Fecha:10-05-2021.

“ASUMIMOS UNA POSTURA CRÍTICA FRENTE AL DESARROLLO CIENTÍFICO Y TECNOLÓGICO EN LA

AGRICULTURA ECOLÓGICA PARA EL BIENESTAR FAMILIAR”.

PROPÓSITO COMPETENCIA CAPACIDADES EVIDENCIA CRITERIOS DE

EVALUACIÓN

Argumentar con Explica el mundo  Comprende y Listado de razones -Plantea las ideas
base científica, las físico basándose en usa sobre los aportes centrales que
implicancias del conocimientos información del desarrollo relacionan el
desarrollo científico sobre los seres sobre los científico y desarrollo científico
y tecnológico en la vivos, materia y seres vivos, tecnológico en la y tecnológico en la
agricultura energía, materia y agricultura agricultura
ecológica, como biodiversidad, energía, ecológica que ecológica.
parte de las Tierra y universo. biodiversidad, podrían ser -Fundamenta con
condiciones para la Tierra y aprovechados en el base científica la
propuesta de universo. emprendimiento importancia de la
emprendimiento  Evalúa las que asumirán en la agricultura
familiar. implicancias familia. ecológica como
del saber y parte del
quehacer emprendimiento
científico y que asumirán en
tecnológico. familia.
-Argumenta los
aportes del
desarrollo científico
y tecnológico en la
agricultura
ecológica y su
relación con el
bienestar de la
familia.

INICIO DE LA EXPERIENCIA DE APRENDIZAJE

El propósito de esta clase es que argumentes, con base científica, las implicancias del
desarrollo científico y tecnológico en la agricultura ecológica, como parte de las
condiciones para la propuesta de emprendimiento familiar.

¿Qué evidencia elaboraremos como parte de nuestro aprendizaje?

Elaboraremos un listado de razones sobre los aportes del desarrollo científico y

tecnológico en la agricultura ecológica y cómo podrían ser aprovechados en un
emprendimiento familiar.

No olviden que los criterios para hacer un buen trabajo son: que planteen ideas centrales relacionando el
desarrollo científico y tecnológico en la agricultura ecológica y que fundamenten con base científica la importancia
de la agricultura ecológica como parte del emprendimiento familiar.

Para poder lograr nuestro propósito y construir la evidencia ¿qué actividades haremos en la clase?

1. Recordaremos lo aprendido en la clase anterior, en donde has explicado el uso sostenible del suelo en la
propuesta de emprendimiento familiar, y lo comentarás con la persona que te acompaña.

2. Reflexionaremos a partir de la lectura “Hacia una agricultura ecológica y sostenible”. Luego responderán:
¿Cómo crees que la agricultura ecológica favorece al ambiente, la salud y la economía de las personas
para proponer un emprendimiento?

3. Analizaremos un caso que vincula el desarrollo científico y tecnológico con la agricultura ecológica y a partir de
ello elaboraremos argumentos para recomendar cómo la agricultura ecológica puede ser parte de una
iniciativa de emprendimiento para el bienestar familiar.

No olviden que estos argumentos les ayudarán a elaborar su producto final de toda la experiencia.
DESARROLLO DE LA EXPERIENCIA DE APRENDIZAJE

En la clase anterior se habló del abuelo Pepe: que en su comunidad antes se

practicaba el Allin Kawsay, (Se pronuncia allin kausay), es decir, la
agricultura con la mirada del buen vivir, se realizaban rituales a la
Pachamama para cultivar y lograr una buena cosecha, se hacían los tres
quintos, se tenía en cuenta las lunaciones, la chaquitaclla era muy utilizada y
la cosecha era la mejor.

Me pregunto si en el lugar donde viven ustedes, estudiantes de 1° y 2° grado

de secundaria, ¿realizan este tipo de prácticas?

¿Eso tendrá que ver con agricultura ecológica?

Luego de este primer diálogo en familia, yo también quiero

contarles que en la comunidad donde vivo se están
presentando últimamente problemas de fertilización del
terreno, porque meses atrás se abandonó el trabajo
comunitario, por respeto al aislamiento y ya no se ha
incorporado estiércol ni compost.

