UNIVERSIDAD NACIONAL DE CAÑETE

FACULTAD DE CIENCIAS EMPRESARIALES

Escuela Profesional de Administración de Turismo y Hotelería

TRABAJO DE INVESTIGACION
“GESTIÓN EMPRESARIAL Y MARKETING PARA GESTIÓN DE CALIDAD DE LOS MICRO Y PEQUEÑA EMPRESAS
HOTELERAS EN LA PROVINCIA DE CAÑETE, 2019.”

Presentado por:
• Contreras Polanco Eduardo
• Gutiérrez Yachi Alonso
• Condor Quiroz Johan
• Gutiérrez Yachi Dalia
• Sánchez Quispe Medalid
Curso:
Estadística

CAÑETE-PERÚ
2023
 “GESTIÓN EMPRESARIAL Y MARKETING PARA GESTIÓN DE CALIDAD DE LOS MICRO Y PEQUEÑA EMPRESAS HOTELERAS EN LA
PROVINCIA DE CAÑETE, 2019.”

PROBLEMA GENERAL OBJETIVOS GENERAL HIPOTESIS GENERAL VARIABLES DIMENSIONES INDICADORES ESCALA DE Niveles y Rangos Niveles y Rangos METODO POBLACION Y
MEDICIÓN Según Según Variables MUESTRA
Dimensiones
¿Qué relación existe entre la Identificar que relación existe entre La gestión empresarial y ENTORNO -Comunicación -Deficiente (3-6) La Población: 25
gestión empresarial y marketing la gestión empresarial y marketing marketing tendrá una relación Adecuada -Regular (7-10) investigación empresarios de
para gestión de calidad de los para gestión de calidad de los micro y significativa para la gestión de VARIABLE 1: -Trato Laboral -Eficiente (11-15) es Hipotético los micro y
micro y pequeñas empresas pequeñas empresas hoteleras en la calidad de los micro y Gestión -Recursos – deductivo pequeñas
hoteleras en la provincia de provincia de cañete, 2019. pequeñas empresas hoteleras Empresarial COMPETENCIA -Habilidad (1) Nunca -Deficiente (3-6) empresas
cañete, 2019? en la provincia de cañete, -Efectividad (2) Casi -Regular (7-10) hoteleras en la
2019. -Aptitud Nunca -Eficiente (11-15) provincia de
cañete,2019.
CONSUMIDORES -Satisfacción del (3) A Veces -Deficiente (3-6) -Deficiente (15-34)
Cliente -Regular (7-10) -Regular (35-54)
-Lealtad del Cliente -Eficiente (11-15) -Eficiente (55-75)
-índice de Quejas y
Reclamaciones
PRODUCTO -Calidad y Servicio (4) Casi -Deficiente (3-6)
Siempre -Regular (7-10)
-Eficiente (11-15)
-Competencia en el (5) Siempre ENFOQUE
Mercado
-Generar
Expectativas
ESPECIFICOS ESPECIFICOS ESPECIFICOS
¿Cuál es la relación entre el Identificar qué relación existe entre Existe una relación directa y -Políticas -Deficiente (3-6) Muestra: 25
entorno y el marketing para la el entorno y el marketing para la significativa entre el entorno y -Incremento de -Regular (7-10) empresarios de
gestión de las micro y pequeñas gestión de calidad de las micro y el marketing para gestión de PRECIO Ventas -Eficiente (11-15) Cuantitativo los micro y
empresas hoteleras en la pequeñas empresas hoteleras en la calidad de los micro y -Oportunidades pequeñas
provincia de cañete, 2019? provincia de cañete, 2019. pequeñas empresas hoteleras empresas
en la provincia de cañete, (1) Nunca hoteleras en la
¿Cuál es la relación entre la Identificar qué relación existe entre 2019. (2) Casi provincia de
competencia y el marketing para la competencia y el marketing para la Nunca cañete,2019.
la gestión de las micro y gestión de calidad de las micro y Existe una relación directa y PLAZA
pequeñas empresas hoteleras pequeñas empresas hoteleras en la significativa entre la VARIABLE 2:
-Ubicación (3) A Veces -Deficiente (3-6) TIPO TECNICA
en la provincia de cañete, 2019? provincia de cañete, 2019. competencia y el marketing Marketing -Logística -Regular (7-10)
para gestión de calidad de los -Eficiente (11-15)
¿Cuál es la relación entre los Identificar qué relación existe entre micro y pequeñas empresas
-Cobertura (4) Casi -Deficiente (15-34) Aplicada Encuesta con
consumidores y el marketing los consumidores y el marketing para hoteleras en la provincia de
Siempre -Regular (35-54) respuestas en
para la gestión de las micro y la gestión de calidad de las micro y cañete, 2019.
-Eficiente (55-75) escala de Likert
pequeñas empresas hoteleras pequeñas empresas hoteleras en la
en la provincia de cañete, 2019? provincia de cañete, 2019. Existe una relación directa y de 5
significativa entre los alternativas.
¿Cuál es la relación entre el Identificar qué relación existe entre consumidores y el marketing -Incremento de (5) Siempre NIVEL INSTRUMENTO
producto y el marketing para la el producto y el marketing para la para gestión de calidad de los Ventas
gestión de las micro y pequeñas gestión de calidad de las micro y micro y pequeñas empresas
empresas hoteleras en la pequeñas empresas hoteleras en la hoteleras en la provincia de -Tasa de Respuestas -Deficiente (3-6) Descriptiva - El instrumento
provincia de cañete, 2019? provincia de cañete, 2019. cañete, 2019. PROMOCIÓN -Regular (7-10) correlacional que será el
-Participación en -Eficiente (11-15) cuestionario, que
Existe una relación directa y Redes Sociales es de
significativa entre el producto y DISEÑO elaboración
el marketing para gestión de propia.
calidad de los micro y No
pequeñas empresas hoteleras experimental
en la provincia de cañete, y de corte
2019. transversa
 CERTIFICADO DE VALIDEZ DE CONTENDO DEL INSTRUMENTO QUE MIDE LA GESTION EMPRESARIAL

