INSTITUTO DE EDUCACIÓN PRIVADO CIBERTEC

ESCUELA DE GESTIÓN & NEGOCIOS

EXPERIENCIA EN SITUACIÓN REAL DE

TRABAJO II

Docente: Alisson Joana Penas Guillen.

PROYECTO DE DESARROLLO DE UN PRODUCTO

NUEVO

“PITACANDY”

G3BN

Integrantes: Sede:Independencia

● Quispe Cherres, Gustavo Adolfo. – Coordinador

● Preciado Tuamana,Rosa.
● Quispe Quispe, Daniel.
● Rios Vasquez,Yamile.
● Rodriguez Vega,Jorge Javier.

2022- I
CAPÍTULO 1: RESUMEN EJECUTIVO

1.1 Cartas de presentación del emprendimiento (General y a Inversionistas)

● NOMBRE DE LA EMPRESA:
SABOR & SALUD
● RAZÓN SOCIAL:
Es una sociedad anónima (S.A.)
● MISIÓN:
Nuestra misión es brindar momentos de felicidad y dulzura a nuestros clientes a
través de nuestro producto innovador y a la vez contribuir a su salud.
● VISIÓN:
Mejorar la vida de nuestros clientes con el producto que ofrecemos, ayudando a los
niños a mantenerse sanos.
● CARTA DE PRESENTACIÓN GENERAL
Somos una empresa dedicada al rubro alimenticio. En esta ocasión, venimos con
mucha alegría a presentarle un producto innovador. Este producto tiene por nombre
“PITACANDY” la idea de desarrollar este producto fue pensando únicamente en
cada niño que sufre de anemia en nuestro país
El producto es un caramelo de pitahaya quizás les suene algo extraño o
simplemente no conozcan dicho fruto pero les garantizamos que nuestro producto
les aporta diversos beneficios no solo a los niños sino también a personas de
diferentes edades.
Si en algún momento sientes el deseo de consumir un caramelo que mejor que
elegir uno que te endulce y a la vez te aporte beneficios.
● CARTA DE PRESENTACIÓN PARA INVERSIONISTAS:
Somos la empresa “SABOR&SALUD”. La propuesta que queremos presentarles es
un producto innovador. Decidimos elaborar un caramelo a base de pitahaya ya que
es una fruta que proporciona diversos beneficios a la salud. Entre los beneficios que
nos ofrece este fruto podemos encontrar que ayuda a combatir enfermedades como
la osteoporosis, la diabetes y la anemia. Además, la pitahaya se caracteriza por ser
rica en vitaminas, minerales y polifenoles. Igualmente, ayuda a fortalecer el sistema
inmune, disminuir el colesterol, reducir el azúcar en la sangre, mejorar la digestión,
fortalecer los huesos, entre otros beneficios más.
Si bien es cierto existen tres variedades de este fruto, sin embargo, los beneficios
que nos aportan son los mismos. Asimismo, otra de las razones por la cual elegimos
esta fruta como materia prima de nuestro producto es porque queremos potenciar su
conocimiento debido a que no muchas personas de nuestro país saben de la
existencia de este fruto.
Hemos decidido incluir los beneficios de este fruto en un “caramelo” porque nuestro
público objetivo son los niños de 7 a 12 años. Por otro lado, el beneficio principal que
se le ofrece a nuestro público objetivo con este producto es ayudarlos a combatir la
anemia pues como se mencionó anteriormente es uno de los aportes que nos ofrece
la pitahaya.
La idea de llevar a cabo el desarrollo de este producto radica en que la anemia es
un problema que viene afectando a los niños de nuestro país desde muchos años
atrás según datos presentados por el INEI y su incremento es demasiado
preocupante. La anemia puede afectar gravemente el rendimiento académico de los
infantes, afecta el desarrollo cerebral, entre otros. Es por ello, que buscamos
contribuir y apoyarlos en combatir esta enfermedad.
Cabe resaltar, que el producto que queremos desarrollar es apto para el público en
general sin excepción de edad.

1.1 Oportunidad de negocio que generó la idea.

Como se mencionó anteriormente el incremento de casos de anemia en nuestro país
es preocupante y sobre todo alarmante. La causa principal de este padecimiento es
que los niños no reciben una alimentación adecuada o en el peor de los casos
padres despreocupados por el bienestar de sus hijos.

Es por ello, que el motivo principal que nos incentivó a la idea y próximamente el
desarrollo de este producto es apoyar y contribuir a la lucha de los infantes de
nuestro país contra la anemia. Asimismo, escogimos incluir los beneficios del fruto
elegido en un caramelo ya que creemos que es la mejor manera de llegar a nuestro
público objetivo.

