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ESTUDIO DE MERCADO
Por lo tanto, una política con restricciones para el sector privado afectaría al
desarrollo de nuestras actividades.
4.1.2 Económico
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Grafico 4.1 : Superficie cultivada por campaña en Santa Cruz
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TABLA 4.1.1 SANTA CRUZ: CRECIMIENTO Y PARTICIPACIÓN DEL
PRODUCTO INTERNO BRUTO, SEGÚN ACTIVIDAD ECONÓMICA, 2017 (p)
(En porcentaje)
Por otra parte, resaltó que la actividad pecuaria, si bien ha venido registrando
leves incrementos próximos a un 4% en 2018 respecto a 2017, esto podría ser
más elevado con la apertura de mercados internacionales y con medidas de
certidumbre que motiven la inversión.
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4.1.3 Social
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4.1.4 Tecnológico
4.1.5 Ambiental
Para ello se emplea la Ley 1333 del cuidado del medio ambiente y se hacen
las regulaciones necesarias a las actividades realizadas en este servicio.
4.1.6 Legal
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Dentro de las leyes laborales, un Manual de Seguridad e Higiene ocupacional,
cumpliendo la legislación de la Ley General del Trabajo y su reglamento, este
tiene que ser conocido y estudiado por todos los trabajadores de la empresa,
para mantener la seguridad de los trabajadores, así como también la
inocuidad del producto que se procesan.
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Acceso a los canales de distribución: No representa una
barrera ya que nuestro canal de distribución seria de forma
directa.
Políticas gubernamentales: Se necesitará una licencia
ambiental para la realización del proyecto.
4.2.3 Rivalidad entre los competidores:
El costo fijo de la energía eléctrica es un factor que hay que tomar en cuenta
con cautela, ya que este se tiene que cancelar, aunque no haya producción. El
almacenamiento se haría dentro del establecimiento y no tendría costo alguno.
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Existe una gran cantidad de proveedores de materia prima, sin embargo,
debido al cambio constante del precio de la soya estos tienen ventaja en la
negociación.
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Determinar la frecuencia de compra
Conocer qué tipo de animales producen
Conocer como hace para conseguir la harina de soya
para su alimento balanceado.
Cuánto paga por harina de soya
Si estaría dispuesto a comprar de una nueva empresa.
Como le gustaría enterarse de esta nueva empresa.
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un cuestionario estructurado para asegurar una eficiente recolección de la
información acorde a los objetivos planteados en la misma.
En el presente trabajo se optó por utilizar este método debido a que una de las
características generales del mismo es el de poderse aplicar en la recolección
de información y datos en grupos humanos en su totalidad o en muestras; sus
resultados se pueden sistematizar y expresar en cifras mediante técnicas
estadísticas.
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Para definir la población se deben considerar 2 aspectos:
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TABLA 4.3 CANTIDAD DE AVICULTORES Y PORCINOCULTORES DE LA
ZONA ESTE
n = ___Ζ² p q N__
e²(N-1)+Ζ² p q
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Con un coeficiente de fiabilidad del 95%. El proceso de obtención de la formula se
efectuó tomando en cuenta las representaciones de las siguientes variables:
n= Tamaño de la muestra.
CANTIDAD DE Cantidad de
Nº PRODUCTOR PRODUCTORES % encuestas
1 AVICULTOR 376 81% 170
2 PORCINOCULTOR 86 19% 40
462 100% 210
Fuente: obtenido de ADA Y ADEPOR y elaboración propia
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PREGUNTAS DE LA ENCUESTA
GRAFICO 4.3
Productor pecuario
5%
Si
No
95%
Interpretación de resultados
62
El 95% de los encuestados es productor pecuario
63
2.- Donde está ubicada su granja de producción
GRAFICO 4.4
Cotoca
4% 4%
6% 26% Pailón
Pailas
15% San Julián
Cuatro Cañadas
Paraiso
20% Otros
25%
Interpretación de resultados
64
3.- QUE TIPO DE ANIMALES PRODUCE
GRAFICO 4.5
12%
Pollo
Cerdo
88%
Interpretación de resultados
65
4.- Como hace para abastecerse de alimentos
GRAFICO 4.6
Abastecimiento de Alimentos
Compra Harian de Soya y prepara aliemnto Compra alimento preparado
Otros
3%
30%
67%
Interpretación de resultados
66
5.- Cuantas Bolsas de 50 kilos compra de alimento mensual
GRAFICO 4.7
5%
40 bolsas semanales
20% 60 bolsas semanales
40% 80 bolsas semanales
20 bolsas semanales
35%
Interpretación de resultados
67
6.- Cuanta paga por esta compra de harina de soya por bolsa de 50 kgrs.