Entonces urge fertilizar el terreno antes de que se convierta

en infértil, pues sabemos que es nuestra principal fuente de
manutención. La mayoría de las familias se resisten a utilizar
productos químicos, prefieren sus técnicas ancestrales de
trabajo en conjunto. Sin embargo, hay una familia que
prefiere agregar productos químicos a los terrenos, pues
dicen que es mucho mejor. Entonces, la verdad es que
estamos en una encrucijada:

¿Cuál de las dos opciones será mejor?

Si tú fueras uno de los agricultores más experimentados de la zona:

- ¿Cuál crees que sería la mejor opción?

- ¿Cómo ayudarías a solucionar esta situación?

Comenta con el familiar que te acompaña.

Reflexiona sobre las siguientes preguntas y registra las respuestas en tu portafolio o cuaderno:

- ¿Has escuchado hablar de la agricultura orgánica o ecológica en tu comunidad? ¿Qué sabes de ella?

- Puedes compartir dos ejemplos de prácticas de agricultura ecológica que realicen en tu comunidad.

- De acuerdo a lo que conoces, arriésgate a responder esta pregunta:

¿Cómo influye el desarrollo científico y tecnológico en

la agricultura ecológica?

 Contribuye a mejorar los resultados

de productividad.
 Disminución de vertidos químicos en ríos y aguas
subterráneas.
 Hay mayor seguridad de los trabajadores.
 Se disminuye del uso de agua, fertilizantes y
pesticidas, lo que a su vez reduce los precios de
los alimentos.
 Mayor eficiencia y menores precios.
 Condiciones de cultivo más seguras.
Ahora piensa y reflexiona por un momento en la siguiente pregunta que guiara tu aprendizaje y tu argumentación:

¿De qué manera el desarrollo científico y tecnológico repercute

en la agricultura ecológica, como parte de las condiciones para la
propuesta de emprendimiento familiar? Responde en tu cuaderno o
portafolio tus ideas iniciales, las que deberás contrastar al final de la
clase.

Como sabemos, la función principal de la agricultura es producir

alimento y materias primas. También es una de las actividades
humanas que tiene mayor impacto sobre el medio ambiente por el gran
consumo de agua que necesita, el uso de productos para el cuidado de
los cultivos, y por los efectos que esto puede tener en los ecosistemas.
Por ello, esta actividad debe desarrollarse de forma sustentable para
preservar el entorno, y con ayuda de los avances tecnológicos.

Los avances de la ciencia y tecnología aplicados a la agricultura

contribuyen a aminorar su impacto. Un ejemplo es el uso de semillas
genéticamente modificadas, con las que es posible generar beneficios
como la reducción de la cantidad de agua que necesitan los cultivos y
la cantidad de plaguicidas y/o insecticidas que se aplican, ayudando a
disminuir el impacto negativo a la salud del suelo y el medioambiente
en general.

Aplicar la tecnología a la agricultura permite, compatibilizar la producción con el medio ambiente, consiguiéndose

mejores resultados de productividad, y sostenibilidad (la satisfacción de las necesidades actuales sin
comprometer la capacidad de las generaciones futuras de satisfacer las suyas, garantizando el equilibrio entre
crecimiento económico, cuidado del medio ambiente y bienestar social.)

Para argumentar debes tener en cuenta lo siguiente:

- Primero, planteas y explicas tu opinión o postura sobre el desarrollo científico y tecnológico en la agricultura
ecológica.

- Segundo: A partir de la información que se te va a ir comentando, irás escribiendo las ideas que apoyen tu
opinión.

- Tercero: Selecciona evidencias que apoyen tu opinión, con datos reales, ejemplos de tu comunidad,
estadísticas o datos (considera lo trabajado en programas anteriores).

- Cuarto: Con los argumentos que has ido construyendo, elaborarás un listado de razones sobre los aportes
del desarrollo científico y tecnológico en la agricultura ecológica y su relación con el emprendimiento que
asumirán en la familia.

Es muy importante que no solo tomemos apuntes, sino también que vayamos seleccionando y organizando las
ideas que nos ayudarán a elaborar nuestros argumentos con base científica.

La agricultura orgánica o ecológica es aquella que utiliza técnicas de

cultivo orientadas a proteger el suelo, el ambiente y la vida en general a
través de una agricultura sostenible, en este sentido, no usa productos
químicos como fertilizantes, insecticidas o cualquier otro elemento
alterado.

