UNIVERSIDAD NACIONAL DE CAÑETE

FACULTAD DE CIENCIAS EMPRESARIALES

Escuela Profesional de Administración de Turismo y Hotelería

TRABAJO DE INVESTIGACION
“GESTIÓN EMPRESARIAL Y MARKETING PARA GESTIÓN DE CALIDAD DE LOS MICRO Y PEQUEÑA EMPRESAS
HOTELERAS EN LA PROVINCIA DE CAÑETE, 2019.”

Presentado por:
 Contreras Polanco Eduardo
 Gutiérrez Yachi Alonso
 Condor Quiroz Johan
 Gutiérrez Yachi Dalia
 Sánchez Quispe Medalid
Curso:
Estadística

CAÑETE-PERÚ
2023
 “GESTIÓN EMPRESARIAL Y MARKETING PARA GESTIÓN DE CALIDAD DE LOS MICRO Y PEQUEÑA EMPRESAS HOTELERAS EN LA
PROVINCIA DE CAÑETE, 2019.”

PROBLEMA GENERAL OBJETIVOS GENERAL HIPOTESIS GENERAL VARIABLES DIMENSIONES INDICADORES ESCALA DE Niveles y Rangos Niveles y Rangos METODO POBLACION Y
MEDICIÓN Según Según Variables MUESTRA
Dimensiones
¿Qué relación existe entre la Identificar que relación existe entre La gestión empresarial y ENTORNO -Comunicación -Deficiente (3-6) La Población: 25
gestión empresarial y la gestión empresarial y marketing marketing tendrá una Adecuada -Regular (7-10) investigación empresarios de
marketing para gestión de para gestión de calidad de los micro relación significativa para la VARIABLE 1: -Trato Laboral -Eficiente (11-15) es Hipotético los micro y
calidad de los micro y pequeñas y pequeñas empresas hoteleras en la gestión de calidad de los Gestión -Recursos – deductivo pequeñas
empresas hoteleras en la provincia de cañete, 2019. micro y Empresarial COMPETENCIA -Habilidad (1) Nunca -Deficiente (3-6) empresas
provincia de cañete, 2019? pequeñas empresas hoteleras -Efectividad (2) Casi -Regular (7-10) hoteleras en la
en la provincia de cañete, -Aptitud Nunca -Eficiente (11-15) provincia de
2019. cañete,2019.
CONSUMIDORES -Satisfacción del (3) A Veces -Deficiente (3-6) -Deficiente (15-34)
Cliente -Regular (7-10) -Regular (35-54)
-Lealtad del Cliente -Eficiente (11-15) -Eficiente (55-75)
-índice de Quejas y
Reclamaciones
PRODUCTO -Calidad y Servicio (4) Casi -Deficiente (3-6)
Siempre -Regular (7-10)
-Eficiente (11-15)
-Competencia en el (5) Siempre ENFOQUE
Mercado
-Generar
Expectativas
ESPECIFICOS ESPECIFICOS ESPECIFICOS
¿Cuál es la relación entre el Identificar qué relación existe Existe una relación directa y -Políticas -Deficiente (3-6) Muestra: 25
entorno y el marketing para la entre el entorno y el marketing significativa entre el entorno -Incremento de -Regular (7-10) empresarios de
gestión de las micro y pequeñas para la gestión de calidad de las y el marketing para gestión de PRECIO Ventas -Eficiente (11-15) Cuantitativo los micro y
empresas hoteleras en la micro y calidad de los micro y -Oportunidades pequeñas
provincia de cañete, 2019? pequeñas empresas hoteleras en pequeñas empresas hoteleras empresas
la provincia de cañete, 2019. en la provincia de cañete, (1) Nunca hoteleras en la
¿Cuál es la relación entre la 2019. (2) Casi provincia de
competencia y el marketing Identificar qué relación existe entre Nunca cañete,2019.
para la gestión de las micro y la competencia y el marketing para Existe una relación directa PLAZA
pequeñas empresas hoteleras la gestión de calidad de las micro y y significativa entre la VARIABLE 2: -Ubicación (3) A Veces -Deficiente (3-6) TIPO TECNICA
en la provincia de cañete, 2019? pequeñas empresas hoteleras en competencia y el marketing Marketing -Logística -Regular (7-10)
la provincia de cañete, 2019. para gestión de calidad de -Eficiente (11-15)
¿Cuál es la relación entre los los micro y pequeñas -Cobertura (4) Casi Aplicada Encuesta con
-Deficiente (15-34)
consumidores y el marketing Identificar qué relación existe entre empresas hoteleras en la Siempre -Regular (35-54) respuestas en
para la gestión de las micro y los consumidores y el marketing provincia de cañete, 2019.
-Eficiente (55-75) escala de Likert
pequeñas empresas para la gestión de calidad de las
hoteleras micro y pequeñas empresas Existe una relación directa y de 5
en la provincia de cañete, 2019? hoteleras en la provincia de cañete, significativa entre los alternativas.
2019. consumidores y el -Incremento de (5) Siempre NIVEL INSTRUMENTO
¿Cuál es la relación entre el marketing Ventas
producto y el marketing para la Identificar qué relación existe para gestión de calidad de
gestión de las micro y pequeñas entre el producto y el marketing los micro y pequeñas -Tasa de Respuestas -Deficiente (3-6) Descriptiva - El instrumento
empresas hoteleras en la para la gestión de calidad de las empresas hoteleras en la PROMOCIÓN -Regular (7-10) correlacional que será el
provincia de cañete, 2019? micro y provincia de cañete, 2019. -Participación en -Eficiente (11-15) cuestionario, que
pequeñas empresas hoteleras en Redes Sociales es de
la provincia de cañete, 2019. Existe una relación directa y DISEÑO elaboración
significativa entre el producto propia.
No
y el marketing para gestión de experimental
calidad de los micro y y de corte
pequeñas empresas hoteleras transversa
en la provincia de cañete,
2019.
 CERTIFICADO DE VALIDEZ DE CONTENDO DEL INSTRUMENTO QUE MIDE LA GESTION EMPRESARIAL