Es importante mencionar que en nuestro país no existen muchas empresas que se

dediquen a elaborar caramelos con un fin en específico más que el de
comercializarlos y obtener ganancias. Es por ello, que creemos que nuestra idea
podría ser una iniciativa para cambiar esto.
1.2 Elementos clave del plan comercial:

Dentro de nuestro análisis de mercado hemos tomado en consideración realizar un

focus group con 20 personas de las edades de 7 años a 12 años, ya que nuestro
público objetivo son los menores de edad de 3 años hasta los 12 años, por motivos
realistas hemos elegido hacer el focus group solo con niños de 7 a 12 años de
edad, la pregunta es cuestión fue ¿Te gustaría consumir caramelos de pitahaya?,
en donde muchos de ellos preguntaron ¿Qué es eso? antes de pasar a la
explicación tenemos en cuenta que los niños comen caramelos por el simple hecho
de ser dulces , pero no les aporta ningún tipo de beneficio, seguidamente
explicamos que este caramelo será muy bueno para ellos, muy aparte de ser muy
rico , les va a ayudar a combatir la anemia , el estrés , entre otras dolencias que
puedes estar sintiendo los niños, así mismo dimos a conocer todas las propiedades
que esta fruta tiene, dentro de ellas están los antioxidantes naturales, la vitamina c ,
destaca su contenido de captina, que contribuye a relajar el sistema nervioso ,
además cuenta con vitamina B2 , vital para la producción de glóbulos rojos , luego
de la explicación estos nos comentan que en efecto si comerían los caramelos a
base de pitahaya, dando más de un 50% una respuesta positiva , a base de este
análisis hemos decidido que la creación de este caramelo a base de pitahaya sería
aceptado por lo más pequeños, ya que estos son nuestro público objetivo.
● Competencia Directa:
Dentro de la competencia directa tenemos a las empresas que venden caramelos
con algún beneficio que en este caso sería la Empresa Esperanza, que vende
caramelos hechos de manzana y miel, asimismo la empresa Abejita que vende
caramelos de avena y almendras.
● Competencia Indirecta:
Dentro de nuestra competencia indirecta tenemos a los caramelos que venden en
las tiendas comunes, si bien es cierto estas no aportan ningún beneficio, son
consumidas de igual manera.

Objetivos:
● Nuestro objetivo principal es disminuir la anemia en los niños, ya que ellos
son nuestro público dirigido, por el cual crearemos este caramelo, queremos
que ellos salgan beneficiados con este proyecto.
● Además, queremos que este caramelo sea reconocido por los niños y sean
ellos quienes lo recomienden para combatir la anemia, y cualquier otro
pormenor que puede adolecer en los pequeños.
 ● Seguidamente buscamos crear conciencia en los padres y niños que no todo
lo que es bueno para ti debe ser malo, los caramelos que estamos creando
son para ayudar, queremos que cuando venga a la mente de un niño ¡Quiero
comer un caramelo mama! Piensen en el caramelo de pitahaya. Además de
ser rico, es bueno para la salud.

1.3. Cifras generales de inversión y rentabilidad

Si bien es cierto el rubro de los carmelos y todo tipo de dulce es muy rentable a nivel
mundial por lo tanto mis compañeros y yo hemos elegido una inversión mínima de 600
soles, para la creación de 5000 caramelos a base de pitahaya, consideramos que es muy
rentable , ya que la inversión es 600 soles y lo que vamos a producir será 5000 caramelos
lo cual se venderá a 0.20 céntimos hacemos la operación correspondiente nos sale 1000
soles de los cuales 600 soles sería la inversión y los 400 soles restantes la ganancia neta.

El tiempo de venta de los caramelos a base de pitahaya se estima que sería entre 1 mes a
2 meses, ya que el producto recién se va a comercializar, recién se va a lanzar al mercado,
según nuestra investigación en un focus estos caramelos serán aceptados por los más
pequeños y esperamos que así sea.

CAPÍTULO 2: IDENTIFICACIÓN DE LA IDEA DE NEGOCIO.

2.1 Describir la idea de negocio.

● El caramelo con sabor de pitahaya es una idea que nace a partir de poder combatir
enfermedades como la anemia. Dirigido a niños, dado que es una fruta muy rica en
nutrientes y muy poco conocida en la vida cotidiana de la mayoría de personas.

2.1.1 Necesidades que satisface el producto.

● Como fue mencionado anteriormente en el capítulo 1, nuestro público objetivo son
los niños de 3 a 12 años. De este modo frenar con muchas enfermedades entre ellas
una de las que afecta considerablemente a nuestro país es la anemia.
● El caramelo de pitahaya ayudaría mucho brindando sus nutrientes como vitamina C,
la vitamina B2, clave en la producción de glóbulos rojos, y sus propiedades
antioxidantes naturales.
 La idea aporta mucho en la vida cotidiana de los niños, es una forma de llegar a
ellos de una manera conocida, como lo es el caramelo, a excepción a otros, este
estaría beneficiando y ayudando a combatir una problemática de prioridad en
nuestro país.