Leí un artículo que se llama “Hacia una agricultura ecológica y sostenible”,

y explicaba lo siguiente:

Estamos reduciendo la fertilidad de la tierra, la biodiversidad y la calidad

del agua.

Las sustancias tóxicas se están acumulando a nuestro alrededor.

Los niveles de desperdicios están aumentando y elevan la presión de los

recursos que están desapareciendo de la Tierra.

Nuestro sistema agrario actual depende del uso de grandes cantidades de sustancias químicas, utilizadas por la
agricultura convencional, así como de combustibles fósiles. Y es controlado por unas cuantas compañías,
principalmente de países ricos e industrializados.
Este sistema de agricultura contamina y daña el agua, la tierra y el aire, además pone en riesgo la biodiversidad y
el bienestar de agricultores y consumidores.

Ante ello:

- ¿Qué creen que se puede hacer?

- ¿Qué opinan en casa?

Dialoga con tus familiares y registra las respuestas en tu portafolio o cuaderno.

Ante la situación anterior surge la

Agricultura Ecológica u orgánica
como alternativa, pues contribuye
al desarrollo rural y a la lucha
contra la pobreza y el hambre,
propiciando modos de vida
seguros, saludables y
económicamente posibles en
comunidades rurales. Este tipo
de agricultura pone especial
atención en la nutrición del suelo.
La agricultura ecológica garantiza
una actividad sana y alimentos
saludables para hoy y mañana,
ya que protege el suelo, el agua y
el clima, promoviendo la
biodiversidad. No contamina el
medioambiente con
agroquímicos. Mantiene o
construye el suelo con material
orgánico (por ejemplo, con
composta y estiércol) y, al
hacerlo, nutre a la diversidad de
organismos y microorganismos.

Por otro lado, permite a los

agricultores controlar las plagas y
la maleza, sin usar sustancias
químicas caras que puedan
dañar nuestro suelo, agua y
ecosistemas, así como la salud
de agricultores y consumidores.

No olvidemos que las sustancias

químicas de los plaguicidas son
peligrosas para nuestra salud y el
planeta. En cambio, la agricultura
ecológica protege la salud de los
agricultores ya que no se
exponen a los productos
químicos nocivos que deterioran
su salud produciéndoles graves
enfermedades.

¿habrá alguna que use algún tipo de adelanto científico o tecnológico?

Yo creo que sí. Justo tendría que ver con el caso que les compartí al inicio de la clase, ¿recuerdan?, de la familia
de mi comunidad que sí prefiere agregar productos químicos a los terrenos, porque dicen que es mucho mejor y
más rápido.

Así es, existe el modelo de la agricultura convencional, este modelo se relaciona con el uso de grandes cantidades
de herbicidas, fungicidas e insecticidas.
Nuestro sistema alimentario actual ha forzado a los agricultores a mantener una costosa relación con las
empresas que venden dichas sustancias.

Ahora les invito, estudiantes de 1. y 2.° grado de secundaria, a reflexionar y responder en su portafolio o cuaderno
las siguientes preguntas:

- En tu familia o comunidad: ¿De qué manera se llevan a cabo las prácticas agrícolas? ¿Son de tipo convencional
o ecológico?

- ¿Qué opinan de la agricultura ecológica? ¿Creen que favorece al ambiente, la salud y la economía de las
personas? ¿Por qué?

- Si tuvieran la idea de recomendar en su familia o a alguien de la comunidad para que invierta en agricultura
ecológica como emprendimiento, ¿qué razones les darían? ¿Por qué?

No olvidemos lo importante que es dialogar con el familiar que los acompaña.

Para seguir construyendo ahora te invito a que analicemos juntos el siguiente caso que Fátima nos comentará.

Lucía fue al mercado a comprar frutas para su familia, y encontró una gran variedad de ellas, pero tenía que
escoger entre las orgánicas que cuestan un poco más que las convencionales, ella pensó: “compraré las
orgánicas porque así ahorro mucho más”.

De acuerdo a lo que Fátima nos ha comentado, responde las siguientes preguntas:

- ¿Consideras que, al comprar las frutas orgánicas, Lucía está ahorrando realmente? ¿Por qué?

- ¿En qué sentido estará ahorrando Lucía al decir: “compraré las frutas orgánicas así ahorro mucho más”?

-Si tuvieras que elegir entre comprar frutas orgánicas o convencionales, ¿qué elegirías? ¿Cuáles serían las
razones que expliquen tu elección?