DIMENSIONES / Ítems Pertinencia1 Relevancia2 Claridad3

N° Sugerencias
ENTORNO SI NO SI NO SI NO
1 ¿Considera vital que las buenas comunicaciones dentro del hotel puedan hacer que
su empresa sea altamente eficiente? X X X
2 ¿Sin la aplicación de la gestión empresarial y la poca capacitación de sus
colaborares, podrá su empresa dar un trato adecuado a sus huéspedes? X X X
3 ¿Designando más recursos a la implementación de sus colaboradores podrán ser X X X
capaces de diferenciarse con las otras empresas?
COMPETENCIA
4 ¿Aplica habilidades de gestión empresarial para superar a la competencia?
X X X
5 ¿Cree que la efectividad de la gestión empresarial logre colocarlo arriba de
la competencia? X X X
6 ¿Logra mantener una actitud competitiva para la gestión empresarial? X X X
CONSUMIDORES
7 ¿Si deja dudas sin resolver al cliente, cree que se llevará una buena
experiencia e imagen de su empresa? X X X
8 ¿El cliente recomienda el servicio brindado por la empresa?
X X X
9 ¿La empresa toma medidas adecuadas para solucionar su queja o X X X
reclamación?
PRODUCTO
10 ¿Procura bajar el precio del servicio para no perder a un cliente en vez de
mejorar la calidad del servicio y poder generar valor? X X X
11 ¿Se mantiene competitivo en un entorno negativo?
X X X
12 ¿Su producto de alguna manera logra generar expectativas con buenas X X X
gestiones?

Observaciones (precisar si hay suficiencia): Instrumento presenta suficiencia para ser aplicable.

Opinión de aplicabilidad: Aplicable [X] Aplicable después de corregir [ ] No aplicable [ ]

Apellidos y nombres del juez validador: GORDON MEZA, RUTH ESCARLEN

Especialidad del validador: MAGISTER EN MARKETING TURÍSTICO HOTELERO

1Pertinencia: El ítem corresponde al concepto teórico formulado.

2Relevancia: El ítem es apropiado para representar al componente Viernes 13 de abril, 2023
o dimensión específica del constructo
3Claridad: Se entiende sin dificultad alguna el enunciado del ítem,
es conciso, exacto y directo

Nota: Suficiencia, se dice suficiencia cuando los ítems planteados

son suficientes para medir la dimensión

Firma del Experto Informante.

 CERTIFICADO DE VALIDEZ DE CONTENDO DEL INSTRUMENTO QUE MIDE EL
MARKETING

DIMENSIONES / Ítems Pertinencia1 Relevancia2 Claridad3

N° Sugerencias
PRECIO SI NO SI NO SI NO
1 ¿Aplica políticas de precio en su empresa?
X X X
2 ¿Reduciendo los precios se podrá lograr un incremento en ventas?
X X X
3 ¿Cuenta con estrategias de marketing efectivas para promocionar su servicio y así X X X
lograr mejores oportunidades?
PLAZA
4 ¿La ubicación de la empresa cumple con las necesidades de los demandantes? X X X

5 ¿Las estrategias de marketing usadas hasta ahora le han satisfecho las expectativas X X X
que desearon?
6 ¿Cree que haya conexión entre el marketing y su público o segmento de mercado? X X X

PROMOCIÓN
7 ¿Utiliza herramientas de medición y análisis para evaluar la efectividad de sus
campañas de promoción? X X X
8 ¿La empresa incrementa las ventas de su servicio como resultado de la promoción?
X X X
9 ¿Las interacciones del público por medio de las redes sociales muestran resultados X X X
positivos?

Observaciones (precisar si hay suficiencia): Instrumento presenta suficiencia para ser aplicable.

Opinión de aplicabilidad: Aplicable [X] Aplicable después de corregir [ ] No aplicable [ ]

Apellidos y nombres del juez validador: GORDON MEZA, RUTH E

Especialidad del validador: MAGISTER EN MARKETING TURÍSTICO Y HOTELERO

1Pertinencia: El ítem corresponde al concepto teórico formulado.