2.1.1 Identificar los usos y/o soluciones que brinda el producto/servicio

● Con respecto al uso de nuestro caramelo, no queremos que los niños lo vean como
si fuese algo desagradable al consumirlo. Es por eso que se pensó que lo más
factible, un caramelo, una manera de llegar a ellos, sin tener que presentarle un
nuevo producto.

● Nuestro caramelo de pitahaya les ayudará a combatir enfermedades. Les brindará

una solución indirecta, dado que normalmente los productos que combaten
enfermedades por lo general son medicinas, o tratamientos, ya sea a corto o largo
plazo.
En este caso no, nuestro caramelo estará accesible para todo el público, en especial
nuestro público objetivo, los niños. Sin tener que cambiar su rutina o probarlo de
manera desagradable.

CAPÍTULO 3: VIABILIDAD TÉCNICA

3.1 Presentación del prototipo de la Idea de Negocio (fotos, demo, etc.)

3.2 Especificaciones técnicas del producto/servicio

● Pesado de ingredientes: se realizó utilizando una balanza digital.

 ● Mezcla: la mezcla se realizó en la olla de cobre, con la finalidad de homogenizar los
ingredientes sólidos y líquidos.
● Calentamiento: la mezcla fue calentada hasta la temperatura de 70 °C, luego se le
adiciono la pitahaya.
● Cocción: la mezcla con todos los ingredientes fue llevada a ebullición. Hasta
alcanzar una temperatura de 125 a 130°C. por un tiempo de 10 – 12 min.
● Moldeado: Se retiró la mezcla e inmediatamente se llenó en los moldes de látex
resistentes a altas temperaturas.
● Enfriado: los caramelos blandos se enfrían a temperatura ambiente por un tiempo
de 4 horas.
● Empacado: se envasaron en bolsa de polipropileno y protegidos con papel
laminado.

3.2.1 Lista de equipos requeridos para elaborar el producto o brindar el servicio

● BALANZA DIGITAL
● PAPEL LAMINADO
● OLLA DE COBRE
● HORNO
● MOLDES DE LATEX
● BOLSA DE POLIPROPILENO

3.2.2 Lista de insumos y/o materias primas (sólo si es producto)

materia prima:

● pitahaya
●

insumos:

● Stevia
● grasa vegetal
● bicarbonato de sodio
● aromas artificiales
● jarabe de glucosa
● reguladores de acidez

3.2.3 Tamaño, dimensiones, formas, descripción, presentación del producto y/o

servicio.
tamaño
● mediano
forma:
● ovalada
descripción:

● Los caramelos PITACANDY nos alegran el día y nos llenan de energía. Este
producto está hecho de la fruta (PITAHAYA) sencilla y gustosa de masticar.

Elaborados con llamativos y lindos colores son perfectos para comerlos mientras
realizas tareas o trabajos, ya que aliviará el estrés y a su vez nos nutre y mantiene
activos. Cada unidad pesa 5 gramos netos.

3.2.4 Especificaciones para su aplicación y/o uso

Una vez que nuestros clientes adquieren nuestro caramelo es de fácil desenvolverse
gracias a su empaque de presentación y finalmente se procede a disfrutar del caramelo.

CAPÍTULO 4: RECURSOS HUMANOS

4.1 Tipos de Recurso de Capital del Emprendimiento

4.1.1 Al iniciar el emprendimiento

Inicialmente contaremos con 5 puestos de trabajo que nos ayudará al buen funcionamiento
de nuestra empresa, llamada Pitacandy.
Cantidad de trabajadores: 5
Administrador de Tienda:1
Área Administrativa
Dentro de las funciones principales del administrador estará el buen uso de los recursos,
minimizando los costos, para cumplir el objetivo, que es el crecimiento de la empresa; así
mismo conversar con los proveedores y que los productos lleguen a tiempo a tienda, para
poder satisfacer las necesidades de nuestros clientes y nuestro público objetivo.
Cajera:1
Área de Contabilidad
Dentro de sus funciones principales de la cajera, será trabajar de la mano con el
administrador, cuadrar la caja todos los días y a su vez velar porque las finanzas de la
empresa no se vea perjudicada de ninguna manera, haciendo los inventarios diarios de los
productos ,cuadre y cierre de caja , asimismo apoyar en lo que se le solicite.
Vendedores: 2
Área de Marketing
Dentro de sus funciones principales de los vendedores, colaboradores será el buen trato a
nuestros clientes, más que vender el producto su rol principal será crear en los clientes una
experiencia de compra en donde los clientes se sientan cómodos y así lograr fidelizar a los
clientes y que ellos vuelvan a visitarnos en nuestra instalación.

Personal de Limpieza:1
Área de Mantenimiento
Dentro de sus funciones principales está velar por el buen mantenimiento de nuestro
espacio de ventas, asimismo mantener limpio el predio y todas las instalaciones del local.

