Universidad Nacional de Barranca

UNIVERSIDAD NACIONAL DE BARRANCA

ESTUDIOS GENERALES

CURSO: QUIMICA
DOCENTE: Verde lujan, Hernán Edwin
ESTUDIANTE: Ortiz Moncada, Sandro Jeremy

BARRANCA 2023
 INTRODUCCIÓN

Cualquier aspecto de nuestra vida depende de la química, en cuanto esta ciencia

proporciona los medios que la hacen posible y de ella dependen valores esenciales para
el hombre, tales como la calidad del aire que respiramos, la calidad del agua que
consumimos, la contaminación de los alimentos. Podríamos seguir enumerando muchos
temas más, relacionados con nuestro diario vivir. En general podemos decir que esta
ciencia está relacionada con nuestro bienestar material, el sustento de la humanidad, la
salud, el medio ambiente, entre alguna de las cosas que podemos enumerar, en este caso
estudiaremos lo que es la materia y sus transformaciones.

Se le considera materia a todo lo que se encuentra en el universo físico, el cual ocupa un

lugar en el espacio y es susceptible a poseer distintas formas, la cual es percibida por los
sentidos. Todos los cuerpos están integrados por materia, difiriendo en ellos, su tamaño,
su forma y su peso.

La materia se encuentra en todas partes y en cualquier estado físico (sólido, líquido,

gaseoso, plasma). Hay materia en el aire que se respira, así como en un vaso de agua.
Todo lo que vemos, sentimos y tocamos es materia, y por eso es fundamental para el
desarrollo de la vida en el planeta. La química es la ciencia que se ocupara del estudio
de la composición y transformación de la materia.

Hasta donde sabemos, químicamente la materia está formada por partículas

microscópicas, que llamamos átomos. Los átomos constituyen las unidades
fundamentales de la materia. Cada átomo tiene las propiedades del elemento químico al
que pertenécete cabe el compromiso de contribuir en un futuro a penetrar en sus
misterios.
Materia

Es todo aquello que tiene masa y ocupa un lugar en el espacio, siendo la masa una
medida de la cantidad de materia.

La materia es la constituyente de los cuerpos. Podemos decir que cuerpo es una porción
limitada de materia

Propiedades de la Materia.

Las propiedades físicas se pueden medir y observar sin cambiar la composición o las
propiedades de la sustancia. Por ejemplo, el punto de fusión del hielo se puede
determinar calentando un bloque de hielo y anotando la temperatura a la que se
convierte en agua líquida. Por otro lado, la frase "el hidrógeno se quema en presencia de
oxígeno para formar agua" describe las propiedades químicas del hidrógeno porque
debe ocurrir un cambio químico, en este caso la combustión, para poder observar esta
propiedad. Después del reemplazo, el hidrógeno no se puede recuperar del agua
mediante cambios físicos como la ebullición o la congelación.

Todas las propiedades de una sustancia medible se pueden categorizar en: propiedades
extensivas y propiedades intensivas.

El valor medido de una propiedad extensiva depende de la cantidad de materia

considerada, por ejemplo, la masa, el volumen. Estas están presentes en nuestro
quehacer diario como, la masa, a diferencia del peso, no depende de la gravedad. Así
mismo el volumen es una medida del espacio tridimensional la cual se encuentra
presente en diferentes instrumentos de laboratorio.

El valor medido de una propiedad intensiva no depende de cuánta materia se

considere. La densidad, definida como la relación entre la masa de una determinada
cantidad de materia y su volumen, es una propiedad intensiva, la temperatura también es
una propiedad intensiva. Esto lo podemos observar a cotidiano en el cambio de
temperatura en las diferentes estaciones del año, tal cual es el cambio de ebullición al
momento de hervir agua.
Estados de agregación de la materia

según las condiciones de presión y temperatura, la materia se puede presentar en

distintos estados de agregación, es decir estados físicos: sólido, líquido y gaseoso

Estado sólido: las moléculas se mantienen unidas en forma organizada, con poca
libertad de movimiento. Las sustancias en estado sólido poseen forma definida y
volumen propio, no pueden fluir.