DIMENSIONES / Ítems Pertinencia1 Relevancia2 Claridad3

N° Sugerencias
ENTORNO SI NO SI NO SI NO
1 ¿Considera vital que las buenas comunicaciones dentro del hotel puedan
hacer que su empresa sea altamente eficiente? X X X
2 ¿Sin la aplicación de la gestión empresarial y la poca capacitación de sus
colaborares, podrá su empresa dar un trato adecuado a sus huéspedes? X X X
3 ¿Designando más recursos a la implementación de sus colaboradores X X X
podrán ser capaces de diferenciarse con las otras empresas?
COMPETENCIA
4 ¿Aplica habilidades de gestión empresarial para superar a la competencia?
X X X
5 ¿Cree que la efectividad de la gestión empresarial logre colocarlo arriba de
la competencia? X X X
6 ¿Logra mantener una actitud competitiva para la gestión empresarial? X X X
CONSUMIDORES
7 ¿Si deja dudas sin resolver al cliente, cree que se llevará una buena
experiencia e imagen de su empresa? X X X
8 ¿El cliente recomienda el servicio brindado por la empresa?
X X X
9 ¿La empresa toma medidas adecuadas para solucionar su queja o X X X
reclamación?
PRODUCTO
10 ¿Procura bajar el precio del servicio para no perder a un cliente en vez de
mejorar la calidad del servicio y poder generar valor? X X X
11 ¿Se mantiene competitivo en un entorno negativo?
X X X
12 ¿Su producto de alguna manera logra generar expectativas con buenas X X X
gestiones?

Observaciones (precisar si hay suficiencia): Instrumento presenta suficiencia para ser aplicable.

Opinión de aplicabilidad: Aplicable [X] Aplicable después de corregir [ ] No aplicable [ ]

Apellidos y nombres del juez validador: GORDON MEZA, RUTH ESCARLEN

Especialidad del validador: MAGISTER EN MARKETING TURÍSTICO HOTELERO

1Pertinencia: El ítem corresponde al concepto teórico formulado.

2Relevancia: El ítem es apropiado para representar al componente Viernes 13 de abril, 2023
o dimensión específica del constructo
3Claridad: Se entiende sin dificultad alguna el enunciado del ítem,
es conciso, exacto y directo

Nota: Suficiencia, se dice suficiencia cuando los ítems planteados

son suficientes para medir la dimensión

Firma del Experto Informante.

 CERTIFICADO DE VALIDEZ DE CONTENDO DEL INSTRUMENTO QUE MIDE EL MARKETING

DIMENSIONES / Ítems Pertinencia1 Relevancia2 Claridad3

N° Sugerencias
PRECIO SI NO SI NO SI NO
1 ¿Aplica políticas de precio en su empresa?
X X X
2 ¿Reduciendo los precios se podrá lograr un incremento en ventas?
X X X
3 ¿Cuenta con estrategias de marketing efectivas para promocionar su servicio y así X X X
lograr mejores oportunidades?
PLAZA
4 ¿La ubicación de la empresa cumple con las necesidades de los demandantes? X X X

5 ¿Las estrategias de marketing usadas hasta ahora le han satisfecho las X X X

expectativas que desearon?
6 ¿Cree que haya conexión entre el marketing y su público o segmento de X X X
mercado?
PROMOCIÓN
7 ¿Utiliza herramientas de medición y análisis para evaluar la efectividad de
sus campañas de promoción? X X X
8 ¿La empresa incrementa las ventas de su servicio como resultado de la promoción?
X X X
9 ¿Las interacciones del público por medio de las redes sociales muestran resultados X X X
positivos?

Observaciones (precisar si hay suficiencia): Instrumento presenta suficiencia para ser aplicable.

Opinión de aplicabilidad: Aplicable [X] Aplicable después de corregir [ ] No aplicable [ ]

Apellidos y nombres del juez validador: GORDON MEZA, RUTH E

Especialidad del validador: MAGISTER EN MARKETING TURÍSTICO Y HOTELERO

1Pertinencia: El ítem corresponde al concepto teórico formulado.