4.2 Equipo central del Emprendimiento

4.2.1 Acuerdo entre los fundadores del emprendimiento

● Gustavo, Quispe Cherres: Administrador de Tienda
● Rosa, Preciado Tuamana: Cajera
● Daniel, Quispe Quispe: Vendedor de tienda
● Yamile, Rios Vasquez: Vendedor de tienda
● Jorge, Rodriguez Vega: Personal de Limpieza

Valores que están inmersos en nuestra Empresa:

● Está terminantemente prohibido cualquier tipo de discriminación, ya sea por

raza, color de piel, religión, discapacidad entre otros, es algo que no
pensamos tolerar ya que estamos en contra de la inclusión social de
cualquier índole, por ende, es inadmisible, este tipo de actos repudiables, que
no vamos a consentir de ninguna manera.

● Libertad de expresión es un término muy repetitivo quizá para muchas

personas y empresas, porque muchos no lo cumplen, sin embargo en esta
empresa estamos a favor de la libre expresión, ya que escuchar a los clientes
y los colaboradores, nos ayudará a crecer como empresa y a su vez ayudará
al clima laboral sea más armonioso y se pueda trabajar de la mejor manera
posible.
 ● El trabajo en equipo de uno de nuestros valores qué más podemos resaltar
ya que nos ayuda a organizarnos mejor y trabajar de la mejor manera
posible, ayudándonos unos a otros, de esta manera no, nos cargamos de
trabajo y todos nos apoyamos en conseguir el fin que tenemos en común,
que es que nuestra empresa crezca.

● Empatía es un valor muy importante que vamos a resaltar en esta ocasión ya

que nos permite ponernos en los zapatos de otra persona y poder ver la
realidad desde otra perspectiva, así mismo conocer las necesidades y
aflicciones que uno pueda estar padeciendo y saber cómo poder orientar y
ayudar.

4.3 Recursos Humanos del emprendimiento

4.3.1 Diseño del plan de recursos humanos del emprendimiento.

Al ser una pequeña empresa que se está creando y que está en constante evolución
podemos ver este punto de una manera distinta, pero a su vez una oportunidad de mejora y
crecimiento.
Gestión del Talento Humano.

● Reclutamiento:
Nosotros iniciaremos la búsqueda del talento por todas las plataformas digitales en donde
se publican anuncios de trabajo, una vez que tengamos a los candidatos, procederemos a
la selección:

● Selección:
Nuestra forma de trabajar será la siguiente: se selecciona por experiencia laboral, casa de
estudios y redacción en general, finalmente procederemos a las entrevistas , los
seleccionados pasarán a firmar contrato y posteriormente a la inducción de incorporación a
la empresa.

● Inducción:
En este punto nos presentamos con los candidatos, le contamos un poco más de
nuestra empresa, cómo va creciendo, que buscamos a un corto plazo, las políticas
que tenemos, los valores, nuestra historia y finalmente como es nuestra cultura
organizacional.

● Capacitación:
 En este punto explicaremos a los candidatos todo lo relacionado a sus labores
dentro de la empresa, asimismo como deben cuidar su salud dentro del trabajo, aquí
le explicamos todo lo relacionado a sus labores.

● Evaluación de Desempeño:
Cada mes se hará una reunión con todos los colaboradores de la empresa para
evaluar el desempeño de cada uno, contaremos con encuestas realizados a los
clientes que consta de puntajes de 1 a 5, si es 1 un mal servicio y si es 5 un
excelente servicio, esto nos ayudará a crecer como empresa y saber en qué
podemos mejorar.

4.3.2 Proceso de selección de personal

El puesto elegido es el área de contabilidad. Las etapas de selección que seguiremos para
escoger al candidato idóneo a dicho puesto son los siguientes:

● Preselección de currículos:
Esto vendría a ser el punto de partida y una etapa muy importante ya que muchos
candidatos van a postular al puesto, sin embargo, como empresa buscamos un perfil
en específico. Por ello, ver y revisar los currículos nos permitirá seleccionar a los
candidatos que más se acerquen a lo que estamos buscando para el puesto.
● Entrevista personal:
Sería la segunda etapa de selección. Esta etapa nos permitirá entrevistar
individualmente a los candidatos preseleccionados. En este proceso vamos a poder
realizar preguntas a los aspirantes conocer qué tanto saben sobre el puesto, la
empresa y sus intereses de forma parte de nuestra entidad.
● Contratación:
Es de suma importancia esta etapa ya que debe existir un documento que valide que
el candidato seleccionado está laborando dentro de la empresa. En dicho
documento se especificará el tiempo que el contratado trabajará dentro de la
empresa, sus derechos, el sueldo que va a recibir,etc.