No olvides responder teniendo en cuenta las opiniones de tu familiar. Registra siempre en tu portafolio o cuaderno

Tan importante es el tema de la agricultura ecológica y cómo se ve afectada por el desarrollo científico y
tecnológico cuando no se usa adecuadamente, por ejemplo: las maquinarias, los productos químicos que se
agregan a los campos de cultivo como los fertilizantes…

¿Cómo podríamos relacionarla con el emprendimiento?

Para poder entender la relación con el emprendimiento les hablaré del siguiente caso:

Los integrantes de la familia Vidal, durante la pandemia, vienen disfrutado en su mesa de algunos vegetales como
lechugas, zanahorias, rabanitos, betarragas, culantro y otros; estos fueron sembrados en el biohuerto que
instalaron en su casa, aparte de disfrutarlos también pudieron venderlos a sus vecinos quienes valoran mucho los
productos orgánicos ya que saben que son muy beneficiosos para su salud.

Con el dinero ahorrado de las ventas, la familia compró más semillas y herramientas para trabajar. Todos están
muy contentos por la decisión de haber tenido la idea de emprendimiento al implementar un biohuerto en casa.

¿Qué opinan sobre la idea de la familia

Vidal de poner en marcha un
emprendimiento al implementar un
biohuerto en casa?

Recordemos que están poniendo en

práctica lo relacionado a la agricultura
ecológica.

Así como la familia Vidal, ahora es el turno

de ustedes: conversemos en casa y
propongamos con nuestra familia una idea
de emprendimiento.

No olvidemos considerar las razones de

cómo el desarrollo científico tecnológico
repercute en la agricultura ecológica. Es
muy importante que argumentemos con la
información obtenida de tu experiencia y de la información explicada.
Ahora que conocemos las
implicancias del desarrollo científico y
tecnológico en la agricultura ecológica
como parte de las condiciones para la
propuesta de emprendimiento
familiar, elijamos uno o más razones
que hemos venido registrando y que
sustenten, por ejemplo, su
importancia, ventajas o desventajas.

No olvidemos que los argumentos se

utilizan para defender una postura o
contradecirla. Para poder argumentar
debes tener claro lo siguiente:

- La idea central que

defenderás o refutarás.

- Fundamentar esas ideas con

base en evidencias.

- Tener una conclusión

razonada.

Asume una posición y escribe tus razones que sustenten con base científica tu posición crítica respecto a:

¿De qué manera el desarrollo científico y tecnológico repercute en la agricultura ecológica, como parte de
las condiciones para la propuesta de emprendimiento familiar?

……………………………………………………………………………………………………………………………………
…

CIERRE DE LA EXPERIENCIA DE APRENDIZAJE

Ahora, con las ideas que hemos venido construyendo, dialoguemos con el familiar que nos acompaña…

No olviden que pueden incorporar sus opiniones y elaborar un listado de razones sobre las implicancias del
desarrollo científico y tecnológico en la agricultura ecológica y cómo pueden ser aprovechadas para plantear
emprendimientos en la familia.

y ello ¿para qué nos servirá?

Esto les servirá para que propongan acciones que promuevan el emprendimiento en un díptico al final de la
experiencia.

Asimismo, les sugiero que brevemente respondan en su portafolio o cuaderno:

¿Qué acciones a favor de la agricultura ecológica se vienen realizando en tu comunidad?

…………………………………………………………………………………………………………………………………….

Es importante que analicemos si hemos logrado el propósito de nuestro programa relacionado a argumentar con
base científica, las implicancias del desarrollo científico y tecnológico en la agricultura ecológica, como parte de las
condiciones para la propuesta de emprendimiento familiar.

Respondan las siguientes preguntas de metacognición:

- ¿Qué estrategia utilizaron para participar activamente desde su casa en la construcción de sus aprendizajes?

- ¿Cuál ha sido el procedimiento para llegar al listado de razones sustentadas de los aportes del desarrollo
científico y tecnológico en la agricultura ecológica que podrían ser parte del emprendimiento familiar? ¿Consideran
que este procedimiento ha sido el más adecuado?

- ¿Cuáles fueron las dificultades que tuvieron? y ¿cómo las resolvieron? No olviden archivar las respuestas en su
portafolio o cuaderno.