestras clulas y son causantes de enfermedades como el cncer.
Es por esto que un buen consumo de frutas en la dieta puede ayudar a prevenir muchas
enfermedades, entre ellas el cncer.
Otro de los beneficios de las frutas es su aporte de fibra, que se encuentra principalmente en
su cscara. sta nos ayuda a regular el trnsito intestinal y a mantener en ptimo estado los
niveles de colesterol en la sangre, beneficiando as la salud cardiovascular.
La empresa cuenta con un poca planeacin estratgica del negocio y este un factor que
puede ser determinante al momento de querer iniciar operaciones ya que no cuenta con la
planificacin suficiente de manera que puede disminuir el riesgo y la incertidumbre del
negocio y generar eficiencia en los objetivos a corto o largo plazo de la empresa. La forma
de distribucin del promocionar el producto lo quieren hacer directamente utilizando la
publicidad verbal y herramientas como redes sociales para darse a conocer siendo esta
meramente la forma promocin en cuanto a las ventas piensan utilizar puntos estratgicos
de venta como zonas ms concurridas o lugares ms visitados en el casco urbano de san
pedro sula como parque central maquilas ms grandes boulevard los caminantes o carretera
al anuncio de la coca cola que son lugares donde ms posibilidades de consumo del
producto en el estudio de mercado utilizado para ver la aceptacin del producto el grupo
utilizo las encuestas en lugares estratgicos para determinar si es o no conveniente lanzar el
producto resultando en las encuestas realizadas que si haba una buena oportunidad de
mercado para que pudiera ser lanzado el producto.
El producto tiene un costo de unitario de 15.00 lempiras por unidad y el precio de venta al
pblico es de Lps 25.00 por unidad dejando un margen de Lps 10.00 por unidad pero el
grupo no reflejo los costos indirectos de fabricacin por ende el costo del producto puede
variar ya que no contaban con datos reales para determinar el costo y puede variar el punto
de equilibrio en ventas para que la empresa sea factible, este un punto muy importante
porque es necesario conocer todos los gastos reales para poder determinar el precio de
venta del producto y conocer el punto de equilibrio y tener la meta clara de ventas donde se
conocer si realmente la empresa est preparada para la distribucin del producto
otro punto importante que el grupo no tomo en cuenta es la inversin de qu forma esperan
obtener los fondos para que la empresa inicie operaciones tampoco cuentan con el
suficiente conocimiento sobre la licencia sanitaria y el permiso municipal ya que para
distribuir un producto alimenticio es de vital importancia contar con todos los permisos
indicados por la ley para que la empresa evite problemas con las entidades encargadas o
incluso para que la gente lo deje de consumir al no contar con permiso necesario es de vital
importancia que sean tomados todos los factores exgenos y que las estrategias sean ms
claras que el equipo cuente con capacitacin necesaria para poder lograr los objetivos de la
empresa.

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Flujograma del proceso productivo

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 CONCLUSIONES

Si hacemos una evaluacin global del proyecto y de los resultados de los

estudios, podemos concluir que los Cocteles de frutas, tienen pocas
posibilidades de ser aceptado dentro del mercado objetivo seleccionado,
lo cual se ve reflejado, podemos llegar a la misma conclusin: el
proyecto resulta conveniente segn encuestas. Sin embargo, aunque el
proyecto se muestre rentable, hay que considerar que la empresa no
cuenta con la estrategia adecuada ni con la los objetivos bien definidos
tampoco cuenta con una marcada forma estratgica de distribucin y
ventas otro punto destacado es que el producto lleve un preservante
natural para que tenga una vida til ms larga y de ms marguen de
tiempo de distribucin y de ventas es necesario una mejor estructura
para lograr los objetivos esperados.

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Anexos

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