4.3.3 Remuneración personal

Como ya se mencionó los puestos en el punto 4.1 ahora, vamos a proceder a estimar la
remuneración que cada colaborador de la empresa va a recibir de manera mensual:
● Administrador de Tienda:
El sueldo que se le otorgará al administrador de la tienda es de S/.2,000.00.
● Cajera:
 El sueldo que se le otorgará a la persona encargada de caja es de S/.1,200.00.
● Vendedores:
El sueldo que se va a conceder a los vendedores es del sueldo mínimo de
S/.1,025.00.
4.4 Recursos Humanos externos
Consideramos importante tercerizar el transporte, por ejemplo, ya que nos va a permitir
reducir costos, mayor eficiencia y rapidez para distribuir nuestro productos a los diversos
puntos de venta. Como consecuencia, otorgar el pago a la empresa que nos brindará dicho
servicio.

CAPÍTULO 5: RECURSOS INTELECTUALES

5.1 Presenta la marca, logo del producto o servicio.

Como se mencionó anteriormente en el informe de este proyecto el nombre que hemos
elegido para nuestra empresa es “SABOR & SALUD”.
El nombre se inspiró principalmente en lo que buscamos ofrecer o los puntos a los cuales
queremos brindar el beneficio. En primer lugar, encontramos la palabra “SABOR” es lo que
les vamos a presentar a través de nuestro producto (caramelo de pitahaya) básicamente el
sabor del caramelo estará centrado y enfocado en el fruto. En segundo lugar, la palabra
“SALUD” es un aspecto en el cual se brindará el beneficio directo y por el cual estamos
ofreciendo este producto innovador.

5.2 Capital Intelectual

5.2.1 Estrategia de conservación del capital intelectual

Para nuestra empresa el capital intelectual es de suma importancia ya que consideramos
que es un recurso importante pues, garantiza el éxito económico y a la vez nos permite
crear un valor agregado y por el cual se puede crear una ventaja competitiva para nuestra
organización. Cabe resaltar que la conservación del capital intelectual no sólo genera
beneficios presentes sino también futuros porque es un recurso importante que nos va a
permitir adaptarnos al cambio que hoy en día es muy importante. Por ello, nos estamos
enfocando en aspectos como prácticas del buen empleador:

● Comunicación eficaz:
Consideramos que es un aspecto importante porque le va a permitir a nuestra
empresas y colaboradores adaptarse al cambio con facilidad y es un recurso
esencial.
Lo que se logra a través de la comunicación eficaz es aumentar nuestra
competitividad, fomenta la motivación de los empleados y de igual forma refuerza su
compromiso para con la empresa.
● Promover el trabajo en equipo:
Consideramos que es importante y fundamental pues, no solamente tendremos
personas comprometidas con su trabajo sino que también colaboradores unidos y
trabajando en conjunto por alcanzar los objetivos planteados por la empresa.
Además, va a ayudar a que se sientan más identificados, aumenta su sentido de
pertenencia, estimula la creatividad y mejora la comunicación.
● Fomentar la capacitación:
Un aspecto relevante ya que fomentar constantemente la capacitación de los
colaboradores de la empresa ayuda a tener menos rotación de personal dentro de
ella. Además, contribuye a su competitividad, desempeño, aumenta sus
conocimientos y los mantiene actualizados ante cualquier modificación, cambio o
ingreso de producto.

5.3 Propiedad Intelectual

5.3.1 Tipo de Propiedad Intelectual del Emprendimiento.

● Nuestra empresa es una marca registrada, dado que contamos con un logotipo
propio enfocado en nuestro producto principal que está elaborado en base a la
Pitahaya, este logotipo nos permite diferenciarnos de otras empresas y productos
similares que se ofrecen en el mercado nacional. El motivo por el que optamos ser
una marca registrada es porque no cuenta con fecha de vencimiento a diferencia de
una patente. Además,es más llamativo y nos hace únicos frente al mercado
nacional, logramos un reconocimiento propio y permite que nuestros clientes nos
reconozcan con facilidad ya que asocian al logotipo con nuestro producto y empresa.
 Por ello, también buscamos proteger nuestra marca y nos encontramos dispuestos a
seguir a registrarla.
CAPÍTULO 6: RECURSOS FINANCIEROS
6.1 Estimación de Egresos a 3 años
6.1.1 Costo de los bienes vendidos (detallar: materiales, mano de obra y costos
indirectos)
6.1.2 Gastos administrativos a 3 años

6.1.3 Gastos de ventas y marketing a 3 años

6.1.4 Costos de operación: detallar la inversión requerida.

6.2 Tipos de recursos financieros del emprendimiento
6.2.1 Tácticas de promoción por cuenta propia(fundadores).
Los integrantes o fundadores del emprendimiento cubrirán los gastos de los
materiales de este de manera equitativa.

