“AÑO DE LA UNIDAD, LA PAZ Y EL DESARROLLO”

Docente: Cesar Agusto García Guzmán

Alumna: Yessenia Haydee Viera Dioses
Especialidad: Laboratorio Clínico y Anatomía
Patológica.
Ciclo: v
Asignatura: Métodos y Técnicas de Estudio Microbiológico
II Micología Clínica
Tema: Practica de hongos (mohos, hifas)

2023
 Los hongos son organismos eucariotas heterótrofos, que pertenecen al
reino Fungí. Dentro de este reino, existe una gran diversidad de hongos
que habitan en muy diversos ambientes y con características celulares
diferentes.
Un organismo heterótrofo es aquel que necesita alimentarse de materia
orgánica para vivir, ya que no es capaz de sintetizarla por sí mismo a partir
de sustancias inorgánicas. Por el contrario, los organismos autótrofos son
capaces de producir materia orgánica a partir de materia inorgánica.
Hongos unicelulares: Aquellos compuestos por una sola célula redonda u
ovalada que se reproducen por gemación o bipartición. Las levaduras son
hongos unicelulares.
Hongos pluricelulares: Mohos y Setas: Son hongos compuestos por
células alargadas, que crecen en forma de filamentos denominados hifas.
Las setas son hongos filamentosos con un alto grado de complejidad.
La gemación es el proceso por el cual una célula se divide mediante la
formación de una pequeña yema, que finalmente se separará de la célula
original y se desarrollará hasta alcanzar el tamaño adecuado.
La micología es la ciencia que estudia los hongos. Debido a su diversidad,
esta unidad se centrará en el estudio de aquellos hongos capaces de
provocar enfermedad en el hombre, es decir, en la micología clínica. Las
infecciones fúngicas pueden ser clasificadas en función de su localización
en:
Superficiales: únicamente afectan el extracto queratinizado.
Cutáneo-mucosas: afectan a la piel sin alcanzar tejido subcutáneo. Son
habituales entre ellas las infecciones provocadas por cándidas, sobre todo
en personas inmunodeprimidas o tras tratamientos antibióticos
prolongados.
Subcutáneas: generalmente debidas a un traumatismo mediante el cual se
produce inoculación del hongo.
Profundas o sistémicas: afectan a algún órgano profundo. Pueden ser
primarias u oportunistas.
2. CLASIFICACIÓN DE LOS HONGOS
Se puede clasificar a los hongos atendiendo a diferentes criterios. Uno de
los más utilizados para esta clasificación es el tipo de reproducción que
poseen, pudiendo ser sexual o asexual. Durante la reproducción asexual se
forma una célula hija, una gema o una espora cuyo material genético es
igual al de la célula progenitora. Asimismo, existen estructuras en las
cuales se forman las esporas. En la reproducción sexual intervienen dos
células que se fusionan durante el proceso. Estas células pueden provenir
del mismo individuo (reproducción heterotálica). Estos hongos se
denominan hongos perfectos o teleomorfos. Los hongos teleomorfos se
clasifican en diferentes clases en función de este tipo de reproducción,
existiendo tres grandes grupos de relevancia médica: Ascomicetos,
Basidiomicetos y Zygomicetos.

La reproducción sexual suele ser difícil de conseguir en las condiciones de

laboratorio. Por ello algunos hongos han sido reclasificados tras conocer
su reproducción sexual, aunque su nombre como anamorfo continúe
siendo el más utilizado.
3. CARACTERÍSTICAS MACROSCÓPICAS Y MICROSCÓPICAS.
A la hora de identificar un hongo, en primer lugar, es importante realizar
un examen macroscópico del lugar de la infección y de la muestra, es de
gran importancia el análisis de las características macroscópicas y
microscópicas del hongo.
La microscopía directa es una de las herramientas más rápidas para el
diagnóstico de la micosis.
A nivel microscópico los aspectos que se deben tener en cuenta son:
 Tipo de hongo: filamentoso o unicelular.
 Identificación de estructuras: hifas, pseudomicelios, blastosporas,
esférulas, levaduras intracelulares, quiste gemación.
 Descartar posibles artefactos o elementos en la preparación que
den lugar a confusiones: especialmente en las preparaciones
histológicas.
A nivel macroscópico: tras el cultivo del hongo los aspectos que se deben
tener en cuenta son:

