FACULTAD DE CIENCIAS QUIMICAS

GUÍA DE PRÁCTICAS DE LABORATORIO

LABORATORIO DE QUÍMICA ANALÍTICA

Informe de Prácticas de Laboratorio

Asignatura: Química Analítica I NOTA

Nº5 Título: Determinación de ácido acetil salicílico en aspirina.

Fecha de realización: 15/12/2022 Fecha de entrega: 22/12/2022

Carrera: Bioquímica y Farmacia
Grupo Nº12
Integrantes: Samanta Marcillo y Alex Suarez

1. Objetivo general: Cuantificar el ácido acetilsalicílico presente en un

medicamento

2. Objetivos específicos:
• Cuantificación de ácido acetilsalicílico presente en un medicamento
• Determinar el porcentaje de error en comparación con el valor reportado
en la etiqueta del medicamento.

3. Resumen
En esta práctica se determinará el contenido de Ácido acetil salicílico de una
muestra comercial, medicamento a una concentración de 100mg por
comprimido, mediante una valoración volumétrica ácido-base, empleando
Hidróxido de sodio como reactivo valorante. El NaOH es una base fuerte ya que
la reacción con el disolvente es suficientemente completa, de forma que no deja
en la disolución acuosa moléculas no disociadas de soluto. Las disoluciones de
NaOH se usan con mucha frecuencia en valoraciones ácido-base; sin embargo,
dado que este reactivo no posee las propiedades requeridas para un patrón
primario, la disolución ha de ser estandarizada de forma previa a su uso como
reactivo valorante. Para ello se hace uso del NaOH a una concentración
conocida de (0,0179M). Donde al valorarse se observo que el color rosa tenue se
mantuvo por algunos segundos hasta que se volvió incoloro debido al contacto
con el CO2, vuelve a ser acido en esta practica se trabajo con un nivel de
confianza del 95% donde se demostró que los comprimidos de Aspirina® de
100mg tienen un promedio de concentración de 93,22 mg por comprimido
concluyendo así que la practica fue realizada con éxito.

4. Palabras clave: Aspirina, ácido acetil salicílico, concentración, medicamento

5. Introducción
 FACULTAD DE CIENCIAS QUIMICAS
GUÍA DE PRÁCTICAS DE LABORATORIO
LABORATORIO DE QUÍMICA ANALÍTICA

El ácido acetilsalicílico se usa como antiinflamatorio, analgésico, para el alivio

del dolor leve y moderado, como antipirético para reducir la fiebre y como
antiagregante plaquetario indicado para personas con alto riesgo de coagulación
sanguínea. Dado su poder germicida, también se usa en champú y aceites
destinados a combatir enfermedades de la piel. Actualmente cerca del 60% de la
producción mundial de AAS se usa en la preparación del fármaco Aspirina®,
usado como analgésico y antipirético. El ácido acetilsalicílico, principio activo
de este medicamento, actúa reduciendo el dolor y la fiebre. Este medicamento
está indicado en el alivio sintomático de los dolores ocasionales leves o
moderados, como dolores de cabeza, dentales, menstruales, musculares o de
espalda o estados febriles. (IQB, 2013)

Se administra usualmente por vía oral, aunque puede ser administrado por vía
rectal en forma de supositorios. Se absorbe rápidamente por el tracto digestivo si
bien las concentraciones intragástricas y el pH del jugo gástrico afectan su
absorción. Según (Hug, 1978) la aspirina es hidrolizada parcialmente ácido
salicílico durante el primer paso a través del hígado y se distribuye ampliamente
por todos los tejidos del organismo. Y está indicado en la profilaxis de muchas
enfermedades tales como Infarto de miocardio, para prevenir la recurrencia de
pacientes con historia de infarto de miocardio, prevención de la oclusión del
bypass aortocoronario. Tromboflebitis, flebotrombosis, ataques isquémicos
transitorios y riesgo de trombosis arteriales. (Ministerio de Sanidad Gobierno de
España, 2022) Para su consumo en medicación oral debe mezclarse con
excipientes que son sustancias inertes que se mezclan con principios activos para
conformar los medicamentos y así darles consistencia, forma, sabor u otras
cualidades que faciliten su dosificación y uso existen diferentes tipos de
excipientes como: Colorantes, conservantes, coadyuvantes, estabilizantes,
reguladores de pH, componentes de tintas utilizadas para marcar las formas
farmacéuticas orales, diluyentes presentes, por ejemplo, en extractos de plantas o
en concentrados de vitaminas (Departamento de salud. Gobierno Vasco, 2017).

