FACULTAD DE DERECHO Y HUMANIDADES

ESCUELA PROFESIONAL DE EDUCACIÓN INICIAL

Programa de Implementación del ADN Emprendedor

Plan de Negocio:

Gomitas de fruta “FRUIT GUMMIES”- Combatiendo la Anemia Infantil

Carrasco Serrato Diandra Jhoana (orcid.org/0000-0002-9924-3840)

Díaz Gonzales Shirley Lizeth (orcid.org/0000-0001-5781-0571)

Dueñas Castro Kimberly Yadhira (orcid.org/0000-0003-1845-7757)

Goicochea Flores Jhajaira Sujey (orcid.org/ 0000-0002-4296-2748)

Sanchez Torres Jahaira Natividad (orcid.org/0000-0002-4176-8302)

López Arana María Ester (orcid.org/0000-0003-1501-3480)

Docente Encargado: Mg. Ana Beatriz Silva Carbajal

Curso : El juego el el desarrollo del niño

Ciclo: VI

Año :2023
RESUMEN

Este proyecto de negocio se centra en la producción y distribución de gomitas de fruta

enriquecidas con hierro y vitaminas, destinadas a combatir la anemia infantil en Perú.

Aprovechando ingredientes naturales y un proceso sostenible, ofrecemos una alternativa

saludable y atractiva a los suplementos tradicionales. Con un enfoque en la educación y

prevención, nuestras gomitas están diseñadas para ser un complemento delicioso y nutritivo

en la dieta de los niños, apoyando así a las familias y contribuyendo a mejorar la salud

pública.
ÍNDICE

I. Plan de Ventas de la Nueva Unidad de Negocio

II. Análisis de Costos

III. Adquisición de Materiales e Insumos

IV. Inversión Inicial

V. Capital de Trabajo

VI. Fuentes de Financiamiento

VII. Análisis de Rentabilidad

VIII. Estado de Ganancias y Pérdidas Proyectado

 I. plan de ventas de la nueva unidad de negocio:

Las gomitas de fruta representan una solución innovadora y atractiva para abordar la anemia

en niños, una condición que afecta el desarrollo y el bienestar en edades tempranas. Este

producto combina el atractivo visual y el gusto dulce de las golosinas que los niños adoran

con una formulación enriquecida con hierro y vitaminas clave, como la vitamina C, que

mejora la absorción del hierro. Están hechas con pectina en lugar de gelatina, lo que las hace

adecuadas para una variedad de dietas, incluyendo vegetarianas. Sin conservantes artificiales,

colores o sabores, las gomitas utilizan fruta real para mejorar su perfil nutricional y

palatabilidad. La facilidad de consumo y el disfrute que ofrecen estas gomitas fomentan una

mayor adherencia al régimen suplementario en los niños, facilitando así la lucha contra la

anemia. Además, se presentan en envases seguros y logo. Con este enfoque, las gomitas de

fruta no solo buscan mejorar la salud infantil sino también educar sobre la importancia de una

nutrición.

Con una prevalencia de anemia del 43.6% en niños peruanos menores de cinco años, el

mercado para suplementos nutricionales enfocados en esta población es considerable y crítico

para la salud pública​​. Las proyecciones numéricas para las gomitas de fruta enriquecidas con

hierro deben reflejar esta necesidad, apuntando a la población infantil como un segmento
primordial de clientes. Tomando como referencia una ligera reducción a 38,8% en 2021 y el

posterior aumento al 43.6% en 2023, la demanda de soluciones efectivas y aceptables para

padres y niños es evidente​​. Este dato, combinado con la distribución geográfica de la anemia

y los esfuerzos de políticas públicas para mitigarla, puede ayudar a establecer objetivos de

venta realistas y a identificar zonas prioritarias para la distribución y promoción del producto.

Para realizar un seguimiento y corrección de nuestro plan de ventas, implementaremos un

sistema de monitoreo continuo utilizando indicadores clave de rendimiento tales como

volumen de ventas, tasa de retorno de clientes y niveles de satisfacción. Recolectaré datos a

través de herramientas analíticas de punto de venta y plataformas en línea, además de

encuestas directas a clientes para obtener retroalimentación cualitativa. Este análisis me

permitirá identificar tendencias y áreas de mejora, y realizaré ajustes trimestrales en mi

estrategia de marketing y operaciones basándonos en estos hallazgos. La adaptabilidad será

un pilar de nuestros enfoque, permitiéndome responder dinámicamente a los cambios del

mercado y a las necesidades de mis clientes niños y jóvenes.