Textura o aspecto de la superficie de la colonia (lampiña, con

aspecto ante o gamuza, pulverulenta, granulada, esponjosa,
aterciopelada, algodonosa, cérea, mucosa, etc.).
 Forma y grosor de colonia: plana, acuminada, convexa,
apilada, abovedada, con estriación radial, etc.
 Pigmentación de la colonia: pardo, negro, blanco, crema,
amarillo, marrón, rosa, etc.
 Pigmentación por el reverso de la colonia
 Bordes de la colonia: lisos, rugosos, irregulares, etc.
 Tamaño de la colonia y tasa de crecimiento: menor de 5
cm en 14 días o mayor de 15 cm 15.
4. AISLAMIENTO DE MOHOS Y LEVADURAS: MEDIOS DE CULTIVO,
TEMPERATURAS Y TIEMPOS DE INCUBACIÓN
Uno de los medios más utilizados es el agar Saboraud glucosado,
ya que permite el crecimiento de gran parte de los hongos
relacionados con la patología humana. Además, existen
modificaciones del agar Sabouraud, como la adición de
antibióticos, que sirve para evitar el crecimiento de
microorganismos de la flora bacteriana.
Es muy frecuente la adición de actidiona (cicloheximida) para la
inhibición de hongos contaminantes, aunque en este caso,
también se debe realizar un cultivo sin ella, ya que podría estar
inhibiendo al patógeno de interés.
Otro antibiótico ampliamente utilizado en combinación con este
medio es el cloranfenicol, que permite la inhibición bacteriana.
4.1 Temperaturas de incubación
A diferencia de las bacterias, los hongos causantes de micosis
poseen una temperatura óptima de crecimiento de entre 20 y
30ºC. En los hongos dimórficos, es decir aquellos que, a
temperatura ambiente tanto en su forma de vida libre como en
el laboratorio a 25 °C, se desarrollan formando filamentos o
hifas, y a 37 °C como levaduras.
La temperatura afectará al crecimiento a nivel macroscópico,
creciendo en forma de levadura cuando se incuban a 37ºC (en
vivo) y formando colonias filamentosas a temperaturas de entre
25°C y 30°C.
4.2 Tiempo de incubación
El tiempo de incubación es variable. Se deberán seguir las
recomendaciones para los diferentes tipos de muestras. Para
cultivo de levadura: normalmente es suficiente con un tiempo de
entre 24 y 72 horas, mientras que el cultivo de hongos
filamentosos puede requerir de 20 días.
5. IDENTIFICACIÓN DE HONGOS: LEVADURAS, HONGOS
FILAMENTOSOS Y HONGOS DIMÓRFICOS
a) Identificación de levaduras
En el caso de las levaduras, son muy útiles tanto la identificación
mediante descripción morfológica, como los medios de cultivo
cromogénicos. Una de las pruebas más utilizadas es el
auxonograma. Esta técnica se basa en la capacidad variable de
las diferentes especies de levaduras para la utilización de ciertos
azúcares como única. Fuente de carbono cuando crecen en
aerobios (se pueden realizar pruebas complementarias basadas
en la capacidad de las levaduras para fermentar los diferentes
azúcares).
Otra prueba muy utilizada en el laboratorio de micología clínica
es el uso de tinta china, que permite la visualización de la cápsula
de Criptococcus sobre el fondo negro teñido o la tinción de Gram
que tiñe a las levaduras como grampositivas.
b) Identificación de hongos filamentosos.
La identificación de los hongos filamentosos se lleva a cabo
principalmente mediante observación macroscópica y de
estructuras microscópicas, además la tasa de crecimiento a
diferentes temperaturas puede aportar información importante
para la identificación del hongo.
c) Identificación de hongos dimórficos. La temperatura de
incubación y el medio de cultivo influyen notablemente en la
morfología que presentan los hongos dismórficos, por lo que
requieren su cultivo utilizando diferente medios y temperaturas.
Se incuban en agar Sabouraud a 28ºC (filamentosos) y en medios
suplementados con sangre a 37ºC.
 Procedimiento:
Para el estudio microbiológico de los hongos se debe
realizar una observación directa al microscopio.

 En una lámina portaobjetos colocamos una gota de

Lugol.
 Calentamos el asa de Kolle, para extraer mohos de
alguna fruta o verdura.
 Cubrimos con una lámina cubre objetos.
 Llevamos al microscopio a leer en el lente objetivo de
400 nm.
 Identificamos el recuento de hongos filamentosos y
levaduras, hifas.
RESULTADOS
Nuestros hongos son fácil identificar, y se pudo identificar
como levaduras.
 Encontraremos :
Hifas, esporangio, esporas, gemación, levaduras.

Esporangio (plata) Hifas (tomate)

Hifas y Levadura hifas (septadas y no

(Rocoto) septadas en durazno)

 Conclusión

Mediante de haber identificado los hongos (mohos y levaduras)

se concluye:

 Que los hongos al igual que las bacterias son seres vivos
microscópicos ya que estos también poseen una estructura
morfológica lo cual indispensable para que puedan
subsistir.
 También aprendimos que cuando trabajamos con hongos
debemos ser más cuidadosos de lo común y hay que hacer
las cosas con precaución, ya que podríamos contagiarnos o
ser alérgicos antes ellos.
 Se pude concluir que los hongos son dependientes de otros
factores para poder desarrollarse, tal como la humedad. Es
de suma importancia identificar los hongos por medio de su
morfología, para saber si son mohos o levaduras, si
contienen esporas o no.
 Y por último se concluye que los hongos microscópicos son
únicamente como las levaduras o pluricelulares como los
mohos. Como su nutrición es heterótrofa necesita de
sustancias orgánicas ya elaboradas, la mayoría son
saprofitos, porque se alimentan de materia en
descomposición, de ahí su importancia.