La funcionalidad de los excipientes emergentes es de mucho mayor repercusión

sobre la conducción del fármaco hacia una meta específica y sobre su actividad
sobre tejidos o células específicas. Esto es, la actividad terapéutica de los
fármacos se ve influida en mayor medida por los excipientes (REC, 2019).

6. Método
 FACULTAD DE CIENCIAS QUIMICAS
GUÍA DE PRÁCTICAS DE LABORATORIO
LABORATORIO DE QUÍMICA ANALÍTICA

7. Cálculos y resultados:
o Reacciones
C 9 H 8 O4 ( ac )+ NaO H (ac ) ↔ H 2 O(l) + Na C 9 H 7 O4 ( ac )
o Detallar únicamente el cálculo para la primera repetición, los demás resultados
presentarlos tabulados.

Masa Promedio de 1 pastilla

O 1 1224 +0,1205+0,1185+0,1166
m p=
4

m p=0,1195 g

Masa de Ácido Acetil Salicílico en 0,1g de muestra

nC H O =nNaOH 9 8 4

mc H C4
9 8
=C NaOH ⋅V NaOH
P Mc 9 H8c4

mc 9 H 8 C4 =C NaOH ⋅V NaOH ⋅ M c 9 H8 c 4
 FACULTAD DE CIENCIAS QUIMICAS
GUÍA DE PRÁCTICAS DE LABORATORIO
LABORATORIO DE QUÍMICA ANALÍTICA

mc H C =0,0179 M ⋅0,0257 L⋅180,16 g

9 8 4

mc 9 H 8 C4 =0,08287 g

Contenido de Ácido Acetil Salicílico en una pastilla

0,08287 g 0,1195 g 1000 mg 98,14 mg

⋅ ⋅ =
0,1009 g 1 pastilla 1g 1 pastilla

Porcentaje de Error

V T −V r
%ⅇ= ⋅ 100
VT

100−98,14
%ⅇ= ⋅100
100

%ⅇ=1,86 %

o Estimar el criterio de aceptación o rechazo de los datos (criterio Q), con los datos
aceptados calcular el promedio, rango y desviación estándar.
 Criterio Q
Qcrítica =0,95

|Valor dudoso−Valor cercano|

Q=
Rango

|86.98−94.54|
Q=
11.16

Qexp=0.677

Qexp <Qcrítica → El dato es aceptado

 Promedio

x=
∑ x = (98.14+ 94.54+86.98) =93.22
n 3
 FACULTAD DE CIENCIAS QUIMICAS
GUÍA DE PRÁCTICAS DE LABORATORIO
LABORATORIO DE QUÍMICA ANALÍTICA

x=
∑ x = (1.86+5.46+13.02) =6.78
n 3
 Rango
R=Dato mayor−Dato menor
R=98.14−86.98
R=11.16
R=Dato mayor−Dato menor
R=13.02−1.86
R=11.16
 Desviación estándar

S=
√ ∑ ( x i−x )2
n−1

√
2 2 2
( 98.14−93.22) +(94.54−93.22) +(86.98−93.22)
S=
3−1

S=5.695

S=
√ ∑ (x i− x)2
n−1

√
2 2 2
( 1.86−6.78 ) + (5.46−6.78 ) + ( 13.02−11.16 )
S=
3−1

S=9.797

Tabla 1. Contenido de ácido acetil salicílico

 FACULTAD DE CIENCIAS QUIMICAS
GUÍA DE PRÁCTICAS DE LABORATORIO
LABORATORIO DE QUÍMICA ANALÍTICA

Repetición Contenido de ácido acetil Porcentaje de error

salicílico
1 98,14 mg 1,86
2 94,54 mg 5,46
3 86,98 mg 13,02
Promedio ( x ) 93.22 6.78
Rango (R) 11.16 11.16
Desviación estándar (s) 5.695 9.797

