COMPRENSIÓN Y REDACCIÓN DE TEXTOS I

Ciclo 2022–agosto
Semana 17- sesión 1-2

Trabajo en equipo
Elabora el esquema para cuatro párrafos (introducción, 2 de desarrollo, cierre) de acuerdo con la
siguiente consigna:

Esquema de ideas para EF

Introducción

1.1. Contextualización:
La dieta vegetariana en adolescentes.
1.2. Controversia:
¿Es recomendable que los adolescentes lleven una dieta vegetariana?
1.3. Tesis:
En nuestra opinión no, debido a que los adolescentes se encuentran en etapa de
crecimiento y necesitan llevar una alimentación saludable acorde a su edad
1.4. Anticipación:
En el presente texto explicaré las razones.
Párrafo de desarrollo generalización

2. IP
Son los adolescentes quienes hoy en día optan por querer llevar una dieta vegetariana, un tipo
de alimentación que no es recomendable para su edad y a etapa de crecimiento en la que se
encuentran.
2.1 IS
La dieta vegetariana está exenta de todo alimento de origen animal, lo que no es
adecuado para los adolescentes, debido que, están en edad de crecimiento y necesitan
todos los nutrientes; en particular los aminoácidos esenciales los mismos que no
encontramos en la dieta vegetariana.
2.1.1 IT
El aporte energético puede ser insuficiente dada la menor densidad calórica por unidad de
volumen frente a las grasas de origen animal. Así, el arroz y las legumbres, principales
alimentos vegetarianos, tienen una muy baja densidad calórica. Además, estos alimentos
presentan una mayor dificultad en la digestión si se trata de cantidades relativamente
grandes.
2.1.2 IT
La falta de la vitamina B12, hierro, vitamina D, zinc y selenio, les ocasiona
diversas enfermedades.

2.2 IS
La dieta vegetariana en la adolescencia plantea problemas energéticos, con el aporte de
proteínas, y determinados minerales. Esto ocurre en la dieta vegetariana estricta (vegana).
2.1.1 IT
¿Cómo puedes mejorar en este curso? ¡Reforzando los temas en las tutorías y talleres de Redacción! La
inscripción en el horario que desees la puedes realizar a través del Portal del Estudiante y en UTP+, sección
Refuerzo Académico. Ahí escogerás el tipo de refuerzo: taller o tutoría.
 Las necesidades proteicas de los adolescentes veganos pueden ser ligeramente
mayores (del 15 al 20% de VCT), para conseguir el crecimiento óptimo, que las de
los adolescentes no veganos, ya que el mayor contenido de fibra disminuye la
biodisponibilidad de los aminoácidos debido a las diferencias en la digestibilidad
de las proteínas y en la calidad de la proteína o su valor biológico (contenido de
aminoácidos esenciales). Mientras las proteínas animales contienen todos los
aminoácidos esenciales, las proteínas vegetales tienen deficiencia de alguno (el
denominado aminoácido limitante). Así, los cereales tienen como aminoácido
limitante la lisina mientras que las legumbres contienen metionina y treonina como
limitantes.
2.1.2 IT
La adolescencia es la etapa más frecuente para el inicio de los trastornos de la
conducta alimentaria (TCA) más comunes. Según un estudio realizado por un
grupo de investigadores de PSINET (psicología, salud, red) de la universidad
Abierta de Cataluña esclarecen que tres de cada cuatro adolescentes, buscan
información relacionada con la salud en Internet y no lo hacen en fuentes fiables,
científicos y aprobados. Si no en buscadores básicos como Google o Wikipedia,
siendo un riesgo para los adolescentes.

2.3 Reiterar tesis

Frente a lo expuesto, no es recomendable que los adolescentes lleven una dieta
vegetariana.

Cierre

3.1.Conector
En síntesis
3.2. Reafirmación de tesis y argumento
Consideramos que la dieta vegetariana no es recomendable para los adolescentes, debido
a que se encuentran en una etapa de crecimiento en la que necesitan tener la mejor
alimentación saludable posible.
3.3.Reflexión o comentario crítico
En ese sentido, lo recomendable es no adoptar ni permitir que los adolescentes tengan
una dieta vegana, ya que debido a sus edades perjudicaría su alimentación y crecimiento
adecuado.

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 Esquema gráfico del párrafo de desarrollo definición

En mi opinión no es recomendable que los

Tesis IT-1:
adolescentes lleven una dieta vegetariana Menor contenido calórico: El aporte
energético puede ser insuficiente dada la
menor densidad calórica por unidad de
DEFINICIÓN
Término o frase a definir: volumen frente a las grasas animales.
Dieta vegetariana

porque IT-2:
Verbo: Las necesidades proteicas de los
Es adolescentes veganos pueden ser ligeramente
mayores (del 15 al 20% de VCT), para
conseguir el crecimiento óptimo.
Se encuentran en plena etapa de crecimiento y Género próximo:
necesitan llevar una alimentación saludable Hábito alimenticio

acorde a su edad. IT-3:

Fuente (año):Adolescere (2017)
Diferencia específica: Presentación de la información:
Enfocado en la alimentación con Explicación 1:La adolescencia es la etapa
verduras y alimentos de origen más frecuente para el inicio de los trastornos
no animal.
Argumento de la conducta alimentaria (TCA) más
comunes.
Explicación 2:Para los vegetarianos jóvenes
puede requerir mayor atención sobre algunos
nutrientes como el hierro, zinc , la vitamina
B12, calcio, vitamina D y ácidos grasos
omega 3.

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Esquema gráfico del párrafo de desarrollo causalidad

IP: No es recomendable la dieta vegetariana en adolescentes, ya que no es adecuado debido a su edad y etapa de crecimiento.

(Tesis en oración) (Argumento - en oración -)

PUESTO QUE Se encuentran en plena La dieta vegetariana Los adolecentes no deben

etapa de crecimiento y
No es recomendable que
necesitan llevar una
los adolescentes lleven
alimentación saludable
una dieta vegetariana
acorde a su edad.
comprende menor adoptar una dieta vegana,
contenido calórico el mismo ya que debido a sus
que puede ser insuficiente edades perjudicaría su
dada la menor densidad alimentación y
calórica frente a las grasas crecimiento adecuado.
animales

Complemento del
Tema de tesis argumento

IT-1: IT-1:

IT-2: IT-2:

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