Ejemplo,

Hielo El cual usamos para debidas.

Sal La que usamos en ensaladas.
Madera Utilizada en la carpintería.

Estado líquido: las moléculas están unidas, pero no en una posición rígida y se pueden
mover libremente. Las sustancias en estado líquido pueden fluir, pero esta capacidad es
variable, dependiendo de la viscosidad, adoptan la forma del recipiente que los contiene,
tienen volumen propio y son difícilmente compresibles.

Leche Usualmente en nuestro desayuno.

Acetona Muy usada para decolorar.
Aceite de girasol Utilizado en la preparación de
comidas.

Estado gaseoso: las moléculas están separadas por distancias que son grandes
comparadas con el tamaño de las moléculas. Las sustancias en estado gaseoso no tienen
forma ni volumen propio, llenan totalmente el recipiente que los contiene, tienen
expansión infinita y son fácilmente compresibles.

Vapor de agua El que generalmente sale por nuestra

tetera al hervir agua.
Gas lacrimógeno Generalmente usado para reprimir
oposición.
Aerosoles Visto generalmente en desodorante u
desinfectantes.
Transformaciones de la materia
Las transformaciones de la materia son las alteraciones que sufre esta sin que su
composición cambie. Es decir, la materia se transforma cuando atraviesa por cambios
físicos y químicos.
TRANSFORMACIONES

Puede ser

Físicas Químicas

Se modifican
Mediante

Forma y Tamaño Estado Fisico Reacciones Químicas

Solido Gaseoso
cambia Pueden ser no cambia
Liquido

El orden y los Síntesis La cantidad y

enlaces de los tipos de
Descomposición
átomos átomos
Desplazamiento

En las transformaciones físicas no se forman sustancias diferentes de las que teníamos

en el inicio, es decir, las sustancias siguen siendo las mismas. En las
transformaciones químicas se produce la formación de nuevas sustancias, es decir, se
forman sustancias diferentes de las sustancias iníciales.
La formación de nuevas sustancias puede ser detectada a través de:
Cambio de color; Liberación de un gas Formación de un sólido; Detección de un olor
característico; Variación (aumento o disminución) de temperatura; Formación de una
llama.
Ejemplos

Transformaciones Físicas

Papaya licuada Usualmente la picamos para hacer ensalada

de frutas, aunque hallamos picado la papaya
no deja de ser papaya.
Huevo Batido Usualmente para preparar tortillas, este al
batirlo no deja de ser huevo.
Agua en forma de vapor El vapor de agua, es el resultado de la
evaporación del agua, es decir solo sufrió un
cambio de estado. El agua sigue siendo
agua.

Transformaciones Químicas

Clavo de hierro en acido El hierro sufre un cambio químico

denominado corrosión, en la que se
producen nuevas sustancias distintas al clavo
de hierro., esta corrosión la podemos ver
muchas veces en las construcciones.
La fotosíntesis Es un proceso bioquímico en la que las
plantas, transforman las sustancias
inorgánicas como el agua y el dióxido de
carbono, por acción de la luz solar, en
sustancias como la glucosa y el oxígeno.
Aceite Quemado El aceite es una sustancia orgánica
transparente, cristalina y brillosa, pero al
calentarlo en exceso, se transforma en forma
irreversible, produciendo otras sustancias
químicas.

CONCLUSION

BIBLIOGRAFIAS

https://www.experimentosfaciles.com/20-ejemplos-de-cambios-fisicos-y-quimicos-
de-la-materia/

https://www.escuelapedia.com/transformaciones-de-la-materia/

https://www.tdx.cat/bitstream/handle/10803/290842/jaf1de1.pdf?sequence=1

https://www.feandalucia.ccoo.es/docu/p5sd8733.pdf