6.2.2 Tipos de financiamiento crediticio. (Si el emprendimiento lo requiere.)

Por el momento, consideramos que nuestra empresa no necesita un financiamiento
crediticio ya que contamos con nuestros aportes, pero si en un futuro se ve la necesidad de
adquirirlo pues se evaluara.

6.2.3 Financiamiento a través de acciones. (Si el emprendimiento lo requiere.)

A largo plazo, existe una baja posibilidad de que nuestro en negocio se tenga la necesidad
de recurrir a una decisión estratégica como la emisión de acciones como fuente de
financiamiento, sin embargo, de llevarse a cabo, se evitaría un endeudamiento con una
intermediación financiera para conseguir los fondos necesarios. En ese aspecto, convendría
dar paso al ingreso de nuevos socios a la empresa, quienes pasarían a tener ciertos derechos.
Sin embargo, una de las desventajas más preocupantes es que los nuevos socios tengan
mayor control en la toma de decisiones.
CAPÍTULO 7: ADQUISICIÓN DE CAPITAL FINANCIERO
7.1 Estimación de ingresos a 3 años

7.2 Elaboración del Estado de Resultados a 3 años

 PITACANDY

BALANCE GENERAL AL 31 DE DICIEMBRE DE 2022

ACTIVO PASIVO

Activo Circulante Pasivo Circulante

Caja S/ 8,000.00 Proveedores S/ 14,000.00

Bancos S/ 3,500.00 Acreedores S/ 1,500.00
Inversiones a corto plazo S/ 2,500.00 Intereses por pagar S/ 3,000.00
Cuentas por cobrar S/ 5,500.00 ISR por pagar S/ 3,000.00
Inventario S/ 6,000.00 Anticipo de clientes S/ 1,200.00
Total Activo Circulante S/ 25,500.00 Total Pasivo Circulante S/ 22,700.00

Activo Fijo Pasivo a Largo Plazo

Edificios S/ 0.00
Terrenos S/ 0.00 Documentos por pagar a largo plazo
Depreciación acumulada S/ 0.00 Total Pasivo Circulante S/ 6,500.00
Mobiliario y equipo. S/ 6,000.00
Depreciación acumulada -S/ 2,000.00
Equipo de transporte S/ 8,000.00 SUMA DEL PASIVO S/ 29,200.00
Depreciación acumulada -S/ 5,000.00
Equipo de cómputo S/ 1,200.00
Depreciación acumulada S/ 500.00
Total Activo Fijo S/ 8,700.00 CAPITAL CONTABLE

Capital social S/ 4,200.00

Activo diferido Reservas S/ 1,200.00
Resultados de ejercicios anteriores S/ 600.00
Rentas pagadas por anticipado S/ 1,000.00 Resultados del ejercicio S/ 0.00
Otros activos diferidos S/ 0.00 Total Capital contable S/ 6,000.00
Total Activo Diferido S/ 1,000.00

SUMA DEL ACTIVO S/ 35,200.00 SUMA DEL CAPITAL CONTABLE S/ 6,000.00

SUMA DEL PASIVO + CAPITAL CONTABLE S/ 35,200.00

Empresa Pitacandy
Estados Consolidados de Pérdidas y Ganancias
En Nuevos Soles
31 de diciembre de 2022, 2023 y 2024
Nota 2024 2023 2022
Ventas netas 24 S/ 10,000.00 S/ 10,000.00 S/ 10,000.00
Costo de las ventas 24 S/ 5,000.00 S/ 5,000.00 S/ 5,000.00
Utilidad bruta S/ 5,000.00 S/ 5,000.00 S/ 5,000.00
Gastos de ventas y mercadeo 18 S/ 6,000.00 S/ 7,000.00 S/ 8,000.00
Gastos generales y administrativos 19 S/ 7,200.00 S/ 7,200.00 S/ 7,200.00
Gastos de operación S/ 13,200.00 S/ 14,200.00 S/ 15,200.00
Utilidad de operación antes de otros gastos -S/ 8,200.00 -S/ 9,200.00 -S/ 10,200.00
Otros gastos, neto S/ 500.00 S/ 500.00 S/ 500.00
Utilidad de operación -S/ 8,700.00 -S/ 9,700.00 -S/ 10,700.00
Gastos financieros S/ 3,500.00 S/ 3,500.00 S/ 3,500.00
Ingresos financieros -S/ 5,000.00 -S/ 5,000.00 -S/ 5,000.00
Diferencias de cambio, neto S/ 8,000.00 S/ 8,000.00 S/ 8,000.00
Ganancia en participación de asociadas, neto 9 -S/ 4,100.00 -S/ 4,100.00 -S/ 4,100.00
Utilidad del período antes de impuestos -S/ 11,100.00 -S/ 12,100.00 -S/ 13,100.00
Impuesto sobre la renta:
Corriente 21 S/ 2,000.00 S/ 2,000.00 S/ 2,000.00
Diferido 21 -S/ 1,800.00 -S/ 1,800.00 -S/ 1,800.00
Total impuesto sobre la renta S/ 200.00 S/ 200.00 S/ 200.00
Utilidad (pérdida) del período -S/ 11,300.00 -S/ 12,300.00 -S/ 13,300.00
 7.3 Elaboración del flujo de efectivo a 3 años

