COLEGIO SUPERIOR Nº 1 DE RAWSON PROF. IOLE P.

DE MASCOTTI
Profesora Magdalena Gimenez
Anatomía y Fisiología Humana
to ta
5 Año 4 División
Ciclo lectivo 2023
TRABAJO PRÁCTICO DE ANATOMIA Y FISIOLOGIA HUMANA

Nombre del alumno:

Curso: 5°4°

TEMA: SISTEMA OSTEO-ARTRO-MUSCULAR

OBJETIVOS:

- Reconocer los tipos de huesos y la distribución del tejido óseo.

- Identificar el tipo de articulación y los elementos articulares que participan.
- Reconocer el tipo de músculo que corresponde al material observado.

MATERIALES:

- Pata trasera o delantera de vaca o pata y ala de pollo. (Si es de vaca, pídanle al carnicero que la
corte a lo largo con la sierra)
- Bisturí, pinza, tijera y aguja de disección.
- Bandeja de telgopor o de cartón.
- Diarios y bolsas plásticas.
- Rejilla o trapo limpio.

PROCEDIMIENTO:

1- Ubique la pata muslo sobre la plancha de telgopor, observe y reconozca a que parte del cuerpo
corresponde.
2- Con ayuda del bisturí y la pinza desprenda con cuidado la carne (Musculo) del hueso y observe
atentamente todas sus características (Tipo de huesos, partes de ese tipo de hueso, tipos de
tejidos óseo, como se distribuyen, ubicación en el esqueleto, etc.)
3- Dibuje el hueso observado, señale y nombre todas las características observadas.
4- Observe atentamente la articulación.
5- Retire con el bisturí, todo resto de carne o de grasa, hasta despejar la zona de la articulación,
dejando a la vista la capsula y los ligamentos que la rodean.
6- Corte longitudinalmente la capsula (si es necesario, también los ligamentos), de manera tal de
dejar a la vista las estructura ósea de interés, pero sin separarlas.
7- Verifique el espacio que existe entre la capsula y las estructura óseas. Luego, mueva la
articulación y observe la forma de la epífisis y cómo se acoplan los huesos.
8- Corte transversalmente la cápsula, de modo de lograr la separación de los huesos. ( De acuerdo
con la articulación en cuestión, además de la cápsula deberá seccionar ligamentos externos e
internos para lograr la separación total de los huesos)
9- Una vez separados los huesos analice las superficies articulares, Perciba las características del
cartílago que las recubre (color, textura, elasticidad). Toque las superficies articulares y observe
su lubricación por el líquido sinovial.
10- Dibuje la articulación observada, señale y nombre todos los elementos articulares que ha
reconocido.
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Ciclo lectivo 2023
11- Observe atentamente la “carne” (musculo)que rodea al hueso y luego responda:
a- Tipo de músculo que corresponde
b- Característica de ese tipo músculo
c- ¿Cómo se llama el elemento que une el músculo al hueso?

CONCLUSIÓN:

1- Diga qué tipos de huesos, articulación y músculo observo en el trabajo práctico.

2- Compárelo con el cuerpo humano, ¿Qué huesos y articulación corresponde?

3- Lea atentamente el siguiente listado de funciones de los elementos articulares y sobre la línea de
puntos coloque el elemento articular que cumple dicha función.

 Une los huesos que se articulan, secreta y contiene el líquido

sinovial…………………………..
 Permite el libre desplazamiento entre los huesos que se
articulan………………………………...
 Constituyen las superficies de articulación…………………………..
 Facilita y amortigua el desplazamiento de una superficie articular sobre la otra
………………………..
 Refuerza la unión de los huesos intervinientes…………………………………