2Relevancia: El ítem es apropiado para representar al componente Viernes 13 de abril, 2023
o dimensión específica del constructo
3Claridad: Se entiende sin dificultad alguna el enunciado del ítem,
es conciso, exacto y directo

Nota: Suficiencia, se dice suficiencia cuando los ítems planteados

son suficientes para medir la dimensión

Firma del Experto Informante.

 CERTIFICADO DE VALIDEZ DE CONTENDO DEL INSTRUMENTO QUE MIDE LA GESTION EMPRESARIAL

DIMENSIONES / Ítems Pertinencia1 Relevancia2 Claridad3

N° Sugerencias
ENTORNO SI NO SI NO SI NO
1 ¿Considera vital que las buenas comunicaciones dentro del hotel puedan
hacer que su empresa sea altamente eficiente? X X X
2 ¿Sin la aplicación de la gestión empresarial y la poca capacitación de sus
colaborares, podrá su empresa dar un trato adecuado a sus huéspedes? X X X
3 ¿Designando más recursos a la implementación de sus colaboradores X X X
podrán ser capaces de diferenciarse con las otras empresas?
COMPETENCIA
4 ¿Aplica habilidades de gestión empresarial para superar a la competencia?
X X X
5 ¿Cree que la efectividad de la gestión empresarial logre colocarlo arriba de la
competencia? X X X
6 ¿Logra mantener una actitud competitiva para la gestión empresarial? X X X
CONSUMIDORES
7 ¿Si deja dudas sin resolver al cliente, cree que se llevará una buena
experiencia e imagen de su empresa? X X X
8 ¿El cliente recomienda el servicio brindado por la empresa?
X X X
9 ¿La empresa toma medidas adecuadas para solucionar su queja o reclamación? X X X

PRODUCTO
10 ¿Procura bajar el precio del servicio para no perder a un cliente en vez de mejorar la
calidad del servicio y poder generar valor? X X X
11 ¿Se mantiene competitivo en un entorno negativo?
X X X
12 ¿Su producto de alguna manera logra generar expectativas con buenas gestiones? X X X

Observaciones (precisar si hay suficiencia): Instrumento presenta suficiencia para ser aplicable.

Opinión de aplicabilidad: Aplicable [X] Aplicable después de corregir [] No aplicable [ ]

Apellidos y nombres del juez validador: Luis Zapata Sánchez

Especialidad del validador: Jefe de Turismo de la Municipalidad Distrital de Lunahuaná

1Pertinencia: El ítem corresponde al concepto teórico formulado.

2Relevancia: El ítem es apropiado para representar al componente Viernes 14 de abril, 2023
o dimensión específica del constructo

3Claridad: Se entiende sin dificultad alguna el enunciado del ítem,

es conciso, exacto y directo

Nota: Suficiencia, se dice suficiencia cuando los ítems planteados

son suficientes para medir la dimensión

Firma del Experto Informante.
 CERTIFICADO DE VALIDEZ DE CONTENDO DEL INSTRUMENTO QUE MIDE EL
MARKETING

DIMENSIONES / Ítems Pertinencia1 Relevancia2 Claridad3

N° Sugerencias
PRECIO SI NO SI NO SI NO
1 ¿Aplica políticas de precio en su empresa?
X X X
2 ¿Reduciendo los precios se podrá lograr un incremento en ventas?
X X X
3 ¿Cuenta con estrategias de marketing efectivas para promocionar su servicio y así X X X
lograr mejores oportunidades?
PLAZA
4 ¿La ubicación de la empresa cumple con las necesidades de los demandantes? X X X

5 ¿Las estrategias de marketing usadas hasta ahora le han satisfecho las expectativas X X X
que desearon?
6 ¿Cree que haya conexión entre el marketing y su público o segmento de X X X
mercado?
PROMOCIÓN
¿Utiliza herramientas de medición y análisis para evaluar la efectividad de
sus campañas de promoción? X X X
8 ¿La empresa incrementa las ventas de su servicio como resultado de la promoción?
X X X
9 ¿Las interacciones del público por medio de las redes sociales muestran resultados X X X
positivos?

Observaciones (precisar si hay suficiencia): Instrumento presenta suficiencia para ser aplicable.

Opinión de aplicabilidad: Aplicable [X] Aplicable después de corregir [ ] No aplicable [ ]

Apellidos y nombres del juez validador: Luis Zapata Sánchez

Especialidad del validador: Jefe de Turismo de la Municipalidad Distrital de Lunahuaná

Viernes 14 de abril, 2023

1Pertinencia: El ítem corresponde al concepto teórico formulado.

2Relevancia: El ítem es apropiado para representar al componente

o dimensión específica del constructo

3Claridad: Se entiende sin dificultad alguna el enunciado del ítem,

es conciso, exacto y directo

Nota: Suficiencia, se dice suficiencia cuando los ítems planteados

son suficientes para medir la dimensión
Firma del Experto Informante.
Cuestionario virtual – Formulario google