GRAFICO 4.8
Interpretación de resultados
El 60% de encuestados paga un precio entre 145 a 150 bs por una bolsa de
50kg de harina de soya
El 30% de los encuestados pada un precio entre 150 a 155bs por una bolsa de
harina de soya
El 10% de los encuestados paga un precio entre 141 a 145bs por una bolsa
de harina de soya
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7.- Está de acuerdo donde compra su producto
GRAFICO 4.9
25% 20%
Si
No
No me queda otra opción
No hay mas por la zona
20%
35%
Interpretación de resultados
El 25% considera que no hay más lugares por la zona donde se pueda
comprar su producto
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8.- Donde Compra
GRAFICO 4.10
5%
20%
25% Zona Norte
Doble via la Guardia
Abasto
Zona de Cotoca
50%
Interpretación de resultados
70
9.- Usted estaría de acuerdo en la creación de una fábrica de harina de
soya para la producción de alimentos para aves y cerdos en la zona este.
85%
Interpretación de resultados
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El 5% de los encuestados consideran que podría ser que estén de acuerdo en
la creación de una fábrica de harina de soya para la producción de alimentos
para aves y cerdos en la zona este
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10.- Que motivaría su compra de esta nueva empresa
15%
25% Calidad
Precio
Disponibilidad
60%
Interpretación de resultados
El 60% de los encuestados indicaron que les motivaría el precio para realizar
sus comprar en la nueva empresa
El 25% de los encuestados indicaron que la calidad les motivaría para realizar
la compra en la nueva empresa
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11.- Como le gustaría enterarse de esta nueva empresa
5% 15% Radio
Vendedores
Letreros
40% Otros
40%
Interpretación de resultados
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CONCLUSÍON DE LA INVESTIGACIÓN
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TABLA 4.6 Determinacion de los demandantes
CANTIDA
CANTIDA CANTIDA
D DE CANTIDAD
D D
DEMAND DEMANDAD
DEMANDANT PROPORCI DEMAND DEMAND
% A ANUAL A ANUAL
ES ÓN A A
POR POR
SEMANA MENSUA
EMPRES EMPRESAS
L L
A
251 40% 100,4 40 160 1920 192.768
35% 87,85 60 240 2880 253.008
20% 50,2 80 320 3840 192.768
5% 12,55 20 80 960 12.048
57 40% 22,8 40 160 1920 43.776
35% 19,95 60 240 2880 57.456
20% 11,4 80 320 3840 43.776
5% 2,85 20 80 960 2.736
TOTAL qq 798.336
Fuente: investigación de mercado
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TABLA 4.8 Proyección de la demanda
(Expresada en quintales)
CANTIDAD
Nº OFERTANTES MES AÑO
OFERTADA DIA
Procesadora de Soya
1 500 12000 144000
Optima
2 Soya Cruz 400 9600 115200
3 Proyasal 540 12960 155520
4 Zelada 600 14400 172800
TOTAL 587.520
Fuente: empresas ofertantes – elaboración propia investigación de campo
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Para proyectar la oferta se debe de considerar las empresas que colocan este
producto en el mercado y su comportamiento histórico.
TABLA 4.10
La crecimiento entre 2016 y 2017 fue de 12% del 2017 al 2018 el 3% y el 2019
creció 3%.
4 661.259 3,00%
681.097
5 3,00%
701.530
6 3,00%
722.575
7 3,00%
744.253
8 3,00%
766.580
9 7,50%
789.578
10 7,50%
Fuente: investigación de mercado
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En el Balance oferta demanda se puede apreciar una demanda insatisfecha.
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4.9.1 DIRECCIONAMIENTO ESTRATEGICO
Misión
Visión
Producto
Precio
80
El precio de este producto estará sujeto al precio del mercado, es decir:
145 Bs la bolsa
Canal de distribución
Publicidad
- Radial
- Vallas camineras
- Fuerza de ventas
TIEMPO: 6 MESES
COSTO DIAS
Me Costo Total
RADIO PROGRAMA HORARIO Bs.-
s Bs.-
L M M J V S D Mes
TOTAL
151 6 2.280
COSTO
81
LETRERO CARACTERISTICAS MEDIO PERIODO COSTOS
82