(EXPRESADO EN SOLES) (EXPRESADO EN SOLES)

Estado de Flujo de Efectivo Estado de Flujo de Efectivo
Al año terminado el 31 de diciembre de 2022 Al año terminado el 31 de diciembre de 2023
(EXPRESADO EN SOLES) (EXPRESADO EN SOLES)

Actividades de operación: Actividades de operación:

Resultado del ejercicio S/ 15,000.00 Resultado del ejercicio S/ 15,000.00
Ajustes a la Utilidad (o perdida) del ejercicio S/ 4,000.00 Ajustes a la Utilidad (o perdida) del ejercicio S/ 4,000.00
Depreciacion del Ejercicio S/ 100.00 Depreciacion del Ejercicio S/ -
provisiones de Cobranza Dudasa provisiones de Cobranza Dudasa
Cargas y abonos por cambios netos en el Activo y Pasivo Cargas y abonos por cambios netos en el Activo y Pasivo
Aumento de Inversiones Financieras Aumento de Inversiones Financieras
Cobranza a los Clientes S/ 7,000.00 Cobranza a los Clientes S/ 1,000.00
Existencias S/ 35.00 Existencias S/ -
Otros cobros en efectivo relativos a la actividad Otros cobros en efectivo relativos a la actividad
Pago de tributos -S/ 3,500.00 Pago de tributos -S/ 3,500.00
Pago de remuneraciones y beneficios sociales -S/ 1,000.00 Pago de remuneraciones y beneficios sociales -S/ 1,000.00
Pago a proveedores de bienes y servicios -S/ 6,000.00 Pago a proveedores de bienes y servicios -S/ 6,000.00
Impto R. pagado S/ 1,000.00 Impto R. pagado S/ 1,000.00
Efectivo neto provisto por las actividades de operación S/ 16,635.00 Efectivo neto provisto por las actividades de operación S/ 10,500.00

Actividades de inversión: Actividades de inversión:

Inversiones Moviliarias Inversiones Moviliarias
Cobranza de compra Inmuebles Maquinaria y Equipo S/ 1,000.00 Cobranza de compra Inmuebles Maquinaria y Equipo S/ 1,000.00
Compra de Muebles y Enseres S/ 1,000.00 Compra de Muebles y Enseres S/ 1,000.00
Compra de Equipo diverso Compra de Equipo diverso
Intangibles Intangibles
Disminución en otros activos no corrientes Disminución en otros activos no corrientes
Efectivo neto provisto por las actividades de inversión S/ 2,000.00 Efectivo neto provisto por las actividades de inversión S/ 2,000.00

Actividades de financiamiento: Actividades de financiamiento:

Disminucion en prestamos de corto plazo -S/ 2,600.00 Disminucion en prestamos de corto plazo -S/ 2,600.00
Aumento de prestamos de largo plazo S/ 8,000.00 Aumento de prestamos de largo plazo S/ 8,000.00
Aporte de capital S/ 6,000.00 Aporte de capital S/ 6,000.00
Pago de dividendos -S/ 1,000.00 Pago de dividendos -S/ 1,000.00
Efectivo neto provisto por las actividades de financiamiento S/ 10,400.00 Efectivo neto provisto por las actividades de financiamiento S/ 10,400.00

Equivalente de Efectivo del Ejercicio S/ 29,035.00 Equivalente de Efectivo del Ejercicio S/ 22,900.00
Efectivo al inicio del Ejercicio S/ 170.00 Efectivo al inicio del Ejercicio -S/ 50.00
Saldo Efectivo y Equivalente de Efectivo al Finalizar el Saldo Efectivo y Equivalente de Efectivo al Finalizar el
S/ 29,205.00 S/ 22,850.00
Ejercicio Ejercicio
 (EXPRESADO EN SOLES)
Estado de Flujo de Efectivo
Al año terminado el 31 de diciembre de 2024
(EXPRESADO EN SOLES)

Actividades de operación:
Resultado del ejercicio S/ 9,000.00
Ajustes a la Utilidad (o perdida) del ejercicio S/ 4,000.00
Depreciacion del Ejercicio S/ -
provisiones de Cobranza Dudasa
Cargas y abonos por cambios netos en el Activo y Pasivo
Aumento de Inversiones Financieras
Cobranza a los Clientes S/ 5,000.00
Existencias
Otros cobros en efectivo relativos a la actividad
Pago de tributos -S/ 3,500.00
Pago de remuneraciones y beneficios sociales -S/ 1,000.00
Pago a proveedores de bienes y servicios -S/ 1,000.00
Impto R. pagado S/ 5,000.00
Efectivo neto provisto por las actividades de operación S/ 17,500.00