En nuestro plan de ventas, seleccionar cuidadosamente los canales de distribución para las

gomitas de fruta. Nos centraremos en canales online, como un e-commerce propio y

plataformas de terceros, así como puntos de venta físicos que incluyen colegios, tiendas de

salud, farmacias y supermercados. Estos canales serán elegidos por su accesibilidad para los

padres y su eficacia en alcanzar a nuestro público objetivo. La estrategia online se

complementará con marketing en redes sociales para aumentar la visibilidad del producto y

educar a los consumidores sobre la importancia de prevenir la anemia en niños. En tiendas,

nos asociamos con comerciantes que compartan la misión de nuestra marca de promover una
vida saludable para los niños. Mi decisión se basará en un análisis del alcance del mercado y

el comportamiento de compra de los consumidores en el Perú.

II. ANÁLISIS DE COSTOS

INGRESOS:

● Mayor cantidad de clientes, mayor cantidad de ventas.

FIJOS:

● Pago de gastos de materiales para elaboración de un producto

VARIABLES

● Costos de producción

III. Adquisición de materiales e insumos para la producción:

Adquisición de Materiales e Insumos: Estrategia de Sostenibilidad y Eficiencia de

Costos

En nuestro emprendimiento de gomitas de fruta para combatir la anemia infantil, nos

comprometemos con prácticas de adquisición responsables y sostenibles. Nuestra estrategia

de compras se centra en la selección de materiales y proveedores que reflejen nuestros

valores de sostenibilidad ambiental, calidad y asequibilidad.

Para realizar las gomitas nutritivas es necesario contar o adquirir los siguientes materiales:
 ● Cuchillo

● Tablas de picar

● Platos

● Cucharas

● Exprimidor

● Moldes para gomitas

● Licuadora

● Colador de Plástico

● ollas

● batidora

● Refrigerador

Ingredientes:

● Mango

● Espinaca

● Uva

● Fresa

● Naranja

● Quinua

● Piña

● Sangrecita

● Colapiz
IV. INVERSIÓN INICIAL

Equipamiento de Producción para Gomitas de Fruta:

Colapiz:

Sangrecita: 1 kg = S/.4 .00

Moldes de gomitas = S/.3.00

Espinaca 2 kg = S/.4.00

Quinua 2kg= S/.4.00

Mango 2 kg = S/.4.00

Piña 1= S/.1.00

uva= S/2.00

Naranja= S/2.00

Fresa= s/4.00

Envase = s/2.00

Total de S/.30.00

V. CAPITAL DE TRABAJO

El monto inicial para nuestro emprendimiento es de s/.60 para realizar la compra de los

materiales, incluyendo la distribución del producto.

VI. FUENTES DE FINANCIAMIENTO

El proyecto de gomitas de fruta enriquecidas con hierro y vitaminas se financiará

inicialmente a través de aportes personales de los socios fundadores. Cada socio contribuirá

con una cantidad preestablecida de 10.00 soles que refleja su participación en la empresa y

su compromiso con el objetivo social del emprendimiento. Además, se buscarán

oportunidades de reinversión de ganancias para sostener y expandir las operaciones. Se

contemplará la posibilidad de aplicar a subvenciones gubernamentales o privadas que apoyen

proyectos con impacto en la nutrición infantil y la sostenibilidad ambiental.

VII. ANÁLISIS DE RENTABILIDAD

La proyección de costos y beneficios indica que el producto tiene potencial de ser rentable.

Sin embargo, es esencial una vigilancia constante de los costos de producción y la

optimización de los procesos para asegurar una margen de ganancia sostenible. Se

considerará el ajuste de precios de venta, la reducción de costos mediante la compra al por

mayor y la mejora de la eficiencia en la línea de producción como medidas correctivas en

caso de que los márgenes de rentabilidad no cumplan con las expectativas iniciales.
VIII. ESTADO DE GANANCIA Y PERDIDAS PROYECTADO: PROYECCIÓN A

TRES MESES