8. Discusiones:
A pesar de obtener valores alejados no se descartó ningún dato, ya que, sus valores Q
entraban en el rango aceptado con nivel de confianza del 95%, esto valores extremos
causaron un mayor porcentaje de error comparándolos con los calculados partiendo de
la titulación, esto puede ser causado por varios factores, como los es que los excipientes
se entrometieron y la concentración de la aspirina cambió, porque, al momento de
calcular el peso se pudieron agregar mayor cantidad de excipientes en las diferentes
tomas, esto también se presenció el momento del calentamiento del ácido
acetilsalicílico, se pudo visualizar una cantidad de sustancias no diluidas mayor en el
tercer matraz que resulta ser la correspondiente concentración 3 de la Tabla 1.
Se logró observar una valoración de rosa tenue y tras el paso de unos segundos se notó
el cambio de rosa tenue a incoloro nuevamente por el contacto de la solución valorada
con el aire por ende con el CO2; que vuelve a formar una solución ácida justificando así
en cambio de color (Pure Planet Science & Technology, 2021). También lo que pudo
influir es la temperatura de la dilución, porque para diluir el ácido acetilsalicílico en
agua se tuvo que calentar hasta un punto en el cual el ácido sea disuelto en el agua, y
esta variación de temperatura afectaría a la concentración, cambiando de esta manera
los valores de la titulación.

9. Conclusiones:
- Con uso de técnicas de laboratorio y cálculos matemáticos se pudo determinar la
cantidad de ácido acetilsalicílico en aproximadamente una tableta que fue de
93,22 mg por comprimido y de esta manera comprobar si el producto adquirido
cumple con los valores que indica al consumidor.
- El valor de error varió en cada una de las muestras analizadas, esto es causado
por la presencia de excipientes en cada pastilla porque al momento de mezclar y
moler las pastillas la solución dejo de tener la misma concentración teniendo un
porcentaje de error del 6,78% con respecto a lo que indica la concentración del
medicamento.
10. Referencias bibliográficas
 FACULTAD DE CIENCIAS QUIMICAS
GUÍA DE PRÁCTICAS DE LABORATORIO
LABORATORIO DE QUÍMICA ANALÍTICA

Departamento de salud. Gobierno Vasco. (2017). Farmakoterapia Informazioa

Información Farmacoterapéutica. Información Farmacoterapéutica, 25(1), 1–11.
www.aemps.gob.es/cima/fichasTecnicas.do?metodo=detalleForm.%0Ahttps://
www.diabepedia.com.ar/%0Ahttp://www.osakidetza.euskadi.eus/contenidos/
informacion/cevime_infac_2017/es_def/adjuntos/INFAC-Vol-25-n-
1_antidepresivos.pdf
Hug, E. (1978). Historia de la aspirina. In Medicina (Vol. 38, Issue 6 Pt 2, p. 881).
IQB. (2013). Ácido Acetil Salicílico. Vademecum.
https://www.iqb.es/cbasicas/farma/farma04/a015.htm
Ministerio de Sanidad Gobierno de España. (2022). Agencia Española de Medicamentos
y Productos Sanitarios. Aemps.Gob.Es. https://www.aemps.gob.es/industria-
farmaceutica/etiquetado-y-prospectos/excipientes-de-medicamentos/
Pure Planet Science & Technology. (2021). CO2 y el pH La ley Henry. Orenda
Technologies. https://blog.orendatech.com/es/co2-y-ph-ley-de-henry
REC, R. E. C. (2019). FICHA TÉCNICA. Revista Expressão Católica, 8(1), 1.
https://doi.org/10.25190/rec.v8i1.3263