Actividades de inversión:
Inversiones Moviliarias
Cobranza de compra Inmuebles Maquinaria y Equipo S/ 1,000.00
Compra de Muebles y Enseres S/ 1,000.00
Compra de Equipo diverso
Intangibles
Disminución en otros activos no corrientes
Efectivo neto provisto por las actividades de inversión S/ 2,000.00

Actividades de financiamiento:
Disminucion en prestamos de corto plazo -S/ 2,600.00
Aumento de prestamos de largo plazo S/ 8,000.00
Aporte de capital S/ 6,000.00
Pago de dividendos -S/ 1,000.00
Efectivo neto provisto por las actividades de financiamiento S/ 10,400.00

Equivalente de Efectivo del Ejercicio S/ 29,900.00

Efectivo al inicio del Ejercicio S/ 40.00

Saldo Efectivo y Equivalente de Efectivo al Finalizar el Ejercicio S/ 29,940.00

CAPÍTULO 8: ESTRATEGIAS DE MARKETING Y VENTAS

8.1 Informe de viabilidad de Mercado
En el mercado el producto (caramelo) se le conoce como una golosina nada nutritivos ni
sobresalientes el uno al otro. Sobre el tema de los precios en mayoría son vendidos por
unidad y sus precios es de 0.20 a 0.30 céntimos mayormente son consumidos por niños,
pero obviamente cualquier persona sin importar la edad lo puede consumir. Además, con
nuestro caramelo buscamos brindarle otra perspectiva de como es visto este mercado.

8.2 estrategia de producto:

Nuestro producto va dirigido para niños de 7 a 12 años ya que los caramelos llaman la
atención de ellos también son consumidos por personas adultas en público en general por
su valor nutricional.
El caramelo PITACANDY a diferencia de los demás es gustosa y nutritivo como ya
mencionado anterior mente mejora nuestra digestión, combate la anemia fortalece el
sistema inmune.
Sobre la presentación del producto (la envoltura) son colores llamativos y de buena calidad
ya que esto llamara la atención del niño y de esta manera nutrirlos de la mejor manera sin
dejarlos probar del buen gusto.
A diferencia que los consumidores mayores que saben exactamente lo que están
consumiendo y que nuestro producto tiene un valor agregado. Por ello, podemos concluir
que la estrategia de nuestro producto es su envoltura llamativa.

8.3 Estrategia de Precio

Escogimos en fijar un precio alto al principio para captar la mayor elite del mercado y
después precederemos a bajarlo para atraer otros segmentos más sensibles al precio ya
que deseamos que todo publico sin importar su nivel económico pueda adquirir nuestro
producto. Además, estamos tomando en cuenta que al ser nuevos en el mercado y aun no
conocidos no podemos darnos el lujo de fijar un precio alto.

8.4 Estrategia de plaza:

Consideramos ubicar nuestro producto en todos los puntos de venta como por ejemplo
(quiosco, centros comerciales, mini Marquet) donde el cliente se acercará al local propio
para adquirir el producto (distribución directa).

8.5 Estrategia de promoción:

En este caso nos agruparemos con otros productos también saludables y así ayudarnos y
promocionarnos mutuamente, es decir, promoción grupal.

8.6 Estrategia de venta:

Hoy en día las redes sociales es una gran plataforma donde todo el mundo la utiliza y
consideramos que es una buena opción para ofrecer nuestro producto directo por
Instagram, Facebook muy aparte que crearemos nuestra página oficial del producto
tenemos en cuenta que los influentes podrían mencionar y promocionar nuestro producto y
así impulsar la venta a través de sus comentarios.

CAPÍTULO 9: CONCLUSIONES Y ANEXOS

9.1 CONCLUSIONES:

• se plantea distintas estrategias y opciones para el progreso de su servicio.

• Crear un producto saludable pensando en los niños de nuestro país.
• A nivel grupal tenemos claro todo lo que se requiere para lanzar un producto al
mercado.
 • Es importante establecer las estrategias de marketing ya que ayudaran a que la
comercialización sea positiva y correcta.
9.2 Recomendaciones para la implementación de la idea de negocio.

Es importante aplicar todo lo aprendido a lo largo de la carrera (técnicas, habilidades y

experiencias) para saber diferenciar nuestro producto y servicio con la competencia.
También cabe recalcar para tener éxito o posicionarnos como líder en el mercado lleva
tiempo y trabajo arduo todo estos y cada punto van de la mano para una buena
implementación y servicio ofrecido.

9.3 Anexos fotos del producto y/o servicio, cuadros estadísticos, encuesta y otros.

9.4 Bibliografía listado del material bibliográfico consultado.

https://www.youtube.com/results?search_query=4+p+del+marketing
https://cibertec.blackboard.com/webapps/login/