2Relevancia: El ítem es apropiado para representar al componente Viernes 13 de abril, 2023
o dimensión específica del constructo
3Claridad: Se entiende sin dificultad alguna el enunciado del ítem,
es conciso, exacto y directo

Nota: Suficiencia, se dice suficiencia cuando los ítems planteados

son suficientes para medir la dimensión
Firma del Experto Informante.
 CERTIFICADO DE VALIDEZ DE CONTENDO DEL INSTRUMENTO QUE MIDE LA GESTION EMPRESARIAL

DIMENSIONES / Ítems Pertinencia1 Relevancia2 Claridad3

N° Sugerencias
ENTORNO SI NO SI NO SI NO
1 ¿Considera vital que las buenas comunicaciones dentro del hotel puedan
hacer que su empresa sea altamente eficiente? X X X
2 ¿Sin la aplicación de la gestión empresarial y la poca capacitación de sus
colaborares, podrá su empresa dar un trato adecuado a sus huéspedes? X X X
3 ¿Designando más recursos a la implementación de sus colaboradores X X X
podrán ser capaces de diferenciarse con las otras empresas?
COMPETENCIA
4 ¿Aplica habilidades de gestión empresarial para superar a la competencia?
X X X
5 ¿Cree que la efectividad de la gestión empresarial logre colocarlo arriba de
la competencia? X X X
6 ¿Logra mantener una actitud competitiva para la gestión empresarial? X X X
CONSUMIDORES
7 ¿Si deja dudas sin resolver al cliente, cree que se llevará una buena
experiencia e imagen de su empresa? X X X
8 ¿El cliente recomienda el servicio brindado por la empresa?
X X X
9 ¿La empresa toma medidas adecuadas para solucionar su queja o X X X
reclamación?
PRODUCTO
10 ¿Procura bajar el precio del servicio para no perder a un cliente en vez de
mejorar la calidad del servicio y poder generar valor? X X X
11 ¿Se mantiene competitivo en un entorno negativo?
X X X
12 ¿Su producto de alguna manera logra generar expectativas con buenas X X X
gestiones?

Observaciones (precisar si hay suficiencia): Instrumento presenta suficiencia para ser aplicable.

Opinión de aplicabilidad: Aplicable [X] Aplicable después de corregir [] No aplicable [ ]

Apellidos y nombres del juez validador: Luis Zapata Sánchez

Especialidad del validador: Jefe de Turismo de la Municipalidad Distrital de Lunahuaná

1Pertinencia: El ítem corresponde al concepto teórico formulado.

2Relevancia: El ítem es apropiado para representar al componente Viernes 14 de abril, 2023

o dimensión específica del constructo

3Claridad: Se entiende sin dificultad alguna el enunciado del ítem,

es conciso, exacto y directo

Nota: Suficiencia, se dice suficiencia cuando los ítems planteados

son suficientes para medir la dimensión

Firma del Experto Informante.
 CERTIFICADO DE VALIDEZ DE CONTENDO DEL INSTRUMENTO QUE MIDE EL MARKETING

DIMENSIONES / Ítems Pertinencia1 Relevancia2 Claridad3

N° Sugerencias
PRECIO SI NO SI NO SI NO
1 ¿Aplica políticas de precio en su empresa?
X X X
2 ¿Reduciendo los precios se podrá lograr un incremento en ventas?
X X X
3 ¿Cuenta con estrategias de marketing efectivas para promocionar su servicio y así X X X
lograr mejores oportunidades?
PLAZA
4 ¿La ubicación de la empresa cumple con las necesidades de los demandantes? X X X

5 ¿Las estrategias de marketing usadas hasta ahora le han satisfecho las X X X

expectativas que desearon?
6 ¿Cree que haya conexión entre el marketing y su público o segmento de X X X
mercado?
PROMOCIÓN
¿Utiliza herramientas de medición y análisis para evaluar la efectividad de
sus campañas de promoción? X X X
8 ¿La empresa incrementa las ventas de su servicio como resultado de la promoción?
X X X
9 ¿Las interacciones del público por medio de las redes sociales muestran resultados X X X
positivos?

Observaciones (precisar si hay suficiencia): Instrumento presenta suficiencia para ser aplicable.

Opinión de aplicabilidad: Aplicable [X] Aplicable después de corregir [ ] No aplicable [ ]

Apellidos y nombres del juez validador: Luis Zapata Sánchez

Especialidad del validador: Jefe de Turismo de la Municipalidad Distrital de Lunahuaná

Viernes 14 de abril, 2023

1Pertinencia: El ítem corresponde al concepto teórico formulado.

2Relevancia: El ítem es apropiado para representar al componente

o dimensión específica del constructo

3Claridad: Se entiende sin dificultad alguna el enunciado del ítem,

es conciso, exacto y directo

Nota: Suficiencia, se dice suficiencia cuando los ítems planteados

son suficientes para medir la dimensión
Firma del Experto Informante.
Cuestionario virtual – Formulario google