TECNICAS DE SEPARACION DE MEZCLAS : CROMATOGRAFIA

OBJETIVOS:
Usar técnicas de separación de sustancias
MATERIALES:

● Alcohol , hojas verdes, mortero, embudo, servilletas, beaker y papel de

periodico.

INTRODUCCION:
Los pigmentos fotosintéticos son una mezcla de sustancias que se
pueden separar mediante una técnica química llamada cromatografía.
Esta técnica se basa en el distinto grado de solubilidad de los distintos
pigmentos en el alcohol, cuando son absorbidos y distribuidos en un
papel.

Pigmentos fotosintéticos en plantas.

La fotosíntesis es el primer paso por el cual el flujo de energía proveniente del sol ingresa
a la red alimentaria biológica, disipándose finalmente en el medio. Es un proceso esencial
para la conservación de la vida en la Tierra.
El proceso de fotosíntesis se lleva a cabo gracias a la presencia de pigmentos en las
hojas y en los tallos jóvenes capaces de captar energía lumínica, permitiendo a los
vegetales la síntesis de sustancias orgánicas a partir de inorgánicas, mediante la
conversión de energía lumínica en energía química.
Por lo tanto los pigmentos en plantas tienen una función principal que es la fotosíntesis,
que utiliza la clorofila, un pigmento verde junto con otros pigmentos rojos y amarillos, que
ayudan a captar la mayor cantidad de energía luminosa posible.
La cromatografía es una técnica de separación de sustancias que se basa en las
diferentes velocidades con que se mueve cada una de ellas a través de un medio poroso
arrastradas por un disolvente en movimiento.
La clorofila es un pigmento de las plantas, que les proporciona su color verde y
que absorbe la luz necesaria para la fotosíntesis. La clorofila absorbe
principalmente luz violeta roja y azul y refleja luz verde.
La abundancia de clorofila en hojas y su ocasional presencia en otros tejidos
vegetales es la causa de que esas partes de las plantas aparezcan verdes, pero
en algunas hojas la clorofila es enmascarada por otros pigmentos. La extracción y
reconocimiento de estos pigmentos es interesante para es estudio y conocimiento
de sus propiedades.

PROCEDIMIENTO

1. Cortar las hojas y colocarlas en el mortero con alcohol.

2. Aprisionar las hojas con el pisón del mortero. Despiden un líquido color
verde.
3. Colamos el líquido resultante. Para eso usamos el colador y el BEAKER
4. El líquido resultante es la clorofila.
Al observar el papel donde hemos hecho la cromatografía, vemos cuatro bandas o zonas
(figura A), que corresponden a los distintos pigmentos fotosintéticos presentes en las
hojas. Según su grado de solubilidad con el alcohol se reconocen estas bandas y en este
orden:

1. clorofila b
2. clorofila a
3. xantofila
4. carotenos
RESULTADOS

1.Anexar el resultado de la cromatografia

2. Escribir el nombre de las clorofilas encontradas en cada mesa, anexar fotos.

3. Escribe 2 conclusiones de la practica.